Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино игристое ЛАБОРИ 11-13% 0,75

Laborie
Тип игристое вино, розовое, брют
Категория вина Вино с защищенным географическим указанием
Страна ЮАР, Западная Капская провинция
Производитель КВВ СА (ПТИ) ЛТД
Оценить напиток
4
24
Поделиться:

Laborie (Лабори) – одно из старейших винодельческих хозяйств в Западной Капской провинции. Более 300 лет, хозяйство, производит тонкие и элегантные вина в стиле французского виноделия. Вина Лабори, произведенные методом «кап классик» считаются одними из лучших в ЮАР.

Игристое вино Methode Cap Classique (МСС - Метод Кап Класси́к) — южноафриканский аналог французского шампанского. В последнее время это вино уверенно набирает силу и репутацию и активно прокладывает дорогу на европейские рынки.


ХИТ
1 550
Начисление:
276 КеГЛей
Обмен:
15400 КеГЛей + 164 На эту позицию действует минимальная розничная цена, установленная:
  • для игристого вина (шампанского) - Приказом Минфина России от 27.04.2016 № 55н
  • для водки, ликероводочной и другой алкогольной продукции крепостью свыше 28% - Приказом Минфина России от 11.12.2019 № 225н
р
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип игристое вино
Крепость % 11 - 13
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 71
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 1 г
Признание и награды

2014 Veritas Awards – серебряная медаль

2014 Wine Challenge – Top 3

2014 Vitis Vinifera – золотая медаль

2014 Amorim MCC Challenge – серебряная медаль.


Аромат изящный букет раскрывается ароматами свежей клубники и красного яблока, тонами миндаля и цветочными оттенками
Цвет розовый с оранжевыми бликами
Вкус свежий, элегантный, с кремовой текстурой, фруктовыми нюансами, легкой приятной кислотностью и долгим послевкусием
Виноград
Пино Нуар (PinotNoir) – французский сорт, известный также под названием Пино Фран. Он считается одним из старейших сортов винограда в мире. В переводе с французского его название означает «черная шишка». Дело в том, что ягоды этого сорта по форме напоминают маленькие сосновые шишки. В документах, датированных IV веком, официально зафиксированы первые упоминания о культивировании на землях Бургундии винограда Морийон-Нуар. Этот сорт является предком виноградного сорта Пино Нуар. Зато в XIV веке в бумагах местного монастыря говорится о винограде Пино Нуар как об основном виноградном сорте Бургундии. И сегодня это единственный сорт, из которого делают благородные красные вина в этом регионе.
Общепризнанным является факт, что лучшим местом для посадки виноградного сорта Пино-Нуар является Кот-д'Ор в Бургундии, где при нужном подходе он передаст весь тонкий букет аромата, сопроводив его изящными нюансами этого терруара. За пределами своей исторической родины Пино Нуар возделывают в Эльзасе и Шампани. Кстати, именно в Шампани из него производят прекрасное белое игристое. Несмотря на непростые условия выращивания винограда Пино-Нуар, его ценят за прекрасные качества, раскрывающиеся в вине, и в других странах: Германии, Италии, США (Калифорния) и в странах Нового Света, особенно Новой Зеландии.
Пино Нуар относится к числу капризных сортов. Результат работы винодела напрямую зависит от климата, почв или погодных условий. Поэтому даже в одном регионе Пино Нуар может быть абсолютно разным: от агрессивного танинного вина до бархатистого и мягкого. А учитывая тот факт, что протяженность Бургундии с севера на юг составляет порядка 300 км, стилей вина здесь великое множество. Общие рекомендации в отношении Нино Нуар таковы: наилучших результатов сорт достигает в прохладном климате. А самым подходящим грунтом для него считается хорошо дренируемый известняк.
Вина из Пино Нуар характеризуются как сложные, элегантные и изысканно-утонченные. Среди знатоков принято считать, что до их понимания нужно дорасти, так как вина из этого сорта не отличаются мощностью и прямолинейностью. Все вина, произведенные из сорта Пино Нуар, отличаются характерным вишневым ароматом, который, однако, богат тонкими оттенками – от вишневой косточки до шоколада или сырого мха. Собранный в теплый год, Пино Нуар может отдавать кожей и фиалкой, иногда напоминая Шираз. У этого сорта низкое содержание танина и кислоты, цвет менее интенсивный, чем у вин, получаемых из Каберне Совиньон. Вино из Пино Нуар очень выигрывает от выдержки в дубе и — в лучших проявлениях свойств этого сорта — обладает большим потенциалом старения. Лучшими образцами являются, конечно же, бургундские. Для классического Пино из центральной Бургундии характерны мягкость, бархатистость, преобладание в аромате нот малины и земляники. На втором фоне различимы оттенки подлеска, черного трюфеля. Неплохие варианты можно встретить в Эльзасе, на севере Италии, в Новой Зеландии.
Хорошо сочетаются вина из Пино Нуар с дичью, рыбой, говядиной, ветчиной, бараниной и свининой, сливочными соусами. В целом Пино нуар – один из немногих сортов, подходящих к большому количеству разнообразных блюд.
Существуют сообщества поклонников этого сорта винограда. В США уже 25 лет проводится ежегодное мероприятие, собирающие производителей и поклонников Пино Нуар.

Шардоне (Chardonnay) – самый известный сорт белого винограда. Его заслуженно называют «королём» всех белых сортов. Благодаря своему вкусу и неприхотливости в разведении Шардоне культивируют во всех винодельческих странах Старого и Нового Света, этот сорт занимает седьмое место в списке самых популярных сортов винограда.
Родина Шардоне — Бургундия, здесь до сих пор собираются лучшие урожаи Шардоне и производятся самые эксклюзивные вина из этого сорта, к примеру – самое именитое и дорогое белое вино из Кот д’Ор - Монраше (Montrachet), относящееся к категории Гран Крю.
Шардоне — необычный сорт, из него производят совершенно разные по стилю вина. Вкус и аромат Шардоне определяются в основном землей, где произрастает лоза, климатом, а также применяемыми винодельческими технологиями.
В районах с прохладным климатом, таких, как, например, Шабли, в нем могут присутствовать оттенки зеленых фруктов (яблоко, груша) с цитрусовыми нюансами, а во вкусе довольно высокая кислотность и минеральные ноты. В регионах с умеренным климатом (большая часть территории Бургундии, некоторые регионы Нового Света) в аромате Шардоне отмечаются ноты персика, цитрусовых, дыни. Влияние теплого климата большинства стран Нового Света способствует преобладанию в винах из Шардоне оттенков тропических фруктов (персик, банан, ананас).
Вина из Шардоне могут быть достаточно полнотелыми, с плотной маслянистой структурой. Лучшие Шардоне обладают потенциалом к выдержке, приобретая в ее процессе медовые и ореховые оттенки, сложный пряный букет. Сливочные оттенки (масло, сливки) являются следствием проводимой малолактической ферментации, которая иногда используется для смягчения резкой кислотности вина. Выдержка на дрожжевом осадке придает винам из Шардоне сливочную текстуру и особые, пикантные оттенки. Ароматы поджаренного хлеба, ванили, кокоса появляются в вине благодаря влиянию дуба.
 Шардоне — один из трёх сортов винограда, разрешённых для производства шампанского. Дает долгоживущие, изысканные, элегантные вина, отличающиеся минеральными и цветочными тонами, а после хорошей выдержки – ароматами сухофруктов, меда, грецких орехов и сливочного масла, с длительным послевкусием. Лучший Шардоне – родом из Кот де Блан. Шампанское «Blanc de Blanc» производится исключительно из Шардоне, в остальных сортах его содержание может достигать 30 %.
Существует большое разнообразие продуктов, с которыми Шардоне могут сочетаться. Благодаря широкому спектру вкусов и ароматов Шардоне можно подобрать практически к любому блюду. Особенно они хороши с домашней птицей, рыбой, свининой, грибами, выдержанными сырами. Молодые экземпляры подойдут к свежей рыбе, мощные и насыщенные прекрасно дополнят жирную рыбу, морепродукты и пряные восточные блюда. Вина с сильным ароматом дуба плохо сочетаются с изысканной пищей, но прекрасно подходят к японской и китайской кухне. К салатам, фруктам и различным десертам также будет уместно подать Шардоне.

Подробнее
Способ производства классическая технология с вторичным брожением в бутылке – “Methode Cap Classique”.

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

КВВ СА (ПТИ) ЛТД (Kooperatiewe Wijnbouwers Vereniging)

http://www.kwv.co.za

Группа компаний KWV  - один из самых известных и крупных производителей вина и бренди в Южной Африке. Головной офис KWV находится в городе  Paarl (Паарл), который расположен в одном из ведущих винодельческих районов страны - в Западной Капской провинции.  KWV была основана как кооператив виноградарей Южной Африки (KWV - Kooperatiewe Wijnbouwers Vereniging) в 1918 году Чарльзом В.Х. Кохлером и объединила  более 4000 мелких винодельческих хозяйств. Именно появление KWV дало толчок к развитию виноделия в Южной Африки по новым принципам, что в свою очередь вывело эту страну в лучшие производители Нового Света. В 1926 году KWV  были впервые установлены перегонные кубы, и получен бренди, выпущенный в 1936 году как напиток 10 летней выдержки.

Сегодня КВВ - это самое большое в мире предприятие, производящее бренди. Завод  оснащен 120 гигантскими медными перегонными кубами и способен перегонять свыше 360 тысяч литров вина в день. В погребе хранятся несколько сотен 340-литровых бочек, в которых вызревает бренди. Мастера погреба Питера де Бойда многие эксперты считают лучшим в Южной Африке. Компания производит широкую линейку бренди выдержкой от 3-х до 30 лет.

В 1997 году кооператив прекратил свое существование, а на его основе была создана группа компаний KWV, сейчас KWV включает в себя несколько винных производств и дистиллерией KWV Brandy Cellar. В 1972 году в состав  KWV вошла винодельня Laborie (Лабори) – одно из старейших винодельческих хозяйств в  Западной Капской провинции.

Основатель хозяйства  Исаак Тайльфер  происходил из  зажиточной семьи французских гугенотов. Спустя 3 года после отмены Нантского эдикта в 1685 семья Исаака покинула свое имение в местечке Ла Бри в Пуату-Шаранта и, сев на корабль голландской Ост-Индской компании, вместе с другими переселенцами, отправилась  к Мысу Доброй Надежды. Обосновавшись в регионе Паарл, в 1691 году Исаак основал хозяйство, посадил виноградники  и вскоре начал производить вино. Винодельня была названа Ла Бри – в память о малой родине во Франции, со временем это имя превратилось в Ла Бори.  С тех пор, более 300 лет, хозяйство, производит тонкие и элегантные вина в стиле французского виноделия. Вина Лабори, произведенные методом «кап классик» считаются одними из лучших в ЮАР.

 


Подробнее

ИСТОРИЯ

ЮАР

Виноделие здесь зародилось в XVII веке благодаря голландским и, в большей мере, французским переселенцам-гугенотам. Богатое разнообразие почв позволяет изготовлять в ЮАР все виды вин: красные, белые, розовые, сухие, сладкие, игристые, крепленые. Самые известные винодельческие регионы – Стелленбош, Паарл, Констанция.
Белые вина составляют около 80% всего производства. Шенин Блан занимает порядка 30% всех виноградников. Совиньон Блан и Шардоне – 6%. Другие разновидности белого винограда: Коломбар, Кейп Рислинг, Семийон, Рейнский Рислинг, а также различные мускаты. Белые и красные мускатели остаются важным сырьем для крепленых вин. Наиболее популярными красными сортами являются Каберне Совиньон и Мерло, а также Шираз (Сира) и Пино Нуар. Особым красным сортом, который не встречается больше нигде в мире, является Пинотаж, ставший символом виноделия Южной Африки. Пинотаж был выведен здесь в 1926 году путем скрещивания двух французских сортов – Пино Нуар и Сенсо.
ЮАР – страна относительно молодого виноделия, и здесь нет сложной многоступенчатой классификации, подобной европейским.
В 1973 году была установлена система классификации вин по происхождению Wine of Origin (WO), удостоверяющая местность происхождения вина – аналог французской системы контроля происхождения вин, но менее жесткая. Так например 85% винограда должно происходить из определенной местности, указанной на этикетке, для внешнего рынка, и 75% для внутреннего. При этом выделили 4 крупных региона (Брид Ривер Велли, Олифантс-Ривер, Клейн Кароо и Костал Риджен), около 30 районов (Свартланд, Тульбах, Паарль, Стелленбош, Уолкер Бей и др.), а также множество более мелких местностей (Дурбанвиль, Констанция, Веллингтон и др.).
2 апреля 1993 года схема «Классификации по происхождению вина» была изменена, чтобы включить определение географической единицы. В данный момент существуют две выделенные географические единицы, называемые Вестерн Кейп (Западный Мыс или Западная Капская провинция) и Норт Кейп (Северный Мыс или Северная Капская провинция).
Подробнее

РЕГИОН

Западная Капская провинция (Western Cape)


ДРУГИЕ НАПИТКИ

Юлия Корнева

участник команды КуулКЛЕВЕР,
1 Авг 2018
С 3 по 16 августа шампанское и игристое вино из Коллекций СОМЕЛЬЕ по Лучшей цене и в акции «2+1».
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 12
Татьяна
11.03.2020 13:59:53
Оценка:
Шикарное вино, по сложности и глубине вкуса не уступает французскому шампанскому
Татьяна
11.03.2020 13:59:49
Оценка:
Шикарное вино, по сложности и глубине вкуса не уступает французскому шампанскому
Александр
27.07.2018 12:24:55
Оценка:
Этих денег не стоит, даже по акции...
Весьма среднее..., утолить жажду в жару, без особого удовольствия.
Марина
21.01.2018 11:18:29
Взяла на НГ среди прочих игристых. На стол выставили Каву и Манкуру, а Лабори "вдумчиво" просмаковали в процессе накрывания на стол. Несмотря на то, что гурманов и снобов среди нас не оказалось, тем не менее ЮАРский шампусик был оценен по достоинству. Бесподобный брют, безусловно стоит своих денег. Что взять на старый НГ даже не раздумывала :))
Константин
12.01.2018 11:27:00
Оценка:
Кислое
Максим
07.01.2018 00:52:05
Оценка:
Кислое, и не вкусное. Цвет како то блеклый, желтый. Совсем не розовый.  Ему цена 200 рублей. Испанская CAVA намного лучше, а этот если сравнивать, то только с нашим игристым.
Анастасия
20.08.2017 13:47:16
Оценка:
Гармоничный вкус, тонкий аромат карамели и красных садовых ягод, живая, не отталкивающая кислотность! Ну и хлебные корочки конечно, как у лучших представителей франции)) Отлично на аперитив! Ценителям прекрасного рекомендую!
Спасибо Отдохни!
Ксения
05.01.2017 11:28:13
Отличный розовый брют. Приятный вкус и послевкусие. Советую!
Наталия Александровна
30.03.2016 11:50:01
Оценка:
Покупала розовое брют. Очень понравилось игристое лёгкое вино. Хорошее соотношение цена и качество. Рекомендую попробовать!
Марина
27.03.2016 18:44:13
Оценка:
Отличный лёгкий напиток. Очень нежное вино.
Александр Николаевич
26.12.2015 12:13:46
Оценка:
Блестящий напиток! Вообще вина ЮАР выше всяких похвал.
Майя
04.12.2015 19:00:45
Оценка:
Очень понравилось!Спасибо за хорошее настроение!

1 Авг 2018
С 3 по 16 августа шампанское и игристое вино из Коллекций СОМЕЛЬЕ по Лучшей цене и в акции «2+1».

Юлия Корнева

участник команды КуулКЛЕВЕР

Отзыв о напитке

Татьяна
Гость
Шикарное вино, по сложности и глубине вкуса не уступает французскому шампанскому
все отзывы
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР