Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино КАРМЕЛЬ МАЛЬБЕК 12.5% 0.75

Carmelle Malbec
Тип тихое вино, красное, сухое
Категория вина Вино с защищенным географическим указанием
Страна Франция, Юго-Запад, IGР, Конте Толозан
Производитель Виновали
Оценить напиток
3
6
Поделиться:
НОВИНКА
599
Начисление:
93 КеГЛей
Обмен:
6656 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 12,5
Состав Мальбек (100%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0,75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 71
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3 г
Аромат тона красных и черных фруктов, ванильная сладость и тонкие ореховые нюансы
Цвет пурпурный
Вкус свежий, сбалансированный, со сливочной текстурой и приятными ягодными оттенками
Виноград
Мальбек (Malbec) – старинный сорт винограда с французским происхождением. Считается, что он родился в самом сердце винной Франции – Каоре, на берегах реки Лот. Местные вина — одни из самых старых среднеевропейских. Англия внесла серьезный вклад в развитие этого сорта, поскольку после свадьбы в 1152 году Элеоноры Аквитанской и будущего короля Великобритании Генриха II, вина из Мальбека стали особенно популярны у британских потребителей. В 1310 году в Каоре производилось около 850 тыс. гектолитров вина — на долю Мальбека приходилась почти половина винного экспорта из порта Бордо. Сегодня популярность этого сорта значительно ниже. И хотя он культивируется во многих странах мира, по-настоящему смогли приручить этот капризный виноград только во Франции и Аргентине, в провинции Мендоса, где он стал одним из основных черных сортов винограда.
В букете вин из Мальбека преобладают ноты вишни, малины, сливы, ежевики, шоколада. В качестве особенностей напитка у Мальбека выделяют темно-фиолетовую, почти черную окраску и повышенный уровень кислотности.
Мальбек применяется в основном как купажный сорт. Он и сейчас доминирует в Каоре, где из него делают очень терпкие, насыщенные вина, которые подходят только для средних сроков выдержки. Вино в этом регионе отличается ароматом крупной дичи. В Аргентине из Мальбека рождаются живые вина, отличающиеся бархатистой структурой, большим содержанием экстрактов и спирта. В общем Мальбек аргентинского происхождения можно условно поделить на две группы. Это недорогие вина с легкой текстурой и ярко выраженными фруктовыми тонами, преимущественно малины. И дорогие, более качественные вина с богатым ароматом, со вкусом специй и фруктов. Такие вина имеют долгое насыщенное послевкусие и обладают прекрасным потенциалом к длительному хранению в бутылке.
Вино Мальбек прекрасно подойдет к красному и белому мясу на гриле, пряной пище (индийской или мексиканской), дичи, лазанье, пицце, твердым сырам.

Подробнее
Способ производства Классические методы винификации

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Виновали (Vinovalie)

www.vinovalie.com

Компания Виновали (Vinovalie) образовалась в 2006 году как слияние четырех крупных винодельческих кооперативов Юго-Запада. Сегодня Виновали объединяет 470 виноделов и 3800 га виноградников в трех производственных зонах: Гайяк, Фронтон и Каор.  Философия компании – это сохранение аутентичности терруаров, признание мастерства виноделов, стремление бережно сохранять традиции и, при этом, идти в ногу со временем.

В 2009 году виноделы Виновали привлекли к сотрудничеству специалистов Национального Политехнического Института Тулузы (INP)  и Института Виноградарства и Виноделия Франции (IFV) с целью изучения местных сортов и совершенствования методов производства для создания вин, сохраняющих самобытность, и в то же время отвечающих вкусам современных потребителей. Сотрудничество виноделов и ученых принесло свои плоды. Компания Виновали является лидирующим производителем вин в регионе. Яркие и самобытные вина, произведенные из древнейших сортов с использованием самых современных технологий, получили заслуженное признание ценителей вин не только во Франции, но  и во всем мире.

 Как говорит директор компании Жак Транье (Jacques Tranier): "Мы не хотели делать те вина, которые мог бы сделать наш дедушка. Мы хотели сделать вино, которое бы наш дедушка сделал бы, если бы имел современные возможности".


Подробнее

ИСТОРИЯ

Франция

РЕГИОН

Юго-Запад (Sud-Ouest)

Юго-Запад (фр. Sud-Ouest) — крупный винодельческий регион Франции, составленный из нескольких изолированных винодельческих районов. Его территория ограничена с северо-востока городами Орийак и Родез, а с юга — границей с Испанией около городка Андай. Регион расположен почти полностью на территории французских административных областей Аквитания (исключая департамент Жиронда) и Юг — Пиренеи. Климат Юго-Запада определяется влиянием Атлантики: ветреная зима и весна, теплое лето, долгая солнечная осень. Виноградники располагаются вдоль основных водных путей области – рек Дордонь, Ло, Гаронны, По и других. Область включает в себя 27 виноградников контролируемых наименований по происхождению, в том числе пять – высшего качества. Наиболее известные области – Каор, Бюзе и Бержерак. В последнее время в мире набирают популярность вина еще одной провинции на Юго-Западе – Гаскони. 

Винодельческий регион Юго-Запад производит самые разнообразные вина. Здесь нет ни одного вина классического статуса, однако многие ценны и более выгодны, чем вина большинства других регионов Франции. Роскошь и сладость Жюрансона и Монбазийяка, благородство Бержерака, Бюзе и Марманде, воскрешенные «черные вина» Каора, перспективность Фронтонне, танинность Мадирана, своеобразие Ирулеги из Страны Басков — эта часть Франции представляет огромный интерес для сведущих ценителей вина. Долгое время Юго-Запад играл роль скромного соседа знаменитого Бордо. Но в последнее время вина этого региона набирают популярность, становясь в один ряд со своими именитыми коллегами из Прованса и Лангедок-Руссийона.
Подробнее

АПЕЛЛАСЬОН

Конте Толозан (Comte Tolosan)

Сочетаемость мясные блюда, паста, сыры
Температура подачи t 14-16°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний,
участник команды КуулКлевер
7 Май 2020
Какие семь новинок появились в ОТДОХНИ? Чем хороша винтовая пробка? Разберемся – коротко и ясно!
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 3
Катерина
12.06.2020 07:45:09
Боялась покупать, не хотелось денег на ветер, но рискнула и купила по акции два красных и одно розовое, розовое не пробывала, но вот данное вино меня впечатлило! Очень достойная новинка, пьётся легко, не кислое, не спиртозное! Пока выходят на рынок- вино будет хорошее в ближайшее время, потом начинают хартурить, так что берите не пожалеете точно! Я конечно ещё закуплюсь)
Андрей Юрьевич
25.04.2020 13:36:12
Оценка:
Мальбек, но не Кагор.
Симпатичное вино Юго-Запада Франции. Не обладает телом и танинами настоящего Кагора или аргентинских мальбеков, но прекрасно ощущается терруар. Легко пьется, без претензий. Вкус соответствует описанию. По стилю ближе к Гайаку и Минервуа, значит следует употреблять с кассуле или уткой.
Сергей
23.04.2020 21:20:13
Оценка:
Итак, Кармель Мальбек.
Аромат - не могу похвастаться превосходным обонянием, как правило, улавливаю только доминирующий аромат. Здесь ничего выдающегося, вдалеке маячат ореховые нотки, как и было заявлено, и в самом деле немного ванили. Я люблю более пахучие вина, вроде Пинотажа, с дымно-копчёными нотками.
Вкус - довольно водянист и невыразителен (правда, может надо дать ему подышать побольше). Это главная претензия - вино может быть спиртуозным или обладать своеобразным ароматом, но всё это отходит на задний план, если оно полнотелое, насыщенное и выразительное. Данный образец подобными качествами похвастаться не может, увы.
Полагаю, за 579 рублей (и даже дешевле) можно приобрести вина поинтереснее из Нового Света, как купажированные, так и моносортовые.
Удачи!
Наталия Ответил на комментарий Сергей
Сергей, благодарю за отзыв. Буду признательна, если укажете своих любимчиков, так как Ваш вкус мне близок, а по хорошему вину я исстрадалась. Однажды приобрела в Отдохни haut medoc от Шато Тур Дю рок, но потом узнала, что этого производителя сняли с поставки. Грусть, печать, так что ищу нового любимчика. Заранее благодарю.

7 Май 2020
Какие семь новинок появились в ОТДОХНИ? Чем хороша винтовая пробка? Разберемся – коротко и ясно!

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний
участник команды КуулКлевер

Отзыв о напитке

все отзывы
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР