Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
30 Апр 2019

Рислинги и многое другое! В ОТДОХНИ новинки из Германии

Немецкий рислинг — удивительное вино. В любое время года, в любую погоду, во время самых разных праздников и в любых обстоятельствах гости винных магазинов неизменно захватывают бутылочку-другую этого белого вина в узнаваемой высокой бутылке. В новогодние праздники рислинг чудесно «оформляет» сытные застольные блюда, в межсезонье добавляет очарования легким закускам, а в жаркие летние дни и вовсе оказывается отличным аперитивом. Вино — универсал!

Но разговор не только о рислинге. Регионы Германии, расположенные преимущественно вдоль берегов Рейна, в наше время предлагают миру несколько канонических сортовых вин, заставивших критиков неустанно говорить о высоком статусе немецкого виноделия. Пино блан, пино гри, пино нуар (местные называют его шпетбургундером) — все эти сорта неизменно находят своих поклонников, некогда влюбившихся в «холодную» стилистику рислинга. Такие разные — яркие белые и легкие красные — все вместе они раскрывают эно-характер, так хорошо ассоциирующийся с немецким менталитетом: гармонию строгости, очарование чистоты и удивительную правильность!

В преддверие лета мы с радостью предлагаем вам несколько новинок — семь немецких вин от компаний Вилла Хьюсген и Мозелленд, среди которых сразу три рислинга! На любой вкус и кошелек. Как говорят, в Германии нет плохих вин — нужно лишь найти лучшее за желаемые деньги. И, кажется, нам это удалось.

«Любимый грех» и старые лозы

Терруарные белые вина Германии — словно гимн великолепной кислотной структуре, многозвонности до удивления элегантных фруктовых оттенков, сложнейшему послевкусию, нередко скрывающему целый комплекс из «эфиров» и минеральности. Естественно, дают о себе знать прохладный климат, уникальные почвы и мастерство немецких виноделов!

В этом году мы пополняем линейку вин от семейной винодельни Вилла Хьюсген, расположенной в Мозеле и принадлежащей сегодня уже девятому поколению выдающейся семьи Хьюсген. В течение нескольких сезонов мы предлагали гостям ОТДОХНИ исключительно рислинги, но теперь представляем вам яркий и молодой граубургундер (так в Германии называют пино гри), а также выдержанный в дубе рислинг, произведенный из винограда собранного вручную со старых 100-летних лоз!

рислинг 2.jpg

вилла х.jpg

рислинг 1.jpg

Первое вино — полусухое Либлингс Зюнде (в переводе — «любимый грех») — моносорт из Пфальца — самого большого «собрания» виноградников в Германии. Сегодня это апелласьон, простирающийся на несколько десятков километров и производящий около четверти (!) от объема всех немецких вин. Регион отличается сухим и солнечным климатом, который гарантирует местным винам нетипичную для страны полнотелость. Граубургундер Пфальца — это «мускулистая» фруктовая основа, усложненная интересными пряными тонами. Эти вина почти всегда получаются невероятно открытыми и сочными — устоять и остаться равнодушным практически невозможно. Недаром в качестве идеи для этикетки был выбран библейский сюжет о грехопадении Адама и Евы — забавный «мультяшный» дизайн откровенно намекает на то, что Либлингс Зюнде — вино для удовольствия!

Что касается второго вина — сухого рислинга Альте Ребен — то это уже более серьезный напиток. И дело не только в этикетке. Как мы уже сказали, производится этот рислинг из полностью вызревшего винограда, собранного вручную со старых лоз («альте ребен» в переводе — «старые лозы»). Причем произрастают эти лозы на винограднике Энкирхер Штеффенсберг, имеющем статус «erste lage», что является эквивалентом «гран крю». Местные почвы, состоящие из темного и красного девонского сланца (шифера) придают винам мощную вкусовую структуру с яркой минеральностью.

Вино Либлингс Зюнде Граубургундер 12.5% 0.75 л

Белое полусухое. В аромате сочетаются спелые тона дыни и персика, а также свежие оттенки зеленого яблока. Вино обладает легким гармоничным вкусом с бодрящей кислотностью, минеральными нотками и приятной сладостью.

Вино Вилла Хьсюген Рислинг Альте Ребен 12% 0.75 л

Белое сухое. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. В чистом глубоком букете заметны нотки персика, ананаса, апельсинового дерева, а также бодрящие оттенки лимонной цедры. Вино демонстрирует элегантный, хорошо сбалансированный вкус с тонкими фруктовыми тонами, минеральными нюансами, сочной кислинкой и стойким послевкусием.

Демократичная классика немецкого виноделия

А еще у немецких вин есть большое преимущество — они могут быть недорогими! При этом, несмотря на весьма доступную цену, такие вина демонстрируют отличное сортовое содержание и правильный баланс. Например, демократичные рислинги Мозеля уже несколько лет являются хитами продаж как в Европе, так и в России — радуют потребителя приятной минеральностью и устойчивым ароматом, в котором поклонники сорта часто (и с большим удовольствием) находят не только фруктовые, но и характерные «неорганические» оттенки — тона свежей полиграфии, резины. Вкус таких моносортов, как правило, очень чистый и сбалансированный.

мозель1.jpg

Мы предлагаем вам сортовые вина сразу два доступных бренда — Макс Манн и Дж.Майер. Оба принадлежат крупному инновационному кооперативу Мозеленд, владеющему 2,2 Га виноградников в нескольких регионах Германии и контролирующему все винодельческие процессы — от выращивания сырья до розлива вин по бутылкам.

Рислингами мы не решили не ограничиваться. Также вашему вниманию — два элегантных сухих пино блана и легко-ягодный пино нуар. Каждое вино характеризуется отличным соотношением цены и качества — замечательно подходит для поездок на природу и будничных домашних посиделок!

Вино Дж. Майер Рислинг 12.5% 0.75 л

Белое полусухое. Регион — Пфальц. Сахар — 10 г/л.

Ароматное, освежающее вино с тонами зеленого яблока и цитрусовыми оттенками в букете, а также легким, живым вкусом с бодрящей кислотностью и фруктовыми нотками.

Вино Макс Манн Рислинг 11.5% 0.75 л

Белое полусухое. Регион — Рейнхессен. Сахар — 14 г/л.

Свежее, хорошо сбалансированное вино с нотками яблок и тропических фруктов в аромате и мягким, гармоничным вкусом с бодрящей кислотностью и освежающим послевкусием.

Вино Дж. Майер Пино Блан 12% 0.75 л

Белое сухое. Регион — Рейнхессен. Сахар — 3 г/л.

Свежее, гармоничное вино с фруктовым ароматом и тонким, чистым вкусом с освежающей кислотностью и минеральными нотками.

Вино Макс Манн Пино Блан 11.5% 0.75 л

Белое сухое. Регион — Наэ. Сахар — 3 г/л.

Полнотелое, хорошо сбалансированное вино с деликатным фруктовым букетом и чистым, свежим вкусом с приятной кислотностью и легкими минеральными акцентами в послевкусии.

Вино Макс Манн Пино Нуар 13% 0.75 л

Красное сухое. Регион — Пфальц. Сахар — 3 г/л.

Аромат наполнен оттенками красных ягод. Вкус полный, чистый, с шелковистой текстурой и яркими фруктовыми нотками.

Приходите в ОТДОХНИ за новинками из Германии!

Пробуйте вина из Коллекций СОМЕЛЬЕ и делитесь впечатлениями в социальных сетях с хэштегами #куулклевер #сообществосомелье #магазиныотдохни #коллекциисомелье #винныйинстаграм

NAN
0
Поделиться:
Добавить Комментарий


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий
Пожалуйста, введите ваше имя:

Защита от автоматической регистрации
CAPTCHA
Введите данные с картинки


Комментарии 0
Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР