Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
25 Апр 2014

Встречи с виноделами Сообщества СОМЕЛЬЕ. Бельгийское пиво от пивоварни Роман

25 и 26 марта 2014 года в ОТДОХНИ прошла презентация бельгийского пива из Коллекций СОМЕЛЬЕ, которую провел экспорт-менеджер пивоварни РОМАН Валтером Францем Ван Ньювиенхове.

Бельгийское пиво из Коллекций СОМЕЛЬЕ

Пивоварня РОМАН  - одна из старейших семейных компаний Бельгии, история которой восходит к 1545 году. Сегодня производством управляет уже 12 поколение семьи. Первые 400 лет пивоварня производила только темное пиво. Начиная с 1945 году семья запустила производство пилснера и впоследствии сосредоточилась на создании новых уникальных сортов с применением технологии верхового брожения и вторичной ферментации непосредственно в бутылках.

Самое «историческое» пиво в линейке от компании РОМАН – темное пиво верхового брожения АДРИАН БРАУВЕР, названо по имени фламандского художника 17 века, уроженца города Ауденарде.

Чуть позднее появились уже знакомые нашим покупателям СЛУБЕР, ГЕНСТЕ СТРОП, ЭНАМЕ БЛОНД и ЭНАМЕ ДЮББЕЛЬ. На сегодняшний день пивоварня выпускает 75 тысяч гектолитров пива в год, и всего лишь 20% от этого объема экспортируется в другие страны.
 
Много интересного было сказано о самом процессе производства пива, особенностях верхового брожения и вторичной ферментации непосредственно в бутылках, что является одной из главных отличительных черт пива РОМАН. Дегустация под руководством нашего гостя помогла раскрыть уникальные нюансы оригинальной линейки РОМАН.

Как настоящий эксперт и ценитель пива, Валтер поделился секретами гастрономических сочетаний. Так, темное пиво лучше всего подходит к мясным блюдам, особенно красному мясу. А светлое прекрасно сочетается с рыбными блюдами, невыдержанными сырами и курицей.
 
Узнайте подробности в нашем видео-отчете!

NAN
0
Поделиться:
Добавить Комментарий


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий
Пожалуйста, введите ваше имя:

Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите данные с картинки


Комментарии 0
Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР