Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

пиво ФРИДЕНФЕЛЬЗЕР ШТАЙНВАЛЬД-ЦОЙГЛЬ 4.8% 0,5

Friedenfelser Steinwald-Zoigl
МясновЪ
рекомендует
Тип пиво, светлое, нефильтрованное, непастеризованное
Страна Германия, Бавария
Производитель Шлоссбрауэрай Фриденфельc
Оценить напиток
5
2
Поделиться:
145
Начисление:
19 КеГЛей
Обмен:
1611 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип пиво
Стиль пива лагер
Тип ферментации низовое брожение
Крепость % 4,8
Плотность пива % 11,5
Индекс Горечи (IBU) 21
Состав вода, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля, дрожжи
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0,5
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 40
Пищевая ценность белков - 0,54 г, жиров - 0 г, углеводов - 2,7 г;
Признание и награды Золотая медаль – Selection 2018 Серебряная медаль – New York International Beer Competition 2017
Аромат свежий
Цвет янтарный
Вкус солодовый, с хмелевой горчинкой
Сырье ячменное

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Шлоссбрауэрай Фриденфельc (Schlossbrauerei Friedenfels GmbH)

https://www.friedenfelser.de/

«Schlossbrauerei Friedenfels» (Шлоссбрауэрай Фриденфельc) Германия

Замок-пивоварня Фриденфельс была основана в 1886 году и  находится в самом большом лесном массиве Европы, между Верхним Пфальцским лесом и горным хребтом Фи́хтельгебирге, расположенным на южном краю заповедного парка Штайнвайльд в регионе Бавария. Благодаря отличному качеству и более 130 летней пивоваренной традиции, замок-пивоварня Фриденфельс является ведущей пивоварней в регионе. Чистая родниковая вода из природного парка Штайнвайльд является залогом высокого качества пива Фриденфельзер, которое варят в соответствии с законом о чистоте пивоварения.

Солод – душа пива. Свой солод пивоварня производит из собственного ячменя, а также из того ячменя, что они закупают у местных фермеров. На производство солода идет только лучший ячмень, чтобы быть уверенными в качестве используемого сырья, владельцы пивоварни контролируют все этапы его созревания, начиная с состава почвы и семян, заканчивая сбором урожая. За горечь и долгий срок хранения пива отвечает хмель.  На пивоварне Фридефельс используют хмель из Халлертау и Шпальта - самых известных в мире регионов его производства.

Название Фриденфельс (с нем. «гора примирения») своему происхождению обязано старинному благородному роду Нотхаффт, жившему в замке Вайсенштайн (замок из белого камня). Некогда богатая семья Нотхаффт столкнулась с наследственными спорами и два брата, Кристоф и Фридрих Зиттих, окончательно рассорились, став врагами. Сколько продолжалась их вражда история умалчивает, но согласно народным рассказам примирение все таки состоялось, и семья воссоединилась на горе в лесу Штайнвайльд (каменный лес).

Первое упоминание название Фриденфельс в официальных документах датируется 1553 годом.  Семья Нотхаффт управляла регионом до 1814 года. Сегодня Фринедфельс это небольшой городок с населением около 1300 человек.

Подробнее

ИСТОРИЯ

Германия

РЕГИОН

Бавария (Bayern)

Баварцы считают пиво напитком национального значения. Около 2/3 всех немецких пивоварен находятся именно в этом регионе, причем своя пивоварня есть практически в каждом баварском городе. По результатам исследований на протяжении последних 50 лет каждый житель Баварии ежегодно выпивает около 250 литров пива. Неудивительно, что каждый баварский регион имеет свое особое пиво. К примеру, в Швабии отдают предпочтение пшенично-дрожжевому «хефевайцен», в Мюнхене популярен светлый и негорький баварский «хелл», в Бамберге варят уникальное пиво с запахом и привкусом копченой рыбки.
Точную «дату рождения» немецкого пива сказать сложно, но бесспорно одно: пиво – напиток с историей. О том, что на территории, расположенной севернее Альпийских гор, умеют варить пиво, знали еще древние римляне. Археологические находки, сделанные в 1934 г., показывают, что напиток из перебродившей пшеницы изготавливали в этих местах еще в IX в. до н. э. Историки также утверждают, что соседствующие Бавария и Богемия издавна были связаны тесными узами, и культура пивоварения двух регионов имеет много общего.
До XVI в. при изготовлении пива использовали «грут» – смесь различных трав и пряностей, содержащую, например, можжевельник, дубовую кору, мирт, анис, тмин, коренья, ягоды и даже ядовитые грибы. В Средние века считалось, что этот напиток избавляет от многих болезней, и потому его пили даже дети. Именно в Баварии вместо «грута» впервые стали использовать хмель. Приготовленное таким образом пиво не содержало токсинов, не прокисало и лучше хранилось.
На бутылках с баварским пивом зачастую можно прочесть: «Сварено по заповеди 1516 года». Этот закон издал герцог Вильгельм IV, и говорилось в нем о производстве традиционного ячменного напитка: «Мы правим, заявляем и хотим вместе с советом нашей земли, чтобы с этих пор и по всей земле герцогства Баварии … отныне и впредь ничего более не использовалось для любого пива кроме солода, хмеля и воды во всех наших городах, на рыночных площадях и по всей земле». Запрещалось использовать низкокачественные компоненты, такие как, например, кукуруза и рис. Интересный факт, что многие сорта собственно баварского пива не попадают под строгий регламент закона — так пшеничное и ржаное пиво уже нарушают регламент (знаменитый Вайсбир не соответствует закону 1516 года).
С давних пор пиво производилось по технологии верхового брожения, которое происходило при температуре +20ºС. Этот напиток не мог долго храниться, поэтому его изготавливали только в холодное время года: зимой и весной. В середине XVI в. в Баварии появилась технология низового брожения с использованием дрожжей. Процесс брожения в этом случае происходил в холоде, а готовое пиво обладало хорошим вкусом и долго хранилось. Дображивание напитка проводилось при низкой температуре в течение трех месяцев. Поэтому сваренное весной пиво можно было употреблять в самый жаркий период: во второй половине лета и в начале осени.
Самый грандиозный пивной праздник мирового масштаба «Октоберфест» проходит именно в Баварии. Это ежегодное мероприятие, проводимое в конце сентября – начале октября. Гостей собирается множество, любители пива едут в баварскую столицу со всего мира, а столики на предстоящий «Октоберфест» начинают бронировать практически сразу после завершения предыдущего. Во время праздника открыты двери павильонов самых известных пивоварен Мюнхена: Аугустинерброй, Фрацисканер, Хакер-Пшорр, Хофбройхаус, Левенброй, Пауланер, Шпатен и многих других.
Подробнее

Температура подачи t 4-7°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 2
Ростислав
03.11.2020 10:27:07
Оценка:
Отличное пиво.Словно в Мюнхене побывал снова.Друзья были в восторге.
Алексей Михайлович
07.07.2020 15:42:18
Оценка:
Стопроцентный цойгель (келлер, цвигель).
Низкая карбонизация. Хмель классический - никакой хвои, цитрусов.
Всё в стиле.

Отзыв о напитке

Ростислав
Гость
Отличное пиво.Словно в Мюнхене побывал снова.Друзья были в восторге.
все отзывы
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР