Бернадетт Спе – это семейное хозяйство, основанное Мадлен и Франсуа Спе в местечке Сент-Амур в 1910 году. Сейчас хозяйством управляет Поль Спе, который, кстати, является мэром Сент–Амура, и его жена Бернадетт. В предприятии также заняты их дети Кристоф и Рашель – третье поколение семьи виноделов. Площадь хозяйства 26 га, из них около 13 га – в Сент Амур, где преобладают глинисто-кремниевые почвы. Средний возраст лоз – около 50 лет.