Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино ВАЙМЕА СОВИНЬОН БЛАН 12-13.5% 0.75

Waimea Sauvignon Blanc
Тип тихое вино, белое, сухое
Категория вина Вино с защищенным географическим указанием
Страна Новая Зеландия, Нельсон
Производитель Ваймеа Истейт
Оценить напиток
4
46
Поделиться:
ХИТ
1 140
Начисление:
203 КеГЛей
Обмен:
12667 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 12-13,5
Состав Совиньон Блан (100%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 74
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3 г
Признание и награды Decanter 2013 – золотая медаль, Bragato Wine Awards 2014 - золотая медаль, New Zealand International Wine Show 2014 - золотая медаль. The San Francisco International Wine Competition (SFIWC) 2016 – серебряная медаль, Sydney International Wine Competition 2017 - золотая медаль с голубой лентой.
Аромат характерный сортовой аромат с нотами персика, маракуйи, жимолости и жасмина
Цвет насыщенный соломенный с зелеными отблесками
Вкус переплетение минеральных оттенков и цедры лимона обеспечивает насыщенную структуру и долгое послевкусие
Виноград
Совиньон Блан (фр. Sauvignon blanc) – сорт белого винограда, прозванный уникальным за широкий диапазон производимых из него вин с ароматами от минеральных и травянистых до фруктовых. Это технический сорт винограда, выведенный во Франции, в долине Луары, окрестностях Сансера и Пуйи-Фюмэ. Сегодня Совиньон Блан распространён на всех континентах и является вторым по популярности белым сортом в мире после Шардоне. Самые лучшие вина из этого сорта рождаются на его родине – верхней Луаре (Сансер, Пуий Фюме). С начала 1980-х годов громкую славу приобрели вина Совиньон Блан из Новой Зеландии (регион Мальборо) и ЮАР.
Совиньон Блан часто используют для улучшения качества вина в купажах с виноградными сортами Рислинг, Алиготе и некоторыми другими. Он придает напиткам утонченность, полноту вкуса, устойчивость аромата. Кроме того, из винограда Совиньон Блан можно готовить соки, материалы для хорошего шампанского и столовое вино. Несмотря на то что он был выведен как технический сорт, его можно есть и в свежем виде. Из-за своей высокой кислотности виноград Совиньон белый всегда терпкий, острый, пикантный или освежающий.
Вино из сорта Совиньон Блан несет в себе аромат кислых яблок, травы, маракуйи, крыжовника, перца, дыни, минералов, зеленых оливок. Эти напитки бывают средней или легкой полноты, полусладкие, сухие. Аромат вина из этого винограда зависит от того, когда был собран урожай. Из рано созревших ягод получается напиток, имеющий травяные оттенки. Вино, изготовленное из позднего урожая, отличается фруктовым букетом. В большой степени на вкус вина из винограда Совиньон Блан влияет местность, где он выращивается. Яркий пример терруарности Совиньона Блана – новозеландские вина, ставшие новой мировой классикой. Благодаря необычному климату, почвам и времени созревания винограда вина здесь рождаются уникальными. Помимо узнаваемых нот крыжовника, цитрусовых и смородины, новосветские совиньоны наделены тропическим оттенками манго, ананаса и дыни.
Сухие вина из Совиньон Блан сочетаются с большим количеством продуктов, например: кинза, сладкий перец, помидоры, сырой чеснок, сыры. Подобные продукты, обладающие острым вкусом, обычно дисгармонируют или даже подавляют легкие сухие вина, например, Шардоне. В этом отношении вино из винограда Совиньон Блан совместимо с блюдами самой различной кухни. Оно также подойдет к салатам, морепродуктам, спарже, козьему сыру, цитрусовым блюдам, свежим травам. Совиньон Блан дает вино очень свежее, с ярким ароматом, которое имеет лучшие качества именно в молодом возрасте.
Подробнее
Способ производства классические методы винификации

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Ваймеа Истейт (Waimea Estate )

www.waimeaestates.co.nz

Ваймеа Истейт – семейная компания. Ее основатели – супруги Тревор и Робин Болито – когда-то занимались садоводством и владели яблоневыми садами в долине Ваймеа, неподалеку от города Нельсон. В начале 90-х годов, когда в стране начался подъем виноделия и многие семейные фермы начали высаживать виноградники, супруги тоже решили диверсифицировать свой бизнес и попробовать себя в новом деле. В 1993 году на 2-х гектарах земли были высажены первые лозы Совиньон Блан, виноградник получил название Хилл благодаря своему расположению в холмистой местности, а уже в течение двух последующих лет были заложены 2 виноградника – Аннабрук (27 га) и Хантер (8 га). Каменистые, с примесью глины, почвы и удачное положение – холмы защищают виноградники от чрезмерного влияния ветров, дующих с моря – создали все условия для выращивания виноградной лозы. Первое вино с этих виноградников было произведено в 1997 году, и этот дебют стал очень удачным, Совиньон Блан Ваймеа в том же году получил награду на национальном винном конкурсе. Постепенно виноградники в хозяйстве семьи Болито окончательно вытеснили яблони.

В настоящее время общая площадь 6 виноградников, которыми владеет компания, составляет 140 га. «Хорошее вино рождается на винограднике» - это главный принцип компании Ваймеа, поэтому особое внимание уделяется работе на земле – подбору сортов, методам культивирования почвы, обрезки и т.д. В 2006 году был построен завод, один из самых современных в Новой Зеландии; компания одной из первых использовала новые технологии, такие как микрооксигенация, система фильрации поперечного потока и др. В настоящее время компания Ваймеа – одно из крупнейших предприятий в регионе, а вина Ваймеа с успехом продаются во многих странах мира.

Подробнее

ИСТОРИЯ

Новая Зеландия

РЕГИОН

Нельсон (Nelson)

Регион Нельсон лежит к западу от региона Мальборо и отделен от него горными хребтами. Это небольшой, но активно развивающийся регион. Климат этой живописной холмистой местности фактически является «калькой» с климата Мальборо - здесь такое же теплое лето и большое количество солнечной активности. Однако период сбора урожая приходится на март, а именно в это время существует опасность проливных дождей. Виноградные лозы произрастают на илистых, продуваемых ветрами равнинах и на более тяжелых глинистых почвах зелено-голубых склонов. Регион Нельсон знаменит своими нежными, свежими, терпкими белыми винами, отличающимися глубиной и живостью вкуса. Тремя наиболее популярными сортами винограда являются Совиньон Блан, Рислинг и Шардоне. Также в виноградниках Нельсона представлены (и довольно успешно) Каберне Совиньон и Пино Нуар.

Подробнее

Сочетаемость аперитив, морепродукты
Температура подачи t 10-12°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Дарья Иванова

участник команды КуулКЛЕВЕР,
6 Июл 2016
Вина ВАЙМЕА: на борту авиалайнера, на международном конкурсе  и в центре внимания критиков  
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 19
Евгений Анатольевич
15.02.2020 22:03:57
Интересное вино, но наверно за такую цену не готов повторить. По 2+1, вероятно, взял бы. Однозначно рекомендую попробовать, т.к. у вина есть характер - травянистое, горьковатое. Из минусов - кисловато.
Екатерина
27.12.2019 08:13:12
На мой взгляд очень простое вино, вкус не глубокий, оттенки слабо уловимые, вкус надо дополнять закусками.
Артур
20.11.2019 21:10:16
Оценка:
ВАЙМЕА СОВИНЬОН БЛАН  2018. Аромат - отличный, полностью соответствует ожиданиям от Новозеландского Совиньона Блана, ставлю 5 баллов. А вот вкус характерный, но только 3 балла: слишком кислое. ВАЙМЕА покупать больше не буду.
Ольга
30.07.2019 15:17:16
Оценка:
Лучший Совиньон Блан из всех! Наслаждаюсь!
Роман
13.07.2019 02:21:21
Великолепное вино!!! Были гости - ценители хорошего вина. Все в восторге!! Аромат действительно чудесный! А вкуууус!!! Рекомендую
Елена
11.05.2019 10:32:47
Отличное вино. Всем понравилось.
Александр
13.07.2018 16:31:35
Оценка:
ПОЧЕМУ удаляются неугодные компании комментарии? Правда неприятна?
Отдохни, прекращайте заниматься откровенной саморекламой, выдаваемой за "независимое" мнение ваших клиентов.
Диана
11.07.2018 15:03:13
Оценка:
Я винный эксперт, и уже более 3 лет продаю вина и очень в них хорошо разбираюсь!Должна отметить прекрасный вкус и аромат Совиньон Блана.В ароматике полевые цветы и травы, во вкусе даже не крыжовник, а уже варенье из крыжовника)) Прекрасное , сбалансированное вино, надо пить хорошо охлаждённым и дать немного подышать в бокалах.Всем рекомендую!!
Ирина Ответил на комментарий Диана
Диана, как я с вами согласна! Восхитительный совиньон, даже просто дышать его ароматом - огромное удовольствие. Вот уже пять лет - хит наших летних вечеров)
Вася
28.06.2018 16:59:32
Оценка:
Лучше взять чилийца п/сл., хоть и дороже
Вася
28.06.2018 16:57:27
Оценка:
Ну честно говоря, ожидаешь большего после восторженых отзывов. Вкус ничего сверхъестественного, обычные цитрусы, ничего запоминающегося. В послевкусии явная горчинка, вот прямо горечь в горле жжёт! Данный экземпляр очень разочаровывает даже по акции
Katerina
22.05.2018 16:21:36
Оценка:
Очень понравилось. Буду брать еще.
Максим Раскольников
30.04.2018 21:48:07
Вино Огонь!
Можно по 2+1 почаще делать?
Александр
30.07.2017 22:09:49
Оценка:
Вино блестящее, шикарное!
Бессмысленно его обсуждать, да и незачем. Его нужно пить и радоваться тому, что пока еще есть возможность насладиться винами такого уровня. Искреннее спасибо за это "Сомелье".
Рекомендую всем хоть раз попробовать этот шикарный Совиньон! ...а сам я теперь в растерянности - как после такого ВАЙМЕА СОВИНЬОН БЛАН можно пить что-то другое?!
Елена Боголюбская
20.07.2017 22:40:28
"Хрустящая" свежесть
Елена
14.05.2017 18:03:17
Оценка:
Вино с тонким ароматом, преобладает маракуя. Вкус свежий, сбалансированный, не кислое.
Питкое, приятное. Отлично с морепродуктами.
Наталья
11.05.2017 13:57:05
Оценка:
Отличное вино, замечательный легкий цитрусовый привкус, аромат свежести и фруктов.
В
30.03.2017 11:28:15
Оценка:
Здесь всё сказано и расписано. Добавить нечего. Роскошное, модное, фантастическое вино. Как и многие СБ из НЗ.
Вальдемар Раскольников
14.02.2017 20:58:13
Какой шикарный Совиньон у них в НЗ!
Валерий
19.12.2016 13:30:15
Оценка:
На русской наклейке написано ноты персика, хотя на родной этикетке на английском речь идет об ананасе (pineapple) и ничего про персик. Это ошибка?

6 Июл 2016
Вина ВАЙМЕА: на борту авиалайнера, на международном конкурсе  и в центре внимания критиков  

Дарья Иванова

участник команды КуулКЛЕВЕР

Отзыв о напитке

Интересное вино, но наверно за такую цену не готов повторить. По 2+1, вероятно, взял бы. Однозначно рекомендую попробовать, т.к. у вина есть характер - травянистое, горьковатое. Из минусов - кисло...
все отзывы
Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР