Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
21 Июл 2016

Новый винный регламент!

В связи с реформой классификации вин, начатой Европейским Союзом 1 августа 2009 года, Apellation d’Origine Protegee (AOP) заменило Apellation d’Origine Controlee (AOC) и означает “вино, защищенное по месту своего происхождения”. Так же, как и вина категории IGP, они указывают на точную зону производства, в данном случае достаточно мелкую, строго очерченную и имеющую особое значение с точки зрения своего терруара.

Категория вин AOP особо подчеркивает связь между характером вина и его происхождением, почвой, климатом его зоны производства. Вина категории AOP представляют самый высокий уровень качества:

  • четко ограниченная территория производства;
  • разрешенные сорта винограда;
  • ограничения урожайности;
  • рекомендуемые способы подвязки виноградной лозы;
  • минимально разрешенный уровень алкоголя;
  • строгий контроль образцов.

Поэтому, если вы столкнулись с новым для вас обозначением, не пугайтесь, произошла смена аббревиатуры одной из категорий вин, и скорее всего в ваших руках бутылка вина урожая 2012 или последующего года.

NAN
0
Поделиться:
Добавить Комментарий


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий
Пожалуйста, введите ваше имя:

Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите данные с картинки


Комментарии 0
Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР