Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:

Сангрия

Предложите свой коктейль
Ситуации: Летние коктейли
Уровень сложности:

Ингредиенты:

Описание:

    Несколько фактов о сангрии. "Sangria - это популярный в Испании напиток на основе вина и фруктов. "Ударение в слове "сангрия" ставится на предпоследний слог. "Если вы заказываете сангрию в кафе в Каталонии, у вас обязательно спросят: "De vino о de cava?", т.е. из вина или игристого? Т.к. именно в Каталонии очень популярна сангрия на основе игристого вина. Поэтому смело заменяйте сухое красное вино на игристое. "Фрукты, добавляемые к вину, могут быть самыми разными - все зависит от вашего вкуса."Данным рецептом "с заблаговременной заготовкой фруктов" со мной поделился владелец одной приятной каталонской шампанерии. Сегодня я с уверенностью могу сказать, что до того, как я начала делать свою сангрию (по его рецепту), его сангрия была лучшей в Испании и даже во всем мире.

Приготовление:

Шаг 1
Разведите в апельсиновом ликере 3 столовые ложки сахара. Поставьте в сторону, пусть сахар растворяется. Если в рецепте вы используете консервированные персики, уменьшите количество сахара.
Шаг 2
Нарежьте фрукты: апельсины-клубнику на дольки, яблоки-груши-персики - кубиками. Или как вам больше нравится.
Шаг 3
Сложите  все фрукты в большой кувшин. Нет кувшина? Не беда. Возьмите стеклянную двухлитровую банку.
Шаг 4
Залейте фрукты апельсиновым ликером и поставьте в холодильник на пару часов. С такой заготовкой сангрия получается вдвойне ароматной.
Шаг 5
Я обычно делаю заготовку утром текущего дня или предыдущим вечером, чтобы к нужному времени фрукты хорошо промариновались и пустили сок. Если вы делаете заготовку сильно заранее, исключите из списка фруктов грейпфрут и лимон.
Шаг 6
Не забудьте поставить в холодильник бутылку красного вина!
Шаг 7
Ко времени подачи сангрии на стол, достаньте кувшин из холодильника, залейте в него охлажденное вино, хорошенько перемешайте и разлейте по бокалам.
Шаг 8
Сангрия недостаточно холодная? Добавьте в бокалы лед.
NAN
0
Поделиться:
Комментарии 0
Добавить Комментарий


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий
Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:

Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите данные с картинки

Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР