С 21 декабря принимаем заказы только на новом сайте и в приложении КуулКлевер

Перейти east
Вино ЭНЦО ВИНЧЕНЦО РЕЧОТО ДИ СОАВЕ 14% 0,5 Италия DOCG | купить в ОТДОХНИ
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

Вино ЭНЦО ВИНЧЕНЦО РЕЧОТО ДИ СОАВЕ 14% 0,5

Enzo Vincenzo Recioto di Soave
МясновЪ
рекомендует
Тип тихое вино, белое, сладкое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна Италия, Венето, DOCG, Соаве
Производитель Кантине Сгарци Луиджи
Оценить напиток
5
4
Поделиться:
2 190
Начисление:
487 КеГЛей
Обмен:
24333 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 14
Сахар 165
Состав Гарганега (100%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.5
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 146
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 17 г
Классификация DOCG (Италия)
DOCG (ДОКГ) – Denominazione di Origine Controllata e Guarantita (Деноминационе ди Орижине Контроллята и Гарантита) Контролируемые и Гарантируемые Наименования по Происхождению – высшая категория итальянских вин, которые подвергаются более жесткому контролю, чем DOC. Это касается в первую очередь происхождения, урожайности, обработки почвы. Вина DOCG проходят дегустационные тесты и органолептический контроль. Маркировка DOCG присваивается винам, которые не менее пяти лет производятся в категории DOC, имеют особую ценность среди остальных вин этого класса и завоевали известность, а также коммерческую ценность на национальном и международном уровне. На каждой бутылке должен быть номер или специальная марка, подтверждающая принадлежность к категории DOCG. Все бутылки вин категории DOCG снабжены официально пронумерованным ярлыком – розовым для красных вин и светло-зеленым для белых. В эту категорию входят такие «короли итальянских вин» как Бароло, Барбареско, Брунелло ди Монтальчино, Вино Нобиле ди Монтепульчано.
Подробнее
Аромат элегантный, наполненный сладковатыми медовыми тонами, оттенками ванили и абрикоса, цветочными и фруктовыми нюансами
Цвет насыщенный золотистый с янтарными бликами
Вкус сладкий, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой и выраженными фруктовыми нотами
Виноград

Гарганега (Garganega) входит в пятерку самых распространенных белых сортов Италии и является основным виноградом в производстве вин Соаве. Здесь, в винодельческой области Соаве, Гарганега занимает более 90% площадей всех виноградников, но своего пика сорт достигает в Соаве Классико (Soave Classico): его доля в купаж аж всех производимых здесь вин составляет от 70 до 100%. Лучшие вина из этого сорта восхищают свежестью, они изящные, хорошо сбалансированы и благоухают плодами цитрусовых и миндаля.

Это очень ароматный и энергичный сорт, поэтому собранный виноград должен быть быстро обработан, чтобы продемонстрировать в вине все свои ароматические качества. Основные ароматы Гарганеги, хорошо вызревшей и собранной не на пределе урожайности: миндаль, лимон и полевые цветы, такие как ромашка и ирис. С возрастом развиваются оттенки меда.

Сорт Гарганега прекрасно сочетается с пастой, супами, моцареллой, блюдами из яиц, птицы и рыбы. Хорошая кислотность и аромат лимона делают из Гарганеги отличного партнера для устриц, раков, омаров, гребешков и моллюсков.

 

Подробнее
Способ производства метод аппассименто, выдержка в дубовой бочке в течение 14 месяцев, затем в течение года – в бутылке

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Кантине Сгарци Луиджи (Cantine Sgarzi Luigi)

http://www.cantinesgarzi.com

Компания Кантине Сгарци Луиджи находится в городке Сан Пьетро Терме в регионе Эмилия Романья. Выращивание винограда и изготовление вина считалось семейным делом на протяжении жизни многих поколений Сгарци. В 1933 году Луиджи Сгарци расширил хозяйство, и на смену домашнему погребу пришла небольшая семейная винодельня: Луиджи производил вино и развозил его в бочках по местным тавернам. Его сын Винсенте, а затем внук Стефано продолжили семейное дело и начали производить вино в промышленных масштабах. Был найден уникальный баланс между традицией и новой технологией — в сортах винограда и в каждом аспекте виноделия; развились коммерческие связи. Виноделы компании Сгарци привлекли лучших поставщиков сырья из различных регионов Италии и за счет этого расширили ассортимент продаваемой продукции. Более 20 лет назад компания начала производство биологических, или органических вин. Объемы производства и продаж компании достигли существенных масштабов, благодаря развитой и слаженно работающей торговой сети, в особенности за пределами Италии. Сегодня в зоне экспорта компании состоит более 80 стран мира.

Подробнее

ИСТОРИЯ

Италия

РЕГИОН

Венето (Veneto)

Венето – это важный винодельческий регион, который сыграл значительную историческую роль в развитии виноделия Италии. Он находится на третьем месте в стране по объему всего винного производства и занимает первое место по объему производства марочных вин (категории DOC и DOCG). Почти 80 тысяч гектар области занимают виноградники. Белых вин здесь производится немногим больше (60%), чем красных.

Венето находится на северо-востоке Аппенинского полуострова и занимает территорию 18 364 тыс. кв. км. Он простирается от берегов Адриатического моря на запад, к озеру Гарда и на север, к Альпам и австрийской границе. Регион богат разнообразными природными ландшафтами. На границе с Австрией, на севере — это очень красивые горы — Доломитовые Альпы. Большая часть Венето занимают равнины с невысокими холмами вулканического происхождения. На западе регион заканчивается берегами одного из самых крупных и красивых озер Италии — Гарда. Адриатическое побережье привлекает широкими песчаными пляжами с многочисленными каналами и лагунами. На юге Венето находится уникальный город, построенный на воде, – Венеция.

Климат региона варьируется от альпийского до средиземноморского. За счет климатических особенностей Венето, как и вся северо-восточная часть региона, отличается ростом лозы, в полтора метра и выше. Почвы здесь известковые, с участками гравийных с песком и глиной. Подобное геологическое и климатическое разнообразие способствует появлению здесь самых разнообразных вин.

В Венето насчитывается более 80 сортов винограда, основные из которых считаются автохтонными: Гарганега, Корвина, Просекко, Молинара, Рондинелла, Треббиано. Из международных сортов распространены Шардонне, Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио.

Весь регион делится на три большие зоны производства: озеро Гарда и окрестности Вероны, центральное Венето и восточную часть. На западе области производятся три самые популярные в мире итальянские вина: Соаве, Бардолино и Вальполичелла. Для их создания используют только местные сорта винограда. Самое престижное вино этой зоны – Амароне. Центральная часть известна в основном своими винами из международных красных сортов. В восточной части Венето производится самое популярное и бодрящее игристое вино Италии – просекко.

Подробнее

АПЕЛЛАСЬОН

Соаве (Soave)

Область Соаве, в которой производят одноименные вина, находится приблизительно в 30 км от Вероны. В центре находится зона Классико, где виноградники располагаются только на склонах холмов, а на вершине красуется величественный средневековый замок. Лучшее Соаве – всегда из зоны Классико. 92,3% всех виноградников этой винодельческой области занимает виноград Гарганега. Из него и производят белое вино Соаве с возможным добавлением не более 15% Треббьяно ди Соаве, Пино Бьянко и Шардоне. Соаве – это мягкое и легкое вино (в переводе с итальянского «соаве» означает «нежное»). Зеленовато-желтого цвета, Соаве обладает полной сухостью, легкостью, мягким гармоничным вкусом. Ему не требуется длительного срока для созревания — через три года оно готово к употреблению, приобретает сложные аспекты запаха и вкуса, особую изысканность, считается самым популярным итальянским белым вином, прекрасно оттеняющим вкус морепродуктов. В 2001 году здесь было выделено новое наименование по происхождению — DOCG Соаве Супериоре (Soave Superiore), которое присваивается только сухим тихим винам, произведенным из особенно качественного винограда. Соаве Супериоре обязательно выдерживается не менее 6 месяцев; в случае с категорией Riserva этот срок увеличивается до 2 лет. Здесь производится и еще одно вино, имеющее право на статус DOCG — Речиото ди Соаве. Это сладкое вино из подвяленного винограда обладает золотистым цветом, ароматом с нотками меда и акации. Речиото ди Соаве изготавливается в Венето с древнейших времен; оно, кстати, было первым, получившим статус DOCG.
Подробнее

Сочетаемость сыры, мясо, птица, мясо на гриле, овощи на гриле
Температура подачи t 12-14°C
МясновЪ рекомендует

Круассан Французский на сливочном масле 70г

Кекс творожный 90г

Кекс морковный 90г

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Людмила Каюмова

участник команды КуулКЛЕВЕР,
17 Мар 2015
В марте Коллекция СОМЕЛЬЕ пополнится уникальными сладкими винами из региона Венето – легендарными итальянскими Речото, известными еще со времен Римской империи.
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 2
Roman
13.12.2018 13:54:28
Оценка:
Уважаемые менеджеры Сомелье, ну выясните уже наконец какого года урожая это вино! (нигде не указано)
заранее 5.
Василий
24.02.2016 20:12:06
Оценка:
Сладкое, медово-сладкое вино, с длительным послевкусием подвяленными фруктами. Очень мягкое, чем-то безумно напоминает Сотерн, но без свежей ноты.

17 Мар 2015
В марте Коллекция СОМЕЛЬЕ пополнится уникальными сладкими винами из региона Венето – легендарными итальянскими Речото, известными еще со времен Римской империи.

Людмила Каюмова

участник команды КуулКЛЕВЕР

Отзыв о напитке

Уважаемые менеджеры Сомелье, ну выясните уже наконец какого года урожая это вино! (нигде не указано)
з...
все отзывы
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР