Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
6 Апр 2018

Где купить виски Тamdhu? Dhu it в ОТДОХНИ!

В какой-то степени виски от винокурни Тамду не являются новинками для магазинов ОТДОХНИ. Сначала в Коллекциях СОМЕЛЬЕ появился Провенанс Тамду 10 лет, затем Олд Партикулар Тамду 18 лет. Это, безусловно, интереснейшие сингл молты, достойные пристального внимания ценителей! Но есть одно «но».

Дело в том, что их производитель и наш давний партнер — компания «Дуглас Лэйнг и Ко» — является негоциантом, то есть только закупает спирты у известной винокурни, предлагая потребителю собственное «прочтение» знаменитого стиля. Но что касается классики — «канонических» виски, выпущенных именно под маркой дистиллерии, то они доступны другому надежному партнеру Сообщества СОМЕЛЬЕ — компании Ян Маклеод Дистиллерс, владеющей винокурней с 2011 года. Именно этому холдингу принадлежит неписанное право на «стилистику Тамду», давно оцененную знатоками по всему миру.

Вы наверняка уже поняли намек. Весенние новинки Коллекций СОМЕЛЬЕ — официальные релизы знаменитой винокурни Тамду, прямиком из шотландского Спейсайда. Представляем односолодовый Тамду 10 лет и виски Тамду бочковой крепости!

Объективно лучший

Сегодня, учитывая несколько значимых критериев, мы можем заявить, что наше предложение для российского рынка — это мощный ответ сверхпопулярным брендам, буквально-таки оккупировавшим полки супермаркетов. Вы все прекрасно знаете их «в лицо» и «по имени». Вот только известность этикетки далеко не всегда обеспечена должным содержанием самой бутылки.

Но виски Тамду — это и популярность, и безусловное качество, подтвержденное самыми разными источниками. Виски от Тамду, представленные теперь в магазинах ОТДОХНИ, обладают важнейшими преимуществами, позволяющими им успешно оставлять позади любых конкурентов.

  • Вкус и аромат. Как и всегда, прежде чем предложить вам новинки, мы провели полноценную техническую дегустацию, сравнив несколько популярных сингл молтов. Результаты и удивили, и не удивили одновременно (ведь мы знали, что собираемся оценивать). Виски Тамду — это действительно другой уровень: более объемные и сложные ароматы, запоминающаяся «фактура», отменные вкусы с невероятно долгим послевкусием. Превосходство во всех аспектах.
  • Цена. Кажется, это самое объективное преимущество. Учитывая нашу давнюю работу с Ян Маклеод Дистиллерс и политику честных цен, мы смогли сформировать максимально выгодное предложение: вы получаете виски высокого уровня за «привычные» деньги.

Кроме того, нельзя списывать со счетов и менее явные преимущества. Например, редкость напитков (найти их в других магазинах не так просто), их универсальность: Тамду идеальны для употребления как в чистом виде, так и в сложных изысканных коктейлях. А еще обращает на себя внимание неординарный и одновременно утонченный стиль бутылок и упаковки.

Тамду: 120 лет совершенства

Совсем недавно, когда представляли вам виски Олд Партикулар Тамду, мы успели рассказать все наиболее интересные подробности об истории и развитии этой винокурни. И теперь, пожалуй, пришло время поговорить о нынешних успехах предприятия, на которое в последние годы буквально пролился дождь из наград и признаний экспертов.

Читайте: «Сладкий» январь. Эксклюзивные новинки из Шотландского Спейсайда

В 2016 году винокурня отпраздновала 120-летний юбилей. Сотрудники торжественно закопали символическую капсулу времени для потомков под не менее символической табличкой «Tamdhu» при въезде на предприятие. Также впервые был выпущен коллекционный виски Тамду 50-летней выдержки и запланирован очередной релиз виски бочковой крепости (batch strength), еще до премьеры ставший целью всех фанатов виски из Спейсайда.

В марте компания Ян Маклеод Дистиллерс была названа производителем года в Шотландии («Distiller of the Year 2018 Scotland») по версии Whisky Magazine, завоевав этот титул на конкурсе «Icons of Whisky Awards 2018».


При этом сами сотрудники предприятия, отмечая проделанную работу, особенно гордятся золотыми медалями, которые в прошедшем году получили флагманские виски Тамду. Так один из релизов бочковой крепости удостоился двойной золотой медали на конкурсе San Francisco World Spirits Competition, а также стал победителем местного фестиваля Spirit of Speyside Festival в категории «виски без указания срока выдержки».

Кроме того, вместе с виски Тамду 10-летней выдержки «бочковая крепость» получила золотые медали на престижнейшем конкурсе International Spirits Challenge-2017. В Коллекциях СОМЕЛЬЕ теперь представлены 10-летний виски и самый первый релиз Тамду бочковой крепости!

Тамду 10 лет. Лучшая бочка

История этого виски насчитывает более 100 лет. В 2013 году винокурня Тамду выпустила обновленный 10-летний виски Тамду, отличающийся элегантным дизайном, глубоким ароматом и мягким сливочным вкусом.

Одним из секретов удивительного объемного вкуса и многогранного аромата виски Тамду 10 лет производители называют особый подход к выбору дубовых бочек, в которые закладываются дистилляты. «Тара» из-под хереса отбирается поштучно опытным сотрудником непосредственно в Испании. На данный момент считается, что предприятие владеет одним из лучших погребов в Спейсайде и даже в Шотландии. Также важной составляющей являются особый солод, который руководители Тамду и Ян Маклеод Дистиллерс называют фирменным, и чистая вода из системы реки Спей, очищенная торфом и песком.

Говоря об органолептике, стоит заметить, что виски Тамду — это настоящая классика Спейсайда с удивительным балансом и всей ассоциативной сладостью, которая после 10-летней выдержки раскрываются особенно ярко. Напитки развиваются от явных пряных и ореховых оттенков к тонам сливок, сухофруктов, а затем к типичному для односолодовых виски дыму.

Виски Тамду 10 лет 40% 0.7

Выдержка в бочках из-под хереса в течение 10 лет придает напитку янтарный цвет и ванильные нотки. Напиток с насыщенным ароматом, в котором преобладают тона засахаренного миндаля, уравновешенные нотами дуба и корицы. Маслянистый вкус раскрывается яркими пряно-фруктовыми нотами, плавно переходящими в деликатные нюансы торфяного дыма.

Награды и рейтинги:

San Francisco World Spirits Competition 2014, 2016 — золото

International Spirits Challenge 2017 — золото

Best Single Malt Scotch Whisky 2018 — золото

Бочковая крепость. Cask или Batch?

Как вы наверняка уже знаете, виски бочковой крепости (cask strength) — абсолютно уникальная категория напитков. Перед розливом в бутылки они не разбавляются водой и не доводятся до традиционного уровня алкоголя в 40-50 градусов. Это мощные и мужественные виски, которые буквально обжигают начальной спиртуозностью, лишь затем раскрываясь сладкими, пряными или даже солоноватыми тонами.

Что касается винокурни Тамду, то словосочетание «cask strength» не используют. На предприятии предпочитают говорить «batch strength» — то есть «крепость партии». Дело в том, что подобные виски выпускаются нерегулярно, на данный момент существует всего два релиза. В каждом — не только крепость бочки, но и особая стилистика партии, которая, собственно, важнее, чем содержание алкоголя.

В Коллекциях СОМЕЛЬЕ — наиболее мощный первый релиз Тамду бочковой крепости. Специалисты называют его до известной степени агрессивным и невероятно многогранным.

Виски Тамду бочковой крепости 56-60% 0.7

Выдерживается в бочках из-под хереса, что придает напитку насыщенный аромат и темно-янтарный цвет, не подвергается холодной фильтрации. Букет складывается из ароматов красных ягод, ячменного солода, орехов. Сильный, обжигающий вкус открывается мощной пряно-древесной атакой, которая постепенно сглаживается мягкими фруктовыми оттенками. Капля воды, добавленная в бокал, раскроет свежие цитрусовые нотки. Нюансы свежей выпечки и апельсиновой цедры в долгом сливочном послевкусии усиливают сложность вкуса.

Награды и рейтинги:

San Francisco World Spirits Competition 2015, 2016 — золото

Виски Тамду — это напитки, наличием которых в своем ассортименте может гордиться любой магазин, и которые стоит попробовать всем фанатам виски, привыкшим к скотчам самых популярных брендов.

Сравнивайте и делитесь впечатлениями в социальных сетях с хэштегами #коллекциисомелье #магазиныотдохни #куулклевер #somelie #сообществосомелье #whisky #tamdhu #ianmcleoddistillers #виски

Приходите за лучшим виски в ОТДОХНИ!

NAN
0
Поделиться:
Добавить Комментарий


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий
Пожалуйста, введите ваше имя:

Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите данные с картинки


Комментарии 0
Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР