Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино БУРГО ВЬЕХО БЛАНКО 13.5% 0.75

BURGO VIEJO BLANCO DOC
Тип тихое вино, белое, сухое
Категория вина Вино с защищенным географическим указанием
Страна Испания, Риоха, DOC
Производитель Бодегас де Фамилия Бурго Вьехо С.Л.
Оценить напиток
4
2
Поделиться:
НОВИНКА
Лучшая цена
С 13.06.2019 по 26.06.2019 цена 690,00 руб
Цена по акции 690 ք
Цена 830 ք
Начисление:
107 КеГЛей
Обмен:
7667 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 13,5
Состав Темпранильо Бланко (50%), Виура (50%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0,75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 77
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3 г
Классификация DOC (Испания)
Denominacion de Origin Calificada DOC (Деноминасьон де Орихен Калификада) – самая высокая категория испанских вин, которая присваивается только лучшим винодельческим регионам, отвечающим строгим требованиям. До недавнего времени этот статус имела только одна провинция – Риоха, в настоящее время этот статус присвоен еще одной провинции – Приорат. Кроме того в Испании существует еще одна классификация для вин категорий DO и DOC – в зависимости от выдержки. Классификация вин по выдержке: Joven (Ховен) – молодое. Вино либо вообще не выдержано, либо сроки выдержки очень коротки, на этикетке может не указываться. Crianza (Крианса) – выдержанное: a) красные вина – не менее 24 месяцев, из них минимум 6 в бочке (для вин, произведенных в провинции Риоха, – 12 месяцев в бочке); b) белые и розовые вина – не менее 12 месяцев, из них минимум 6 в бочке. Reserva (Резерва) – с дополнительной выдержкой: a) красные вина – не менее 36 месяцев, из них минимум 12 в бочке и остальное время в бутылке; b) белые и розовые вина – не менее 24 месяцев, из них минимум 6 в бочке и остальное в время в бутылке. Gran Reserva (Гран Резерва) – c дополнительной выдержкой, только в лучшие урожайные годы: a) красные вина – не менее 60 месяцев, из них не менее 18 в бочках и остальное время в бутылке(для вин, произведенных в провинции Риоха, выдержка в бочке составляет 24 месяца); b) белые и розовые вина – не менее 48 месяцев, из них не менее шести в бочках и остальное время в бутылке.
Подробнее
Аромат яркий, с тонами зеленого яблока, персика, белых цветов, легкими цитрусовыми нотками, деликатными травяными и ореховыми нюансами
Цвет светло-соломенный с зеленоватыми бликами
Вкус мягкий гармоничный, характеризиуется фруктоваой свежестью, балансом тела и кислотности, сливочной текстурой, оттенками дыни и груши в чистом послевкусии
Выдержка 3 месяца
Виноград
Темпранильо (Tempranillo) – самый распространенный сорт винограда для красных вин в Испании и Португалии, считается аборигенным сортом региона Риоха. Свое имя этот виноград получил от слова temprano («ранний») и уменьшительно-ласкательного суффикса –illo, что указывает на одну из особенностей этого сорта: он созревает рано и дает обильный урожай.
До XVIII века Темпранильо был распространен в северной и центральной Испании, затем был завезен в Португалию. И только с 1990-х начался заметный рост интереса к этому сорту в мире. Сегодня он выращивается не только в Европе, но и в Северной Америке, Аргентине, Австралии, чему способствует высокая адаптируемость Темпранильо к разным почвам и климату.
Виноградный сорт Темпранильо может расти в умеренном климате и на равнине, но лучше всего чувствует себя на большой высоте над уровнем моря. В прохладном климате виноград Темпранильо проявляет кислотность и некоторую элегантность, которая и снискала ему большую часть славы. Чтобы виноград Темпранильо дал большое количество сахара и толстую кожу благодаря которой он получает интенсивный цвет, ему нужно тепло. Именно эти условия прекрасно сочетаются в климатических условиях регионов Риоха и Вальдепеньяс. Виноградный сорт Темпранильо из той редкой породы, которая может переносить и, более того, процветать в континентальном средиземноморском климате.
Из винограда Темпранильо изготавливают замечательные марочные вина, обладающие специфичным насыщенным рубиновым цветом. Специалисты виноделия утверждают, что вино из этого сорта винограда готово к употреблению сразу после изготовления, но вина, в течение нескольких лет выдержанные в бочках, приобретают роскошный аромат и зрелый богатый танинный вкус, насыщенный оттенками сливы, ягод, табака, кожи, травы и ванили. В бархатистом букете благородных вин из Темпранильо раскрываются ароматы чернослива, гаванского табака, с медово-кофейным привкусом.
Красные вина из Темпранильо подают с выдержанными сырами, а также блюдами из дичи и красного мяса.

Макабео (Macabeo)/Виура (Viura) – испанский сорт винограда, из которого делают очень сухие освежающие белые вина с травянистым букетом. В Риохе вина из этого сорта нередко делают с ферментацией и выдержкой в дубовых баррелях, получается стиль с хорошим балансом фруктовости и сливочности от дуба. Помимо Риохи тихие вина из этого сорта винограда делают в Наварре. В Каталонии Макабео – в сочетании с Парельядой и Ксарельо – используется для игристого вина кавы. Франция – еще одна страна, где культивируется Макабео. Здесь его называют Виура. В регионе Лангедок-Руссильон из него делают Vin doux Naturel (крепленые вина) или другие белые бленды, самые популярные из которых Виура-Шардоне и Виура-Вердехо. Лучшее место для сорта Макабео – склоны холмов со значительным перепадом температур, хотя и в сухом жарком климате виноград растет неплохо. В выращивании Макабео есть определенные трудности. С одной стороны, собирать урожай нужно достаточно рано, чтобы сохранить необходимую кислотность, с другой стороны, это не дает винограду достичь полной зрелости, а значит, вкус и аромат могут быть не столь насыщенными. Чтобы получить более крупные и мясистые ягоды, виноделы ограничивают урожайность. Отличные результаты достигаются при засаживании этим виноградом бедных и малоурожайных почв. Этот сорт дает вина легкие и живые, характеризующиеся высокой кислотностью, с тонами зеленых фруктов. Медленное естественное окисление делает эти вина идеальными для выдержки в бочках. Зачастую вино из Макабео пьют молодым в дополнение к свежим фруктам. Морепродукты, а также ролы и суши – еще один удачный вариант гастрономической пары к этому вину.
Подробнее
Способ производства Классические методы винификации; выдерживается на осадке в течение 3-х месяцев

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Бодегас де Фамилия Бурго Вьехо С.Л. (Bodegas Burgo Viejo)

www.burgoviejo.com

Компания Bodegas Burgo Viejo (Бодегас Бурго Вьехо) была основана в 1987 году, когда шесть семейных хозяйств, владеющих небольшими виноградниками, до этого поставлявших виноград и виноматериал другим более крупным компаниям, решили объединить свои усилия для производства вин высокого качества под собственными марками.

Виноградники компании располагаются в субрегионе Риоха Баха (Нижняя Риоха) - юго-восточной части DOC Риоха, в долине реки Эбро, у подножия горы Ерга.  Средиземноморский климат и огромное разнообразие почв создают прекрасные условия для вызревания винограда традиционных для этой местности сортов. Площадь виноградников компании составляет 200 га, большая часть занята Темпранильо –флагманом Риохи, другие сорта: Гарнача (Гренаш), Масуэло (Кариньян), Грасиано. Большинству виноградников около 30 лет, возраст некоторых лоз Гарначи превышает 90 лет.

Команду виноделов Бурго Вьехо возглавляет Горка Эчебаррия (Gorka Etxebarria). Он получил диплом энолога, а затем и ученую степень в университете Ла Риоха, работал в Австралии и в нескольких хозяйствах Риохи. В 2003 в возрасте 25 лет пришел в компанию Бурго Вьехо, где зарекомендовал себя как талантливый винодел. Кредо Горка Эчебаррия – инновационный подход к традиционным методам виноделия, его цель – показать новый взгляд, новый путь пониманию Риохи, его девиз, ставший девизом компании: Burgo Viejo, más que un Rioja - Бурго Вьехо – больше чем Риоха.

На Бурго Вьехо применяются новейшие технологии винодельческого производства. Лучшие вина, вызревают в погребах, в 225-литровых дубовых бочках, а затем выдерживаются в бутылках, достигая гармонии и обретая силу и элегантность вкуса.  

Высокое качество,  особый стиль, яркая индивидуальность вин Бурго Вьехо подтверждается высокими оценками авторитетных изданий и винных критиков  и многочисленными наградами престижных винных конкурсов.


Подробнее

ИСТОРИЯ

Испания

РЕГИОН

Риоха (Rioja)

Риоха – это самый знаменитый винодельческий регион Испании, первым в 1991 году получивший статус DOC. Своим названием регион обязан слиянию двух слов: «река» («rio» - рио) и «Оха» («Oja»). Речка Оха, приток реки Эбро, действительно пересекает большую часть территории региона. Основная часть винодельческих предприятий сосредоточена на северо-востоке региона. Центром Риохи является город Логроньо. 

История виноделия этого региона уходит корнями в далекое прошлое, а особенно бурное развитие началось в XIX веке, когда большая часть виноградников соседней Франции была уничтожена филлоксерой и многие виноделы пытались спасти виноград, высаживая его в Риохе. С этого времени экспорт местного вина значительно вырос, и об испанских винах узнала вся Европа. Риоха делится на три региона, зачастую вина этих трех районов купажируют и выпускают под общим названием DOC Риоха. 

Риоха Альта (Rioja Alta) – самая северная и самая обширная зона - находится под влиянием Атлантического океана: лето здесь жаркое, осадков выпадает немного, однако ранней весной случаются заморозки. Почвы разнообразны - известняк и глина встречаются здесь с одинаковой частотой; также есть довольно большие аллювиальные участки. Здесь делают мощные, терпкие, сбалансированные вина, способные к выдержке. 

Риоха Алавеса (Rioja Alavesa) – это самая маленькая зона; она расположена на северном берегу реки Эбро и как бы вклинивается в зону Риоха Альта. Климат здесь ближе к средиземноморскому типу (теплее, чем в Альта), почвы преимущественно известковые. Как белые, так и красные вина, рождающиеся в Алавеса, обладают необыкновенно свежим, чистым и ярким ароматом. Их чаще употребляют молодыми, тем не менее эти вина отличаются превосходным качеством.

Риоха Баха (Rioja Baja) – зона занимает юго-восточную часть региона. Климат здесь средиземноморский, довольно сухой, подверженный теплым ветрам; перепады температур и заморозки почти исключены. Летом порой случается засуха. Почвы в основном аллювиальные. Вина, производимые здесь, весьма экстрактивны, обладают выраженным фруктовым ароматом и характеризуются высоким содержанием алкоголя. 

Большая часть производимого в регионе вина (85%) – красное. Основной сорт винограда – Темпранильо. Его название переводится как «скороспелка» и это соответствует истине. Темпранильо убирают задолго до осенних холодов и дождей – сухим, здоровым, с высоким содержанием сахара. Темпранильо дает вину насыщенную окраску, яркий ягодный аромат и характеризуется относительно низкой кислотностью; вместе с тем он не слишком богат танинами, что в Риохе компенсируется купажированием с другими сортами. Чаще всего для придания танинности добавляют виноград Гарнача (во Франции этот сорт называется Гренаш). Также частым компонентом смесей является сорт Грасиано, придающий вину свежесть и тонкость. Сорт же Масуэло, также известный как Кариньян, сообщает напитку и танинность, и кислотность. 

Из белых сортов в Риохе возделывают три. Основной – это Виура, известный также под именем Макабео. Он возделывается в Испании с незапамятных времен и считается, что именно в Риохе его качества раскрываются в полной мере. Этот сорт дает вина легкие и живые, характеризующиеся высокой кислотностью. С ним часто купажируют очень ароматный сорт Мальвазия, сообщающий вину отличный потенциал к выдержке. И, наконец, Гарнача Бланка (или Гренаш Блан, как его именуют во Франции), дает вина хорошего качества, с высоким содержанием алкоголя.
Подробнее

Сочетаемость голубые сыры, овощи, рис, морепродукты
Температура подачи t 8-10°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний,
участник команды КуулКлевер
17 Июн 2019
Предлагаем вам два вина от нашего нового партнера из Португалии и белый бленд из испанской Риохи от Бурго Вьехо!
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 1
-
27.05.2019 14:59:22
Оценка:
-

17 Июн 2019
Предлагаем вам два вина от нашего нового партнера из Португалии и белый бленд из испанской Риохи от Бурго Вьехо!

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний
участник команды КуулКлевер

Отзыв о напитке

-
Гость
-
все отзывы
Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР