Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
18 Дек 2017

24/7: 24 уникальных вина из 7 апелласьонов Бордо. Часть 1

Ценители премиальных вин Франции знают, как сложно в России найти топовые вина Бордо для особого повода или домашней коллекции и при этом не переплатить за них. В преддверии Нового 2018 года мы подготовили знатокам, коих немало среди наших гостей, по-настоящему элегантный подарок: привезли более 20-ти бордосских вин от именитых шато миллезимов 2005 − 2015 годов, имеющих высокие оценки винных экспертов с мировым именем и авторитетных винных изданий. Мы уверены, предложение для коллекционеров и ценителей вин будет весьма интересным!

Любой из этих купажей – посвящение уникальной стилистике, типичной для каждого отдельно взятого хозяйства и виноградника, или так называемого крю, славящегося древней историей и особым подходом к выращиванию знаменитых сортов – каберне совиньона, каберне франа и мерло. Мы с гордостью предлагаем вина от шато, большинство из которых классифицированы как крю почти 50 лет назад. Для удобства все они распределены по апелласьонам, расположенным по разным берегам Жиронды.

Итак, знакомьтесь! Мы не только расскажем о каждом из этих вин, но и освежим знания об основных регионах Бордо. В первой части – вина с Левого берега, из самых знаменитых аппеласьонов Медока.

Марго

Марго (Margaux) — самый большой апелласьон О-Медока. Сосредоточен он вокруг небольшой деревушки с одноименным названием и производит 23 классифицированных крю. Почвы Марго (гравий поверх глины) способствуют развитию корневой системы лозы вглубь земли, тем самым позволяя винам наилучшим образом отражать терруар и делает их узнаваемыми. Мягкий климат обусловлен близостью к океану и устью Жиронды, а густой лес закрывает виноградники от бризов с Атлантики.

Несмотря на то, что в купажах доминирует каберне совиньон, вина Марго называют самым «женскими» в Медоке. Бленды с мерло, каберне франом, пти вердо и мальбеком выдают характерный нежно-пленительный букет.

В один из крупнейших субрегионов Бордо О-Медок входит сразу шесть коммунальных апелласьонов с 60 классифицированными крю. Однако Марго и Пойяк называют самыми популярными, так как они, словно оправдывая свои имена, подарили миру две уникальные бордосские стилистики вин: «мужскую» и «женскую». Все дело в терруарах и традициях виноделия. «Мужчина-Пойяк» — это кислотные и танниные купажи с мощным телом и серьезным потенциалом к выдержке. А «элегантная Марго» — утонченные вина с округлыми танинами и тончайшим балансом.

Из всех заявленных шато апелласьон Марго представляют три.

Шато Д’Иссан Гран Крю (Chateau D’ISSAN Grand Cru Classe)

Расположено в деревне Кастенак и известно с XII века. Девиз на латыни над входом в замок — «Regum mensis aris que deorum» — говорит о многом: «Для королевских столов и алтарей Богов». Вино этого поместья подавалось на свадьбе Элеоноры Аквитанской и Генри Плантагенета, будущего короля Англии, его поклонниками в разное время становились такие знатные особы, как австрийский император Франц Иосиф, принц Уэлльский, Томас Джефферсон. В официальной классификации Медока 1855 года хозяйство получило наименование 3 Гран Крю.

1.jpg

Шато Д’Иссан Гран Крю

Винтаж 2014 года, выдержанный в бочках из французского дуба не менее 18 месяцев, обладает тонам ежевики, вишни, сливы, сладких пряностей в букете, полным щедрым вкусом с бархатистыми танинами, яркими нотками спелых фруктов и долгим приятным послевкусием.

  • RP
    91
  • WE
    95
  • D
    94
  • JS
    94
  • *
6 800
заказать

Шато Жискур Гран Крю (Chateau GISCOURS Grand Cru Classe)

Первое упоминание о Шато Жискур как о винодельческом хозяйстве относится к 1552 году. Известно, что вино Жискур подавалось к столу Людовика XIV, а также упоминалось в первой редакции справочника по винам Бордо, выпущенного Cocks и Feret и называемого «Библией Бордо».

К созданию вин Шато Жискур в разное время «приложили руку» такие известные энологи, как Николя Тари, бывший до конца 1980-х годов президентом Бордоского Союза Гран Крю, и непревзойденный Мишель Роллан. Стиль Шато Жискур — это тонкая гармония и серьезный потенциал.

Шато Жискур Гран Крю

В Коллекциях СОМЕЛЬЕ — вино урожая 2014 года, выдержанное в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. В насыщенном аромате раскрываются ноты черной смородины, малины, спелой вишни, гармонично дополненные дубовыми нюансами. Вино демонстрирует щедрый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-ягодными тонами, мягкими округлыми танинами и долгим пряным послевкусием.

  • RP
    92
  • WS
    91
  • WE
    96
  • JS
    95
  • WS
    93
6 500
заказать

Шато Малеско Сент-Экзюпери Гран Крю (Chateau MALESCOT SAINT EXUPERY Grand Cru Classe)

Название Шато Малеско Сен-Экзюпери происходит от фамилий двух его владельцев — мэтра Симона Малеско, состоявшего на службе у Людовика XIV в качестве генерального прокурора, и графа Жана- Батиста Сен-Экзюпери, деда известного французского писателя, владевшего хозяйством в середине XIX века. Вина здесь получаются очень женственными и нежными, но при этом Роберт Паркер называет их убедительными, элегантными и авторитетными.

Шато Малеско Сен-Экзюпери

Вино 2014 года выдержано в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. В его элегантном аромате доминируют тона черной смородины, малины, ежевики, дополненные легкими цветочными нотками и древесными нюансами. Винтаж обладает выразительным вкусом с хорошей текстурой, шелковистыми танинами, богатыми оттенками темных фруктов и долгим послевкусием.

  • RP
    92
  • WS
    93
  • WE
    93
  • D
    90
  • JS
    96
5 600
заказать

Пойяк

Пойяк (Pauillac) — неофициальная «винная» столица Бордо. Рельеф микрозоны образуют два крупных плато. Каждое открыто для влияния солнца, что оборачивается скорым созреванием винограда. Как и в случае с апелласьоном Марго, на климат Пойяка сильно влияют океан и Жиронда, регулируя глобальный теплообмен. Кроме того, сосновые леса неподалеку защищают лозы от ветров с севера.

В Пойяке особенно распространено знаменитое бордосское трио — каберне совиньон, мерло и каберне фран. Вина здесь получаются плотными, тельными и танинными, с тонами черной смородины и кедра в букете. Их считают «мужскими» и самыми дорогими в Бордо.

В Коллекциях СОМЕЛЬЕ представлены сразу пять хозяйств из Пойяка.

Шато Линч-Баж Гран Крю (Chateau LYNCH-BAGES)

Хозяйство, известное на протяжении многих веков, пережило «второе рождение» в 30-е годы прошлого века, когда взяло курс на экспериментальное виноделие и начало внедрять нововведения в классические методики. Балансируя между традициями и современностью, Лин-Баж создает вина, обладающие собственным стилем, в котором сочетаются структура и изящество, элегантность и долговечность.

Шато Линч-Баж Гран Крю

Вино 2012 года выдержано в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Его ароматный букет наполнен тонами красных ягод, оттенками специй и элегантными ванильными нюансами. Вкус чистый, полный, хорошо сбалансированный, с мягкими танинами, приятными пряно-фруктовыми нотками и продолжительным послевкусием.

  • WS
    92
  • WE
    95
  • JS
    92
13 400
заказать

Шато Пишон Лонгвиль Барон Крю Классе (Chateau PICHON- LONGUEVILLE BARON)

В конце XVII века Пьер де Розан — известный в Бордо землевладелец и винодел — основал в Пояйке поместье, которое должно было получить его имя, но было передано в качестве приданного дочери, вышедшей замуж за барона де Лонгвиля Жака де Пишона — первого президента парламента Бордо. Так началась история одного из самых больших бордосских виноградников, который больше 250 лет находился под управлением одной семьи. Впоследствии владение было разделено между наследниками. Сегодня — это два великих шато — Пишон Лонгвиль Барон и Пишон Комтесс де Лаланд, и оба великолепны! Пишон Лонгвиль Барон производит типичный Пойяк — мощное, структурное и одновременно элегантное вино, способное развитию в бутылке в течение десятилетий.

Шато Пишон Лонгвиль Барон Крю Классе

В нашем ассортименте — винтаж 2010 года, выдержанный в дубовой бочке в течение 18 месяцев, обладающий ярким насыщенным ароматом с выразительными тонами черной смородины, вишни, сливы, обрамленными тонкими древесно-цветочными нотками, и плотным сильным вкусом со зрелыми, чуть сладковатыми танинами, богатыми фруктовыми оттенками, элегантными нюансами специй и продолжительным послевкусием.

  • RP
    97
  • WS
    95
  • WE
    97
  • JS
    95
24 500
заказать

Шато Пишон Комтесс де Лаланд Гран Крю (Chateau PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE)

Одно из самых блистательных шато Пойяка, обладающее собственным стилем: вина этого хозяйства — более округлые и податливые, отчасти из-за близости к виноградникам Сен-Жюльена, отчасти из-за непривычно высокой доли сорта мерло.

Второе вино хозяйства — Резерв де ла Комтесс (Reserve de la Comtesse) — наряду с Pavilion Rouge du Chateu Margaux и Les Forts de Latour является одним из немногих так называемых «супервторых» вин Медока.

Шато Пишон Комтесс де Лаланд Гран Крю

Вино урожая 2014 года выдерживалось в бочках из французского дуба не менее 15 месяцев. В аромате ярко выражены ноты спелой вишни, сливы, ежевики, черной смородины, дополненные травяными тонами и нюансами дуба. Вино обладает сочным бархатистым вкусом с мягкими танинами, щедрыми оттенками темных фруктов, сладких специй, лакрицы и продолжительным послевкусием

  • RP
    91
  • WS
    90
  • JS
    92
4 500
заказать

Шато Д’Армайяк Гран Крю (Chateau D’ARMAILHAC Grand Cru Classe)

Первое упоминание о Шато д’ Армайяк относится к концу XVII века, о чем свидетельствует земельный регистр 1680 года, в котором фигурируют братья Доминик и Гийом Армайяк — владельцы земельных участков в Пойяке. В 1933 году поместье перешло под управление барона Филиппа Ротшильда — хозяина знаменитого Шато Мутон Ротшильд. Сегодня вино Шато д’Армайяк пользуется репутацией одного из лучших в Бордо. Возраст лоз на некоторых участках превышает 100 лет.

Шато Д’Армайяк Гран Крю

В Коллекциях СОМЕЛЬЕ — винтаж 2005 года, выдержанный в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. Он обладает насыщенным ягодным букетом с деликатными цветочными и кофейными нотками, а также сочным гладким вкусом с фруктовыми тонами, нюансами ванили, бархатистыми танинами и долгим элегантным послевкусием.

  • WS
    90
  • WE
    90
  • ST
    90
9 300
заказать

Шато Понте Кане Гран Крю (Chateau PONTET CANET)

По мнению винных экспертов, это хозяйство на сегодняшний день является самым чистым и откровенным выражением стиля коммуны Пойяк. Все последние миллезимы замечательны своей плотностью и потенциалом. Блестящий и непрерывный рост качества вин во многом обусловлен тем, что, начиная с 90-х годов, хозяйство консультировал известный бордоский энолог — профессор Эмиль Пейно. С 1999 года консультантом хозяйства является другой известный энолог — Мишель Ролан.

Шато Понте Кане Гран Крю

Вино 2014 года выдерживалось в бочках из французского дуба не менее 15 месяцев. В его сильном выразительном букете — ароматы темных ягод, лакрицы, оттенки дуба. Насыщенный округлый вкус демонстрирует хорошую текстуру, гладкие танины, мягкие фруктовые нотки и ванильные нюансы в бархатистом послевкусии.

  • RP
    94
  • WS
    93
  • WE
    96
  • D
    96
  • JS
    98
11 800
заказать

Сент-Эстеф и Сен-Жюльен

Эти два аппеласьона находятся к северу и к югу от Пойяка.

Сен-Жюльен (Saint-Julien), расположенный между Марго и Пойяком, считается самым аристократичным в Бордо. Все лучшие виноградники коммуны — это полосы галечника, спускающиеся к неторопливым водам Жиронды. Вина, которые здесь производят, часто кажутся самыми совершенными красными винами Бордо, ведь в них отголоски ароматов и тонкость Марго сочетаются с плотностью и ярким букетом Пойяка.

Шато Грюо Лароз Гран Крю (Chateau GRUAUD LAROSE)

С XVIII века виноградники этого поместья принадлежали потомкам рыцаря Грюо. Вина хозяйства всегда были очень популярны у знати из самых разных стран Европы, причем те или иные винтажи специально производились для конкретных аристократических домов — от Британии до Германии и Польши. До сих пор на этикетке красуется надпись: «Король вин, вино для королей». Особый интерес представляет то, что для выдержки используются бочки из редких сортов дуба, и лишь 35% их них — новые, что позволяет при всей сложности и глубине сохранить и фруктовость вина.

Шато Грюо Лароз Гран Крю

Вино 2010 года выдержано в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Оно характеризуется сложным букетом с ароматами черной смородины, сливы, малины, нотами ванили и пряностей. Вкус полный, сбалансированный, с приятными танинами, сливочной текстурой, выразительными древесными тонами, оттенками спелых фруктов и темного шоколада и мягким послевкусием.

  • RP
    93
  • WA
    93
  • WS
    93
  • WE
    95
  • JS
    96
12 900
заказать

Шато Лагранж Гран Крю (Chateau LAGRANGE)

Хозяйство с уникальной историей, уходящей корнями в Средневековье, познало на протяжении столетий немало взлетов и падений. Своему ренессансу в последние десятилетия Шато Лагранж обязано инвестициям японской группы Сантори, и, безусловно, работе энолога Марселя Дюкасса и его преемника Брюно Эйнара.

Шато Лагранж Гран Крю

Вино 2009 года, представленное в Коллекциях СОМЕЛЬЕ, выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 20 месяцев. Демонстрирует элегантный фруктово-цветочный букет с тонами черной смородины, вишни, фиалки, розы и округлый, хорошо сбалансированный вкус с нотами спелых ягод, пряностей, выразительными танинами и долгим приятным послевкусием.

  • RP
    90
  • WS
    91
  • WE
    94
  • JS
    94
  • W&S
    91
7 500
заказать

Сент-Эстеф (Saint-Estephe) — самая северная коммуна Медока — апелласьон с очень неоднородными почвами, на которых лучше всего свой потенциал раскрывает мерло. Мощные и танинные вина из этой микрозоны характеризуются серьезным заделом на выдержку и со временем становятся очень гармоничными.

Шато Калон Сегюр Гран Крю (Chateau CALON SEGUR)

История шато восходит ко временам Римской Империи. Расположено оно в местечке Калон, где в Средние века поместье основал маркиз Сегюр. Средний возраст лозы на местных виноградниках — 35 лет. Вина характеризует мощная концентрация кислот, из-за которой им требуется длительная выдержка в бочке, часто до 24 и более месяцев. В итоге это оборачивается чрезвычайно долгим потенциалом к выдержке.

Шато Калон Сегюр Гран Крю

В Коллекциях СОМЕЛЬЕ — вино 2005 года, выдержанное в бочках из французского дуба не менее 18 месяцев. Оно отличается насыщенным фруктовым букетом с цветочными и пряными оттенками и сочным мягким вкусом с приятной текстурой, шелковистыми танинами и гармоничным послевкусием.

  • RP
    93
  • WS
    93
  • JS
    93
16 900
заказать

Оставайтесь с нами! В продолжении: самый южный апелласьон Левого берега Жиронды – Грав с его микрозоной Пессак-Леоньян, а также Правый Берег с коммунами Сент-Эмильон и Помроль.

Читайте: 24/7: 24 уникальных вина из 7 апелласьонов Бордо. Часть 2

*

PR
– Роберт Паркер
JS
– Джеймс Саклинг
WS
– Wine Spectator
WE
– Wine Enthusiast
D
– Decanter
3
3
Поделиться:
Добавить Комментарий


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий
Пожалуйста, введите ваше имя:

Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите данные с картинки


Комментарии 3
Юрий
21.12.2017 14:27:57
заказывайте ... а где цена то?
Николай
22.12.2017 10:32:04
Коллекция интересная. Какие вина во второй части будут?
• 
Менеджер по работе с клиентами Ответил на комментарий Николай

Добрый день, Николай!
О винах из второй части коллекции Вы можете узнать здесь:https://www.somelie.ru/news/24-7-24-unikalnykh-vina-iz-7-apellasonov-bordo-chast-2/.
С уважением, Сообщество Сомелье.
Ka197475@yandex.ru
05.03.2018 16:08:17
Вина интересные, а цены не очень.
Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР