С 21 декабря принимаем заказы только на новом сайте и в приложении КуулКлевер

Перейти east
вино БОЖОЛЕ НУВО 2021 12.5% 0.75 Франция AOC | купить в ОТДОХНИ
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино БОЖОЛЕ НУВО 2021 12.5% 0.75

Chateay de Pizay Beaujolais
МясновЪ
рекомендует
Тип тихое вино, красное, сухое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна Франция, Божоле, AOC
Производитель Сосьете де Вин де Пизэ
Оценить напиток
3
77
Поделиться:
Данный продукт является сезонным, он временно отсутствует в магазинах
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 12,5
Состав Гамэ (100%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 71
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3 г 71
Аромат фруктовый, с нотками клубники и цветов
Вкус свежий, живой, насыщенный
Виноград
Гамэ (Gamay) – необычный сорт винограда, получивший известность благодаря легким фруктовым винам Божоле. Именно здесь, на гранитных почвах этого региона, созревает лучший Гамэ. Ягоды с темно-фиолетовой кожицей дают светлый сок. По этой причине полное название винограда звучит как Gamay Noir à Jus Blanc. Во Франции Гамэ распространен не только в Божоле, но и в Туре, Маконе, Савойе. В Туре из него делают насыщенные, немного агрессивные вина.
Гамэ дает вина, обладающие глубоким красным цветом, легким фруктовым вкусом с низким содержанием танинов. Типичные ароматы: клубника, вишня, персики. Вина из Гамэ пьются молодыми. Пожалуй, лучше всего это демонстрирует Божоле Нуво, употребляемое уже через четыре недели после сбора урожая. В блендах Гамэ теряет свою индивидуальность, поэтому чаще является основой вариетальных вин.
Гамэ достаточно легко сочетается с различными видами мяса: бараниной, свининой, дичью под разными соусами, в том числе и карри.
Подробнее
Способ производства классические методы винификации

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Сосьете де Вин де Пизэ

ИСТОРИЯ

Франция

РЕГИОН

Божоле (Beaujolais)

Божоле начинается в десяти километрах южнее Макона и заканчивается на подступах к Лиону. Строго говоря, виноградники Божоле относятся к Бургундии. Но вина Божоле благодаря своей оригинальности и неповторимому характеру отстояли право на независимость. Как здесь говорят, «сначала Бог создал райский сад, а потом Божоле». 

Растянувшаяся более, чем на 60 км в длину и на 12 км в ширину, область Божоле занимает склоны и южную часть горной цепи, которая ограничивает на западе обширную долину Соны. Виноградники Божоле охватывают 22 тыс. гектаров и производят в среднем 1 млн 300 тыс. гектолитров вина категории АОС Божоле, в большинстве своем - красные. 

Юг региона называется «Ба Божоле» (нижний Божоле): почвы здесь глинисто-известковые. В основном там производятся красные вина и некоторое количество розовых (мало белых). Лоза сорта Гаме дает красные вина с фиолетовым оттенком, нервные, легкие, с отличным вкусом плодов, весьма подходящие для того, чтобы их пить молодыми. Ближе к северу региона расположен «О Божоле» (верхний Божоле): почвы состоят из обломков гранита, порфира и сланца. 

Главный сорт винограда в Божоле – чёрный Гамэ с белым соком (gamay noir à jus blanc – гамэ нуар а жюс блан), из которого здесь производятся все красные вина Божоле. Божоле производят в огромных количествах — почти 170 млн бутылок. Это больше, чем производит вся остальная Бургундия. В Лионе и окрестностях местные жители почти не потребляют никакого другого вина. В этом регионе применяют особый метод винификации – здесь виноград не прессуют, а в процессе мацерации сок из целых виноградных ягод собирается самотёком, что, позволяет получать изысканные вина, сохраняющие вкус свежего винограда с нотами цветов и красных фруктов. Редкие белые вина (всего 1% от общего количества вин Божоле) изготавливают из винограда Шардоне. Также в регионе выращиваются сорта винограда Пино Нуар, Пино Гри, Пино Блан, Мелон де бургонь. 

Вина Божоле делятся на четыре категории. 

К двум нижним относятся Божоле (Beaujolais) и Божоле Супериор (Beaujolais Superieur). Это обычные вина, лучшие свойства которых проявляются тогда, когда они молодые. У них яркий цвет, изысканный фруктовый аромат. Вина можно встретить в каждом французском бистро или ресторане, где они подаются в кувшинчиках или графинах. Их пьют охлажденными. Они отличаются великолепной мягкостью, свежестью и хорошо утоляют жажду. 

Третья категория – вино Божоле-Вилляж, оно обладает особенно характерным для вин Божоле фруктовым ароматом, игривостью. Вино производят 39 коммун Верхнего Божоле на площади виноградника в 6300 га. Для полного развития этого вина необходима выдержка 2-3 года. 

К четвертой категории относятся десять марок вин контролируемых наименований по происхождению. Все они имеют собственные названия: к ним относятся Бруйи, Кот де Бруйи, Жюльена, Сент-Амур, Мулен-а-Ван, Моргон, Флёри и др.
Подробнее

Сочетаемость овощи, мясо
Температура подачи t 10-12°C
МясновЪ рекомендует

Паштет МясновЪ По-Царски из утки

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний,
участник команды КуулКлевер
10 Окт 2019
Празднуем винный новый год вместе с ОТДОХНИ от КуулКлевер!
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 18
Вероника
19.11.2021 19:51:42
Оценка:
Отвратительный кислый вкус
И запах неприятный. Пить это не смогли!
Елена
19.11.2021 00:03:42
Оценка:
Читаю отзывы, не могу понять почему плохие оценки, возможно завышены ожидания, у меня нет неприятных ощущений, хорошее вино.
Маргарита
16.11.2021 15:29:58
Оценка:
Очень понравилось это Божоле и теперь всегда ждем осени, чтобы его купить.
Геннадий
26.11.2020 13:57:20
Оценка:
очень хорошо
Елена
25.11.2019 19:05:15
Оценка:
Ноль!!! На дне горсть белых кристаллов. С вином должен разбираться Роспотребнадзор. Обязательно напишу производителю. Мне даже интересно, это французы сами придумали или по просьбе ребят из Отдохни.
Роман
24.11.2019 23:39:03
Оценка:
что за осадок??????
Антонина
24.11.2019 18:22:56
Оценка:
На дне бокала остаются серые кристаллы. Будьте осторожны с этим вином. Явно добавлена какая-то химия.
Дарья Ответил на комментарий Антонина
согласна!!
Алена Леонидовна
24.11.2019 17:42:26
Купила по акции! И во всех бутылках дома обнаружен не понятный осадок
Вадим
23.11.2019 22:17:18
Оценка:
По сравнению с прошлым годом Божоле 2019 - недобродивший винный напиток с  осадком неизвестного происхождения.  Разочарован.
Светлана
23.11.2019 02:32:13
Разочарованы во вкусе этого вина! Это даже не вино! С таким недопустимым осадком, похоже на соль или химикаты, причем нерастворимый! Побоялись даже пить! Ранее пробовали Божоле во Франции, но  похожего осадка не было.
Дмитрий
22.11.2019 18:28:16
В этом году ни о чём. Питкости никакой, привкус с горчинкой, ягодного послевкусия того урожая нет и в помине. Красная цена 200 руб/литр.
Екатерина
21.11.2019 20:59:34
Каждую осень беру ..жиденькое,но вкус потрясающий
Anna
20.11.2019 17:18:29
Отличное молодое, но более жидкое чем с красной этикеткой
Ольга
01.12.2018 11:00:33
Это божоле на вкус понравилось больше, чем с красной этикеткой. Вкус хороший, каким и должен быть
Алексей Сергеевич
30.11.2018 16:09:49
Оценка:
Как всегда ни о чем! Даже по акции 2+1 не стоит таких денег. На наш с супругой вкус очень кислое. Хотя вино ароматное..
Анна
21.11.2018 22:39:39
Отличное молодое Божоле! Приятно удивлен достаточно насыщенным вкусом.
Ольга
19.11.2018 13:21:09
Оценка:
отличное
Ольга
19.11.2018 13:21:06
Оценка:
отличное

10 Окт 2019
Празднуем винный новый год вместе с ОТДОХНИ от КуулКлевер!

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний
участник команды КуулКлевер

Отзыв о напитке

Вероника
Гость
Отвратительный кислый вкус
И запах неприятный. Пить это не смогли!
все отзывы
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР