С 21 декабря принимаем заказы только на новом сайте и в приложении КуулКлевер

Перейти east
пиво ПФУНГШТЕДТЕР УРШТОФФ КЕЛЛЕРБИР 5,1% 0,5 Германия | купить в ОТДОХНИ
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

пиво ПФУНГШТЕДТЕР УРШТОФФ КЕЛЛЕРБИР 5,1% 0,5

Pfungstädter Urstoff Kellerbier
ячменное
нефильтрованное
Тип лагер, светлое, нефильтрованное, непастеризованное
Страна Германия, земли Гессен
Производитель Пивоварня Пфунгштедтер Хильдебранд ГмбХ и Ко. КГ
Оценить напиток
4
53
Поделиться:

Kellerbier (буквально «пиво из погреба») — это нефильтрованное лагерное пиво родилось в небольших кустарных пивоварнях Франконии, где и сегодня остается любимым напитком местных пивных садов. Келлербир изготавливают по технологии ungespundet, то есть, по сути, пиво выдерживается открытым. В результате получается густой, насыщенный напиток с естественной мутностью и дрожжевым осадком.
Ранее пиво Урштофф Келлербир продавалось исключительно на розлив из бочки в собственном ресторане пивоварни. Понадобилось несколько лет работы и множество лабораторных исследований и практических экспериментов, чтобы разработать технологию, производства бутылочного пива, при которой дрожжи сохраняются живыми без пастеризации. Теперь этот специальный сорт от пивоварни Пфунгштедтер можно купить в магазинах Отдохни.
Пивовары советуют за пару минут до употребления перевернуть бутылку, чтобы поднять со дна дрожжевой осадок, в котором сосредоточены весь вкус и польза этого напитка, и вновь поставить на стол (сразу не открывать, чтобы не было избытка пены!).
Это позволит лучше ощутить слегка кремовую структуру и насладиться ярким вкусом пива Урштоф Келлербир.

164
3+1
С 10.01.2022 по 19.01.2022 при покупке 3-х шт. 4-я шт. в подарок. Цена за каждую шт. при покупке по акции 123 руб.
Начисление:
22 КеГЛей
Обмен:
1822 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип лагер
Тип ферментации низовое брожение
Крепость % 5,1
Плотность пива % 12,30
Индекс Горечи (IBU) 18
Состав вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.5
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 41
Пищевая ценность белки 0,5 г, жиры 0 г, углеводы 3,0 г
Аромат легкий  цветочно-хмелевой
Цвет янтарный
Вкус умеренно солодовый с небольшой горечью
Сырье ячменное

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Пивоварня Пфунгштедтер Хильдебранд ГмбХ и Ко. КГ (Pfungstadter Brauerei Hildebrand GmbH & Co. KG)

http://pfungstaedter.de/

Пивоварня Пфунгштедтер – это самая крупная частная пивоварня земли Гессен в Германии. Географически пивоварня расположена на юге Германии в нескольких километрах от города Дармштадт и в двадцати минутах езды от Франкфурта на Майне. Пивоварня находится у подножия средневековой горной гряды под названием Оденвальд. В настоящее время штат пивоваренной компании насчитывает более 165 сотрудников. Логотип пивоварни «Пфунгштедтер» состоит из двух частей: красной подковы и зеленой звезды. Подкова является гербом немецкого города Пфунгштадт, а находящаяся внутри подковы звезда – символ самой пивоварни.

История пивоварни началась в 1831 году, когда Юстус Хильдебрант, окончив курсы обучения пивоварению, вернулся в свой родной город Пфунгштадт и решил начать варить собственное пиво. Вскоре его эксперименты увенчались успехом, однако место, выбранное для пивоварни, оказалось не совсем удачным. Совершенно необходимый для правильного производственного процесса подвал постоянно заливался грунтовыми водами. Поэтому в 1846 году Хильдебрант переехал на новое место. Его он выбирал очень долго и тщательно: с одной стороны, пивоварня должна была располагаться в центре города, с другой — иметь вокруг достаточно свободного места, являющегося залогом возможности постоянного расширения производства.

В 1855 году судьба сделала Юстусу ценный подарок: молодой человек по имени Юстус Ульрих пришел к нему проситься на работу. Вскоре Хильдебрандту стало ясно, что этот мальчик с его смелостью и предпринимательским чутьем будет прекрасным партнером. Юстус Хильдебрандт решил сделать парня управляющим своей пивоварней, передавая ему свой богатый опыт. Через несколько лет юный Юстус был владельцем собственной пивоварни, членом Рейхстага и зятем Хильдебрандта. Работая в команде, Хильдебрандт и Ульрих создали предприятие, послужившее прообразом индустриальных пивных заводов.

Испытывая все возрастающую потребность в высококачественном солоде, они в 1868 году построили собственную солодовню. А в следующем году они купили один из первых в Германии холодильников, установив на пивоварне паровой двигатель. Эта историческая электростанция до сих вызывает восхищение приверженностью пивоваров к техническому прогрессу. Очень скоро пивоварня «Хильдебрандт и Ульрих» стала широко известна во всей Германии, пиво продавалось даже в Берлине, Ганновере и Касселе. В последующие годы производство расширялось, компания росла, завоевывая мировое признание. Пиво было удостоено множества наград и до сих пор экспортируется во многие страны. Одной из особенностей компании «Хильдебрандт и Ульрих» является постоянное заимствование передовых достижений во всех областях. Так, в 1884 году пивоварня создала фонд медицинского страхования для своих работников, а в следующем году – построила собственную железную дорогу.

Вместе с Германией пивоварня переживала взлеты и падения, но всегда выделялась своей независимостью и постоянством.

До сих пор, несмотря на тенденции слияния, пивоварня остается в руках наследников семьи-основателя. Нынешние владельцы продолжают постоянно совершенствовать производство, чтобы сделать свою компанию более конкурентоспособной. Инвестиции и модернизация — вот путь, который привел компанию к успеху. Хотя современные технологии и заменили варку пива в медных котлах, однако производство высококачественного пива по-прежнему остается высоким искусством, включающим в себя большое количество сложных и высокотехнологичных процессов. Многовековые знания и традиции мастеров своего дела, качественные ингредиенты, а также постоянный контроль качества продукции позволяют изготавливать пиво, которое доставит вам незабываемое удовольствие.

Подробнее

ИСТОРИЯ

Германия

РЕГИОН

земли Гессен (Hessen)

Гессен (Hessen) находится в центре Германии и граничит с федеральными землями Северный Рейн-Вестфалия, Нижняя Саксония, Тюрингия, Бавария, Баден-Вюртемберг и Рейнланд-Пфальц. Столица Гессена – Висбаден.
Гессен – это крупный, сильно развитый экономический район Германии. Здесь развито луговое и пастбищное животноводство на севере, железные руды в бассейнах Лана и Диля, добываются бурый уголь в Вестервальде и на Мейснере, калийные соли в Верратале, бокситы в районе Фогельсберга. Наряду с базирующейся на местных видах сырья индустрией, область Рейна и Майна в южном Гессене – один из самых важных немецких промышленных центров. Франкфурт-на-Майне является главным коммерческим и банковским центром Германии.
Большая часть Гессена находится на Средненемецкой возвышенности. Юг вдаётся в Верхнерейнскую низменность. Сланцевые горы (Таунус, Вестервальд); Оденвальд в южном Гессене. Покрытая лесами гессенская платформа песчаников занимает примерно половину земли (Шпессарт, Гессенские горы, Рён). Наивысшие точки Гессена – Вассеркуппе (950 м) и Фогельсберг. В расщелинах и тектонических трещинах обнаружено много целебных источников. Майн и Лан стекают к Рейну, Фульда к Везеру. В соответствии с разнообразным рельефом климат также очень разный: Бергштрасе (горная дорога) и плодородная долина Майна относятся к самым теплым областям Германии; возвышенности Вестервальда, Таунуса, Фогельсберга и Рёна отличаются суровым и дождливым климатом.
В Гессене, также как и в прочих регионах Германии развито пивоварение. Многим пивоварням уже несколько сотен лет. Каждая из них обладает своей историей, а производимое пиво – своим индивидуальным и уникальным вкусом.

Подробнее

Сочетаемость блюда немецкой кухни
Температура подачи t 10-12°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний,
участник команды КуулКлевер
16 Окт 2018
Ждем вас в ОТДОХНИ за двумя сортами немецкого пива из Гессена от пивоварни Пфунгштедтер – Урштофф Келлербир и Радлер.
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 19
Александр
01.05.2020 18:08:33
Пиво вкусное, но из четырёх купленных бутылок, у одной бутылки срок годности был до 07/01/2020, когда остальные три были нормальные, фото приложение не даёт прикрепить.
Александр
08.04.2020 04:26:11
Во первых, это очень вкусное пиво! Аромат сладкого хлеба, цветов. Пена стойкая, очень густая. Во вкусе, освежающая солодавая сладость, горечи минимум. Я любитель Келлербиров, рекомендую, это один из лучших светлых Келлеров
Anton
10.01.2020 20:09:44
Продали пиво срок годности которого закончился 3 дня назад (срок годности с 07.01.2019 по 07.01.2020). Пиво явно испорчено и в нем плавает хлопьями осадок.
Сергей
17.10.2019 01:43:46
Интересно, а товарищи, которые хейтят этот сорт вообще в курсе что такое келлер?
Алексей
28.09.2019 08:57:15
Не очень, слишком много фруктовых 'ноток' как будто пиво с соком. Другие сорта по вкуснее!
Константин
01.05.2019 19:48:13
Открыл, поставил в раковину и смотрел как оно, превращаясь в пену, утекает в канализацию. 11 из 10. Надеюсь, оно было вкусное, за такие деньги. Буду брать еще.
Станислав
15.02.2019 15:24:46
Это пиво дико перекарбонизировано, ему надо дать подышать перед наливом и наливать очень аккуратно, азотная капсула бы не помешала такому, правда, бутылка... Очень интересный насыщенный вкус, это пиво как еда, очень плотное, много его не выпьешь, так что не берите себе больше двух бутылок такого на вечер, одной вполне достаточно.
Sergey
06.02.2019 08:05:23
Оценка:
Аромат хлебный с лёгким цитрусом. На вкус эдакий лимонадный келлер. Гашинг при открытии бутылки.
Валентин Сапрыкин
26.10.2018 20:48:48
Мне не понравилось... оно просто бесконечно пенится...хоть колдуй над ним, хоть не колдуй.... для пенной вечеринки самое то, пены будет много...
Дмитрий Смирнов
25.10.2018 21:27:43
Не оценил,среднее.
Роман Никулин
24.10.2018 21:42:14
Вообще не люблю нефильтрованное пиво, но это понравилось. Буду брать еще
Анастасия
23.10.2018 22:14:01
Хорошее пиво!В меру терпкое.Обязательно возьмём ещё
Николай
23.10.2018 12:01:30
Заинтересован отзывами. Сегодня возьму попробовать.
Константин
22.10.2018 22:28:23
Очень приятный сорт: мягкий, с небольшой горчинкой и приятным послевкусием. Пена почень устойчивая, держится долго.
Перед употреблением рекомендуется подержать несколько минут перевёрнутой.
Можно смело рекомендовать.
P.S. Очень понравился дизайн бутылки: строгий стилтный и очень спокойный, супер.
Александр
21.10.2018 13:47:03
Хорошая новинка
Владимир Минаев
20.10.2018 23:38:03
Постоянно пробую новые сорта пива в Отдохни, ждал сезонное, а вдруг увидел это. Этикетка, бутылка, все аккуратно, без кричащих надписей. Решил попробовать и не пожалел, очень хорошее, понравилось и мне и жене, хотя она и поклонник темного пива.
Елена
20.10.2018 20:48:02
Оценка:
Пиво с приятной небольшой горчинкой, легкое и ароматное. Понравилось. Но при розливе дает много пены, надо охлаждать не только пиво, но и стакан.
Евгения
20.10.2018 18:55:29
Отличное пиво! И да, надо переворачивать )
Елена Боголюбская
19.10.2018 18:23:07
Норм за 100 р)

Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР