С 21 декабря принимаем заказы только на новом сайте и в приложении КуулКлевер

Перейти east
вино СОАВЕ 11,5% 0,75 Италия DOC | купить в ОТДОХНИ
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино СОАВЕ 11,5% 0,75

Soave
Тип тихое вино, белое, сухое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна Италия, Венето, DOC, Соаве
Производитель Шенк Италия
Оценить напиток
4
12
Поделиться:
мягкое и легкое вино
479
Начисление:
69 КеГЛей
Обмен:
5322 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 11,5
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 64.5
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3 г
Классификация DOC (Италия)
DOC (ДОК) – Denominazione di Origine Controllata (Деноминационе ди Орижине Контроллята) Контролируемые Наименования по происхождению, эта категория подчиняется правилам, аналогичным французским АОС. Вина этой категории производятся из сортов винограда, выращенных на официально признанных виноградниках, расположенных в географически определенных винодельческих регионах. При производстве такого вина запрещено добавлять сахар в сусло. С 1990 года в некоторых регионах DOC установлены стандарты для основных характеристик вина – цвета, аромата, вкуса. Соблюдение этих стандартов контролируется специальной дегустационной комиссией.
Подробнее
Аромат характерный винный аромат, необычайно отчетливый и вместе с тем тонкий
Цвет светло-соломенный
Вкус гармоничный, сухой, освежающий, оставляющий след легчайшей горчинки и обладающий средним телом
Виноград

Гарганега (Garganega) входит в пятерку самых распространенных белых сортов Италии и является основным виноградом в производстве вин Соаве. Здесь, в винодельческой области Соаве, Гарганега занимает более 90% площадей всех виноградников, но своего пика сорт достигает в Соаве Классико (Soave Classico): его доля в купаж аж всех производимых здесь вин составляет от 70 до 100%. Лучшие вина из этого сорта восхищают свежестью, они изящные, хорошо сбалансированы и благоухают плодами цитрусовых и миндаля.

Это очень ароматный и энергичный сорт, поэтому собранный виноград должен быть быстро обработан, чтобы продемонстрировать в вине все свои ароматические качества. Основные ароматы Гарганеги, хорошо вызревшей и собранной не на пределе урожайности: миндаль, лимон и полевые цветы, такие как ромашка и ирис. С возрастом развиваются оттенки меда.

Сорт Гарганега прекрасно сочетается с пастой, супами, моцареллой, блюдами из яиц, птицы и рыбы. Хорошая кислотность и аромат лимона делают из Гарганеги отличного партнера для устриц, раков, омаров, гребешков и моллюсков.

 

Уньи блан (Ugni Blanc) — сорт белого технического винограда, распространённый в Италии, Франции, Новой Зеландии и Австралии. В разных странах его также называют Треббиано, Треббьяно, Сент-Эмильон. Является вторым по распространённости виноградом в мире. Используется для приготовления белых столовых вин и коньячных виноматериалов.
Сорт винограда Уни Блан происходит из Италии, региона Тосканы, где известен именно как Треббиано. Его культивируют с давних времен. Так, в 1302 году итальянским ботаником Пьером Креченци было составлено подробное описание этого сорта винограда. Во Францию он попал во время «Авиньонского пленения пап» (1309-1377), после чего и стал активно культивироваться на территории этой страны.
Из сорта винограда Уни Блан изготавливают не только столовые вина и арманьяки, но также и бренди, коньяки и даже бальзамический уксус. Сорт дает прекрасный урожай и очень часто используется в блендах для добавления кислотности. На долю Уни Блан приходится не менее 75% (примерно 11 250 га) всех виноградников в знаменитом регионе Арманьяк в Гаскони.
Вина из Уни Блан отличаются достаточно высокой кислотностью, фруктовыми (в большинстве своем цитрусовыми) и травяными оттенками, а также легкостью и ароматом белых цветов. В купажах этот сорт придает вину полноту и утонченность. Пьют Уни Блан в молодом возрасте, так как он ни в коем случае не выдерживает длительного хранения.

Подробнее
Способ производства классические методы винификации

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Шенк Италия (Schenk Italia)

http://www.schenkitalia.it

Основанная в 1952 году, сегодня компания SCHENK Italia (Шенк Италия) включает в себя несколько винодельческих заводов, расположенных в разных регионах Италии. Предприятие, оснащенное самым современным оборудованием, выпускает в год около 35 миллионов бутылок вин различных категорий. Жесткий контроль на каждом этапе – от выращивания винограда до разлива готового вина в бутылки – бережное использование классических традиций в сочетании с современными технологиями виноделия гарантирует высочайшее качество и прекрасный вкус вин от компании SCHENK Italia.
Подробнее

ИСТОРИЯ

Италия

РЕГИОН

Венето (Veneto)

Венето – это важный винодельческий регион, который сыграл значительную историческую роль в развитии виноделия Италии. Он находится на третьем месте в стране по объему всего винного производства и занимает первое место по объему производства марочных вин (категории DOC и DOCG). Почти 80 тысяч гектар области занимают виноградники. Белых вин здесь производится немногим больше (60%), чем красных.

Венето находится на северо-востоке Аппенинского полуострова и занимает территорию 18 364 тыс. кв. км. Он простирается от берегов Адриатического моря на запад, к озеру Гарда и на север, к Альпам и австрийской границе. Регион богат разнообразными природными ландшафтами. На границе с Австрией, на севере — это очень красивые горы — Доломитовые Альпы. Большая часть Венето занимают равнины с невысокими холмами вулканического происхождения. На западе регион заканчивается берегами одного из самых крупных и красивых озер Италии — Гарда. Адриатическое побережье привлекает широкими песчаными пляжами с многочисленными каналами и лагунами. На юге Венето находится уникальный город, построенный на воде, – Венеция.

Климат региона варьируется от альпийского до средиземноморского. За счет климатических особенностей Венето, как и вся северо-восточная часть региона, отличается ростом лозы, в полтора метра и выше. Почвы здесь известковые, с участками гравийных с песком и глиной. Подобное геологическое и климатическое разнообразие способствует появлению здесь самых разнообразных вин.

В Венето насчитывается более 80 сортов винограда, основные из которых считаются автохтонными: Гарганега, Корвина, Просекко, Молинара, Рондинелла, Треббиано. Из международных сортов распространены Шардонне, Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио.

Весь регион делится на три большие зоны производства: озеро Гарда и окрестности Вероны, центральное Венето и восточную часть. На западе области производятся три самые популярные в мире итальянские вина: Соаве, Бардолино и Вальполичелла. Для их создания используют только местные сорта винограда. Самое престижное вино этой зоны – Амароне. Центральная часть известна в основном своими винами из международных красных сортов. В восточной части Венето производится самое популярное и бодрящее игристое вино Италии – просекко.

Подробнее

АПЕЛЛАСЬОН

Соаве (Soave)

Область Соаве, в которой производят одноименные вина, находится приблизительно в 30 км от Вероны. В центре находится зона Классико, где виноградники располагаются только на склонах холмов, а на вершине красуется величественный средневековый замок. Лучшее Соаве – всегда из зоны Классико. 92,3% всех виноградников этой винодельческой области занимает виноград Гарганега. Из него и производят белое вино Соаве с возможным добавлением не более 15% Треббьяно ди Соаве, Пино Бьянко и Шардоне. Соаве – это мягкое и легкое вино (в переводе с итальянского «соаве» означает «нежное»). Зеленовато-желтого цвета, Соаве обладает полной сухостью, легкостью, мягким гармоничным вкусом. Ему не требуется длительного срока для созревания — через три года оно готово к употреблению, приобретает сложные аспекты запаха и вкуса, особую изысканность, считается самым популярным итальянским белым вином, прекрасно оттеняющим вкус морепродуктов. В 2001 году здесь было выделено новое наименование по происхождению — DOCG Соаве Супериоре (Soave Superiore), которое присваивается только сухим тихим винам, произведенным из особенно качественного винограда. Соаве Супериоре обязательно выдерживается не менее 6 месяцев; в случае с категорией Riserva этот срок увеличивается до 2 лет. Здесь производится и еще одно вино, имеющее право на статус DOCG — Речиото ди Соаве. Это сладкое вино из подвяленного винограда обладает золотистым цветом, ароматом с нотками меда и акации. Речиото ди Соаве изготавливается в Венето с древнейших времен; оно, кстати, было первым, получившим статус DOCG.
Подробнее

Сочетаемость белое мясо, рыба, мягкие сыры
Температура подачи t 8-10°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний,
участник команды КуулКлевер
12 Июл 2019
Пробуем интересные демократичные вина из Коллекций СОМЕЛЬЕ. Как не потратить много?
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 11
Гость
14.02.2015 16:45:14
Оценка:
Очень хорошее и не дорогое вино, которое легко пьется с приятным послевкусием.
Евгений
05.09.2016 22:06:35
Оценка:
Гадость. При одинаковой цене бессовестно проигрывает Пино гриджо. По вкусу напоминает кислую воду, ни о какой насыщенности и речи быть не может.
Ольга Ответил на комментарий Евгений
Согласна с Вашим мнением. Гадость)
Надежда
13.01.2017 11:44:14
Оценка:
Нравится!
Юлия
01.02.2017 16:18:44
Оценка:
Вино понравилось очень. Легкое, приятное. За такую цену - просто чудеснейшее! Буду брать обязательно еще!
ольга
21.05.2017 20:07:38
Не зря говорят на вкус и цвет товарищей нет. Мне вино понравилось, с фруктовой ноткой и легкой кислинкой
Дмитрий
23.07.2017 19:17:54
Отличное вино !!
Александр
30.06.2018 17:24:13
Кислятина
Иоанн
07.08.2018 13:36:01
Оценка:
Это вино не может быть некислым! Кому кисло - кагорчика откушайте :)
Максим Глинков
04.01.2019 00:19:58
Очень приятное простое вино, нужно хорошо охладить.
Руслан
04.06.2019 00:08:59
Оценка:
СОАВЕ... странный вкус. Пробовал - вообще не пошло. Дело вкуса ))) Пино гриджио гораздо интереснее .
Алексей Валерьевич
04.01.2020 20:18:53
Это не вино. Это винный уксус. Взял вакцию, придётся оставить для готовки. Pino в те же деньги - реально приличное вино.

Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР