Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:

Спрингбэнк

Springbank

http://springbank.scot/

Винокурня Springbank (Спрингбэнк) — одна их трех дистиллерий, сохранившихся в легендарном Кэмпбелтауне,  провозглашенном в начале XIX века «мировой столицей виски».  В начале XIX в его окрестностях процветала нелегальная перегонка виски,  но кризис и «Сухой закон» в США привели к закрытию подавляющего большинства заводов. На месте такого закрытого подпольного завода в 1928 году Арчибальд Митчелл основал дистиллерию Спрингбэнк.  На сегодня Спрингбэнк -  одна из немногих в Шотландии, остающаяся семейным предприятием; сейчас она принадлежит компании "J&A Mitchell", которой управляет  Хедли Райта -  праправнук ее основателя Спрингбэнк, представитель пятого поколения легендарной династии Митчелл. Своей целью компания ставит возрождение некогда великого виски региона Кэмпбелтаун. 

С самого момента основания особенностью Спрингбэнк является полный цикл производства от соложения ячменя до розлива спирта в бутылки. Для  производства виски используется чистейшая  природная воду из озера Кросс-Хилл-Лох. Из ячменя, закупаемого у местных фермеров, на собственной солодовне производят  солод с использованием традиционных методов напольного соложения. В производстве виски используют как обычный, так и окуренный торфом солод. Торф на предприятие привозят с острова Айла, где месторождения богаты мхом и ароматным вереском. Окуривание продолжается от 30 до 48 часов в зависимости от сорта виски. Особенностью Спрингбэнк является использование трех перегонных кубов (в одном для нагревания используется прямой огонь, а в двух других - пар). Это позволяет применять их в различных комбинациях и производить различные по характеру виски; Спрингбэнк уникальна тем, что в отличие от других заводов выпускает три разновидности односолодового виски: Springbank, Hazelburn и Longrow, и это  совершенно разные способы производства и совершенно разные по стилю напитки. 

Springbank/Спрингбэнк – исторический бренд, известный с 1828года. Виски Спрингбэнк производят из солода имеющего среднюю степень копчения. Перегонку на винокурне называют «двукратной с половиной»: при первой и второй перегонке отсутствует разделение на фракции, а из фракций, полученные в третьем кубе, выбирается средняя и возвращается на вторую стадию. 

Longrow/Лонгроу, впервые дистиллированный в 1973 году и названный в честь одной из старых винокурен Кэмпбелтауна, является результатом эксперимента, целью которого было доказать, что односолодовый виски островного стиля может быть произведен на материке. Этот виски производят методом двойной дистилляции. Солод, идущий на производство Лонгроу, очень долго -  в течение 48 часов -  окуривают торфом, поэтому его можно сравнить с дымными и копчеными виски с острова Айла., но в отличие от них этот виски более легкий и не такой полнотелый. 

Hazelburn/ Хейзлберн  - относительно новый продукт в линейке виски Спрингбэнк, назван в честь самой большой винокурни Кэмпбелтауна, закрывшейся в 1925-м году. Первая дистилляция этого виски была произведена в 1997 году. Когда через 8 лет, в 2005 году, состоялся первый выпуск виски, он оказался настолько успешным, что вся партия в 6000 бутылок была продана в течение двух недель. Виски создается методом тройной дистилляции из  ячменя, высушенного на воздухе, без обработки торфяным дымом, что придает виски деликатный, фруктовый и очень тонкий характер. 

Все виски дистиллерии Спрингбэнк выдерживают преимущественно в бочках из-под бурбона и хереса, в ассортименте выпускаемых виски -  сорта с выдержкой от 10 лет до 21 года и однобочковые винтажные релизы.



В данном разделе не найдено ни одной записи

Все напитки производителя Спрингбэнк


Сортировка по:
названию цене рейтингу
МясновЪ
рекомендует
Подарочная
упаковка
Тип виски
Страна Шотландия, Кэмпбелтаун
Производитель Спрингбэнк
5
Поделиться:
НОВИНКА

4 890
Начисление:
1195 КеГЛей
Обмен:
49433 КеГЛей + 441 На эту позицию действует минимальная розничная цена, установленная:
  • для игристого вина (шампанского) - Приказом Минфина России от 27.04.2016 № 55н
  • для водки, ликероводочной и другой алкогольной продукции крепостью свыше 28% - Приказом Минфина России от 11.12.2019 № 225н
р
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте цены в магазинах.
МясновЪ
рекомендует
Подарочная
упаковка
Тип виски
Страна Шотландия, Кэмпбелтаун
Производитель Спрингбэнк
5
Поделиться:
НОВИНКА

5 200
Начисление:
1271 КеГЛей
Обмен:
52878 КеГЛей + 441 На эту позицию действует минимальная розничная цена, установленная:
  • для игристого вина (шампанского) - Приказом Минфина России от 27.04.2016 № 55н
  • для водки, ликероводочной и другой алкогольной продукции крепостью свыше 28% - Приказом Минфина России от 11.12.2019 № 225н
р
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте цены в магазинах.
Товары 1 - 2 из 2
Начало | Пред. | 1 | След. | Конец Все
Комментарии 0
Добавить Комментарий


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий
Пожалуйста, введите ваше имя:

Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите данные с картинки

Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР