С 21 декабря принимаем заказы только на новом сайте и в приложении КуулКлевер

Перейти east
вино игристое ФОЛЛАДОР ПРОСЕККО СУПЕРИОРЕ 11.5% 1.5 Италия DOCG | купить в ОТДОХНИ
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино игристое ФОЛЛАДОР ПРОСЕККО СУПЕРИОРЕ 11.5% 1.5

Follador Prosecco Superiore
МясновЪ
рекомендует
Тип игристое вино, белое, брют
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна Италия, Конельяно Вальдоббьядене, DOCG
Производитель Фолладор
Оценить напиток
NAN
0
Поделиться:
4 300
Начисление:
860 КеГЛей
Обмен:
44022 КеГЛей + 338 На эту позицию действует минимальная розничная цена, установленная приказами Минфина России от 07.10.2020 № 235н, № 232н р
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип игристое вино
Крепость % 11,5
Состав Глера (Просекко) 100%
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 1.5
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 70
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 1,5 г
Аромат В аромате свежие нотки цитрусовых фруктов сменяются оттенками миндаля и цветов акации
Цвет светло-соломенный
Вкус Во вкусе освежающая кислотность гармонично сочетается с насыщенными тонами спелых белых фруктов и весенних цветов.
Виноград
Глера (Glera)/Просекко (Prosecco) — это известный итальянский сорт винограда, происхождение которого до конца так и не установлено. Существует версия, что, он произошел из Венеции-Джулии, а может, из более отдаленных восточных районов Италии. Глера– это автохтонный сорт винограда, выращиваемый в окрестностях Вальдоббьядене и Конельяно с 1800 года. Больше в Европе его нигде не культивируют, однако он весьма популярен в Аргентине и Австралии. С недавнего времени название Просекко для сорта винограда законодательно запрещено, так теперь может называться только само вино, а виноград – Глера.
В зоне Просекко насчитывается около 3 500 гектар виноградников, расположенных на высоте от 50 до 500 метров над уровнем моря. Климат этой зоны достаточно мягкий, средние температуры держатся здесь с апреля по октябрь. Местность славится обильными и частыми дождями, отличным освещением и превосходной почвой.
Хотя из Глеры/Просекко получают и тихие вина, мировую известность этот сорт винограда приобрел благодаря легким шипучим (фризанте) и игристым (спуманте) винам, которым присвоена категория DOC Prosecco di Conegliano – Valdobbiadene. В противовес чопорному французскому шампанскому итальянское игристое вино просекко как нельзя лучше отражает жизнерадостный характер жителей Апеннинского полуострова. Это свежее и легкое вино, которое может себе позволить практически каждый.
Основная задача винодела, работающего с этой лозой, – сохранить свежий природный аромат ягод. Именно поэтому игристое просекко в подавляющем большинстве случаев производится не классическим, а резервуарным способом. Укороченное брожение в особых резервуарах и минимальный контакт с дрожжевым осадком позволяют не только максимально передать свежесть и фруктовый аромат вина, но и снизить его себестоимость. Большинство вин просекко делается исключительно из одноименного сорта винограда, хотя теоретически в них разрешено добавлять до 15 процентов других белых сортов. Эти вина не имеют высокого содержания алкоголя и предназначены для питья молодыми. В основном выпускаются две версии – брют (brut) и cухое (extra dry), хотя в местечке Картизе делают также и полусладкое просекко, которое носит название Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze.
Букет Просекко характеризуется в первую очередь тонами белых и желтых яблок и цветов. По сравнению с классическими игристыми винами у него более одномерный и понятный вкус, без заметных оттенков хлеба или орехов, что делает просекко идеальным напитком для веселого и неформального времяпрепровождения. Бокал такого вина легко можно выпить днем, просто для того, чтобы освежиться. Его можно подать на вечеринке в свободном стиле. Все это не значит, что просекко не является вином гастрономическим. Напротив, свежесть и покладистый характер делают его хорошим сопровождением ко многим рыбным блюдам и закускам. Именно демократичность этого вина принесла ему популярность во всем мире. Главное правило для просекко: его пьют хорошо охлажденным, до температуры 6-8 °С.
Помимо вин из сорта Глера также производят граппу. Этот сорт винограда придает напитку незабываемый цветочный вкус и утонченный, элегантный аромат.

Подробнее
Способ производства Классические методы винификации

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Фолладор

Семейная винодельня Фолладор ведет отсчет своей истории не с момента посадки виноградников или строительства винодельни, а с исторического события, когда в 1769 году вино Фолладор оценил сам венецианский дож Альвизе IV Мочениго, удостоив Джованни Фолладора награды. С тех пор семья Фолладор строго следует традициям, и производит вино со всей преданностью, заботой и страстью.

Современная история компании связано с именем Джанфранко Фолладора. Он начал работать на семейной винодельне в 60-х годах прошлого века. Это было время перемен, когда начал формироваться современный стиль игристого просекко, и Джанфранко и его жена Италия Росси были одними из пионеров этого движения. В 1970 году Фолладор стала одной из первых виноделен в Вальдоббьядене, начавших производить игристые вина, переоборудованных для производства игристого вина. Позднее Джанфранко даже запатентовал собственный метод производства. Суть его состоит в криомацерации – т.е. резком снижении температуры винограда на этапе прессования винограда при помощи инертного газа; это позволяет уменьшить контакт с кислородом и снизить его окислительный эффект, тем самым сохранив больше свежести и ароматов в вине. В настоящее время семейные традиции продолжают четверо детей Джанфранко: старший и единственный сын Микеле и три дочери – Мария Кристина, Франческа и Эмануэла. Микеле контролирует работу на виноградниках и руководит производством. Франческа от отца унаследовала талант к анализу и составлению винных блендов, она закончила энологическую школу в Конельяно и работает энологом. Мария Кристина занимается маркетингом и продажами, а Эмануэла управляет закупками и логистикой. Главными ценностями для семьи Фолладор были и остаются уважение к наследию предков, бережное сохранение традиций, стремление к безупречному качеству и страстная любовь к своему делу и уникальной территории - Конельяно Вальдоббьядене.

Винодельня Фолладор находится в городке Коль Сан Мартино в зоне Конельяно Вальдоббьядене. Большинство виноградников семьи Фолладор располагаются на южных и юго-западных склонах холмов в окрестностях Коль Сан Мартино на высоте 180 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Такое располо ориентация - на юг и юго-запад, что благоприятно для лучшего созревания винограда. Компания также имеет несколько Га виноградников в престижной зоне Картицце, а также небольшой виноградник Торре ди Кредаццо, расположенный на высоте 280м. над уровнем моря на глинистых и меловых почвах, который, благодаря уникальному терруару заслуживает статуса «крю». Просекко от Фолладор неоднократно отмечалась наградами престижных конкурсов и оценками авторитетных винных изданий. Особым признанием премиального качества Просекко Фолладор служит и тот факт, что его подают пассажирам «Восточного экспресса» - одного из старейших поездов мира, который является символом настоящей роскоши.

Подробнее

ИСТОРИЯ

Италия

РЕГИОН

Конельяно Вальдоббьядене (Conegliano Valdobbiadene )

Conegliano Valdobbiadene (Конельяно Вальдоббьядене) - регион в Венето, где производят игристые вина на основе винограда Просекко с одноименным названием. Лучшие экземпляры на 100% состоят из Просекко, хотя по нормам производства разрешено добавлять до 15% Вердисо, Переры или Бьянкетты.

Подробнее

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 0

Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР