Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино КАБАЛЬЕРО ДЕ ОЛЬМЕДО ВЕРДЕХО 13% 0.75

CABALLERO DE OLMEDO VERDEJO
Тип тихое вино, белое, сухое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна Испания, Кастилия-Леон, DO, Руэда
Производитель Феликс Лоренсо Качасо
Оценить напиток
5
2
Поделиться:
769
Начисление:
128 КеГЛей
Обмен:
8544 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 13
Состав Вердехо (100%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 74
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3 г
Аромат свежий, насыщенный, наполнен характерными тонами тропических фруктов, свежескошенной травы и фенхеля в сочетании с оттенками яблока и груши
Цвет светло-соломенный с зеленоватыми бликами
Вкус сложный, сбалансированный, с хорошо интегрированной кислотностью, пикантной горчинкой, сладковатыми нотами спелого ананаса и манго и продолжительным послевкусием
Виноград
Вердехо (Verdejo) – высококачественный белый автохтонный сорт винограда, происходящий из региона Руэды на северо-западе Испании. Здесь Вердехо составляет основу для производства более половины всех вин региона и по праву считается «визитной карточкой» DO Руэды. Есть мнение специалистов, что этот сорт попал в Испанию в XI веке из Северной Африки. Изначально из него делались крепленые вина и хересы.
Виноградники Вердехо располагаются на высоте 650-700 метров над уровнем море. На такой высоте наблюдается существенная разница дневных и ночных температур. Это позволяет ягодам развивать выразительные ароматы и высокий уровень кислотности.
Говоря о белом вине, изготовленном из Вердехо, можно сказать, что оно имеет аромат и привкус трав, произрастающих в мелколесье, с фруктовым оттенком и прекрасной кислотностью. Чувствуется его плотность и характерный горьковатый привкус, передающий рту впечатление оригинальности, сопровождаемой несомненными фруктовыми ощущениями. Некоторым дегустаторам Вердехо по стилю напоминает Совиньон Блан, что не слишком удивительно, так как последний иногда добавляют в купаж. Это питкие, яркие вина, имеющие отличный баланс. Вина Вердехо имеют значительный потенциал для хранения (до 6-7 лет) и отличаются умеренной крепостью (около 12% об.). В аромате можно услышать тона орехов и кедра, что создает впечатление выдержки в дубе, даже если вино с ним не контактировало. Выдержка в бочках подчеркивает сортовые ароматы Вердехо, придает вину гармоничность, тело и благородство.

Подробнее
Способ производства классические методы винификации

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Феликс Лоренсо Качасо (Bodegas Felix Lorenzo Cachazo)

www.cachazo.com

«Сочетание традиций, опыта, упорного труда и любви к своей земле». Придерживаясь подобной философии, винодельня Качасо, несмотря на внушительные объемы производства, остается по-настоящему семейным предприятием.

Оно основано в 1946 году, однако владеет 35 га старинных виноградников, где возраст некоторых лоз, переживших филлоксеру, достигает 150 лет. Они высажены предыдущими поколениями семьи Качасо, которые были заняты развитием виноделия севера Испании задолго до начала XX века. Что касается нынешнего владельца — Феликса Качасо — то он представляет пятое поколение известной семьи виноградарей и виноделов. Управляя хозяйством более 40 лет, в конце 70-ых годов он был одним из экспертов-энтузиазстов, стоявших у истоков создания DO Руэда — нынешнего центра «белого виноделия» страны. Кроме того, он относится к числу энологов, подаривших «вторую жизнь» винограду сорта вердехо. Когда-то из него делали крепленые выдержанные вина, не отличающиеся особой сложностью, но уже в 80-ые годы начали производить яркие и многогранные сухие вина с выразительным и чистым ароматом. Вердехо стал таким, каким мы его знаем!

Сегодня вместе с Феликсом на виноградниках и винодельне трудится его жена Рита, а также уже шестое поколение семьи Качасо — их дети: сын Эдуаро и дочь Анхела . Они контролируют собственные виноградники, посадки своих партнеров (около 100 га!), а также современную винодельню с выдающимися производственными мощностями.

Подробнее

ИСТОРИЯ

Испания

РЕГИОН

Кастилия-Леон (Castilla y León)

Кастилия-Леон — автономная область Испании, расположенная на удалении от моря в окружении гор. Климат здесь засушливый, зимы долгие и суровые, а вот лето довольно короткое. Первые упоминания о виноделии относятся ко времени владычества на Пиренейском полуострове Римской империи.

Немало способствовали развитию виноделия в Кастилии Фердинанд и Изабелла, при них культура вина достигла высокого уровня. В те времена, в XV веке, начали массово образовываться монастыри, при которых содержались виноградники. Улучшению качества напитка способствовало то, что в Вальядолиде тогда находилась столица, так что для местной аристократии делали лучшее вино. В XVI веке даже издали законы, регулирующие процесс производства.

Когда Вальядолид перестал быть столицей, виноделие ушло на второй план. Но в ХХ веке вина Леона все же стали одними из лучших в Испании. Сегодня в регионе существует пять D.О., контролирующих наименование по происхождению. Виноделами культивируются, как классические, так и автохтонные сорта винограда.

Подробнее

АПЕЛЛАСЬОН

Руэда ()

Сочетаемость овощные блюда, рыба, морепродукты, рис, мягкие сыры
Температура подачи t 8-10°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний,
участник команды КуулКлевер
28 Июн 2019
Расширяем ассортимент демократичными белыми винами, посвященными памятникам испанской литературы. Бодегас Качасо – наш новый партнер!
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 1
Татьяна
18.08.2020 19:11:19
Оценка:
+

28 Июн 2019
Расширяем ассортимент демократичными белыми винами, посвященными памятникам испанской литературы. Бодегас Качасо – наш новый партнер!

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний
участник команды КуулКлевер

Отзыв о напитке

Татьяна
Гость
+
все отзывы
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР