С 21 декабря принимаем заказы только на новом сайте и в приложении КуулКлевер

Перейти east
коньяк ФАМИЛЬ ЭСТЕВ РЕЗЕРВ АНСЕСТРАЛЬ 40% 0,7 Франция более 50 лет | купить в ОТДОХНИ
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

коньяк ФАМИЛЬ ЭСТЕВ РЕЗЕРВ АНСЕСТРАЛЬ 40% 0,7

Esteve Estate-Reserve Ancestrale giftbox
Подарочная
упаковка
Тип коньяк
Страна Франция, Коньяк, Пти Шампань
Производитель Жак Эстев
Оценить напиток
NAN
0
Поделиться:
29 000
Скидка за объём
С 20.01.22 по 23.01.22
Цена 23200 р/шт при покупке от 2 бутылок
Начисление:
7089 КеГЛей
Обмен:
315278 КеГЛей + 625 На эту позицию действует минимальная розничная цена, установленная приказами Минфина России от 07.10.2020 № 235н, № 232н р
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип коньяк
Крепость % 40
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.7
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 224
Пищевая ценность белки 0 г, жиры 0 г, углеводы 0 г
Подарочная упаковка подарочная упаковка
Аромат характерный букет пряных трав, имбиря, орехов и жареного хлеба
Цвет темно-янтарный
Вкус изысканный
Выдержка более 50 лет
Тип бочки лимузенский дуб
Дистилляция двойная
Способ производства классические методы провинции Шаранта

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Жак Эстев (Jacques Esteve)

Cемь поколений семьи ЭСТЕВ связаны с производством коньяка. Виноградники Эстев расположены на 45 гектарах культивированных полей Пти Шампань, где известковая почва и умеренный морской климат обеспечивают превосходную зрелость винограда. На этой исключительной земле производят превосходный коньяк, который совершенствовали на протяжении многих лет, за что Эдриен Эстев (прадед сегодняшнего владельца компании Жака Эстева) был удостоен золотой медали на Всемирной выставке в Париже в 1900 году. Семья прилагает все усилия для поддержания высочайшего уровня мастерства, осуществляя весь процесс производства в поместье.
Собранный виноград прессуют и подвергают брожению по традиционному методу. Полученное молодое вино дистиллируется в двух перегонных кубах согласно унаследованному рецепту двойной дистилляции. Дистиллированные коньячные спирты выдерживаются в течение нескольких лет в дубовых бочках из лимузенского дуба в погребах поместья, приобретают насыщенность и мягкость. Только после этого Жак Эстев и его сын начинают процесс купажирования, чтобы получить утонченный гармоничный коньяк, обладающий изысканным сложным букетом.
Вся продукция марки Эстев производится и совершенствуется по семейным традициям, передаваемым из поколения в поколение.

Подробнее

ИСТОРИЯ

Франция

РЕГИОН

Коньяк (Cognac)

Декретом от 1 мая 1909 года определяется территория, где произведенный коньячный спирт может называться коньяком (Cognac). 13 января 1938 года область была разделена на шесть округов или производственных территорий. Они находятся на юго-западе Франции вдоль побережья Атлантического океана. Выбор этих округов обусловлен уникальным климатом и разнообразием почв. Виноград, выращенный на этой территории, придаёт неповторимый вкус каждому коньяку. Декрет 1938 года разрешает маркировать коньяк по названию округа, из которого он получен. Таким образом, коньяку присвоена категория наименования, контролируемого по происхождению (Appelation d’Origine Controlie). 

Grande Champagne (Большая Шампань). Общая площадь – 35 700 га, меловая почва богатая карбонатом кальция. Под виноградную лозу засеяно 13 000 га. Коньяки, произведенные из винограда, выращенного на этой территории, имеют тонкий цветочный вкус и требуют долгой выдержки. 

Petite Champagne (Малая Шампань). Общая площадь – 68 400 га, почва имеет менее плотный меловой слой, которая в западной части района сильно подвержена влиянию океана. Под виноградную лозу засеяно 16 000 га. Коньяки, которые здесь производят, похожи на коньяки Grande Champagne, но с менее тонким вкусом. 

Borderies (Бордери). Самый маленький из шести округов – 13 440 га. Находясь на севере от города Коньяк, он имеет собственный микроклимат. 4 000 га виноградной лозы придают коньякам мягкий вкус и цветочные ароматы фиалки. Коньяки Borderies достигают оптимального качества после более короткого периода выдержки, чем коньяки Grande Champagne. 

Fins Bois (Тонкие Леса). Территория округа окружает первые три области, занимая свыше 354 200 га твердой каменистой почвы. Чуть меньше 33 000 га виноградной лозы производят крепкие коньяки, которые созревают достаточно быстро и имеют букет, напоминающий запах свежевыдавленных виноградин. 

Bons Bois (Хорошие Леса). Формирует широкий пояс в 386 000 га глинистой почвы с небольшим содержанием известняка вокруг Fins Bois. Этот район более подвержен прибрежному климату и это отражается на некоторых виноградниках в восточной части. Под виноградную лозу засеяно 12 000 га. Коньяки созревают более быстро и имеют дерзкий вкус. 

Bois Ordinaires(Обыкновенные Леса). Общая площадь – 274 176 га. Под виноградную лозу засеяно 1 700 га. Почва здесь полностью песчаная, придаёт коньякам запахи моря, водорослей и йода. 

Существует великое множество виноградных сортов, однако, в производстве коньяков разрешены только семь из них, хотя используют в основном только три: Ugni Blanc (Юни-блан), Folle Blanche (Фоль-бланш) и Colombard (Коломбар) – на них приходиться до 90% от посевных площадей. Оставшиеся 10% – приходятся на Blalc Ramé (Meslier Saint-François), Jurançon, Montils, Sémillion, Sélect. Все эти сорта белого винограда, отличаются высокой кислотностью и низкоградусностью.
Подробнее

АПЕЛЛАСЬОН

Пти Шампань (Fine Petite Champagne)

Пти Шампань (Petite Champagne/Малая Шампань) - общая площадь 68400 га, почва имеет менее плотный меловой слой, которая в западной части района сильно подвержена влиянию океана. Под виноградную лозу засеяно 16000 га. Коньяки, которые здесь производят, похожи на коньяки Grande Champagne, но с менее тонким вкусом.

Подробнее

ТЕРРУАР

Известковая почва и умеренный морской климат обеспечивают превосходную зрелость винограда. На этой исключительной земле производят превосходный коньяк с преобладающими цветочными оттенками, который совершенствовали на протяжении многих лет

МясновЪ рекомендует

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 0

Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР