Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино ЛЕОПАРДС ЛИП ПИНОТАЖ ШИРАЗ 13,5% 0,75

Leopard's Leap Pinotage Shiraz
МясновЪ
рекомендует
Тип тихое вино, красное, сухое
Категория вина Вино с защищенным географическим указанием
Страна ЮАР, Западная Капская провинция
Производитель Леопардс Лип Вайнс
Оценить напиток
4
25
Поделиться:
Вино, отлично сбалансированное, с плотными танинами.
770
Начисление:
128 КеГЛей
Обмен:
8556 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 13,5
Состав Пинотаж (52%), Шираз (48%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 76
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3 г
Аромат насыщенный аромат красных ягод с нотками ванили и пряностей
Цвет глубокий темно-бордовый
Вкус превосходный мягкий
Виноград
Пинотаж (Pinotage) – красный сорт винограда, который является символом виноделия ЮАР.
Официально считается, что этот сорт родился благодаря профессору Университета Стелленбоша Аврааму Исааку Перольду. Он скрестил в 1925 году Пино Нуар и Сенсо, больше известный в Африке как Эрмитаж. Отсюда и название – Пинотаж. Однако ученый не стал наблюдать за развитием своего детища. Первое вино из этого винограда появилось только спустя несколько лет благодаря двум энтузиастам. Чарли Ньюхаус сохранил лозы, и в 1941 году из собранного с них винограда Си Джей Террон сделал вино. Признание Пинотаж получил только 50 лет спустя, на Международном конкурсе вин в Лондоне.
На территории ЮАР Пинотаж достаточно популярен – он занимает около 7% всех виноградников. В Новой Зеландии под него отведено всего 74 га.
Пинотаж используется для производства сепажных красных и розовых вин, а также в составе купажей. Он придает напитку тона тропических фруктов и оттенки дымка. В ароматике этот сорт сохранил что-то от обоих «родителей»: животные и ягодные оттенки Пино Нуар и перечную пряность Сенсо. В юности 100%-ый Пинотаж чем-то схож с молодым легким Божоле, в зрелости он развивает глубокий плодовый вкус, в котором четко прослеживается аромат малины, ежевики, спелой сливы и прекрасный баланс танинов.
Пинотаж очень гастрономичен. Молодое вино лучше всего сочетается с мясом ягнёнка, лососем, суши и сашими. Выдержанные образцы удачно сочетаются со свиными ребрышками, говядиной, индийской и китайской кухней.

Сира (Syrah), или Шираз (Shiraz) – сорт красного винограда с темной кожицей, дающей вину необыкновенно глубокий цвет.  Виноделы всего мира используют два названия этого сорта, чтобы подчеркнуть очевидные различия двух основных стилей вин: более сдержанного, идущего от французских вин Северной Роны, и более пламенного, характерного для южно-австралийского Шираза.
Рождение этого благородного сорта окружено мифами. По одной из легенд греки – фокийцы завезли божественные лозы в Галлию из персидского города Шираз, по другой – он пришёл из Сирии вместе с дамасской розой, по третьей – путь его лежал из Египта через Сиракузы. Генетическая экспертиза, проведенная в 1998 году, вопреки мифам установила, что сира на самом деле – «коренной» француз, родом из Долины Роны. У себя на родине, он составляет основу большинства купажей, в том числе знаменитых Шатонеф дю Пап, Эрмитаж, Кот-Роти. Это сложные, глубокие вина, одно из основных достоинств которых – способность улучшаться в процессе старения. Лучшие в этом отношении вина региона Эрмитаж (Hermitage) могут требовать до десяти лет бочковой выдержки для смягчения сливовых и перечных нот, а затем еще несколько лет выдержки в бутылке.
В Австралии, Сира обрел свое второе рождение – он занимает почти половину виноградников и считается национальным достоянием. Здесь этот сорт настолько не похож на своего французского предка, что и называют его по-другому – Шираз. Австралийские ширазы – яркие, сочные, фруктовые, более мягкие, чем французские Сира.
Сортовые характеристики этого «двуликого» сорта следующие: почти чернильный цвет, мощная структура, в букете – чёрная смородина, чёрный перец, ежевика, ароматы дыма и кожи. В ронских сира появляются черника, иногда малина и земляника и открывается дополнительная цветочная палитра – ароматы гвоздики, фиалки и даже розы (в Hermitage), а к перечным нотам могут добавиться ноты тмина, тимьяна, фенхеля. В австралийских ширазах появляются оттенки кофе и темного шоколада, в аккорде ягодных нот слышатся темная вишня, шелковица, слива, а во вкусе иногда можно почувствовать намеки на соль. В целом же, австралийские ширазы более яркие, фруктовые и мягкие, чем французские сира, их хорошо пить молодыми (хотя, великие вина Баросса (Grange), имеют потенциал к хранению, и достигают своего пика к 10-15 годам).
В других странах Нового Света (Чили, Аргентина, ЮАР) встречаются оба названия – видимо в зависимости от того, к какой традиции чувствует ближе себя винодел.
Сира или Шираз – очень мощное вино, способное заглушить вкус многих легких и утонченных блюд. Лучше подавать его к острому мясу, пряным блюдам, зрелым сырам. Перечно–пряные нотки в вине делают его отличной парой к мясу на гриле. При выборе вина необходимо обратить внимание на содержание алкоголя. Например, австралийские ширазы порой достигают 15%, что переносит их в разряд «вечерних» вин. Хорошему Сира желательно постоять открытым и подышать, а подавать его принято в бокалах правильной тюльпанообразной формы объемом 650—800 мл. Температура сервировки — 16—18°С.

Подробнее
Способ производства классические методы винификации; выдержка в дубовых бочках не менее 6 месяцев

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Леопардс Лип Вайнс (Leopard's Leap Wines)

http://www.leopards-leap.com

Компания Леопардс Лип Вайнс располагается в местечке Франшхук, в Вестерн Кейп (Западный Мыс). Франшхук представляет собой живописную долину, лежащую на юго-востоке страны в окружении причудливо изваянных природой гор Дракенштейн, Франшхук и Симонсберг. Климат здесь вполне сопоставим со средиземноморским. Винодельческие земли подпадают под влияние благотворных прибрежных атмосферных явлений, в особенности прохладных морских ветров.
Компания Леопардc Лип – современное предприятие, основанное в 2000 году тремя старинными гугенотскими винными фермами (Ла Мотт, Фредериксберг и Л'Ормэринс), принадлежащими семье Руперт – одной из самых влиятельных бурских семей в ЮАР. 
Сегодня это семейный бизнес дочери доктора Руперта – Ханнели Руперт–Кегеленберг – и его зятя – Хайна Кегеленберга. Сам Хайн Кегеленберг – профессиональный винодел. Он получил полное высшее образование в колледже в городе Элзенберг по специальности винодельческие технологии.
Леопардc Лип производит свои вина из отборного винограда, выращенного на семейных виноградниках на склонах гор долины Франшхук, используя современные технологии, и при этом бережно сохраняя семейные традиции виноделия. Вина, производимые компанией, экспортируются более чем в 30 стран мира.
В ассортименте ОТДОХНИ представлены линейки вин в разных ценовых категориях, по классификации они относятся к категории W.O. Вестерн Кейп (Западная Капская провинция). 
Название компании Leopard's Leap в переводе означает «Прыжок Леопарда».

Подробнее

ИСТОРИЯ

ЮАР

Виноделие здесь зародилось в XVII веке благодаря голландским и, в большей мере, французским переселенцам-гугенотам. Богатое разнообразие почв позволяет изготовлять в ЮАР все виды вин: красные, белые, розовые, сухие, сладкие, игристые, крепленые. Самые известные винодельческие регионы – Стелленбош, Паарл, Констанция.
Белые вина составляют около 80% всего производства. Шенин Блан занимает порядка 30% всех виноградников. Совиньон Блан и Шардоне – 6%. Другие разновидности белого винограда: Коломбар, Кейп Рислинг, Семийон, Рейнский Рислинг, а также различные мускаты. Белые и красные мускатели остаются важным сырьем для крепленых вин. Наиболее популярными красными сортами являются Каберне Совиньон и Мерло, а также Шираз (Сира) и Пино Нуар. Особым красным сортом, который не встречается больше нигде в мире, является Пинотаж, ставший символом виноделия Южной Африки. Пинотаж был выведен здесь в 1926 году путем скрещивания двух французских сортов – Пино Нуар и Сенсо.
ЮАР – страна относительно молодого виноделия, и здесь нет сложной многоступенчатой классификации, подобной европейским.
В 1973 году была установлена система классификации вин по происхождению Wine of Origin (WO), удостоверяющая местность происхождения вина – аналог французской системы контроля происхождения вин, но менее жесткая. Так например 85% винограда должно происходить из определенной местности, указанной на этикетке, для внешнего рынка, и 75% для внутреннего. При этом выделили 4 крупных региона (Брид Ривер Велли, Олифантс-Ривер, Клейн Кароо и Костал Риджен), около 30 районов (Свартланд, Тульбах, Паарль, Стелленбош, Уолкер Бей и др.), а также множество более мелких местностей (Дурбанвиль, Констанция, Веллингтон и др.).
2 апреля 1993 года схема «Классификации по происхождению вина» была изменена, чтобы включить определение географической единицы. В данный момент существуют две выделенные географические единицы, называемые Вестерн Кейп (Западный Мыс или Западная Капская провинция) и Норт Кейп (Северный Мыс или Северная Капская провинция).
Подробнее

РЕГИОН

Западная Капская провинция (Western Cape)


ДРУГИЕ НАПИТКИ

Алеся

участник команды КуулКЛЕВЕР,
5 Сен 2017
Откройте для себя яркие и элегантные вина Южной Африки! 13 сентября в Нижнем Новгороде и 14 сентября в Москве.
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 13
Юлия Аллямовна
29.09.2019 16:32:58
Добрый день. Хотелось приобрести продукцию на митинской 51 но продавцы просто хамы. Такое ощущение, как будто я к ним домой хожу. Обслуживают с одолжением. Прошу разобраться и дать мне номер руководителя. Я такое хамство не потерплю
Константин
19.09.2019 10:37:46
Оценка:
Объясните пожалуйста, как может быть вино 2016 года а разлив в 2019 году?
Kristina
16.04.2019 14:28:01
Оценка:
у меня от него болела голова
Roman
19.11.2018 00:05:34
Оценка:
Товарищи! а как это так: урожай 2016г. На контрэтикетки дата розлива 2013г.?!
Влад
24.02.2018 22:14:34
Оценка:
Постояло открытым ночь. Сижу, дегустирую. Общее впечатление - невнятное вино. Вроде как все правильно, но очень не структурировано и не запоминается. 350р - максимальная цена
Верочка Ответил на комментарий Влад
Переборщили с ценой. Максимум 199р
Максим Васильев
21.02.2018 18:17:42
Хорошее и питкое вино, как с едой, так и само по себе. Пару бокальчиков зимним вечером однозначно согреют и добавят ярких красок :) Беру частенько, особенно когда 2+1
Александр
02.08.2017 23:28:56
Оценка:
Не сказать, что совсем плохое, но очень специфический привкус, на любителя. Кроме того показалось несколько резковатым и вкус довольно плоский.  Лично я несколько разочарован, возможно просто не мое. Когда-то вина ЮАР были хороши, начинал с них знакомство с винами Нового света, но в последнее время этот регион - сплошное разочарование.
Павел
21.08.2016 18:32:13
Оценка:
Очень приятное южноафриканское вино. Мягкое, с нотками малины и земляники, нежными танинами и с маленькой долькой ванили. Не кислит. Вкус чем-то напоминает чилийские вина (в хорошем смысле), но более сдержан, менее вульгарен. Хороший баланс.

По началу вино мне показалось несколько водянистым, но постояв открытым полчасика, вино лучше раскрылось, стало более фрукто-малиновым, водянистость практически перестала ощущаться. Бутылка и вечер не прожила. Понравилось :)
Максим Ответил на комментарий Павел
Действительно, постояв пол часика совсем другими красками заиграло. Спасибо за совет!
Александр
15.08.2016 13:07:15
Оценка:
Не впечатлил.
Марина Александровна
30.04.2016 15:36:14
Оценка:
Вино Пилотаж Шираз понравилось очень! От насыщенного цвета, аромата в правильном бокале и до вкуса. Ценовая политика также порадовала, получилось, что взяла по акции. Просто до домашних посиделок или для компании с друзьями - не стыдно предложить
Марина Александровна
30.04.2016 15:36:13
Оценка:
Вино Пилотаж Шираз понравилось очень! От насыщенного цвета, аромата в правильном бокале и до вкуса. Ценовая политика также порадовала, получилось, что взяла по акции. Просто до домашних посиделок или для компании с друзьями - не стыдно предложить
Марина Александровна
30.04.2016 15:36:11
Оценка:
Вино Пилотаж Шираз понравилось очень! От насыщенного цвета, аромата в правильном бокале и до вкуса. Ценовая политика также порадовала, получилось, что взяла по акции. Просто до домашних посиделок или для компании с друзьями - не стыдно предложить
Елена В
06.04.2016 15:00:30
Оценка:
Для своей цены - отличное вино.

5 Сен 2017
Откройте для себя яркие и элегантные вина Южной Африки! 13 сентября в Нижнем Новгороде и 14 сентября в Москве.

Алеся

участник команды КуулКЛЕВЕР

Отзыв о напитке

Добрый день. Хотелось приобрести продукцию на митинской 51 но продавцы просто хамы. Такое ощущение, как будто я к ним домой хожу. Обслуживают с одолжением. Прошу разобраться и дать мне номер руководит...
все отзывы
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР