Хозяйство Шато дю Валь д’Ор принадлежит семье Барде. В XVIII веке семья Барде владела несколькими плоскодонными лодками, на которых по реке Дордонь в те времена перевозили грузы, в том числе бочки с вином. Они также занимались торговлей вином, а заработанные деньги вкладывали в развитие виноградников. В 1930 году Филипп Барде-старший, отец нынешнего владельца, решил полностью посвятить себя виноделию и основал Шато дю Валь д’Ор. Вина хозяйства – это результат упорного труда трех поколений семьи Барде: дело отца продолжили его сын – Филипп, он сейчас управляет хозяйством, а затем и внук, который также работает в семейном бизнесе. От поколения к поколению семьи Барде передается любовь к своему делу и уважение к земле и окружающей природе. В хозяйстве не используются химические удобрения и пестициды, здесь был разработана уникальная запатентованная методика механической сортировки винограда с целью сбора ягод, достигших полной зрелости. Виноградники располагаются на 15 га на берегу реки Дордонь на песчано – каменистых почвах. Средний возраст лоз 35 лет. В хозяйстве используются традиционные методы винификации.