Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
16 Окт 2018

Пиво, которое любят в Германии. Встречаем новинки Коллекций СОМЕЛЬЕ!

Люди, хорошо знакомые с гастрономическими традициями разных стран мира, часто замечают, что нередко реальные вкусы жителей тех или иных государств существенно отличаются от стереотипных представлений, распространенных за границей.

Так, например, испанцы, которые поголовно кажутся нам ценителями хороших вин, летом нередко готовят калимочо — странный коктейль из красного вина и колы, и с удовольствием употребляют его в больших количествах вечерами или даже в сиесту. То же относится и к жителям британских островов, многие из которых совсем не любят крепкий алкоголь и местные эли, предпочитая проводить время с бокалом пива из Центральной Европы или даже из США. В конце концов, очевидно и то, что далеко не все русские пьют водку.

Однако Команда КуулКЛЕВЕР стремится к тому, чтобы у гостей ОТДОХНИ была возможность оценить все разнообразие мировой гастрономической культуры! Мы стараемся делать максимум для того, чтобы на полках наших магазинов вы могли видеть то, что доступно жителям ведущих стран-производителей алкогольных напитков.

И последние новинки ассортимента пива являются отличным отражением подобного подхода. Предлагаем вам попробовать два уникальных сорта немецкого пенного от гессенской пивоварни Пфунгштедтер — свежий лимонный Радлер и ароматный Урштофф Келлербир. Сразу в нескольких регионах Германии они продаются не хуже, чем всемирно известные вайцен или дункель. Ищите в ОТДОХНИ!

Урштофф Келлербир. Перевернуть бутылку!

Несколько лет назад появление такого пива в России казалось невозможным, а сегодня оно эксклюзивно представлено в магазинах ОТДОХНИ!

Урштофф Келлербир — сорт для ревностных приверженцев настоящей немецкой классики. Этот насыщенный нефильтрованный лагер с естественной мутностью и дрожжевым осадком, отвечающим за уникальную ароматику, уже много лет остается любимым напитком посетителей пивных садов юга Германии.

Варить Келлербир (в переводе — «пиво из погреба») впервые начали на небольших кустарных пивоварнях в баварской Франконии. Производится сорт по особой технологии «Ungespundet», подразумевающей выдержку пива в открытом состоянии, то есть при равном давлении снаружи и внутри бочки или чана. Цель — сохранить ценные пивные дрожжи живыми, чтобы они обеспечили напитку особую кремовую фактуру и сложный аромат.

Дрожжи и делают это пиво по-настоящему «живым». Раньше келлербир продавали исключительно на розлив, однако совсем недавно технологи научились бутилировать его без какого-либо ущерба. Поэтому сегодня мы можем предложить его гостям ОТДОХНИ!

Как правильно пить келлербир?

  • Охладить до 6-8 градусов.

  • На 2-3 минуты бутылку необходимо перевернуть вверх дном. Осадок медленно и красиво перемешивается с напитком, делая пиво еще более густым и ароматным.

  • Вернуть бутылку в исходное положение и подождать 2-3 минуты. Так в бокале окажется меньше пены.

  • Наслаждаться деликатным цветочно-хмелевым ароматом и мягким вкусом с кремовой текстурой.

Пиво Пфунгштедтер Урштофф Келлербир 5,1% 0,5 л

Светлое, непастеризованное, нефильтрованное неосветленное.

18 IBU

Пиво низового брожения с приятным солодовым вкусом и небольшой горечью. Характеризуется легким цветочно-хмелевым ароматом с приятным дрожжевым оттенком.

Хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни.

Радлер. Пиво с лимонадом!

Если вы хотя бы раз путешествовали по Европе, то наверняка успели удивиться тяге местных жителей к простым двусоставным коктейлям на основе вина или пива. Даже зимой европейцы с радостью добавляют в бокал с алкогольным напитком фруктовые соки, минеральную воду или даже варенье. А летом они без зазрений совести миксуют светлое пиво и лимонад!

В Испании, где этот лимонный напиток называют «Клара», в ход идет самое простое и дешевое пиво, но в Германии — признанном центре пивоварения — используют высококачественные лагеры с насыщенной хмелевой органолептикой. Пивной напиток получается ярким, сложно-вкусовым, гастрономичным. И уже много лет в Германии он считается отдельным сортом и носит необычное название — радлер.

«Радлер» в переводе с баварского — это «велосипедист». Согласно легенде, в 1922 году рецептуру напитка разработал Франц Ксавьер Кюглер — владелец пивной из пригорода Мюнхена. В заведение часто заходили уставшие велосипедисты, совершающие прогулки по живописным окрестностям города. Дабы пиво еще лучше утоляло жажду, Кюглер начал разбавлять его кислым натуральным лимонадом. Сочетание фруктовой свежести и узнаваемой пивной горчинки понравилось посетителям бара, а радлер (название, якобы, появилось чуть позже) быстро стал популярным.

Но историки, в свою очередь, говорят, что эту легенду не стоит считать на 100% достоверной. По их словам, смешивать пиво с лимонным соком немцы начали гораздо раньше 20-ых годов прошлого века.

Так или иначе, сегодня радлер считается самым распространенным и любимым пивным напитком в Германии. Его часто пьют на природе, выбирают для женских (но нередко и мужских) посиделок, разливают в отелях и на различных мероприятиях. В Коллекциях СОМЕЛЬЕ — один из лучших немецких радлеров — яркий и сбалансированный образец от Пфунгштедтер.

Пивной напиток Пфунгштедтер Радлер 2,6% 0,5 л

Непастеризованный, нефильтрованный, осветленный.

Содержание фруктового сока не менее 5%.

7 IBU

Напиток золотисто-желтого цвета с ароматом свежего лимона и легким солодовым оттенком.

Хорошо сочетается с салатами, сырами, легкими закусками и фруктами.

Обе новинки производятся на мощностях гессенской пивоварни Пфунгштедтер — давнего и надежного партнера Команды КуулКЛЕВЕР. Уникальное семейное предприятие-гигант до сих пор находится под контролем наследников его основателей. Производство пива остается для компании настоящим искусством, подразумевающим разработку авторских рецептур и использование огромного количества как современных, так и традиционных технологических методик.

Предлагаем вам поскорее оценить новинки Коллекций СОМЕЛЬЕ. Ждем вас в гости за отличным пивом!

Пробуйте пиво от Пфунгштедтер и делитесь впечатлениями в социальных сетях с хэштегами #коллекциисомелье #магазиныотдохни #сообществосомелье #куулклевер #пиво #pfungstadter #beer

NAN
0
Поделиться:
Добавить Комментарий


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий
Пожалуйста, введите ваше имя:

Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите данные с картинки


Комментарии 0
Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР