Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
29 Ноя 2018

Дыхание Африки. Новые вина ЮАР в ОТДОХНИ!

Наслаждение винами Южной Африки – настоящее «сафари»! Сможете ли вы укротить столь насыщенные и объемные ароматы? Справиться с бескомпромиссными вкусами? Сохранить самообладание после сильнейших гастрономических впечатлений? Кажется, на каждый из этих вопросов можно давать положительный ответ. Вина ЮАР настолько открытые и понятные, настолько дружелюбные и оптимистичные, что даже их ароматическо-вкусовая «дикость» воспринимается, скорее, как искренность и способность очаровывать своей широкой душой.

Забывая про все метафоры, можно сказать, что вина Южной Африки – это «концентрированный» Новый свет. Каждый напиток, произведенный в стране, – будь то демократичный моносорт или премиальный бленд – обладает ярким характером, мощной фруктовой органолептикой, отличается спелостью и многогранностью без малопонятных изысков, неуловимых даже для экспертов.  Словно сочные тропические фрукты,  эти вина нравятся буквально всем!


И во «фруктовой корзине» Коллекций СОМЕЛЬЕ появились новинки – вина знаменитой винодельни Ван ЛОФЕРЕН – крупнейшего семейного предприятия Южной Африки. Встречайте сразу пять ярких новинок! В том числе – два моносортовых красных вина из винограда сорта пинотаж. Впервые в ОТДОХНИ!

Красный и белый короли ЮАР


Это удивительно, но красный моносортовой пинотаж долгое время не мог «прописаться» в магазинах ОТДОХНИ. Мы искали лучшее предложение и нашли целых два варианта! Нам очень хотелось, чтобы эти вина буквально взрывались сортовыми характеристиками – были максимально открытыми и насыщенными. И ожидаемо наиболее интересные образцы нам предложила знаменитая компания Ван Лоферен – крупная винодельня, как раз специализирующаяся на подобных стилистиках, идеально отражающих характер Нового света.

Встречаем нашего нового партнера из ЮАР и, конечно, восхитительные пинотажи из региона Робертсон!  

Его величество пинотаж

 

Пинотаж – уникальный сорт винограда. Единственный специалитет страны Нового света, выведенный на ее территории, а не завезенный из Европы. Появился он в конце 20-ых годов прошлого века и является результатом скрещивания двух французских сортов: пино нуара и эрмитажа (сенсо). Из частей этих слов появилось и новое название.

 

Интересно то, что «южноафриканец», как правило, не раскрывается доминирующими характеристами сортов-прародителей. Хороший пинотаж – это сложная и сочная ароматика, в которой заметны как яркие ягодные оттенки, так и тона нетипичных органолептических элементов: дыма и гари, жареного мяса, бензина, краски. Вкус вина, в свою очередь, может быть самым разнообразным – в наиболее интересных образцах можно заметить нюансы банана, арбуза, подвяленной вишни, сухофруктов, эспрессо и даже ржаного хлеба. И все чаще энологи отправляют пинотаж в бочку – выдержка от 2 до 12 месяцев добавляет вину оформленности с уклоном в сторону кофе со сливками и бельгийского молочного шоколада.

 

 

Предлагаем вам оценить характер двух новинок – с выдержкой в бочке и без нее – вин Бикон Хилл Пинотаж и Ван Лоферен Африканс Ява Пинотаж. Первое относится к демократичной линейке и отличается самой доступной ценой, второе – является одной из визитных карточек предприятия.

 

Вино Бикон Хилл Пинотаж

 

Красное сухое.

 

Вино глубокого красно-рубинового цвета. Обладает насыщенным ароматом красных ягод с легкими дымными тонами и приятным фруктовым вкусом с мягкими танинами, оттенками пряностей и стойким послевкусием. Прекрасное сопровождение к пицце, пасте, красному мясу.
 

Вино Ван Лоферен Африканс Ява Пинотаж

 

Красное сухое.

 

Индонезийский остров Ява, известный своими кофейными плантациями, в названии присутствует не случайно.  Это ассоциация с напитком, приготовленным  из кофейных зерен  сорта Ява, имеющим нежный ягодный аромат и  насыщенный терпкий вкус с шоколадным привкусом.

Вино темно-рубинового цвета, выдержанное в бочке в течение 4-х месяцев. Яркий аромат насыщен оттенками спелых красных ягод, обжаренных кофейных зерен, дымными и пряно-древесными нюансами. Вкус щедрый, мягкий, хорошо сбалансированный, с тонами кофе мокко и ярко выраженной копченой ноткой. Завершается долгим послевкусием.

Но в регионе Робертсон и портфеле Ван Лоферен, конечно, можно найти не только восхитительный пинотаж. С радостью представляем вам еще один специалитет южноафриканского виноделия – шенен блан.


Терруар региона, отличающийся известняковыми почвами, внушительными перепадами температур в течение дня и защищенностью от ветров, является идеальным для выращивания винограда белых сортов, и шенен блан, родиной которого является французская Долина Луары, отлично «вписался» в местный пейзаж. Еще в конце прошлого века он начал выдавать сочные и насыщенные вина высочайшего качества!  

Его высочество шенен блан

 

А знаете, чем особенно интересен южноафриканский шенен блан? Тем, что вина из него могут отличаться диаметрально противоположными стилистиками! Все зависит от виноградника и нюансов производства. В одном случае белое вино может получиться утяжеленным, сложным, плотным – с оттенками спелых фруктов, карамели или даже меда; в другом – ярким, тропическим и «хрустящим». 

 

 

В магазинах ОТДОХНИ – сразу оба стиля! Попробуйте и решите, какой характер шенен блана окажется ближе именно вам.

 

Вино Бикон Хилл Шенен Блан

 

Белое сухое.

 

Вино светло-соломенного цвета. Обладает свежим букетом с доминирующими оттенками сочного яблока, цитрусовых и тонкими медовыми нюансами и мягким чистым вкусом с нотами тропических фруктов и приятной кислинкой в послевкусии.

 

Вино Ван Лоферен Шенен Блан №5

 

Белое сухое.

 

«№5» в названии, конечно, сразу же ассоциируется с известным парфюмерным брендом. И этот намек не случаен, так как напиток действительно обладает исключительно ярким ароматным букетом.

Вино светло-соломенного цвета. Ароматный букет наполнен нотами зеленых яблок, айвы, гуавы, травяными нюансами. Округлый, хорошо сбалансированный вкус отличается свежестью, тонкими цитрусовыми оттенками, хрустящей кислотностью и стойким сухим послевкусием.

Розовая «вишенка на торте»!

Еще одна новинка Коллекций СОМЕЛЬЕ от Ван Лоферен не относится к специалитетам Южной Африки и, по сути, не характеризуется какой-либо конкретной стилистикой, однако техническая дегустация показала – это вино стоит предложить гостям магазинов ОТДОХНИ! И не только потому, что без розового вина жизнь становится чуть скучнее. Дело в том, что это розовое мерло – одновременно и настоящая «ягодная бомба», и невероятно интересное вино с тонкими цветочными переливами.  А если учесть максимально доступную цену, то можно сказать, что на полках появился потенциальный хит нашего ассортимента. Впрочем, эти слова можно отнести и ко всем остальным винам от Ван Лоферен!

 

Вино Бикон Хилл Мерло Розе

 

Розовое сухое.

 

Вино насыщенного розового цвета. Обладает сочным фруктовым ароматом с ярко выраженной ноткой клубники и свежим ягодным вкусом с приятной кислотностью и легкими оттенками фиалки в послевкусии.

Вина четырех поколений

И, конечно, мы с огромным удовольствием представляем вам нашего нового партнера – компанию Ван Лоферен – крупнейшую в ЮАР семейную винодельню, известную высочайшим качеством свои вин. Типичные эно-стилистики Южной Африки находят отражение во всех линейках вин от Ван Лоферен: напитки хозяйства неизменно отличаются легкостью, фруктовой или ягодной «базой», а также особым акцентом на свежести. Сегодня вина Ван Лоферен являются одними из самых узнаваемых в стране и пользуются огромной популярностью как на местном, так и на международном рынках.


В настоящий момент компанией владеют уже третье и четвертое поколение виноделов семьи Ретиф:  братья Нико и Виванд, занятые на предприятии еще с конца 60-ых годов, а также их сыновья – Хенни младший, Нейл, Бассел и Филипп. Все они являются потомками Хенни Ретифа старшего, основавшего хозяйство в регионе Робертсон более 80 лет назад! Компания Ван Лоферен, названная в честь бабушки жены ее основателя, развивалось планомерно и прошла долгий путь от небольшой винодельни до внушительного предприятия полного цикла.

И мы планируем расширять сотрудничество – совсем скоро в магазинах ОТДОХНИ появятся еще несколько вин от Ван Лоферен. Оставайтесь с нами!

Пробуйте новинки Коллекций СОМЕЛЬЕ и делитесь впечатлениями в социальных сетях с хэштегами #магазиныотдохни #коллекциисомелье #куулклевер #сообществосомелье #винаюар #vanloferen


NAN
0
Поделиться:
Добавить Комментарий


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий
Пожалуйста, введите ваше имя:

Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите данные с картинки


Комментарии 0
Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР