Пиво «Чешское». Новинка с ностальгическим послевкусием

Наши гости, заставшие советские времена, наверняка помнят то чувство эйфории, когда самостоятельно или «по блату» им удавалось раздобыть товары импортного производства. Конечно, о капиталистических Франции, ФРГ, Италии и Британии речь практически не шла, из редких командировок для себя и знакомых привозили продукцию идеологически близких стран — Польши, Чехословакии, ГДР, Венгрии, Болгарии.

И везли все, что можно было купить: от венгерского зеленого горошка до немецкой обуви и электроники. И особым «богатством» считались заграничные алкогольные напитки, например, пиво из Чехословакии, удивляющее своим мощным хмелевым ароматом и насыщенным вкусом.

Пополняя линейку отечественного пива, сваренного по ГОСТ на Моршанском пивоваренном заводе, мы хотели вернуть частичку той самой эйфории, но сделать ее доступной. К «Жигулевскому» пиву, уже ставшему хитом продаж в магазинах ОТДОХНИ, добавляется более плотное пиво с насыщенным вкусом. Встречайте второе российское пиво в Коллекциях СОМЕЛЬЕ — светлое фильтрованное «Чешское».

Уверены, что его оценят любители пенного с заметной хмелевой горечью и ярким ароматом. Попробуйте!

Читайте также: Новинка к лету! Жигулевское «как раньше»

Новый сорт знакомого пива

Со стилистикой чешского пива жители России знакомы давно. В период между мировыми войнами в стране варили «Пльзенское» пиво, созданное как подражание знаменитым лагерам от заводов города Пльзень. Но в 50-ые годы его производство прекратилось. После войны «то самое» пиво можно было привезти только из самой Чехословакии. Ближе к 80-ым годам большие любители пенного открыли для себя несколько десятков наименований пива из этой страны, однако пить его регулярно было, понятное дело, невозможно.

Наша новинка от Моршанского пивоваренного завода — это новый сорт, который вобрал в себя все преимущества стиля знакомого пива, производимого на заводах Чехии много лет назад. Именно поэтому оно и называется «Чешское». Пивовары используют отборное сырье из Европы, воду из местных источников, а варят напиток строго по ГОСТ, то есть по классической рецептуре и без добавления искусственных ингредиентов.

Кстати, этикетка новинки вновь стала творением Команды КуулКЛЕВЕР. Мы провели целое исследование, желая выявить наиболее узнаваемую достопримечательность Чехии. Карлов мост на бутылку, конечно, не поместился, поэтому выбор пал на Тынский храм, находящийся в самом центре Праги.

Шестьдесят дней свежести

Когда в магазинах ОТДОХНИ появилось «Жигулевское» пиво, нас буквально-таки завалили вопросами, связанными со сроком годности пива из Моршанска. Для пастеризованного пива 60 суток — достаточно короткое время, если учесть, что пиво брендов-гигантов хранится по 6-12 месяцев. Однако для пенного, сваренного по классической технологии, это серьезный срок, ведь в СССР пиво, как правило, не хранилось дольше двух недель.

Отвечаем. Все дело непосредственно в сырье. В советское время пивовары использовали значительные объемы кормового солода с высоким содержанием белка. Выпадая в осадок, он нарушал устойчивость пива. Кроме того, старое оборудование не препятствовало окислению.

Однако сегодня применяются исключительно правильный пивоваренный солод и оборудование из нержавеющей стали. Рецепт один, а результат лучше! При этом технологи Моршанского пивзавода не добавляют в напиток консерванты и искусственные ингредиенты, поэтому до нескольких месяцев срок хранения не увеличивается.

Предлагаем попробовать обе новинки и сравнить стили. Что вам понравится больше: советская классика — «Жигулевское» — или нестандартное «Чешское»?

Делитесь мнениями в социальных сетях с хэштегами #коллекциисомелье #магазиныотдохни #куулклевер #somelie #сообществосомелье #пиво #советскоепиво

Посмотреть все пиво Коллекций СОМЕЛЬЕ

Ждем вас в ОТДОХНИ!