Попробуйте новый сайт КуулКлевер

Приглашаем Вас принять участие в тестировании

Перейти east
вино ДОГАРИНА КАБЕРНЕ 12,5% 0,75 Италия DOC | купить в ОТДОХНИ
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино ДОГАРИНА КАБЕРНЕ 12,5% 0,75

Dogarina Cabernet
Тип тихое вино, красное, сухое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна Италия, Венето, DOC, Пьяве
Производитель Винья Догарина
Оценить напиток
4
9
Поделиться:
890
Начисление:
148 КеГЛей
Обмен:
9889 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 12,5
Состав Каберне Совиньон (100%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 71
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3 г
Аромат наполнен тонами спелых красных ягод – черной смородины, ежевики, нежными оттенками трав
Цвет рубиновый
Вкус мягкий, гармоничный с шелковистыми танинами и долгим послевкусием
Виноград
Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) – самый известный в мире сорт винограда. Он появился в XVII веке в Бордо как результат скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан. Каберне Совиньон дает превосходное качество почти во всех винодельческих странах. Он широко распространен как в Европе, так и в странах Нового Света, культивируется и в России, и странах СНГ.
Родина Каберне Совиньона – Бордо, а преобладает он в районах Медок и Грав, на так называемом «левом берегу» Бордо (неофициальное название виноградников, расположенных западнее Жиронды – эстуария рек Гаронна и Дордонь). Правда, стоит отметить, что 100%-й Каберне Совиньон в Бордо – большая редкость. Как правило, к нему добавляют Мерло и Каберне Фран, получая так называемый классический бордоский купаж. Это связано с тем, что сочетание сортов дает лучшие по качеству вина. Помимо Бордо этот сорт разрешен законодательно на Луаре, но выращивают его немного, потому что в прохладном климате он вызревает хуже, чем Каберне Фран. Входит Каберне Совиньон и в состав вин многих районов Юго-Запада.
В итальянской провинции Тоскана, добавляя 10-20% Каберне Совиньон к традиционному Санджовезе, создают получившие громкую известность «супертосканские» вина (Tignanello, Solaia от Antinori; Sumus от Castello Banfi, Sassicaia от Tenuta San Guido). Другими регионами, где среди виноделов популярен Каберне, являются Пенедес в Испании, Калифорния и Вашингтон в США, Маргарет Ривер, Ярра, Баросса в Австралии. Самые большие площади виноградники Каберне Совиньон занимают в странах Нового Света. И первой среди них является Чили, здесь из Каберне производят вина с типичными сортовыми характеристиками и хорошим соотношением цены и качества.
У вин из Каберне Совиньон есть одна важная особенность – все они обладают схожим вкусом, независимо от того, где вырос виноград. Насыщенный глубокий цвет его толстой кожицы делает вино темным и душистым. Большое содержание танина в кожуре ягод позволяет подвергать получаемые вина многолетней выдержке. Самая важная отличительная черта вин из Каберне-Совиньон – аромат черной смородины. Этим характерным тоном они привлекают в молодости, а к зрелости в букете набирают силу «животные оттенки» – вино приобретает немного пряный сафьяновый тон (аромат, исходящий от хорошо выделанной кожи). Также для Каберне Совиньон типичны ароматы, кедра, зеленого перца, мяты, темного шоколада, табака, оливок. Он лучше других выдерживает контакт с молодой дубовой бочкой – обогащаясь дубильными веществами, вино становится в меру терпким и приобретает ванильный тон.
Полнотелые, насыщенные, фруктово-ягодные вина из каберне считаются очень дружественными к еде. Каберне отлично подойдет к разнообразным мясным блюдам, дикой птице, дичи, кролику. Способ приготовления роли не играет. Это может быть тушеное, жареное, томленое мясо. Другими словами, выбрав к мясу каберне, вы вряд ли ошибетесь!

Подробнее
Способ производства классические методы винификации; выдержка в дубовой бочке в течение 12 месяцев

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Винья Догарина (Vigna Dogarina)

http://www.dogarina.it

Винный дом Винья Догарина находится в небольшой деревне Камподипьетра, расположенной между городами Тревизо и Венеция, провинции Венето. Эта местность имеет древние винодельческие традиции, уходящие корнями в средневековье.
На протяжении нескольких десятков лет Винья Догарина принадлежит семье Тонус. Сейчас семейным бизнесом управляет Ромина Тонус, дочь основателя компании. Виноделие стало для Ромины образом жизни: «Мои вина – это мое посвящение красоте земли, где я родилась и выросла, и продолжение традиций моей семьи, их бережной и мудрой любви к виноделию».
Виноградники Догарина располагаются в окрестностях Тревизо, в зонах Просекко, Венеция, Лизон-Прамаджжоре   и долинах реки Ливенца и Пьве. Широкий спектр почв и микроклимата рождают вина с сильным характером, а мастерство виноделов позволяет довести их до совершенства.
Подробнее

ИСТОРИЯ

Италия

РЕГИОН

Венето (Veneto)

Венето – это важный винодельческий регион, который сыграл значительную историческую роль в развитии виноделия Италии. Он находится на третьем месте в стране по объему всего винного производства и занимает первое место по объему производства марочных вин (категории DOC и DOCG). Почти 80 тысяч гектар области занимают виноградники. Белых вин здесь производится немногим больше (60%), чем красных.

Венето находится на северо-востоке Аппенинского полуострова и занимает территорию 18 364 тыс. кв. км. Он простирается от берегов Адриатического моря на запад, к озеру Гарда и на север, к Альпам и австрийской границе. Регион богат разнообразными природными ландшафтами. На границе с Австрией, на севере — это очень красивые горы — Доломитовые Альпы. Большая часть Венето занимают равнины с невысокими холмами вулканического происхождения. На западе регион заканчивается берегами одного из самых крупных и красивых озер Италии — Гарда. Адриатическое побережье привлекает широкими песчаными пляжами с многочисленными каналами и лагунами. На юге Венето находится уникальный город, построенный на воде, – Венеция.

Климат региона варьируется от альпийского до средиземноморского. За счет климатических особенностей Венето, как и вся северо-восточная часть региона, отличается ростом лозы, в полтора метра и выше. Почвы здесь известковые, с участками гравийных с песком и глиной. Подобное геологическое и климатическое разнообразие способствует появлению здесь самых разнообразных вин.

В Венето насчитывается более 80 сортов винограда, основные из которых считаются автохтонными: Гарганега, Корвина, Просекко, Молинара, Рондинелла, Треббиано. Из международных сортов распространены Шардонне, Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио.

Весь регион делится на три большие зоны производства: озеро Гарда и окрестности Вероны, центральное Венето и восточную часть. На западе области производятся три самые популярные в мире итальянские вина: Соаве, Бардолино и Вальполичелла. Для их создания используют только местные сорта винограда. Самое престижное вино этой зоны – Амароне. Центральная часть известна в основном своими винами из международных красных сортов. В восточной части Венето производится самое популярное и бодрящее игристое вино Италии – просекко.

Подробнее

АПЕЛЛАСЬОН

Пьяве (Piave)

Температура подачи t 16-18°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Алеся

участник команды КуулКЛЕВЕР,
22 Авг 2018
25 августа – Международный день Каберне Совиньон. Специально к празднику в магазинах  ОТДОХНИ вина из этого сорта – в лучших акциях.
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 9
Александр
19.06.2021 12:31:51
Оценка:
Отличное вино !!! Всем рекомендую !!!
Светлана Скородумова
22.10.2018 16:55:05
Мне нравится!  Одно из моих любимых вин.
Олег Григорьевич
16.08.2018 15:27:54
Оценка:
Понравилось, хорошее вино
Игорь Тертерянц
06.05.2018 21:14:38
Оценка:
Конечно, это не Вальтелина, но хорошее выдержанное альпийское вино.
Нуне Карахан
27.12.2016 23:28:09
Я любитель Каберне, но у этого не типичный терпкий ярко вкус. В этой ценовой категории в "Отдохни"можно купить более насыщенное из испанской серии. Просто столовое с хорошей крепостью. Надо ещё попробовать Мерло из этой же серии.
Татьяна
18.07.2016 11:50:55
Оценка:
Плотный, яркий вкус, много алькоголя, после этого вина мерло из этой же линейки как глоток свежего воздуха!
Sergey A
06.02.2016 16:38:20
Оценка:
Хорошее вино, много танина на русский вкус. Классический вкус к стейку миддл. Имхо Кантине де ора много мягче.
Александра
06.10.2015 11:58:28
Оценка:
отличное вино!!!
Станислав
24.09.2015 23:34:30
Оценка:
Сбалансированный Каберне, ноты трав и земли или подстилки травяной (тут сложно выделить гамму земли и травы, особенно осенней травы слегка пожухлой)   отлично сочетаются с красным мясом как в виде шашлыка, так и в виде отбивных!

22 Авг 2018
25 августа – Международный день Каберне Совиньон. Специально к празднику в магазинах  ОТДОХНИ вина из этого сорта – в лучших акциях.

Алеся

участник команды КуулКЛЕВЕР

Отзыв о напитке

Александр
Гость
Отличное вино !!! Всем рекомендую !!!
все отзывы
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР