С 21 декабря принимаем заказы только на новом сайте и в приложении КуулКлевер

Перейти east
вино ШАТО ЛА ФОНКАЛЬПР 13% 0,75 Франция AOC | купить в ОТДОХНИ
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино ШАТО ЛА ФОНКАЛЬПР 13% 0,75

CHATEAU LA FONCALPRE
Тип тихое вино, белое, сладкое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна Франция, Юго-Запад, AOC, Монбазийяк
Производитель Шато Ла Фонкальпр
Оценить напиток
5
1
Поделиться:
1 490
Начисление:
265 КеГЛей
Обмен:
16556 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 13
Сахар 87
Состав Семийон (80%), Мюскадель (20%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 109
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 9 г
Классификация AOC (Франция)
AOC Appellation d’Origine Controlee (Аппелласьон д Орижин Контроле) – Вина Контролируемых Наименований по Происхождению. Вина данной категории удовлетворяют условиям производства, определенным Национальным Институтом Подлинных Наименований и введенным в действие декретом Министерства сельского хозяйства. 
Правила производства вин АОС самые строгие и включают следующие моменты:
1. местность производства: указывается регион (аппелласьон), в котором выращивают виноград и получают из него вино; 
2. набор сортов винограда: вина АОС должны быть изготовлены только из того сорта винограда, который установлен для данного региона; 
3. минимальная крепость; 
4. ограничение максимального объема производства по принципу – «чем ниже урожай, тем выше качество». Способы возделывания винограда и изготовления вина, а также его хранения во время его формирования должны соответствовать строгим исторически сложившимся нормам для данного региона. Такое жесткое законодательство гарантирует неизменное качество продукции Контролируемых Наименований по Происхождению.
Подробнее
Аромат мед, цветы акации и легкая пряничная нотка
Цвет насыщенный золотистый
Вкус мягкий, медово-сладкий, завершается долгим обволакивающим послевкусием
Виноград
Семильон или Семийон (Semillon) – технический сорт винограда, родиной которого считают Францию, район Сотерна. Мировую популярность этот виноград завоевал как основной сорт для производства французских белых бордосских вин.
Семильон, будучи знаменитым на весь мир, культивируется всего в нескольких винодельческих регионах, большинство из которых сосредоточено во Франции и Австралии. В середине XX века он был одним из самых распространенных сортов у себя на родине, а также в Чили, ЮАР, пока красные вина не начали набирать популярность, заставляя белые посторониться. В настоящее время Семильон неожиданно и великолепно проявил себя еще в одном уголке мира, в штате Вашингтон, США.
В процессе приготовления вино из Семильона приобретает сложный букет ароматов, среди которых доминируют абрикос, персик, манго, нектарин, подчеркнутые цитрусовыми, орехами и медом. Также можно уловить оттенки инжира, груши, шафрана, травяные запахи. Характерная черта вин из этого сорта – необыкновенно шелковистая структура. Вкус Семильона отличается, как правило, низкой кислотностью и при этом высоким содержанием алкоголя. Часто для достижения оптимальной кислотности вина Семильон смешивают с Совиньон Блан.
Виноград Семильон служит великолепной основой для огромного разнообразия белых высококачественных вин. Зачастую аромат этого сорта является не основным, а вспомогательным, выравнивающим, поэтому виноделы используют его в основном для купажирования. Так, в блендах Бордо часто присутствует Мускадель, который привносит яркие фруктовые ноты. Для достижения освежающего вкуса бленд Семильон-Совиньон Блан выдерживают в бочках из нержавеющей стали. В Сотерне и Барсаке делают исключительного качества сладкие вина, где Семильон смешивают в пропорции 4:1 с Совиньон, добавляя немного Мюскадель. В Граве (Бордо) этот сорт дает тонкие сухие вина с привкусом дуба. В Австралии (в Хантер Вэлли) из него делают многолетнее сухое вино, которое со временем приобретает сильный медовый и хлебный аромат, как будто оно выдерживалось в дубе.
Семильон хорошо сочетается с большим количеством блюд. Это и моллюски, и кальмары, и свинина. Прекрасное дополнение – десерты, пироги, чизкейки, фрукты (груша, апельсин).

Мюскадель (Muscadelle) – третий сорт после Семильон и Совиньон Блан, использующийся для приготовления сладких вин Бордо. Сильный аромат придает ему сходство с Мускатами, однако Мюскадель не относится к этому семейству. Происходит он, скорее всего, также из Бордо, где составляет около 15% белых сортов. Кроме того, Мюскадель выращивается в некоторых регионах Юго-Запада Франции (Бержерак, междуречье Ло и Гаронны). В Австралии, куда он попал через Калифорнию, Мюскадель известен под именем Токай (Tokay), т. к. долго отождествлялся с венгерским сортом Харшлевелю; из него делают знаменитые токаи в регионе Разерглен (штат Виктория) и Южной Австралии. В Калифорнии этот сорт называют Совиньон Вер. Также Мюскадель культивируют в Испании. Хотя этот сорт выращивается во многих терруарах по всему миру, именно в Бордо он проявляет себя наиболее тонко и изысканно.
Помимо сладких бордосских вин, этот сорт иногда применяется и в сухих винах, чтобы придать им легкую «цветочность». Мускаделю свойственен аромат акации и жимолости, экзотических фруктов. Также он привносит в вино немного мускуса.

Подробнее
Способ производства классические методы винификации

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Шато Ла Фонкальпр (Earl La Foncalpre)

Шато Ла Фонкальпр площадью 17 гектар расположено на глинисто-известковых почвах в местечке Сен-Лоран-де-Винь, в 5 километрах от Монбазийяка. 80% виноградника засажено сортом Семийон и 20% - сортом Мюскадель. Владелец и винодел – Доминик Трамбле. Сбор винограда осуществляется вручную в несколько этапов, ферментация вина происходит в стальных емкостях.
Подробнее

ИСТОРИЯ

Франция

РЕГИОН

Юго-Запад (Sud-Ouest)

Юго-Запад (фр. Sud-Ouest) — крупный винодельческий регион Франции, составленный из нескольких изолированных винодельческих районов. Его территория ограничена с северо-востока городами Орийак и Родез, а с юга — границей с Испанией около городка Андай. Регион расположен почти полностью на территории французских административных областей Аквитания (исключая департамент Жиронда) и Юг — Пиренеи. Климат Юго-Запада определяется влиянием Атлантики: ветреная зима и весна, теплое лето, долгая солнечная осень. Виноградники располагаются вдоль основных водных путей области – рек Дордонь, Ло, Гаронны, По и других. Область включает в себя 27 виноградников контролируемых наименований по происхождению, в том числе пять – высшего качества. Наиболее известные области – Каор, Бюзе и Бержерак. В последнее время в мире набирают популярность вина еще одной провинции на Юго-Западе – Гаскони. 

Винодельческий регион Юго-Запад производит самые разнообразные вина. Здесь нет ни одного вина классического статуса, однако многие ценны и более выгодны, чем вина большинства других регионов Франции. Роскошь и сладость Жюрансона и Монбазийяка, благородство Бержерака, Бюзе и Марманде, воскрешенные «черные вина» Каора, перспективность Фронтонне, танинность Мадирана, своеобразие Ирулеги из Страны Басков — эта часть Франции представляет огромный интерес для сведущих ценителей вина. Долгое время Юго-Запад играл роль скромного соседа знаменитого Бордо. Но в последнее время вина этого региона набирают популярность, становясь в один ряд со своими именитыми коллегами из Прованса и Лангедок-Руссийона.
Подробнее

АПЕЛЛАСЬОН

Монбазийяк (Monbazillac)

Официально границы АОС Монбазийяк были определены в 1936 году, хотя сладкие белые вина здесь начали производить еще в позапрошлом веке. Аппеласьон располагается на левом берегу реки Дордонь, как раз напротив города Бержерак. Площадь виноградников составляет около 2 000 га. Почвы здесь – глинистый известняк, который прекрасно подходит для полноценного роста и созревания винограда. Монбазийяк — самая высокая точка Бержерака, поэтому именно здесь быстрее всего образуются осенние речные туманы, способствуя развитию благородной плесени Botrytis cinerea.
Сорта винограда – бордосские: Семийон, Совиньон Блан и Мюскадель. Виноград, так же как и в Сотерне, собирается только вручную, в несколько этапов. Еще одно сходство с известным аппеласьоном – жесткие правила производства в отношении ограничения урожайности и содержания алкоголя. Вина Монбазийяка обладают оригинальностью и самобытностью: этим изумительным сладким винам, может быть, недостает изящества Сотерна или Барсака, что более чем компенсируется полными медовыми тонами и сочным вкусом.

Подробнее

ТЕРРУАР

Почвы здесь – глинистый известняк, который прекрасно подходит для полноценного роста и созревания винограда. Монбазийяк — самая высокая точка Бержерака, поэтому именно здесь быстрее всего образуются осенние речные туманы, способствуя развитию благородной плесени Botrytis cinerea.

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 1
Гость
22.09.2015 06:27:14
Оценка:
Отличное десертное.

Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР