Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
1 Май 2021

Календарь Гёллер 2021. Пятый год вместе!

Представляете, вот уже пятый год мы с вами каждый месяц встречаем сезонные крафты от пивоварни Гёллер! Даже не верится, что время пролетело так быстро… В этом году мы, конечно же, продолжаем традицию и запускаем календарь Гёллер 2021!

Календарь Гёллер – это фестиваль крафтового пива длиною в 12 месяцев. Отличная возможность вновь насладиться полюбившимися сортами и попробовать релизы, которые не удалось приобрести в предыдущие годы. Мы привезем 13 сортов, каждый из которых олицетворяет уникальную стилистику.

Подписка на календарь Гёллер – еще выгоднее!

Подписавшись на календарь сезонного крафта, вы сможете:

  • первым узнавать о поступлении новых сортов пива в ОТДОХНИ;

  • каждый месяц получать 1 100 КеГЛей за покупку сезонного крафта Гёллер от 3-х бутылок;

  • по итогам года получить 8 000 КеГЛей в подарок, попробовав 10 видов сезонного пива от Гёллер, или 3 000 КеГЛей за покупку 5 видов сезонного пива (количество бутылок при этом не имеет значения!).

  • выиграть 1 из 100 сувениров от пивоварни, попробовав более 5 сортов пива Гёллер с 1 января по 30 июня 2021 года! Победители будут определены случайным образом и опубликованы до 7 июля 2021 года на сайте www.somelie.ru, а также в Мобильном приложении «КуулКлевер» (Скачать).

Кроме этого, мы приготовили еще много сюрпризов, о которых постепенно будем рассказывать в течение года – следите за нашими соцсетями и новостями на сайте!

Хочу подписаться


Только для подписчиков!

Узнать результат

Прогноз на 2021: встречаемся со старыми друзьями и пробуем новый сорт

Сезонное пиво от семейной пивоварни Гёллер — это эксклюзивные напитки, которые варятся один раз в месяц небольшими партиями к определенному времени года или событию по выверенным авторским рецептам.

Коллекцией крафтового пива семья Гёллер подчеркивает уникальность своей пивоварни и главное отличие от больших пивных холдингов: на создание такого большого количества эксклюзивных сортов способны только небольшие предприятия.

Нас снова ждёт пиво по воссозданным старинным семейным рецептам, согревающие варианты, пенное, автора которого признали лучшим молодым пивоваром Германии… И, конечно, новинки! В декабре к нам приедет премьерный Винтер Фестбир. Каким он будет? Узнаем вместе!

В России только покупателям ОТДОХНИ будут доступны все 13 релизов! Следите за обновлениями календаря Гёллер и ищите каждый новый сорт в ОТДОХНИ в начале месяца.

Февраль. Гёллер ИПА: тона цитрусовых, мяты и зеленого чая

ИПА (India Pale Ale) — британский вид светлого эля, в котором хмеля больше, чем в эле обычном. Пару веков назад варился для жителей британских колоний, а с 1980-х, почти забытый, был взят на вооружение небольшими крафтовыми пивоварнями.

Пивовары Гёллер создали собственную версию ИПА с применением технологии остановки брожения путем добавления избыточного количества хмеля сорта Лемондроп. Этот хмель сообщает пиву богатый букет с ярко выраженными тонами цитрусовых, мяты и зеленого чая. А использование элевых дрожжей верхового брожения позволяет добиться сбалансированного и округлого вкуса.

Гёллер ИПА

Светлое, непастеризованное, нефильтрованное, неосветленное пиво. Индекс горечи (IBU) — 28. Крепкое (7%) ароматное пиво, сваренное в стиле ИПА, отличается богатым букетом с ярко выраженными тонами цитрусовых, мяты и зеленого чая, плотной текстурой, сбалансированным округлым вкусом и приятной хмелевой горечью.

Март. Хеллес Бокбир: крепкое пиво с вековой историей

Пиво Хеллес Бокбир не зря варится именно в начале весны — несколько сотен лет такой эль является основой постного рациона аскетичных франконских монахов, некоторые из которых во время Великого поста пьют исключительно крепкое ячменное пиво. Об этом в прошлом году нам рассказал сам Макс Гёллер!

Встречаем мартовский крафт! Плотное пиво с высоким содержанием алкоголя, которое, несмотря на крепость, остается очень мягким и питким. Это пиво идеально подходит для начала весны, когда она еще только вступает в свои права. Хеллес Бокбир — разновидность традиционного баварского бока — крепкого пива низового брожения. В Средневековье его варили при монастырях, а согревались им в холодное время года по всей Европе. Бок поставляли и ко двору баварских герцогов Виттельсбахов, предпочитавших его местному пиву.

Пиво Хеллес Бокбир

Бок, светлое, нефильтрованное, непастеризованное, индекс горечи (IBU) 26. Обладает янтарно-желтым цветом, ярким солодовым ароматом, достаточно высокой плотностью, гармоничным мягким вкусом с лёгкой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Апрель. Цайлер Фрюлинг – самый весенний сорт

Гёллер Цайлер Фрюлинг – главный крафт о весне! Представляем вам апрельский крафтовый сорт от пивоварни Геллер — обладающий ароматом экзотических фруктов и плодов цитрусовых Цайлер Фрюлинг.

Варится с технологией холодного охмеления. Пиво, приготовленное по такой технологии, отличается насыщенным ароматом хмеля, ввиду экстрагирования из высокоароматичного хмеля натуральных эфирных масел, пиво приобретает ароматику экзотических фруктов и плодов цитрусовых.

При охмелении для достижения наилучшей ароматики используется сорт хмеля Калипсо, который придаёт пиву ароматику маракуйи, груши и лайма. Для подчеркивания сложных фруктовых оттенков во вкусе и послевкусии конечного продукта для остановки брожения была применена оригинальная композиция трех высокоароматичных сортов хмеля Перла, Рекорд и Аврора.

Пиво Цайлер Фрюлинг

Эль, светлое, нефильтрованное, непастеризованное, индекс горечи (IBU) 17. Интенсивный фруктовый аромат. Во вкусе ноты с оттенком яблони, груши, персика, маракуйи, лимона во вкусе и послевкусии.

Май. Цвикель Пилс — в ожидании лета

Новый крафт от Гёллер, Цвикель Пилс, вроде бы создан по классическому методу, но несколько новых нюансов в технологии производства обогатили это пенное особыми оттенками вкуса. При создании этого крафта использовали инновационную технологию интервальной подачи свежего хмеля в бродильный чан на протяжении всего многочасового процесса брожения. Так характерная для пилснера горчинка смягчилась цветочными и хмелевыми оттенками.

При охмелении для достижения наилучшей ароматики используется сорт хмеля Калипсо, который придаёт пиву ароматику маракуйи, груши и лайма. Для подчеркивания сложных фруктовых оттенков во вкусе и послевкусии конечного продукта для остановки брожения была применена оригинальная композиция трех высокоароматичных сортов хмеля Перла, Рекорд и Аврора.

Пиво Цвикель Пилс

Классический пилснер. Пиво светлое, непастеризованное, нефильтрованное неосветленное, индекс горечи (IBU) 24. Имеет выраженную горчинку во вкусе, но в то же время обладает яркой цветочно-хмелевой ароматикой.

Июнь. Хопфен Вайссе – яркий мандариновый вкус

Яркий, летний, запоминающийся крафтовый эксперимент от семьи Гёллер. Хопфен-Вайссе — «мандариновое» пиво, которое варится один раз в год, исключительно в конце мае, ограниченным тиражом.

Охмеление этого франконийского пшеничного эля производят с добавлением высоко ароматичного сорта хмеля Мандарина Бавария, разработанного в 2012 году в Исследовательском Институте Хмеля в городе Хюль. Мандарина Бавария дарит пиву яркий фруктовый аромат с сильными нотами мандарина, цветочными тонами и сладковатыми нюансами. То, что нужно для лета!

Пиво Хопфен-Вайссе

Пшеничный эль. Пиво светлое, непастеризованное, нефильтрованное неосветленное, индекс горечи (IBU) 11. Имеет яркий цитрусовый вкус гармонично сочетающий терпкие ноты мандарина и деликатную хмелевую горчинку.

Июль. Саммер Эль — хмель и цитрусовые

Встречайте в магазинах ОТДОХНИ — июльский крафт от Гёллер! Саммер Эль варится один раз в году в ограниченном количестве. Вслед за июньским Хопфен-Вайссе это пиво продолжает летнюю тему цитрусовых в аромате, но по-своему.

Саммер Эль — удивительный легкий и при этом хмелевой сорт крафтового пива, при производстве которого была использована оригинальная технология остановки брожения путем добавления при низкой температуре двух высоко-ароматичных сортов американского хмеля — Каскад и Эль Дорадо. Благодаря этому, пиво Саммер Эль приобрело выраженную ароматику цитрусовых и тропических плодов, а также освежающий вкус.

Пиво Саммер Эль

Светлое непастеризованное нефильтрованное неосветленное, индекс горечи (IBU) — 27.
В силу мощных «цитрусовых» тонов и хмелевых оттенков в аромате, это пиво прекрасно сочетается с такими блюдами, как говяжий стейк, щедро приправленный специями, или жареные свиные ребрышки.

Август. Цайлер Абендрот — провожаем лето ярким пенным

Лето на исходе — и в пивном календаре Гёллер традиционно появляется красное крафтовое пиво Цайлер Абендрот. Его название переводится с немецкого как «закат» или «вечерняя заря».

Создатель этого крафта — молодой пивовар Макс Гёллер, один из сыновей Франца-Иозефа Гёллера, владельца пивоварни. Впервые это пенное было разработано в 2016 году и сразу завоевало почитателей благодаря использованию оригинального сочетания солода специально подобранных сортов. Солод в процессе сушки подвергается наиболее интенсивной — «обжигающей» — обжарке, что придает пиву в процессе брожения и созревания знаменитый красный цвет заходящего летнего солнца.

Цайлер Абендрот обладает уникальным вкусом будто запечатлевшим в себе августовское тепло, ароматы лесных ягод, вкус только поспевших плодов. Свежий букет составлен из оттенков черники и голубики, которые появились в пиве благодаря использованию высокоароматичных сортов хмеля, особенно сорта «Комета». А английские дрожжи верхового брожения придали вкусу и аромату пенного округлость и баланс.

Августовский крафт от Гёллер уже в магазинах ОТДОХНИ. Встречайте и наслаждайтесь летними деньками!

Пиво Цайлер Абендрот

Пиво темное непастеризованное фильтрованное. Крафтовое красное пиво, в ярком аромате лесных ягод доминируют тона голубики и черники, приятный сладковатый вкус демонстрирует солодовые нотки и пряные нюансы.
Пиво идеально гармонирует с холодными мясными и сырными закусками, такими, как твердые пряные сыры, копченные колбасы и сосиски.

Ждём Вас за сезонным крафтом в ОТДОХНИ!

4
4
Поделиться:
Добавить Комментарий


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий
Пожалуйста, введите ваше имя:

Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите данные с картинки


Комментарии 4
Владимир
23.04.2021 12:34:41
Классное пиво.
Наградин
01.06.2021 08:11:15
Пиво класс
Очень вкусный
Советую попробовать всем
Ольга
03.06.2021 08:14:28
Приятный вкус, отличное пиво!
Алекс
12.07.2021 12:24:24
Я так понимаю розыгрыш не проводили? 07,07 обещаны были результаты пивного календаря и ничего..
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР