С 21 декабря принимаем заказы только на новом сайте и в приложении КуулКлевер

Перейти east
вино АЛЬБОРАДА РЕЗЕРВА ШАРДОНЕ 13,5% 0,75 Чили DO | купить в ОТДОХНИ
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино АЛЬБОРАДА РЕЗЕРВА ШАРДОНЕ 13,5% 0,75

Alborada Reserva Chardonnay
МясновЪ
рекомендует
Тип тихое вино, белое, сухое
Категория вина Вино с защищенным географическим указанием
Страна Чили, Долина Мауле, DO
Производитель Винья Эль Аромо
Оценить напиток
5
4
Поделиться:
Линейка Альборада Резерв – это вина, произведенные из винограда, выращенного в долине Мауле, с выдержкой в дубовых бочках.
799
2+1
С 10.01.2022 по 19.01.2022 при покупке 2-х шт. 3-я шт. в подарок. Цена за каждую шт. при покупке по акции 532,67 руб.
Начисление:
133 КеГЛей
Обмен:
8878 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 13 - 13,5
Состав Шардоне (100%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 77
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3 г
Аромат сложный букет, в котором цветочные ароматы сочетаются с ароматами тропических фруктов
Цвет золотистый
Вкус богатый с тонами фруктов, нотками ванили, меда, лесного ореха
Виноград
Шардоне (Chardonnay) – самый известный сорт белого винограда. Его заслуженно называют «королём» всех белых сортов. Благодаря своему вкусу и неприхотливости в разведении Шардоне культивируют во всех винодельческих странах Старого и Нового Света, этот сорт занимает седьмое место в списке самых популярных сортов винограда.
Родина Шардоне — Бургундия, здесь до сих пор собираются лучшие урожаи Шардоне и производятся самые эксклюзивные вина из этого сорта, к примеру – самое именитое и дорогое белое вино из Кот д’Ор - Монраше (Montrachet), относящееся к категории Гран Крю.
Шардоне — необычный сорт, из него производят совершенно разные по стилю вина. Вкус и аромат Шардоне определяются в основном землей, где произрастает лоза, климатом, а также применяемыми винодельческими технологиями.
В районах с прохладным климатом, таких, как, например, Шабли, в нем могут присутствовать оттенки зеленых фруктов (яблоко, груша) с цитрусовыми нюансами, а во вкусе довольно высокая кислотность и минеральные ноты. В регионах с умеренным климатом (большая часть территории Бургундии, некоторые регионы Нового Света) в аромате Шардоне отмечаются ноты персика, цитрусовых, дыни. Влияние теплого климата большинства стран Нового Света способствует преобладанию в винах из Шардоне оттенков тропических фруктов (персик, банан, ананас).
Вина из Шардоне могут быть достаточно полнотелыми, с плотной маслянистой структурой. Лучшие Шардоне обладают потенциалом к выдержке, приобретая в ее процессе медовые и ореховые оттенки, сложный пряный букет. Сливочные оттенки (масло, сливки) являются следствием проводимой малолактической ферментации, которая иногда используется для смягчения резкой кислотности вина. Выдержка на дрожжевом осадке придает винам из Шардоне сливочную текстуру и особые, пикантные оттенки. Ароматы поджаренного хлеба, ванили, кокоса появляются в вине благодаря влиянию дуба.
 Шардоне — один из трёх сортов винограда, разрешённых для производства шампанского. Дает долгоживущие, изысканные, элегантные вина, отличающиеся минеральными и цветочными тонами, а после хорошей выдержки – ароматами сухофруктов, меда, грецких орехов и сливочного масла, с длительным послевкусием. Лучший Шардоне – родом из Кот де Блан. Шампанское «Blanc de Blanc» производится исключительно из Шардоне, в остальных сортах его содержание может достигать 30 %.
Существует большое разнообразие продуктов, с которыми Шардоне могут сочетаться. Благодаря широкому спектру вкусов и ароматов Шардоне можно подобрать практически к любому блюду. Особенно они хороши с домашней птицей, рыбой, свининой, грибами, выдержанными сырами. Молодые экземпляры подойдут к свежей рыбе, мощные и насыщенные прекрасно дополнят жирную рыбу, морепродукты и пряные восточные блюда. Вина с сильным ароматом дуба плохо сочетаются с изысканной пищей, но прекрасно подходят к японской и китайской кухне. К салатам, фруктам и различным десертам также будет уместно подать Шардоне.

Подробнее
Способ производства классические методы винификации; выдерживается в дубовых бочках в течение 4 месяцев

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Винья Эль Аромо (Vina El Aromo)

http://www.elaromo.cl

Предприятие Винья Эль Аромо (Vina El Aromo) было основано в 1922 году французской компанией Эстансан в долине Мауле. Французские виноделы видели в долине Мауле большой потенциал для производства вин хорошего качества. В 1940 году Виктор  Энрикес Солар, к тому времени достаточно известный винодел, унаследовавший от отца несколько десятков гектаров собственных виноградников в долине Мауле, выкупил винодельню у французов и начал производить собственные вина. В настоящее время компания управляется его сыновьями Артуро и Мануэлем. На протяжении десятилетий деятельность компании была направлена на производство вин высочайшего качества.

Сегодня Винья Эль Аромо (официальное название компании – Энрикес Эрманос) – достаточно крупное предприятие, владеющее 300 гектарами собственных виноградников и хорошо оборудованным производством. Вина компании высоко оценены винными критиками, они знакомы и любимы потребителями более чем в 30 странах мира.
Компания Эль Аромо производит свои вина из винограда, выращенного в Центральной долине и долине Мауле.

Подробнее

ИСТОРИЯ

Чили

Чили – это узкая полоска суши, вытянувшаяся на 4 329 км в юго-западной части Южной Америки. Эта небольшая страна, простирающаяся от пустыни Атакама на севере до вечных ледников на юге, совершила за последние несколько лет гигантский скачок в производстве высококачественных вин.
Впервые виноградная лоза появилась в Чили в XVI веке и была завезена испанскими конкистадорами.
Позднее ключевую роль в зарождении чилийского виноделия сыграла церковь, которой вино требовалось в религиозных целях. Во время испанского господства чилийские вина стали составлять конкуренцию испанским, что привело в конце XVI века к запрету испанскими властями производства вина на всей территории Чили. Однако подпольно вино продолжало производиться, и его качество постоянно улучшалось.
Лишь с 1810 года, с принятием Декларации о независимости, началась новая веха в истории чилийского виноделия. В середине XIX века в страну были завезены классические сорта винограда. Также в XIX веке многие крупные чилийские землевладельцы основали собственные винодельни, некоторые из которых существуют и в настоящее время.
Чили как винодельческая страна обладает рядом важных преимуществ. Во-первых, экологические и почвенно-климатические условия создают здесь идеальную среду для культивации виноградной лозы. Во-вторых, это единственная крупная винопроизводящая страна, не пострадавшая от филлоксеры. Виноград, произрастающий в Чили, был завезен до появления этой болезни в Европе и таким образом, в отличие от европейского, чилийский виноград сохранил свой первозданный вид. В конце XIX – начале XX века, когда многие европейские страны переживали кризис виноделия, вызванный эпидемией филлоксеры, в Чили наблюдался резкий рост экспорта вина. Кроме того, в Чили в поисках работы приехали многие французские виноделы, которые принесли с собой новые технологии, в частности, здесь стали сооружать новые винные погреба по последнему слову техники.
В настоящее время чилийские вина составляют существенную конкуренцию европейским винам. Их основным преимуществом является оптимальное соотношение цены и качества. Умеренность цен объясняется тем, что здесь нет необходимости применять дорогостоящие технологии по защите лозы от филлоксеры, как это делается в большинстве винодельческих стран. Кроме того, рабочая сила здесь стоит относительно дешево.
В отличие от европейской концепции, где превалирует происхождение, т. е. место, где было произведено вино, дающее соответственно и название этому вину, в Чили приобрела большее распространение варьетальная концепция. Она характерна для стран-производителей Нового Света и подразумевает под собой вино, выработанное по одному типу из одного сорта.
Варьетальные вина (винос варьеталес, от испанского слова "variedad" (сорт) – vinos varietales) – молодые, свежие вина, произведенные из одного сорта, что указано на этикетке, в основном они ценятся в первый год после их производства.
В Чили сложились уникальные природные условия для возделывания винограда. Страна испытывает океаническое влияние со стороны Тихого океана, с трех других сторон она окаймлена горячей пустыней, горами и Антарктидой. Все это способствует тому, что здесь очень ровный климат из года в год. Осадки выпадают в основном только зимой, что предотвращает излишнюю влажность, вредную для винограда. Летом выживание лозы возможно лишь благодаря искусственному орошению, для которого используется талая вода с Анд. Огромное количество солнечного света, высокая дневная температура, резкое ночное похолодание (за счет ветра с Тихого океана и воздушных потоков с Анд) – все это способствует медленному созреванию винограда, который приобретает, таким образом, идеальный баланс сахаристости и кислотности. Огромная протяженность страны с севера на юг обуславливает большое разнообразие почв (глина, песок, суглинки, известняк, галечник и т. д.). Большинство виноградников расположено в долинах и на склонах невысоких холмов, поэтому названия большинства винодельческих регионов начинаются со слова «долина».
Основные сорта винограда – красные Каберне Совиньон, Мерло, Карменер, Пино Нуар; белые Шардонне, Совиньон Блан, Семильон.
В Чили выделяют 5 больших винодельческих регионов, расположенных с севера на юг: Атакама, Кокимбо, Аконкагуа, Центральная Долина, Южный регион (Рехьон дель Сур).
Подробнее

РЕГИОН

Долина Мауле (Maule Valley)

Мауле (Valle del Maule) – самая южная и самая прохладная часть Центральной долины. Еще лет 20 назад субрегион был известен простыми столовыми винами, а теперь благодаря перенесению виноградников на гранитные и вулканические почвы здесь производят великолепные вина.
Река Мауле берет свое начало в Андах на высоте приблизительно 2000 метров над уровнем моря и впадает в Тихий Океан. И с океана, и с гор в долину поступают массы холодного воздуха. Поэтому летом дневная температура держится около 32-34 °C, а ночью опускается до 12-14 °C. Эта выраженная разница температур закаляет лозы и позволяет ягодам хорошо вызревать, создает отличные условия для формирования аромата и цвета винограда, особенно для красных сортов. Благодаря этому вина обретают свой ярко выраженный фруктовый вкус. Дожди выпадают в основном зимой, со среднегодовым количеством 700 мм. Напротив, лето в Долине Мауле довольно сухое, и дневные летние температуры колеблются около 30 С. Почвы долины суглинистые, осадочного происхождения, сформированные отложениями рек и ледников, с подслоем вулканического песка, что обеспечивает хорошую дренирующую способность. Сбор урожая винограда обычно проводится в середине февраля – начале марта.
Сегодня под наименованием Долина Мауле производится 60% всех чилийских вин. Площадь виноградников здесь составляет порядка 790 гектар. Наиболее интересные вина в Долине получаются из сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло, Карменер и Кариньян. На территории Мауле выделяют три субзоны-долины: Кларо (Claro Valley), Тутувен (Tutuven Valley), Лонкомилья (Loncomilla Valley).

Подробнее

Сочетаемость белое мясо, рыба, морепродукты
Температура подачи t 10-12°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 3
Анастасия
22.08.2021 12:05:46
Оценка:
Познать вкус Alborada...

Ты была моей мечтой.
Я чувствовал твой страстный аромат дыневой корки, тропического зноя и приятной ванильной кожи.

Мне хотелось узнать тебя до конца.

Ты находилась южнее моего московского сердца, но твои медовые руки обняли меня, и я больше не отпускал тебя.
Надежда
09.07.2019 12:26:09
Оценка:
Ароматное, очень приятное вино.
Нуне Карахан
05.02.2017 22:44:50
Хорошее вино. Стоит приобрести. Много лучше других производителей Шардоне, в частности, французских, за эту цену. Хотя для чилийского - не дёшево. Покупала за 530₽. Но, все равно, спасибо!

Отзыв о напитке

Анастасия
Гость
Познать вкус Alborada...

Ты была моей мечтой.
Я чувствовал твой страстный аромат дыневой корки, тропиче...
все отзывы
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР