В 80-х годах XIX столетия известные фабриканты братья Асеевы, оценив удобство положения города Моршанска, в Тамбовской области и наличия в нем дешевой рабочей силы, начали строительство суконной фабрики, а купец Белоусов-махорочной. Им же за рекой на месте винокуренного завода велось строительство пивомедоваренного завода. Все работы проводили русские рабочие по немецкому проекту, оборудование поступало из Германии.

22 августа 1914 года пивоваренный завод Моршанский начал свою работу и первая варка получилась превосходной. Сто с лишним лет прошло с тех пор как в Моршанске начал работать пивоваренный завод. За вековую историю сменилось несколько поколений работников. Некоторые сотрудники отдали производству 40 и более лет.

В 2014 году пивзавод отметил 100 летний юбилей, для промышленного предприятия — это очень солидный возраст, результатом деятельности завода являются многочисленные награды, дипломы, грамоты и благодарственные письма «за стабильно высокое качество продукции», «за верность традициям пивоварения» и т.д.

К основному производству предприятия относится производство, связанное с приемкой, подготовкой и переработкой сырья в конечный продукт — высококачественное пиво. Основным сырьем для производства пива является ячмень. На заводе используется ячмень, выращенный на собственных полях и закупленный у сельских хозяйств Моршанского района, солод готовят на производстве, есть свой солодовенный цех, дрожжи получают из Германии (чистая культура в пробирке) и разводят в лаборатории, хмель из Чехии. В последние годы произошла масштабная реконструкция и модернизация производства с привлечением как российских так и специалистов из Германии, Чехии и Италии. На производстве строго соблюдают стандарты качества, при этом не забывая передавать из поколения в поколение секреты пивоварения прошлых лет.

За соблюдением технологического процесса и качеством выпускаемой продукции постоянно осуществляет контроль собственная лаборатория, оснащенная самым современным оборудованием. Особое внимание уделяется микробиологическим и физико-химическим анализам пива. При производстве строго соблюдается технология и осуществляется система контроля качества, что позволяет выпускать продукцию, полностью соответствующую высоким стандартам.