С 21 декабря принимаем заказы только на новом сайте и в приложении КуулКлевер

Перейти east
вино КАРМЕЛЬ СОВИНЬОН БЛАН 12% 0.75 Франция IGР | купить в ОТДОХНИ
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино КАРМЕЛЬ СОВИНЬОН БЛАН 12% 0.75

Carmelle Sauvignon Blanc
Тип тихое вино, белое, сухое
Категория вина Вино с защищенным географическим указанием
Страна Франция, Юго-Запад, IGР
Производитель Виновали
Оценить напиток
5
1
Поделиться:
680
Начисление:
106 КеГЛей
Обмен:
7556 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 12
Состав Совиньон Блан (100%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0,75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 68
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3 г
Аромат выразительные тона тропических фруктов и тонкие цитрусовые оттенки
Цвет светло-соломенный
Вкус выразительные тона тропических фруктов и тонкие цитрусовые оттенки свежий, хорошо сбалансированный, с мягкими цветочно-фруктовыми нотками и легкой минеральностью
Виноград
Совиньон Блан (фр. Sauvignon blanc) – сорт белого винограда, прозванный уникальным за широкий диапазон производимых из него вин с ароматами от минеральных и травянистых до фруктовых. Это технический сорт винограда, выведенный во Франции, в долине Луары, окрестностях Сансера и Пуйи-Фюмэ. Сегодня Совиньон Блан распространён на всех континентах и является вторым по популярности белым сортом в мире после Шардоне. Самые лучшие вина из этого сорта рождаются на его родине – верхней Луаре (Сансер, Пуий Фюме). С начала 1980-х годов громкую славу приобрели вина Совиньон Блан из Новой Зеландии (регион Мальборо) и ЮАР.
Совиньон Блан часто используют для улучшения качества вина в купажах с виноградными сортами Рислинг, Алиготе и некоторыми другими. Он придает напиткам утонченность, полноту вкуса, устойчивость аромата. Кроме того, из винограда Совиньон Блан можно готовить соки, материалы для хорошего шампанского и столовое вино. Несмотря на то что он был выведен как технический сорт, его можно есть и в свежем виде. Из-за своей высокой кислотности виноград Совиньон белый всегда терпкий, острый, пикантный или освежающий.
Вино из сорта Совиньон Блан несет в себе аромат кислых яблок, травы, маракуйи, крыжовника, перца, дыни, минералов, зеленых оливок. Эти напитки бывают средней или легкой полноты, полусладкие, сухие. Аромат вина из этого винограда зависит от того, когда был собран урожай. Из рано созревших ягод получается напиток, имеющий травяные оттенки. Вино, изготовленное из позднего урожая, отличается фруктовым букетом. В большой степени на вкус вина из винограда Совиньон Блан влияет местность, где он выращивается. Яркий пример терруарности Совиньона Блана – новозеландские вина, ставшие новой мировой классикой. Благодаря необычному климату, почвам и времени созревания винограда вина здесь рождаются уникальными. Помимо узнаваемых нот крыжовника, цитрусовых и смородины, новосветские совиньоны наделены тропическим оттенками манго, ананаса и дыни.
Сухие вина из Совиньон Блан сочетаются с большим количеством продуктов, например: кинза, сладкий перец, помидоры, сырой чеснок, сыры. Подобные продукты, обладающие острым вкусом, обычно дисгармонируют или даже подавляют легкие сухие вина, например, Шардоне. В этом отношении вино из винограда Совиньон Блан совместимо с блюдами самой различной кухни. Оно также подойдет к салатам, морепродуктам, спарже, козьему сыру, цитрусовым блюдам, свежим травам. Совиньон Блан дает вино очень свежее, с ярким ароматом, которое имеет лучшие качества именно в молодом возрасте.
Подробнее
Способ производства Классические методы винификации

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Виновали (Vinovalie)

http://www.vinovalie.com

Компания Виновали (Vinovalie) образовалась в 2006 году как слияние четырех крупных винодельческих кооперативов Юго-Запада. Сегодня Виновали объединяет 470 виноделов и 3800 га виноградников в трех производственных зонах: Гайяк, Фронтон и Каор.  Философия компании – это сохранение аутентичности терруаров, признание мастерства виноделов, стремление бережно сохранять традиции и, при этом, идти в ногу со временем.

В 2009 году виноделы Виновали привлекли к сотрудничеству специалистов Национального Политехнического Института Тулузы (INP)  и Института Виноградарства и Виноделия Франции (IFV) с целью изучения местных сортов и совершенствования методов производства для создания вин, сохраняющих самобытность, и в то же время отвечающих вкусам современных потребителей. Сотрудничество виноделов и ученых принесло свои плоды. Компания Виновали является лидирующим производителем вин в регионе. Яркие и самобытные вина, произведенные из древнейших сортов с использованием самых современных технологий, получили заслуженное признание ценителей вин не только во Франции, но  и во всем мире.

 Как говорит директор компании Жак Транье (Jacques Tranier): "Мы не хотели делать те вина, которые мог бы сделать наш дедушка. Мы хотели сделать вино, которое бы наш дедушка сделал бы, если бы имел современные возможности".


Подробнее

ИСТОРИЯ

Франция

РЕГИОН

Юго-Запад (Sud-Ouest)

Юго-Запад (фр. Sud-Ouest) — крупный винодельческий регион Франции, составленный из нескольких изолированных винодельческих районов. Его территория ограничена с северо-востока городами Орийак и Родез, а с юга — границей с Испанией около городка Андай. Регион расположен почти полностью на территории французских административных областей Аквитания (исключая департамент Жиронда) и Юг — Пиренеи. Климат Юго-Запада определяется влиянием Атлантики: ветреная зима и весна, теплое лето, долгая солнечная осень. Виноградники располагаются вдоль основных водных путей области – рек Дордонь, Ло, Гаронны, По и других. Область включает в себя 27 виноградников контролируемых наименований по происхождению, в том числе пять – высшего качества. Наиболее известные области – Каор, Бюзе и Бержерак. В последнее время в мире набирают популярность вина еще одной провинции на Юго-Западе – Гаскони. 

Винодельческий регион Юго-Запад производит самые разнообразные вина. Здесь нет ни одного вина классического статуса, однако многие ценны и более выгодны, чем вина большинства других регионов Франции. Роскошь и сладость Жюрансона и Монбазийяка, благородство Бержерака, Бюзе и Марманде, воскрешенные «черные вина» Каора, перспективность Фронтонне, танинность Мадирана, своеобразие Ирулеги из Страны Басков — эта часть Франции представляет огромный интерес для сведущих ценителей вина. Долгое время Юго-Запад играл роль скромного соседа знаменитого Бордо. Но в последнее время вина этого региона набирают популярность, становясь в один ряд со своими именитыми коллегами из Прованса и Лангедок-Руссийона.
Подробнее

Сочетаемость морепродукты, салаты
Температура подачи t 8-10°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний,
участник команды КуулКлевер
7 Май 2020
Какие семь новинок появились в ОТДОХНИ? Чем хороша винтовая пробка? Разберемся – коротко и ясно!
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 1
Ольга
04.07.2020 00:50:44
Оценка:
Простое, но довольно яркое вино. Очень хорошее соотношение цена-качество

Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР