С 21 декабря принимаем заказы только на новом сайте и в приложении КуулКлевер

Перейти east
вино БЕРЖЕРИ ДЕ Л ОРТЮС 2019 14% 0.75 Франция AOP | купить в ОТДОХНИ
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино БЕРЖЕРИ ДЕ Л ОРТЮС 2019 14% 0.75

Bergerie de L'Hortus
Тип тихое вино, красное, сухое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна Франция, Лангедок-Руссильон, AOP
Производитель Домен де Л'Ортюс
Оценить напиток
NAN
0
Поделиться:
1 750
Начисление:
311 КеГЛей
Обмен:
19444 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 14
Состав Мурведр, Гренаш
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0,75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 80
Пищевая ценность белков - 0 г, жиров - 0 г, углеводов - 0,3 г
Аромат тона спелых красных фруктов, лакрицы и душистых трав
Цвет красный
Вкус сбалансированный с мягкими танинами и нотками пряностей завершается деликатным ментоловым шлейфом
Виноград
Мурвердр (Mourvèdre) – французский сорт красного винограда. Точной информации о появлении этого сорта нет, однако первое упоминание о нем было в XVI веке: тогда отмечалось, что он произрастает в Провансе и долине Роны. Сейчас он распространен на всей территории, относящейся к долине реки Роны, в Лангедоке и Провансе, а также в Испании (тут он известен как Монастрель), Южной Африке и Австралии (здесь его иногда называют Матаро). В последнее время сорт Мурведр активно высаживают и в Калифорнии.
Из винограда этого сорта получаются весьма своеобразные вина: крепкие, насыщенные, с достаточно высоким содержанием танина и алкоголя. Эти вина, кислотные по вкусу, обладают сильным букетом. Ключевая характеристика вин, произведенных из сорта Мурведр – это их необычный аромат, описываемый как «мясной». Однако тона кожи и дичи в букете уравновешиваются тонкими и элегантными оттенками черники, голубики и сливы.
Стоит отметить, что односортовое вино из винограда Мурведр производят крайне редко. Дело в том, что напитки из него получаются очень мощными, даже грубоватыми. Именно поэтому сорт чаще всего сочетают с более мягкими на вкус красными разновидностями при производстве всевозможных купажей. После выдержки такие напитки приобретают удивительный вкус с тонами диких трав, грибов и кожи.
Мурведр хорошо сочетается с мясными блюдами, обладающими интенсивным вкусом. Также он составит отличную гастрономическую пару с различными вариациями из грибов. Особенная рекомендация для этого сорта: Мурведр необходимо декантировать и подавать при температуре 20 ˚С.

Виноград Гренаш (Grenache) или Гренаш Нуар (Grenache Noir) часто называют Гарнача (Garnacha),иногда с добавлением слова «Тинта». В Италии этот сорт называют Каннонау (Cannonau). Лет 200 назад испанцы, которые правили здесь в те времена, завезли Гренаш на Сардинию, где он отлично прижился. На местном диалекте его называли «cannonau». Со временем островная обособленность дала о себе знать, и сегодня Каннонау считается чуть ли не особым сортом или по крайней мере одной из разновидностей Гренаша.
Гренаш Нуар предположительно был выведен в северной части Испании, в местечке Арагон, граничащем с Францией. Эту древнюю разновидность изначально создавали для того, чтобы делать вино. Сегодня Гренаш Нуар считается вторым по объему использования красным сортом в мире. Наибольшей популярностью он пользуется в родной Испании — в Риохе, Наварре, Приорате и Мадриде. Однако его с удовольствием выращивают и виноделы из южных областей Франции, на побережье Средиземного моря. Старинные лозы до сих пор встречаются и в местечке под названием Баросса Вели, в Австралии. Также виноград Гренаш Нуар в больших количествах выращивают в Калифорнии.
Из сорта Гренаш делают красные или розовые вина с высоким содержанием алкоголя и сахара, не имеющие большого потенциала к хранению. Напитки из этого винограда обладают не слишком насыщенным цветом с рубиново-красными оттенками. В букете присутствуют ноты зрелых темных ягод и черного перца, а вкус характеризуется гармоничным соотношением приятной кислинки и бархатистых танинов. Чаще всего виноград Гренаш Нуар смешивают в определенных пропорциях с Темпранильо, чтобы получить более полнотелые напитки. Добавление сорта Каберне Совиньон рождает вино с необыкновенно глубоким вкусом. Также виноград Гренаш Нуар хорошо сочетается с разновидностями Сира, Кариньян и Мурведр. Сортовые вина из него делают не слишком часто. Эталонными среди таковых считаются вина из местечка Шатонеф-дю-Пап, например, Шато Райяс. Благодаря мастерству местных виноделов эти уникальные красные вина имеют потенциал к длительной выдержке.
Есть мнение, что вина из сорта Гренаш следует пить молодыми, кроме уроженцев Шатонефа и Приората, а также сладких, крепленых представителей. Глубокие, полнотелые и произведенные в разных уголках планеты, вина из этого сорта дают простор для гастрономической фантазии. Мягкие напитки превосходно ладят с блюдами индийской кухни и барбекю. Более мощные стоит попробовать с аппетитным ягненком, дичью и различными видами жареного мяса. Розовые варианты гармоничны в сочетании с морской рыбой на гриле. А вот молодые Гренаши сначала лучше испить в охлажденном виде, без какого-либо сопровождения.

Подробнее
Способ производства классические методы винификации

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Домен де Л'Ортюс (Domaine de l'Hortus)

http://www.domaine-hortus.fr/

А уже в 1998 году Домен де Л’ Ортюс получило признание самого известного винного критике в мире Роберта Паркера, вместе с титулом «Domaine Exceptionnel» (исключительное винодельческое хозяйство). И в том, что Пик-Сен-Луп первым в Лангедоке получил статус Grand Cru — безусловно, немалая заслуга Жана Орльяка и его великолепных вин. Сегодня семейное хозяйство Домен де Л’Ортюс — вместе с Жаном и Мари-Терез на винодельне трудятся и их четверо детей — Ив, Мартин, Франсуа и Мария — остается непререкаемым авторитетом, флагманом Пик-Сен-Луп, продолжая бросать вызов своему терруару. Стиль красных вин Ортюс — сдержанный, но концентрированный, скорее напоминающий Бордо, чем средиземноморский стиль вин Южной Франции — неслучайно хозяйство называют иногда «Петрюс Лангедока»; белые вина, которые хозяйство производит под наименованием IGP Валь де Монферран — сложные, экзотичные и свежие одновременно. Эти вина, присутствующие во всех самых известных гастрономических ресторанах Франции, удивляют своей утонченностью, деликатной фруктовостью и, особенно, превосходным соотношением между ценой, и удовольствием, которые они доставляют.
<br/>Это хозяйство, названное по имени горы Ортюс, яляется одним из лидеров AOP Пик-Сен-Луп. История его началась в 70-е годы прошлого века, когда Жан Орльяк, молодой преподаватель Университета агрономии в Монпелье, увлекающийся скалолазанием, горным туризмом и дикой природой, в одном из своих походов открыл для себя скалистые утёсы Ортюc и Пик-Сент-Луп, опоясывающие небольшую узкую долину Фамбету. Ему, выросшему в семье виноделов, сразу стал очевиден огромный потенциал местного терруара. Оставив работу в университете, в 1973 году Жан вместе со своей женой Мари-Терез переехал в местечко Вальфонес, купил 50 га земли — лесистых склонов у подножия горы Ортюс и начал свою карьеру в виноделии с высадки 4 га виноградников. Только в 1990 спустя более 15 лет упорной работы и долгих экспериментов с сортами, методами, стилями, Жан произвел свое первое вино. В 1995 году завершилось строительство собственной винодельни, представляющей собой сооружение, возведенное полностью из дерева в стиле, сочетающем в себе авангард и деревенские традиции и оснащенного по последнему слову техники и отражающее философию Жана Орльяка — верность традициям, близость к природе с одной стороны и новаторский подход с другой.
Подробнее

ИСТОРИЯ

Франция

РЕГИОН

Лангедок-Руссильон (Languedoc-Roussillon)

Лангедок-Руссильон (Languedoc-Roussillon) простирается от Авиньона до Испании вдоль всего Лионского залива. Эта самая протяжённая винодельческая область Франции занимает более трёх с половиной тысяч гектар живописных средиземноморских земель. Она состоит из двух соседствующих регионов – Лангедока и Руссильона, вина которых имеют характерные особенности. Название Лангедок имеет окситанское происхождение: оно заимствовано из древнего языка, на котором и сегодня говорят гордые жители французского юга, считающие себя независимыми от Парижа. Столицей Лангедока считается Тулуза. Руссийон своё название позаимствовал от имени главного города древнего племени сардонов — Русцино. 

История этой земли началась в шестом веке до рождения Христа, когда городок Агд официально был основан «античными греками». Спустя век сюда пришли галльские племена, позже оказывая сопротивление римским легионам. В XII веке произошло окончательное присоединение этих земель к французской короне. А в период столетней войны между Францией и Англией, здесь, наконец, начали строить замки, которые сначала имели оборонительное значение, а в последующие времена стали центрами виноградных хозяйств. В XVII веке благодаря строительству Южного канала, соединившего Средиземное море с Атлантическим океаном, этот район начал процветать. Пережив период производства массового дешёвого вина, Лангедок-Руссильон уверенно взял курс на изготовление напитков самого высокого качества. 

Сегодня этот винодельческий район занимает второе место во Франции по изготовлению марочных вин. Виноградники Лангедок-Руссийона составляют больше одной трети площади всех французских виноградников. Это одна из самых продуктивных винодельческих областей страны, список производимых наименований которой огромен. 

Здесь преобладает тёплый и сухой климат с редкими нерегулярными дождями. В течение года насчитывается порядка 300 солнечных дней. Постоянное столкновение между прохладными и сухими ветрами с суши и мягкими, влажными морскими ветрами удивительным образом сказывается на свойствах винограда. Почвы Лангедока-Руссильона очень разнообразны: чёрные сланцевые в Мори, красные известковые в Лаграсе, кремнезёмы, обкатанная галька в Люнеле. Многие виноградари этого региона применяют метод «селекции по почвам»: собранный урожай отбирается и винифицируется по сорту винограда и грунту с определёнными свойствами, а затем по результатам дегустации производятся ассамбляжи. 

Для местных вин Лангедока-Руссильона официально разрешено использовать 32 различных сорта винограда, что по меркам Франции – большая вольность. Наиболее распространённые красные сорта: кариньян, грешаш нуар, сэнсо, мурведр, сира. Среди белых сортов винограда популярны макабео, гренаш блан, бурбуленк, клерет, пикпуль. Большинство аппелласьонов юга производят красные купажированные вина с доминированием сорта Гренаш, который сообщает напитку хорошее тело, а также и ароматы красных ягод и пряностей. Реже встречаются розовые вина, которые делают из тех же сортов. Белые вина на территории Лангедок-Руссильона производят только два аппелласьона. В АОС Пикпуль де Пине создают исключительно сухие белые вина с сильным фруктовым запахом. В Лиму производятся игристые белые вина классическим методом из 3-х сортов винограда (Мозак, Шенен Блан и Шардоне), известные как Бланкет де Лиму и Креман де Лиму. 

Большинство местных французских вин (VDP) происходят именно из этого региона. Здесь располагаются местности Ок, Од, Эро, наиболее часто фигурирующие в названиях местных вин. Основным наименованием для вин категории АОС в Лангедоке является Кото дю Лангедок. К аппеласьону Кото-дю-Лангедок примыкают коммунальные аппелласьоны Фожер и Сен-Шиньян. Самыми известными в регионе Лангедок-Руссильон являются аппелласьоны Минервуа и Корбьер.
Подробнее

Сочетаемость красное мясо, сыры
Температура подачи t 14-16°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 0

Отзыв о напитке

все отзывы
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР