Хозяйство Анри Эрхарт расположено в окрестностях Кольмара, в Аммершвире – одном из винодельческих поселков на Винной дороге Эльзаса. Компания является семейной: на протяжении более двух столетий семья Эрхарт занимается виноделием, передавая от отца к сыну традиции и любовь к своему делу и своей земле. Сирил и Софи  – дети Анри Эрхарта, нынешнего владельца винного дома – уже седьмое поколение виноделов семьи Эрхарт. Сегодня компания управляет одним из самых крупных виноградников в Эльзасе и является одним из самых известных и значимых производителей в регионе. Ежегодно компания выпускает около 7 млн. бутылок великолепных вин, отличающихся высоким качеством и прекрасно передающих характеристики местного терруара.