West Cork Distillers — самая южная дистиллерия Ирландии, расположенная в живописном месте графства Корк, недалеко от мыса Mizen Head (отсюда и название). Именно там находится старинный маяк — одна из главных достопримечательностей страны.

Но, разумеется, наш партнер, примечателен не только этим!

• West Cork Distillers — одна из немногих по-настоящему независимых компаний. В 2004 году она была основана тремя друзьями, и по сей день все процессы, происходящие на винокурне, контролируются узким кругом специалистов.

• Графство Корк — один из центров ирландского производства ремесленных напитков и продуктов питания. Кроме того, сегодня это столица традиционной культуры изготовления и потребления виски! С момента своего основания, продолжая традиции графства, компания West Cork Distillers соблюдает строгий баланс между ремесленным и промышленным производством напитков.

• Классические технологии и местные ингредиенты в составе — кредо предприятия! Виски производится только из чистейшей родниковой воды и ячменя (проросшего солода), выращенного непосредственно в Ирландии. Перегонка осуществляется в аппаратах Pot Stills.

• Признание! Компания West Cork Distillers является членом Ассоциации крепких спиртных напитков Ирландии (Irish Spirits Association), зарегистрирована во всех соответствующих административных органах, включая FDA (США), HMRC (Великобритания), FSAI (Ирландия) и HSE (Ирландия). Виски, произведенный на винокурне, поставляется примерно в 60 стран мира, в том числе — в США, Японию и ведущие государства Европы.

• Объемы. В 2015 году компания West Cork Distillers продала около 60,000 коробок виски (по 12 бутылок), других спиртных напитков — около 150,000 коробок (по 12 бутылок).