Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино И КОЛОМБИ КЬЯНТИ КЛАССИКО 2018 13% 0.75

I Colombi Chianti Classico
МясновЪ
рекомендует
Тип тихое вино, красное, сухое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна Италия, Тоскана, DOCG, Тоскана
Производитель Кастелло ди Кверчето
Оценить напиток
NAN
0
Поделиться:
Скоро в продаже!Следите за нашими новинками,
пробуйте и делитесь впечатлениями!
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 13
Состав Санджовезе (100%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0,75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 74
Пищевая ценность белков - 0 г, жиров - 0 г, углеводов - 0,3 г
Аромат изысканный букет с ягодными и травяными нотами
Цвет рубиновый
Вкус свежий, сочный
Виноград
Санджовезе (Sangiovese) – один из самых распространенных сортов винограда в Италии. Он занимает порядка 11% всех виноградников и в основном выращивается в центральной части Апеннинского полуострова. Санджовезе даже называют виноградным королем центральной Италии. Самые ранние теории о происхождении этого сорта утверждают, что он возделывался ещё во времена древнего Рима. Эта теория основывается, отчасти, на переводе названия винограда, которое означает «Кровь Юпитера». Существуют мнения, что этот сорт возделывался в Тоскане ещё этрусками. А первое письменное упоминание Санджовезе зафиксировано в 1590 году. Родиной сорта Санджовезе принято считать Тоскану и Романью, откуда он впоследствии распространился по всей центральной Италии. Сегодня его можно встретить не только в Тоскане, но и Умбрии, Эмилии-Романье, Лацио, Лигурии, Ломбардии, Венето, Абруцци, Кампании, Апулии, Калабрии, Сицилии и Сардинии. За пределами Италии его выращивают в Калифорнии, Аргентине, Корсике и Австралии. Санджовезе непривередлив в отношении почв, однако по-настоящему элегантные и высококачественные вина из этого сорта рождаются только на известняках. Он дает рубиново-красные сухие вина с хорошей кислотностью и мягкими танинами во вкусе. Зачастую, чтобы немного урезонить его строптивый характер, к нему добавляют Мерло и Каберне Совиньон, тем самым сглаживая острые углы и усиливая структуру вина. Типичные ароматы: красные и черные фрукты, среди которых особенно выделяются вишня, слива, смородина, черешня, малина, черника. После выдержки в бочке проявляются оттенки ванили, жареных тостов, кофе и шоколада. Но первую скрипку в ароматике вин все-таки играют ноты вишни и фиалки. С точки зрения вкусовых особенностей сорта, можно выделить достаточно сильную кислотность, которая удачно сглаживается выдержкой в бочках. В итоге рождается элегантное вино с высокой кислотностью, бархатистыми танинами и специфической горчинкой во вкусе. Самое известное вино из Санджовезе – Кьянти, а самое благородное — Брунелло ди Монтальчино. Классическим является сочетание вина из Санджовезе с томатными соусами для пасты и пиццы. Вариетальные вина лучше сочетать с мясными блюдами. Базилик, тимьян и шалфей подавляют травяные нотки вина. Если в вине преобладает вкус Каберне или Мерло, лучше подавать к нему более «тяжелые» блюда, например, стейк.
Подробнее
Способ производства выдерживается в дубовых бочках не менее 6 месяцев

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Кастелло ди Кверчето (Castello di Querceto)

www.castellodiquerceto.it

Кастелло ди Кверчето (Castello di Querceto) имеет богатую историю. Возведение самого замка датируется XVI столетием. Этот роскошный образец архитектуры, изначально принадлежащий Лонгбардам, по сегодняшний день сохраняет свой средневековый образ. Нынешний владелец хозяйства и глава компании – Алессандро Франсуа – потомок аристократической французской династии, которая в середине XVIII века обосновалась в Тоскане и приобрела замок Кастелло ди Кверчето. Поместье расположено среди зеленых холмов зоны Кьянти Классико, на высоте 470 метров над уровнем моря. Основной сорт винограда – Санджовезе. К 1911 году поместье уже завоевало международную премию в области энологии, а в 1924 году вместе с 32 поместьями замок Кверчетто положил основу для создания Консорциума Кьянти Классико. Престижный американский журнал Wine and Spirits (Вайн энд Спиритс) назвал Кастелло ди Кверчето «великим послом вин Тосканы в мире», включив хозяйство в 2010 году в число 100 лучших предприятий (Top 100 Wineries Of The Year).

Подробнее

ИСТОРИЯ

Италия

РЕГИОН

Тоскана (Toscana)

АПЕЛЛАСЬОН

Тоскана ()

Сочетаемость пасты; мясные блюда; сыры
Температура подачи t 14-16°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 0

Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР