Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
26 Июн 2018

Грузинские вина Дидебули. Новинки в Коллекциях СОМЕЛЬЕ!

Для того чтобы понять, что такое Киндзмараули, Ахашени и Цинандали, не нужен урок грузинского. А как насчет «саати», «аваза» и «цсеро»? Эти слова не имеют отношения к виноделию, но новый партнер Сообщества СОМЕЛЬЕ из Тбилиси — компания Тбилвино — предлагает знакомиться с языком Руставели, попутно наслаждаясь бокалом красного, белого или даже розового вина Дидебули. На каждой бутылке — слово из старинной азбуки, начинающееся на ту же букву, что и наименование напитка, и иллюстрация к нему. А самое название линейки «Дидебули» переводится как «превосходный», «великолепный». Так производитель обозначил, что в бутылках, попутно отдав дань величественному грузинскому языку.

Предлагаем вам оценить классику грузинского виноделия, знакомую с советских времени, в «прочтении» молодых специалистов, ориентированных на инновации. Пополняем ассортимент грузинских вин Олд Грузия и Хоруми, уже ставших хитами, сразу восьмью винами: Киндзмараули, Ахашени, Цинандали, Саперави, Саперави Розе, Твиши, а также красным и белым вином под наименованием Алазанская Долина.

Новинки магазинов ОТДОХНИ — линейка доступных вин Дидебули — являются новинками и для самого производителя. На рынок они были выпущены в прошлом году, а первые отзывы, как ни странно, приходят из Японии, США и стран Европы.

Современное грузинское вино

История предприятия Тбилвино началась в 1962 году, когда в грузинской столице был запущен один из самых крупных винзаводов тогдашнего Союза, впоследствии производивший около 90% местного вина. Но спустя 30 лет по понятным причинам предприятие пришло в упадок.

Перезапустить Тбилвино удалось уже в начале нового века, когда в число акционеров убыточного завода вошли два брата — Зураб и Георгий Маргвелашвили. Первый — талантливый винодел, прошедший обучение на родине и в США, второй (кстати, полный тезка президента Грузии) — успешный менеджер. Идеальный баланс знаний, навыков и опыта помогли совладельцам вывести компанию на новый уровень.

Сегодня Тбилвино — передовое предприятие, нацеленное на полный цикл производства. Закупку виноматериалов сменили работа с фермерами и выращивание собственного винограда, а команда энологов во главе с австралийцем Джеффом Астоном отлично освоила доступный терруар. По состоянию на 2018 год компания владеет 160 га виноградников, производит более 4 млн. бутылок вина в год, экспортирует их в 30 стран мира (самая широкая география продаж среди грузинских производителей) и регулярно получает награды престижных конкурсов —например, Decanter и IWSC.

Белые грузинские вина

Оформление вин линейки Дидебули, как заявляют сами производители, являются отсылкой к «Грузинской азбуке» Якова Гогебашвили — известного педагога и писателя второй половины ХIХ века. По первой букве каждого наименования выбрано животное (или предмет), которое и изображено на этикетке. Так, например, белому вину Цинандали соответствует «цсеро», то есть цапля, а Алазанской Долине — «аваза» — одно из старинных наименований закавказского барса.

А в самих бутылках — высококачественная и одновременно доступная классика. Помимо знаменитого купажа Цинандали, характеризующегося яркой терруарной кислотностью, в линейке представлены благородное естественно-полусладкое Твиши и Алазанская Долина из винограда ркацители — вино «на каждый день».

Вино Дидебули Алазанская Долина

Полусладкое, столовое.

Произведено из отборного винограда сорта ркацители, выращенного в регионе Кахетия, Восточная Грузия. Вино золотисто-соломенного цвета обладает характерным сортовым ароматом с фруктово-цветочными нотками и приятной сладостью в мягком освежающем вкусе.

Вино Дидебули Цинандали

Сухое, защищенного наименования места происхождения.

Произведено из отборного винограда ркацители и мцване, выращенных в одноименной зоне региона Кахетия, Восточная Грузия. Вино светло-соломенного цвета, в богатом букете гармонично сочетаются тона спелого винограда, айвы, полевых цветов, оттенки ванили. Обладает мягким, тонким вкусом с пряно-фруктовыми нотками и продолжительным послевкусием.

Вино Дидебули Твиши

Полусладкое, защищенного наименования места происхождения.

Произведено из отборного винограда сорта цоликоури, выращенного в одноименной зоне региона Рача-Лечхуми на северо-западе Грузии. Вино насыщенного золотистого цвета отличается свежим фруктовым букетом с тонами зеленого яблока и персика и тонким вкусом с гармоничным сочетанием сладости и легкой кислинки.

Красные грузинские вина. И одно розовое

Красное из Грузии — это традиционно яркое и полнотелое вино с насыщенной бархатистой сладостью во вкусе. Таким оно было много лет назад, таким его делают и современные производители, стремясь не разочаровать поклонников стиля. Подобные вина любят за фактуру, «мясную» гастрономичность и отсутствие мощной кислотности. В магазинах ОТДОХНИ мы представляем известнейшие наименования красных вин: открывает линейку доступное столовое Алазанская Долина, продолжают — выразительные Саперави и Ахашени, а венчает — великое Киндзмараули, известное своим балансом остаточного сахара.

Кстати, среди новинок есть и редкий экземпляр — розовое Саперави. У виноделов из Тбилвино оно получилось очень европейским — с насыщенными ягодными нюансами и тонкой гармонией в теле. На его этикетке (как и на бутылке с красным Саперави) изображены часы — «саати».

Вино Дидебули Алазанская Долина

Полусладкое, столовое.

Произведено из отборного винограда сорта саперави, выращенного в регионе Кахетия, Восточная Грузия. Вино насыщенного красного цвета обладает ярким фруктовым букетом и свежим гармоничным вкусом с ягодными нотками и приятной сладостью.

Вино Дидебули Саперави Розе

Сухое, столовое

Произведено из отборного винограда сорта саперави, выращенного в регионе Кахетия, Восточная Грузия. Вино красивого розового цвета обладает выразительным ягодным букетом с характерными тонами спелой вишни, малины, ежевики, винограда и приятным освежающим вкусом с нотками красных фруктов и приятной кислинкой.

Вино Дидебули Саперави

Сухое, столовое

Произведено из отборного винограда сорта саперави, выращенного в регионе Кахетия, Восточная Грузия. Вино темно-гранатового цвета обладает характерным сортовым ароматом с выразительными тонами спелых красных ягод, оттенками ванили и насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовыми нотками и приятной терпкостью.

Вино Дидебули Ахашени

Полусладкое, защищенного наименования места происхождения.

Произведено из отборного винограда сорта саперави, выращенного в одноименной зоне региона Кахетия, Восточная Грузия. Вино насыщенного темно-красного цвета, ароматный букет раскрывается тонами спелой вишни и чернослива, в мягком сбалансированном вкусе сочетается сладость, приятная кислотность и легкая терпкость.

Вино Дидебули Киндзмараули

Полусладкое, защищенного наименования места происхождения.

Произведено из отборного винограда сорта саперави, выращенного в одноименной зоне региона Кахетия, Восточная Грузия. Вино темно-рубинового цвета, обладает характерным сортовым ароматом с тонами спелой вишни, сливы, ежевики и мягким, хорошо сбалансированным вкусом с нотками сочных ягод и приятной сладостью.

Эксперты заявляют, что в скором времени грузинские вина, возможно, выйдут на тот же уровень популярности, что и 30-40 лет назад. Качество экспортируемых в Россию напитков растет с каждым годом, и уже сейчас гости магазинов ОТДОХНИ имеют возможность попробовать красные, белые и розовые вина, которые высоко оценены не только на Кавказе, но и в странах дальнего зарубежья.

Ждем вас в гости за отличными винами Грузии!

Пробуйте и делитесь впечатлениями в социальных сетях с хэштегами #коллекциисомелье #магазиныотдохни #куулклевер #somelie #сообществосомелье #грузинское вино #didebuli #tbilvino

NAN
0
Поделиться:
Добавить Комментарий


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий
Пожалуйста, введите ваше имя:

Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите данные с картинки


Комментарии 0
Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР