С 21 декабря принимаем заказы только на новом сайте и в приложении КуулКлевер

Перейти east
Вино И КОЛОМБИ САНДЖОВЕЗЕ 2018 12.5% 0.75 Италия IGT | купить в ОТДОХНИ
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

Вино И КОЛОМБИ САНДЖОВЕЗЕ 2018 12.5% 0.75

Sangiovese I Colombi
Тип тихое вино, красное, полусухое
Категория вина Вино с защищенным географическим указанием
Страна Италия, Тоскана, IGT
Производитель Кастелло ди Кверчето
Оценить напиток
4
1
Поделиться:
Это вино могло получить наименование Кьянти Классико, но производитель намеренно пошел на присвоение категории IGT, чтобы подчеркнуть молодость этого санджовезе – его особый освежающе-ягодный характер и отсутствие потенциала к выдержке, то есть полную оформленность и зрелость непосредственно после розлива по бутылкам! Кроме того, для еще большей яркости и гармонии, энологи оставили в этом моносорте незначительное количество остаточного сахара. Интересная и доступная Тоскана от нашего давнего партнера – компании Кастелло Ди Кверчетто. История предприятия началась еще в XVI веке, а в 1924 году его владельцы стояли у истоков создания Консорциума Кьянти Классико. В 2010 году американский журнал «Wine and Spirits» назвал Кастелло Ди Кверчетто «великим послом вин Тосканы» и, как следствие, одним из лучшиих производителей вин «сердца» Италии.
790
Начисление:
132 КеГЛей
Обмен:
8778 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 12,5
Сахар 8
Состав Санджовезе (100%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 71
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 1 г
Классификация IGT (Италия)
IGT (ИГТ) – Indicazione Geographica Tipica (Индикационе Географика Типика) Вина с типичным географическим наименованием – аналог местных вин во Франции. Их подвергают контролю с точки зрения урожайности, сортов винограда, используемой винификации и содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин (существует с 1992 года) сегодня представляет 20% от общего объема производства вина. На этикетке указывается год урожая, местность, цвет и сорт винограда. Качество вина группы IGT не подконтрольно никаким организациям и определяется изготовителем, который отвечает за качество своими именем и репутацией.
Подробнее
Аромат гармоничный с тонами фиалки и красных фруктов
Цвет чистый рубиновый
Вкус мягкий, бархатистый, в котором оттенки спелой вишни сочетаются со сливочно-ванильными нотами, приобретенными в результате выдержки в дубовой бочке
Виноград
Санджовезе (Sangiovese) – один из самых распространенных сортов винограда в Италии. Он занимает порядка 11% всех виноградников и в основном выращивается в центральной части Апеннинского полуострова. Санджовезе даже называют виноградным королем центральной Италии. Самые ранние теории о происхождении этого сорта утверждают, что он возделывался ещё во времена древнего Рима. Эта теория основывается, отчасти, на переводе названия винограда, которое означает «Кровь Юпитера». Существуют мнения, что этот сорт возделывался в Тоскане ещё этрусками. А первое письменное упоминание Санджовезе зафиксировано в 1590 году. Родиной сорта Санджовезе принято считать Тоскану и Романью, откуда он впоследствии распространился по всей центральной Италии. Сегодня его можно встретить не только в Тоскане, но и Умбрии, Эмилии-Романье, Лацио, Лигурии, Ломбардии, Венето, Абруцци, Кампании, Апулии, Калабрии, Сицилии и Сардинии. За пределами Италии его выращивают в Калифорнии, Аргентине, Корсике и Австралии. Санджовезе непривередлив в отношении почв, однако по-настоящему элегантные и высококачественные вина из этого сорта рождаются только на известняках. Он дает рубиново-красные сухие вина с хорошей кислотностью и мягкими танинами во вкусе. Зачастую, чтобы немного урезонить его строптивый характер, к нему добавляют Мерло и Каберне Совиньон, тем самым сглаживая острые углы и усиливая структуру вина. Типичные ароматы: красные и черные фрукты, среди которых особенно выделяются вишня, слива, смородина, черешня, малина, черника. После выдержки в бочке проявляются оттенки ванили, жареных тостов, кофе и шоколада. Но первую скрипку в ароматике вин все-таки играют ноты вишни и фиалки. С точки зрения вкусовых особенностей сорта, можно выделить достаточно сильную кислотность, которая удачно сглаживается выдержкой в бочках. В итоге рождается элегантное вино с высокой кислотностью, бархатистыми танинами и специфической горчинкой во вкусе. Самое известное вино из Санджовезе – Кьянти, а самое благородное — Брунелло ди Монтальчино. Классическим является сочетание вина из Санджовезе с томатными соусами для пасты и пиццы. Вариетальные вина лучше сочетать с мясными блюдами. Базилик, тимьян и шалфей подавляют травяные нотки вина. Если в вине преобладает вкус Каберне или Мерло, лучше подавать к нему более «тяжелые» блюда, например, стейк.
Подробнее
Способ производства Классические методы винификации
Потенциал к хранению не менее 5 лет

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Кастелло ди Кверчето (Castello di Querceto)

http://www.castellodiquerceto.it

Кастелло ди Кверчето (Castello di Querceto) имеет богатую историю. Возведение самого замка датируется XVI столетием. Этот роскошный образец архитектуры, изначально принадлежащий Лонгбардам, по сегодняшний день сохраняет свой средневековый образ. Нынешний владелец хозяйства и глава компании – Алессандро Франсуа – потомок аристократической французской династии, которая в середине XVIII века обосновалась в Тоскане и приобрела замок Кастелло ди Кверчето. Поместье расположено среди зеленых холмов зоны Кьянти Классико, на высоте 470 метров над уровнем моря. Основной сорт винограда – Санджовезе. К 1911 году поместье уже завоевало международную премию в области энологии, а в 1924 году вместе с 32 поместьями замок Кверчетто положил основу для создания Консорциума Кьянти Классико. Престижный американский журнал Wine and Spirits (Вайн энд Спиритс) назвал Кастелло ди Кверчето «великим послом вин Тосканы в мире», включив хозяйство в 2010 году в число 100 лучших предприятий (Top 100 Wineries Of The Year).

Подробнее

ИСТОРИЯ

Италия

РЕГИОН

Тоскана (Toscana)

Сочетаемость зрелые сыры, мясные блюда, дичь
Температура подачи t 16-17°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 1
Александр
14.02.2021 14:20:28
Оценка:
Приятное ровное вино, во вкусе ничего не выпирает, но по профилю наиболее близко к красному сухому. Сладость не чувствуется вообще, хотя и излишней кислотности тоже нет. На 5 баллов не тянет из-за своей простоты, но 4-ка уверенная.

Отзыв о напитке

Приятное ровное вино, во вкусе ничего не выпирает, но по профилю наиболее близко к красному сухому. Сладость н...
все отзывы
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР