Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
29 Дек 2017

Успешный и блистательный 2017-ый! Подводим итоги уходящего года

Анализ и осмысление значимых событий, произошедших в уходящем году, — неотъемлемая часть встречи года наступающего. Определенные итоги подводят все люди и организации, не говоря уже о компаниях, где буквально каждый новый день, как у Сообщества СОМЕЛЬЕ, связан с каким-то событием.

2017 год был для нас очень удачным! И без вас, дорогие любители вкусных и натуральных напитков, все эти достижения были бы невозможны. В последние дни декабря мы открыли уже 191-ый магазин сети ОТДОХНИ, а теперь время вспомнить все то, чем мы жили в уходящем году.

Новые магазины: готовимся к «юбилею»

В уходящем году число постоянных покупателей ОТДОХНИ в московском и нижегородском регионах приблизилось к отметке в один миллион человек! Но это и неудивительно, ведь магазинов ОТДОХНИ стало больше. В предновогодние дни открылся 191-ый (до 200 осталось совсем чуть-чуть)! И теперь мы есть в таких городах как Подольск, Дзержинский и Бор.

Но это далеко не все. Уходящий год стал знаковым: нам удалось совместить форматы сетевых алкогольных маркетов и настоящих европейских энотек, получив в результате «не такие, как все» магазины, совершать покупки в которых не только очень выгодно, но и очень приятно. Первым стал магазин в самом центре Нижнего Новгорода на улице Большой Печерской, а затем в течение четырех месяцев сеть пополнилась еще шестью магазинами подобного формата.

Читайте: «Не такой, как все! Открылся ОТДОХНИ в Нижнем Новгороде на Большой Печерской».

Гости уже успели оценить все преимущества открытых магазинов. Это новый интерьер и новые технологии обслуживания, больше удовольствия и больше информации!

Первое ритейл-кафе КуулКЛЕВЕР

Но не одними магазинами богаты и рады. В уходящем году мы предложили гостям в Москве еще один уникальный формат — ритейл-кафе КуулКЛЕВЕР, объединив под одной крышей ОТДОХНИ, магазин натуральных продуктов МясновЪ и ресторан Кухня Полли.

Читайте: «Добро пожаловать в ритейл-кафе КуулКЛЕВЕР на Фрунзенской набережной».

Для поклонников напитков из Коллекций СОМЕЛЬЕ это заведение в самом центре Москвы смело можно назвать уникальным: вы можете попробовать любимые вина и крепкий алкоголь из ОТДОХНИ в Кухне Полли, оплатив небольшой пробковый сбор. Или вовсе по цене магазина, если на напиток распространяется действие специальной акции.

Череда уникальных новинок

Новые магазины требуют больше уникальных напитков. В 2017 году мы привезли 1076 машин, заполненных классными напитками от наших партнеров-виноделов. Это на 51% и почти на 5,5 млн. бутылок больше, чем в 2016 году!

Уходящий 2017 год был богат на новинки: в коллекциях СОМЕЛЬЕ появились более 60 новых вин, более 50 новинок крепкого алкоголя и десяток — пивных! Мы открыли для гостей ОТДОХНИ новые страны и континенты, познакомили их с лимитированными сериями лучших образцов виски и вина, неустанно искали то, что гости ОТДОХНИ потом называли идеальным соотношением цены, качества и впечатлений. Мы вспомнили все и отобрали десять наиболее интересных новинок!

Ремаркбл Риджинал Молтс от Дуглас Лэйнг

Разговор об этих виски продолжался весь год. Компания Дуглас Лэйнг предложила модный тренд — купажи солодовых виски, отлично отражающих характеристики различных регионов Шотландии: от «мягкого» Лоуленда до «дымных» островов. Целых пять шикарных блендов!

Вина «со старых лоз» от Хуан Хиль

Предлагая вина «на каждый день», мы знаем, что существуют поводы и настроения, когда хочется наслаждаться чем-то уникальным: удивительной ароматикой и неповторимым балансом. Премиальные новинки от Хуан Хиль отличаются своим происхождением: виноград для них был собран со старых лоз, что сделало напитки очень сложными и изысканными.

Вина от Шато Рэссак из французского Лангедока

В конце весны Коллекции СОМЕЛЬЕ пополнились шестью новинками из Лангедока — пожалуй, самого перспективного винодельческого региона Франции на данный момент. Линейка, по признанию самих производителей, — сущая эклетика, объединившая свежие белые вина и медитативно-вдумчивые красные купажи.

Испанские вина из Бьерсо

Если вы не пробовали менсию и годельо из испанского региона Бьерсо, то вы вряд ли знакомы с современным виноделием Пиренейского полуострова. Четыре новинки от Бодега дель Абад стали по-настоящему большой премьерой и моментально перешли в неофициальную категорию «хиты».

Крепкие напитки Кинг Роберт II

Купажированный виски, джин, а также белый и темный ром от Ян Маклеод Дистиллерс пополнили ассортимент недорогих крепких напитков. В уходящем 2017 году мы делали коктейли преимущественно из них!

Авторское вино до Бодегас Аррокаль

Испанские вина давно славятся своими нестандартными этикетками, но два темпранильо из Рибера дель Дуэро удивили всех. Мы прозвали эти моносорта «Жмурки» и «СобакаКошкаМышь». Внутри бутылок — деликатные и сложные вина, ярко иллюстрирующие тот факт, что выдержка в бочке не всегда делает вина сафьяново-древесными.

Массо Антико Примитиво от Шенк

Это примитиво просто не могло утонуть в море новинок: самый авторитетный винный критик Италии Лука Марони поставил ему 99 балов — максимальную оценку! Осенним днем в ОТДОХНИ появилось одно из наиболее интересных красных вин Европы в категории до 15 евро (1000 рублей).

Гленласси — виски от винокурни Томатин

Мы знали, что эти бюджетные купажированные виски будут отличными, ведь солодовые спирты для них дистиллированы на винокурне Томатин, которую неоднократно называли лучшей в Шотландии. А потом мы получили десятки восторженных отзывов: Гленласси настолько дымный, что в голову лезут мысли: «А это не сингл молт?».

Калифорнийские вина от Айронстоун Вайньярдс

Десять вин из Калифорнии стали одним из самых значимых пополнений Коллекций СОМЕЛЬЕ за всю историю. Мы нашли нового партнера, открыв новый винодельческий регион, страну... Да что там, целый континент!

Виски Биг Пит Рашн Эдишн

Виски Биг Пит (фанаты «островных» виски его давно знают) неоднократно «переодевали» в новые этикетки, приурочивая выпуск лимитированных версий к различным событиям и посвящая их разным странам мира. И вот очередь дошла до России! Не без участия Команды КуулКЛЕВЕР была создана забавная этикетка. А внутри бутылки — шикарный купаж спиртов с острова Айла.

Календарь крафтового пива Гёллер

Но без пива никуда. В уходящем году мы запустили проект, не знающий аналогов в России. Каждый месяц привозили по одному (а в октябре сразу два) сорту крафтового пива от Гёллер — семейной пивоварни из Германии.

Читайте: Календарь крафтового пива Гёллер. Подводим итоги.

И мы не только дали гостям ОТДОХНИ возможность оценить лучшие образцы современного крафтового пива. Собравшим целую коллекцию франконийского крафта дарим подарки: покупатели, попробовавшие 10 видов, получат 10 000 КеГЛей!

От Ирландии до ЮАР. Встреч с партнерами-виноделами

В 2017 году мы продолжили учиться у партнеров Сообщества СОМЕЛЬЕ — ведущих специалистов-виноделов, мастеров дистилляции и купажа, бренд-амбассадоров, знающих буквально все о мире алкогольных напитков. Разделив, как и полагается прилежным ученикам, год на весеннюю и осеннюю сессии, мы провели целых восемь встреч, каждую из которых, конечно, вспоминаем до сих пор!

Райтер Тирс — традиции и вкус настоящей Ирландии

Наш гость Конор Бут — бренд-амбассадор семейной компании Уолш Виски — представил удивительные крепкие напитки из линейки Райтерс Тирс. Доступный виски высочайшего качества!

Мы до тонкостей разобрались, чем дистилляты из Ирландии отличаются от знаменитого скотча.

Утонченные вина Италии

В апреле встречали сверхважного гостя — генерального директора группы компаний Шенк Даниеле Симони. Он рассказал обо всех атрибутах успеха одного из наиболее авторитетных холдингов Италии.

Мы узнали многое об отличном просекко и тихих винах из Тосканы.

Выдающиеся вина Испании

Нас посетил Лорен Хиль — потомок того самого Хуана Хиля, имя которого теперь носят сразу несколько вин из Коллекций СОМЕЛЬЕ и, конечно, крупнейший винодельческий холдинг Испании.

Мы разобрались в разнообразии терруаров Испании и поняли, как сильно вина из винограда одного сорта могут отличаться друг от друга.

Испанское искусство виноделия

Весеннюю сессию закрывали встречей сразу с двумя гостями с северо-запада Испании. Тезки Мигель Баэна и Мигель Гонсалес представили вина из модных регионов Бьерсо и Риас Байшас.

Мы раз и навсегда поняли, что такого необычного в винах из автохтонных сортов винограда.

Вина ЮАР — 300 лет свершений и успеха

Солнечный сентябрь дополнили еще более солнечные вина от компании Леопардс Лип Вайнс, которые представил ее директор Мариус Котце.

Участники Команды КуулКЛЕВЕР удивлялись тому, что вина Нового света могут быть настолько «европейскими».

Коньяки Де Луз — секреты мастерства семьи Буано

В гости заехал Шарль Буано — представитель 24-го поколения семьи, несколько веков производящей коньяк в одноименном округе Франции.

Было много теории. Мы узнали, чем же коньяк так принципиально отличается от бренди.

Шато Рэссак — очарование южной Франции

Южной Францией очаровывались с легкой руки Мари Виенне — винодела из Лангедока в шестом поколении. Она представила несколько вин, произведенных непосредственно на территории собственного замка.

Мы убедились, что вина Франции — это действительно не только Бордо и Бургундия.

Дуглас Лэйнг — коллекция виски с региональными характерами

Со стилистиками региональных виски нас знакомил Йен Бекерс — бренд-амбассадор компании Дуглас Лэйнг. Знания и обаяние этого человека поразили в очередной раз.

И мы окончательно поняли, что характер скотча — это не только прихоть винокурни, но и «терруар».

Своими глазами. Как ездили в гости

Но мы, конечно, не только приглашали партнеров к себе. В 2017 году участники Команды КуулКЛЕВЕР набирались знаний и опыта в Европе. Сотрудники магазинов ОТДОХНИ посетили Италию, Францию, Шотландию и Литву, а теперь делятся самой важной информацией о винах, виски, арманьяках и прибалтийском пиве с нашими покупателями. Вспомним, как это было.

Италия

Совершили ответный визит на предприятия группы компаний Шенк. Наши коллеги окунулись в удивительный «винный вояж» от Венето до Рима, увидев своими глазами, как производятся тихие вина и знаменитое игристое просекко. Представьте себе, например, на одном заводе работают всего два человека!

Шотландия

Поездка, которой можно позавидовать: участники Команды КуулКЛЕВЕР посетили несколько ведущих винокурен севера Шотландии, а в знаменитом музее, посвященному этому напитку, окончательно разобрались во всех нюансах сложной теории.

Литва

В Прибалтику отправились по приглашению пивоварни Вольфас Энгельман. На предприятии наши коллеги пробовали экспериментальные напитки, сваренные на мини-пивоварне. А буквально через месяц они появились в Коллекциях СОМЕЛЬЕ.

Франция

Франция — это не только коньяки и бренди. Поездка была посвящена не менее значимому напитку — арманьяку. В округе Гасконь участники Команды КуулКЛЕВЕР посетили несколько семейных предприятий, прочувствовав вековую историю арманьяка на себе.

И вот, 2017-ый год подходит к концу! Подводя итоги, мы отчетливо понимаем, что каждое свершение — это потенциальная (или уже явная) точка роста, позволяющая нам смотреть в будущее не только с уверенностью, но и с огромным интересом.

Спойлеры – неблагодарное занятие. Скажем лишь то, что в следующем году всего будет очень много – новых встреч, новинок, магазинов и, конечно, новых любопытных открытий. А главное то, что грядущий год станет для нас юбилейным: ОТДОХНИ отпразднует свое 15-летие!

Оставайтесь с нами, ведь это круто. С наступающим Новым годом!

NAN
0
Поделиться:
Добавить Комментарий


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий
Пожалуйста, введите ваше имя:

Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите данные с картинки


Комментарии 0
Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР