Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
31 Янв 2018

Брюгге Бир-2018: как стать участником фестиваля, не выезжая из России

Любитель вина говорит со стаканом, а любитель пива — с соседом. Эта поговорка как нельзя лучше отражает отношение к пиву и его социальной функции в Бельгии. Один из лучших пивных фестивалей Бельгии — Brugge Bier Festival (Брюгге Бир) — прямое тому доказательство. В этом году одиннадцатый фестиваль пройдет с 3 по 4 февраля. За звание лучшего производителя поборется и наш партнер, пивоварня РОМАН (Brouwerij Roman). Наши друзья отдадут на суд гостей то самое пиво, которое представлено в Коллекциях СОМЕЛЬЕ! Рассказываем, как проходит Брюгге Бир, в чем особенности бельгийского пива, и предлагаем устроить свой мини-фестиваль, не выезжая из страны.

В честь Брюгге Бир отличные акции на бельгийское пиво из Коллекций СОМЕЛЬЕ! А за покупку шести его сортов в феврале мы подарим вам 800 КеГЛей!

Брюгге Бир — теплая встреча старых друзей за кружкой пива

Организованный Лигой пивных дегустаторов Брюгге (есть и такая) совместно с муниципалитетом фестиваль проводится ежегодно с 2007 года в первые выходные февраля в историческом центре города. Мероприятие отличается особой теплой атмосферой: это не шумная яркая вечеринка, а скорее теплая встреча старых друзей за кружечкой пенного. Пивовары обычно присутствуют на фестивале, у своих стендов, и лично отвечают на все вопросы посетителей о понравившихся сортах. Помимо известных производителей свою продукцию на Брюгге Бир представляют и небольшие пивоварни, которые не боятся экспериментировать и создавать новые интересные сорта. В конце фестиваля выбирают лучшее пиво. Для этого гостям предлагается заполнить специальную открытку, отметив три особенно понравившихся образца.

Официальный анонс Брюгге Бир-2018

Вход на мероприятие бесплатный. Однако чтобы продегустировать продукцию местных пивоваров, нужно приобрети специальные жетоны, которые затем можно обменять на 150 мл. отменного бельгийского пива. Порция не случайно такая маленькая. Основная идея фестиваля как раз в том, чтобы посетители смогли продегустировать как можно больше разных сортов.

За время своего существования Брюгге Бир добился статуса одного из лучших пивных мероприятий Бельгии. А в этом году фестиваль и вовсе идет на рекорд: планируется более 80 пивоварен-участников и более 400 сортов пива.

Бельгийское пиво. Какое оно?

Пиво в Бельгии отличается удивительным разнообразием: в стране производятся как классические сорта, так и оригинальные местные, которые не найти больше нигде в мире.

Интересный факт:

В Бельгии покупатель имеет право обратиться в общество защиты прав потребителей, если в местном магазине представлено менее 20 различных сортов пива.

Как и во многих европейских странах, история пивоварения в стране началась при монастырях. Для варки использовали пшеницу, а для брожения — травяную смесь — грют. Особенное отношение к пиву и многообразие сортов бельгийского пива обусловлено в основном двумя причинами.

Во-первых, Бельгия — страна регионов, и каждый обладает своей индивидуальностью, а во-вторых, при каждом монастыре была своя пивоварня (с собственным источником воды), варившая свой сорт пива.

Так появилось и известное на весь мир траппистское пиво. Эта маркировка указывает не на сорт, а на место производства — монастыри траппистов. В Бельгии производить траппистское пиво имеют право только шесть пивоварен, при этом средства от его продажи направляются на нужды общины или на благотворительность. Кроме траппистского Бельгия славится аббатским пивом, которое сварено при монастырях, либо по монастырским рецептам.

Интересный факт:

На одного жителя Бельгии приходится около ста литров выпитого пива в год.

В 1516 году в Германии приняли знаменитый Закон о чистоте пива, согласно которому в производстве пива разрешено использовать лишь три ингредиента: ячменный солод, хмель и воду.

Бельгийцы же в это время продолжили экспериментировать со своими элями и ламбиками. И вот результат: сегодня в Бельгии можно найти около 600 сортов солодового напитка, а на небольшой территории страны работают около 150 пивоварен.

Пиво из Коллекций СОМЕЛЬЕ — участник Брюгге Бир!

Для того чтобы продегустировать вкуснейшее бельгийское пиво, не обязательно отправляться на фестиваль в Брюгге. Ведь наш партнер — пивоварня РОМАН (Brouwerij Roman) представит на фестивале те же сорта пива, что вы всегда можете приобрести в ближайшем ОТДОХНИ!

Пивоварне РОМАН удалось донести до наших дней древние традиции пивоварения и уникальные рецептуры. История семьи пивоваров Роман восходит к 1545 году. На протяжении 4,5 веков традиции пивоварения передавались от отца к сыну, сегодня заводом управляет уже 12 поколение семьи. Предприятие находится в провинции Восточная Фландрия в городе Ауденарде. Местная вода придает неповторимое своеобразие всем сортам пива, производимым в Ауденарде и окрестностях. В ней мало соединений кальция и, напротив, много бикарбоната натрия, благодаря которому пиво, сваренное на этой воде, исключительно полезно для пищеварения.

Линейка Энаме (Ename) названа в честь аббатства Энам, основанного монахами-бенедиктинцами в 1063 году недалеко от Ауденарде, известного своими пивоваренными традициями. В конце ХVIII века аббатство было разрушено. Сейчас на его бывшей территории организован музей под открытым небом, ведутся археологические раскопки. В 1990 году пивоварня Роман стала спонсором этого проекта, по такому случаю и была создана пивная линейка. ЭНАМЕ — это пять видов пива, каждое — со своим собственным неповторимым характером.

Пожелаем нашим партнерам удачи на конкурсе лучшего пива! А вам предлагаем устроить собственный мини-фестиваль бельгийского пенного. Еще раз напомним, что в честь Брюгге Бир мы предлагаем отличные акции на пиво от РОМАН. А за покупку шести сортов бельгийского пива в феврале 800 КеГЛей в подарок!

Пиво Энаме Блонд

Лучшая цена!

Бельгийский светлый эль — тонкое и одновременно очень насыщенное пиво: золотистый цвет, крепкая пена, яркие фруктовые ноты в аромате, легкий хмелевой оттенок во вкусе и 6-7% крепости.

Пиво Энаме Дюббел

Лучшая цена!

«Дюббель» в переводе означает «двойной». Отличительные черты: насыщенный янтарно-красноватый цвет, ноты темных зрелых фруктов и карамели в аромате, пряность и легкая хмелевая терпкость во вкусе, 6,5-8% крепости.

Пиво Энаме Трипл

 

«Тройной» крепкий светлый эль (8,5 %) ярко желтого цвета с густой пеной, тонами солода, ореховой нотой и пикантной горечью во вкусе и нотами цитруса, травянистыми нотами хмеля и легкой карамельностью в аромате.

Пиво Энаме Патер

Лучшая цена!

Светлый эль с низким содержанием алкоголя (5,5%) варится в соответствии со средневековым рецептом монахов-бенедектинцев. Обладает цветочно-персиковым ароматом с ярко выраженными нюансами хмеля и мягким солодовым вкусом.

Пиво Гентсе Строп


Гентсе Строп назван в честь гордых жителей бельгийского города Гент, наказанных за отказ платить дополнительные налоги на военныe нужды короля Карла в 1540 году. Они были обязаны всегда носить петлю на шее в знак того, что они заработали виселицу, но их помиловали, потому что король родился в их городе. Обладает богатым вкусом с легкой горчинкой и ароматом с оттенками цитрусовых и кориандра.

Пиво Слубер


Создано в противовес известной бельгийской марке Duvel (Дювель), название переводится с фламандского так же — «дьявол». Его мощный, но мягкий вкус с нотками лимонной цедры и тонкой горчинкой послевкусия дополнен изысканным хмелевым ароматом с нотами свежескошенной травы. Известный пивной критик Майкл Джексон, автор книг «Лучшее пиво Бельгии» и «Всемирный путеводитель по пиву», рекомендовал употреблять его в сочетании с артишоками, острыми оливками и анчоусами.

Пиво Адриан Браувер

Лучшая цена!

Коричневый эль варят из солода более темного оттенка, благодаря которому в букете появляются ореховые ноты. Бельгийский коричневый эль обладает выраженным солодовым вкусом и бархатистой мягкостью.

Пиво Адриан Браувер Дарк Голд

 

Насыщенное темное пиво удивляет сложным и хорошо сбалансированным бархатным вкусом, наполненным сладковатыми фруктово-солодовыми и карамельными оттенками.
В послевкусии можно ощутить вкус сухофруктов, ириски.


Еще больше бельгийского пива в ОТДОХНИ

И это еще не всё! Совсем скоро Коллекции СОМЕЛЬЕ пополнятся пивом от другого бельгийского производителя — пивоварни Де Би.

Эта известнейшая пивоварня выпускает десять сортов пива, при производстве которых используются только качественные и натуральные ингредиенты без химических добавок. Хмель, пшеницу и ячмень получают с собственных полей, расположенных в окрестностях пивоварни.

В Коллекциях СОМЕЛЬЕ будет представлено пять сортов от Де Би.

А пока предлагаем устроить Брюгге Бир вместе с ОТДОХНИ и пивоварней Роман! Как вы помните, в Бельгии в самом конце фестиваля выбирают лучшее пиво. Давайте и мы определим лучшее бельгийское из Коллекций СОМЕЛЬЕ! Делитесь впечатлениями в комментариях к публикации, а также в соцсетях с хэштегом #брюггебирсотдохни!

3
2
Поделиться:
Добавить Комментарий


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий
Пожалуйста, введите ваше имя:

Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите данные с картинки


Комментарии 2
Михаил Simov Симонов
03.02.2018 17:43:51
Вы заговорили о пивном фестивале в Брюгге, привели его в пример. Я был на этом фестивале и знаю, что это такое. Так вот к Вам вопрос, товарищи Куллермены (вумены) - ПОЧЕМУ такой масенький ассортимент бельгийского пива вы предлагаете? Точнее, то, что вы предлагаете, рядом не стоит с пивным фестом в Брюгге, увы. Расширяйте ассортимент, привозите пиво и тогда поговорим о пивном фесте. А у вас на прилавках основная масса - это немцы, литва, немного Чехиии, ну и Россия. И все! :(((((
Василий
22.02.2018 11:55:31
Отлично, но ждем больше Бельгии в ОТДОХНИ!
Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР