Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино ФАТТОРИЯ ДИ МАЛЬЯНО ХЕБА 2016 13% 0.75 DOCG

FATTORIA DI MAGLIANO HEBA DOCG
Органическое
вино
Тип тихое вино, красное, сухое
Категория вина Вино с защищенным географическим указанием
Страна Италия, Тоскана, DOCG
Производитель Фаттория ди Мальяно
Оценить напиток
NAN
2
Поделиться:
НОВИНКА
Скидка 30%
С 12.11 по 17.11.2019
Скидка 30% при покупке напитков от 1100 руб.
Цена 1 590 ք
Цена по акции 1 113 ք
Ваша выгода 477 ք
Обмен:
17667 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 13
Состав Санджовезе (95%),Сира (5%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0,75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 74
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3 г
Классификация DOCG (Италия)
DOCG (ДОКГ) – Denominazione di Origine Controllata e Guarantita (Деноминационе ди Орижине Контроллята и Гарантита) Контролируемые и Гарантируемые Наименования по Происхождению – высшая категория итальянских вин, которые подвергаются более жесткому контролю, чем DOC. Это касается в первую очередь происхождения, урожайности, обработки почвы. Вина DOCG проходят дегустационные тесты и органолептический контроль. Маркировка DOCG присваивается винам, которые не менее пяти лет производятся в категории DOC, имеют особую ценность среди остальных вин этого класса и завоевали известность, а также коммерческую ценность на национальном и международном уровне. На каждой бутылке должен быть номер или специальная марка, подтверждающая принадлежность к категории DOCG. Все бутылки вин категории DOCG снабжены официально пронумерованным ярлыком – розовым для красных вин и светло-зеленым для белых. В эту категорию входят такие «короли итальянских вин» как Бароло, Барбареско, Брунелло ди Монтальчино, Вино Нобиле ди Монтепульчано.
Подробнее
Признание и награды Gilbert&Gaillard - 87 баллов
James Suckling - 90 баллов
Mundus Vini 2019 - золотая медаль
Аромат раскрывается чистыми тонами спелых красных ягод и легкими оттенками пряностей
Цвет насыщенный рубиновый
Вкус яркий, сочный, наполнен нотками сладких фруктов, свежестью лимонной цедры и тонкими нюансами специй, завершается долгим теплым послевкусием
Виноград
Санджовезе (Sangiovese) – один из самых распространенных сортов винограда в Италии. Он занимает порядка 11% всех виноградников и в основном выращивается в центральной части Апеннинского полуострова. Санджовезе даже называют виноградным королем центральной Италии. Самые ранние теории о происхождении этого сорта утверждают, что он возделывался ещё во времена древнего Рима. Эта теория основывается, отчасти, на переводе названия винограда, которое означает «Кровь Юпитера». Существуют мнения, что этот сорт возделывался в Тоскане ещё этрусками. А первое письменное упоминание Санджовезе зафиксировано в 1590 году. Родиной сорта Санджовезе принято считать Тоскану и Романью, откуда он впоследствии распространился по всей центральной Италии. Сегодня его можно встретить не только в Тоскане, но и Умбрии, Эмилии-Романье, Лацио, Лигурии, Ломбардии, Венето, Абруцци, Кампании, Апулии, Калабрии, Сицилии и Сардинии. За пределами Италии его выращивают в Калифорнии, Аргентине, Корсике и Австралии. Санджовезе непривередлив в отношении почв, однако по-настоящему элегантные и высококачественные вина из этого сорта рождаются только на известняках. Он дает рубиново-красные сухие вина с хорошей кислотностью и мягкими танинами во вкусе. Зачастую, чтобы немного урезонить его строптивый характер, к нему добавляют Мерло и Каберне Совиньон, тем самым сглаживая острые углы и усиливая структуру вина. Типичные ароматы: красные и черные фрукты, среди которых особенно выделяются вишня, слива, смородина, черешня, малина, черника. После выдержки в бочке проявляются оттенки ванили, жареных тостов, кофе и шоколада. Но первую скрипку в ароматике вин все-таки играют ноты вишни и фиалки. С точки зрения вкусовых особенностей сорта, можно выделить достаточно сильную кислотность, которая удачно сглаживается выдержкой в бочках. В итоге рождается элегантное вино с высокой кислотностью, бархатистыми танинами и специфической горчинкой во вкусе. Самое известное вино из Санджовезе – Кьянти, а самое благородное — Брунелло ди Монтальчино. Классическим является сочетание вина из Санджовезе с томатными соусами для пасты и пиццы. Вариетальные вина лучше сочетать с мясными блюдами. Базилик, тимьян и шалфей подавляют травяные нотки вина. Если в вине преобладает вкус Каберне или Мерло, лучше подавать к нему более «тяжелые» блюда, например, стейк.
Сира (Syrah), или Шираз (Shiraz) – сорт красного винограда с темной кожицей, дающей вину необыкновенно глубокий цвет.  Виноделы всего мира используют два названия этого сорта, чтобы подчеркнуть очевидные различия двух основных стилей вин: более сдержанного, идущего от французских вин Северной Роны, и более пламенного, характерного для южно-австралийского Шираза.
Рождение этого благородного сорта окружено мифами. По одной из легенд греки – фокийцы завезли божественные лозы в Галлию из персидского города Шираз, по другой – он пришёл из Сирии вместе с дамасской розой, по третьей – путь его лежал из Египта через Сиракузы. Генетическая экспертиза, проведенная в 1998 году, вопреки мифам установила, что сира на самом деле – «коренной» француз, родом из Долины Роны. У себя на родине, он составляет основу большинства купажей, в том числе знаменитых Шатонеф дю Пап, Эрмитаж, Кот-Роти. Это сложные, глубокие вина, одно из основных достоинств которых – способность улучшаться в процессе старения. Лучшие в этом отношении вина региона Эрмитаж (Hermitage) могут требовать до десяти лет бочковой выдержки для смягчения сливовых и перечных нот, а затем еще несколько лет выдержки в бутылке.
В Австралии, Сира обрел свое второе рождение – он занимает почти половину виноградников и считается национальным достоянием. Здесь этот сорт настолько не похож на своего французского предка, что и называют его по-другому – Шираз. Австралийские ширазы – яркие, сочные, фруктовые, более мягкие, чем французские Сира.
Сортовые характеристики этого «двуликого» сорта следующие: почти чернильный цвет, мощная структура, в букете – чёрная смородина, чёрный перец, ежевика, ароматы дыма и кожи. В ронских сира появляются черника, иногда малина и земляника и открывается дополнительная цветочная палитра – ароматы гвоздики, фиалки и даже розы (в Hermitage), а к перечным нотам могут добавиться ноты тмина, тимьяна, фенхеля. В австралийских ширазах появляются оттенки кофе и темного шоколада, в аккорде ягодных нот слышатся темная вишня, шелковица, слива, а во вкусе иногда можно почувствовать намеки на соль. В целом же, австралийские ширазы более яркие, фруктовые и мягкие, чем французские сира, их хорошо пить молодыми (хотя, великие вина Баросса (Grange), имеют потенциал к хранению, и достигают своего пика к 10-15 годам).
В других странах Нового Света (Чили, Аргентина, ЮАР) встречаются оба названия – видимо в зависимости от того, к какой традиции чувствует ближе себя винодел.
Сира или Шираз – очень мощное вино, способное заглушить вкус многих легких и утонченных блюд. Лучше подавать его к острому мясу, пряным блюдам, зрелым сырам. Перечно–пряные нотки в вине делают его отличной парой к мясу на гриле. При выборе вина необходимо обратить внимание на содержание алкоголя. Например, австралийские ширазы порой достигают 15%, что переносит их в разряд «вечерних» вин. Хорошему Сира желательно постоять открытым и подышать, а подавать его принято в бокалах правильной тюльпанообразной формы объемом 650—800 мл. Температура сервировки — 16—18°С.

Подробнее
Способ производства органический метод; выдержка в течение 6 месяцев в цементных чанах, затем 6 месяцев в бутылке
Органик органическое

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Фаттория ди Мальяно (Fattoria di Magliano)

http://www.fattoriadimagliano.it/

Фаттория ди Мальяно - молодая винодельня характерный пример хозяйства новой волны, которое раскрывает винодельческий потенциал Мареммы. В 1996 году Агостино Ленчи, успешный предприниматель из индустрии обуви, приобрел 97 гектаров земли на диких холмах Мареммы в муниципалитете Мальяно. Большинство виноградников были засажены типичными для края Санджовезе и Верментино. Первый урожай пришелся на 2003 год. Сейчас в хозяйстве более 50 гектаров виноградников, которые растут на возвышенных, хорошо освещенных участках, продуваемых морскими бризами. Почвы песчано-глинистые, с примесью известняка, хорошо дренированные. Такие свойства терруара позволяют производить великолепные вина, которые получаются достаточно сложными и элегантными. В 2011 году были введены органические практики ухода за виноградником, сейчас почти все производимые здесь вина имеют органический сертификат. Основными сортами по прежнему являются Санджовезе и Верментино в хозяйстве также экспериментируют с европейскими Каберне Фран, Сира, Мерло и Пти Вердо.
Консультантом Фаттория ди Мальяно является Грациана Грассини - уроженка Мареммы, которую итальянская пресса называет не иначе как Леди Сассикайя. В 2009 года ученица величайшего Джакомо Такиса, стоявшего вместе с Марио Инчиза у истоков создания легендарной Сассикаййи, сменила его на посту энолога-консультанта знаменитого Tenuta San Guido в Болгери.

Подробнее

ИСТОРИЯ

Италия

РЕГИОН

Тоскана (Toscana)

Сочетаемость мясо, аперитив, дичь, паста, сыры
Температура подачи t 16-18°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний,
участник команды КуулКлевер
13 Авг 2019
Предлагаем новинки от молодой и амбициозной тосканской винодельни, ориентированной на производство органических вин.
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 1
Евгения
29.08.2019 10:35:54
Пробовала это  вино в Италии. Совешенно не похоже на типичные тосканские вина благодаря не только фруктовым, но и мощным травяным

13 Авг 2019
Предлагаем новинки от молодой и амбициозной тосканской винодельни, ориентированной на производство органических вин.

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний
участник команды КуулКлевер

Отзыв о напитке

Пробовала это  вино в Италии. Совешенно не похоже на типичные тосканские вина благодаря не только фруктовым, но и мощным травяным
все отзывы
Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР