С 21 декабря принимаем заказы только на новом сайте и в приложении КуулКлевер

Перейти east
вино ЛА МОТТ ШАРДОНЕ 13% 0,75 ЮАР | купить в ОТДОХНИ
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино ЛА МОТТ ШАРДОНЕ 13% 0,75

La Motte Chardonnay
Тип тихое вино, белое, сухое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна ЮАР, Западная Капская провинция
Производитель ЛА МОТТ ВАЙН ЭСТЕЙТ
Оценить напиток
3
6
Поделиться:
1 890
Начисление:
336 КеГЛей
Обмен:
21000 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 13
Состав Шардоне (100%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 74
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3 г
Признание и награды Concours Mondial de Bruxelles 2008 (2008 год урожая) – золотая медаль
Mundus Vini 2007(2008 год урожая) – золотая медаль,
Chardonnay-du-Monde 2007 – лучшее южноафриканское Шардоне
Аромат изысканный, наполнен тонами тропических фруктов и цитрусовых (лимон, лайм), с легкой древесной ноткой и ореховыми тонами (кешью, мускатный орех)
Цвет золотистый
Вкус насыщенный, хорошо сбалансированный, с долгим послевкусием
Виноград
Шардоне (Chardonnay) – самый известный сорт белого винограда. Его заслуженно называют «королём» всех белых сортов. Благодаря своему вкусу и неприхотливости в разведении Шардоне культивируют во всех винодельческих странах Старого и Нового Света, этот сорт занимает седьмое место в списке самых популярных сортов винограда.
Родина Шардоне — Бургундия, здесь до сих пор собираются лучшие урожаи Шардоне и производятся самые эксклюзивные вина из этого сорта, к примеру – самое именитое и дорогое белое вино из Кот д’Ор - Монраше (Montrachet), относящееся к категории Гран Крю.
Шардоне — необычный сорт, из него производят совершенно разные по стилю вина. Вкус и аромат Шардоне определяются в основном землей, где произрастает лоза, климатом, а также применяемыми винодельческими технологиями.
В районах с прохладным климатом, таких, как, например, Шабли, в нем могут присутствовать оттенки зеленых фруктов (яблоко, груша) с цитрусовыми нюансами, а во вкусе довольно высокая кислотность и минеральные ноты. В регионах с умеренным климатом (большая часть территории Бургундии, некоторые регионы Нового Света) в аромате Шардоне отмечаются ноты персика, цитрусовых, дыни. Влияние теплого климата большинства стран Нового Света способствует преобладанию в винах из Шардоне оттенков тропических фруктов (персик, банан, ананас).
Вина из Шардоне могут быть достаточно полнотелыми, с плотной маслянистой структурой. Лучшие Шардоне обладают потенциалом к выдержке, приобретая в ее процессе медовые и ореховые оттенки, сложный пряный букет. Сливочные оттенки (масло, сливки) являются следствием проводимой малолактической ферментации, которая иногда используется для смягчения резкой кислотности вина. Выдержка на дрожжевом осадке придает винам из Шардоне сливочную текстуру и особые, пикантные оттенки. Ароматы поджаренного хлеба, ванили, кокоса появляются в вине благодаря влиянию дуба.
 Шардоне — один из трёх сортов винограда, разрешённых для производства шампанского. Дает долгоживущие, изысканные, элегантные вина, отличающиеся минеральными и цветочными тонами, а после хорошей выдержки – ароматами сухофруктов, меда, грецких орехов и сливочного масла, с длительным послевкусием. Лучший Шардоне – родом из Кот де Блан. Шампанское «Blanc de Blanc» производится исключительно из Шардоне, в остальных сортах его содержание может достигать 30 %.
Существует большое разнообразие продуктов, с которыми Шардоне могут сочетаться. Благодаря широкому спектру вкусов и ароматов Шардоне можно подобрать практически к любому блюду. Особенно они хороши с домашней птицей, рыбой, свининой, грибами, выдержанными сырами. Молодые экземпляры подойдут к свежей рыбе, мощные и насыщенные прекрасно дополнят жирную рыбу, морепродукты и пряные восточные блюда. Вина с сильным ароматом дуба плохо сочетаются с изысканной пищей, но прекрасно подходят к японской и китайской кухне. К салатам, фруктам и различным десертам также будет уместно подать Шардоне.

Подробнее
Способ производства классические методы винификации; особенность: 2/3 вина ферментируется в бочках из французского дуба, 1/3 – в стальных емкостях. Это позволяет с одной стороны сохранить свежий фруктовый вкус, с другой стороны придать ему сложность, обогатить ореховыми оттенками.

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

ЛА МОТТ ВАЙН ЭСТЕЙТ (LA MOTTE WINE ESTATE)

http://www.la-motte.com/

Винодельческое хозяйство Ла Мотт – располагается в местечке Франшхук в винодельческом регионе Вестерн Кейп – Западная Капская провинция. В этом регионе около сорока виноделен, и многие из них были основаны еще французскими гугенотами, бежавшими на эти земли в XVII веке. Отсюда и произошло название: Франшхук в переводе с африкаанс означает «французский уголок». Французы развили местное виноделие и внесли свой вклад в формирование кулинарных традиций, поэтому Франшхук славится и своими винами, и своей кухней.
История компании Ла Мотт насчитывает более 300 лет свершений и успеха. Поместье было основано в 1695 году немецким эмигрантом Хансом Хаттингом; в 1709 году оно перешло во владение гугенота Пьера Жубера, уроженца французского Прованса. В честь его родного городка Ла Мотт д’Эг в департаменте Воклюз поместье получило свое название Ла Мотт. В 1752 году другой французский гугенот Габриэль дю Туа высадил в поместье 4000 виноградных лоз и начал производить вино. В 1970 году хозяйство было приобретено семьей Руперт, одной из самых влиятельных и богатых семей в ЮАР. Кроме Ла Мотт, доктор Антон Руперт приобрел еще 2 винодельни, на основе которых позже была создана компания Леопардс Лип, но именно Ля Мотт сохранила свое исторический облик и имя, которое в ЮАР стало синонимом превосходного качества. Сейчас хозяйство Ла Мотт принадлежит дочери доктора Руперта, Ханнели Руперт-Кегеленберг и его зятю – Хайну Кегеленбергу, который, являясь профессиональным виноделом, управляет всеми семейным винным бизнесом.
Компания Ла Мотт производит вина только высокого качества, которые неоднократно были отмечены различными наградами и получали высокие рейтинги. Вина Ла Мотт были удостоены стать официальными для прошедшего в ЮАР в 2010 году Чемпионата мира по футболу. В 2014 году поместье Ла Мотт уже в 4-й раз было признано одним из лучших мест для винного туризма в Южной Африке на международном конкурсе Best of Wine Tourism Awards. Этот конкурс проводится ассоциацией Great Wine Capitals (CWG) - "Великие винные столицы", в которую входят ведущие винопроизводящие страны мира, активно пропагандирующие и развивающие международный винный туризм. Составляющими привлекательности и успеха поместья Ла Мотт являются: его 300-летняя история; архитектура; ресторан, предлагающий традиционные блюда капских винных земель; музей, располагающий уникальной коллекцией картин южноафриканского художника Якоба Хендрика Пиернифа; музыкальные мероприятия (Ханнели Руперт – оперная певица, поэтому несколько раз в месяц в поместье проводятся концерты классической музыки с ее участием); и, конечно же, дегустационный зал, в котором посетители знакомятся с гордостью поместья La Motte - его восхитительными винами.

Подробнее

ИСТОРИЯ

ЮАР

Виноделие здесь зародилось в XVII веке благодаря голландским и, в большей мере, французским переселенцам-гугенотам. Богатое разнообразие почв позволяет изготовлять в ЮАР все виды вин: красные, белые, розовые, сухие, сладкие, игристые, крепленые. Самые известные винодельческие регионы – Стелленбош, Паарл, Констанция.
Белые вина составляют около 80% всего производства. Шенин Блан занимает порядка 30% всех виноградников. Совиньон Блан и Шардоне – 6%. Другие разновидности белого винограда: Коломбар, Кейп Рислинг, Семийон, Рейнский Рислинг, а также различные мускаты. Белые и красные мускатели остаются важным сырьем для крепленых вин. Наиболее популярными красными сортами являются Каберне Совиньон и Мерло, а также Шираз (Сира) и Пино Нуар. Особым красным сортом, который не встречается больше нигде в мире, является Пинотаж, ставший символом виноделия Южной Африки. Пинотаж был выведен здесь в 1926 году путем скрещивания двух французских сортов – Пино Нуар и Сенсо.
ЮАР – страна относительно молодого виноделия, и здесь нет сложной многоступенчатой классификации, подобной европейским.
В 1973 году была установлена система классификации вин по происхождению Wine of Origin (WO), удостоверяющая местность происхождения вина – аналог французской системы контроля происхождения вин, но менее жесткая. Так например 85% винограда должно происходить из определенной местности, указанной на этикетке, для внешнего рынка, и 75% для внутреннего. При этом выделили 4 крупных региона (Брид Ривер Велли, Олифантс-Ривер, Клейн Кароо и Костал Риджен), около 30 районов (Свартланд, Тульбах, Паарль, Стелленбош, Уолкер Бей и др.), а также множество более мелких местностей (Дурбанвиль, Констанция, Веллингтон и др.).
2 апреля 1993 года схема «Классификации по происхождению вина» была изменена, чтобы включить определение географической единицы. В данный момент существуют две выделенные географические единицы, называемые Вестерн Кейп (Западный Мыс или Западная Капская провинция) и Норт Кейп (Северный Мыс или Северная Капская провинция).
Подробнее

РЕГИОН

Западная Капская провинция (Western Cape)


ТЕРРУАР

виноградник располагается на высоте 200 м над уровнем моря, на каменисто - аллювиальных почвах

Сочетаемость рыба, морепродукты, сливочный сыр
Температура подачи t 10-12°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Алеся

участник команды КуулКЛЕВЕР,
5 Сен 2017
Откройте для себя яркие и элегантные вина Южной Африки! 13 сентября в Нижнем Новгороде и 14 сентября в Москве.
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 4
Александр
25.02.2017 00:08:54
Прекрасное вино!
Vladimir
24.02.2017 13:40:25
Оценка:
Разочаровало возможно из-за большего срока хранения. Может быть на год раньше было бы вкуснее.
Евгений Владимирович
08.03.2016 18:39:36
Оценка:
Перебор цветочных нот
Денис Валерьевич
26.09.2015 15:09:48
Оценка:
Простенькое шардоне, ничего особенного о нем е скажешь

5 Сен 2017
Откройте для себя яркие и элегантные вина Южной Африки! 13 сентября в Нижнем Новгороде и 14 сентября в Москве.

Алеся

участник команды КуулКЛЕВЕР

Отзыв о напитке

Прекрасное вино!
все отзывы
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР