С 21 декабря принимаем заказы только на новом сайте и в приложении КуулКлевер

Перейти east
Вино КЮВЕ ДЕ ТАНЭ БОЖОЛЕ 2018 12.5% 0.75 Франция AOP | купить в ОТДОХНИ
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

Вино КЮВЕ ДЕ ТАНЭ БОЖОЛЕ 2018 12.5% 0.75

Beaujolais Cuvee de Tanay
Тип тихое вино, красное, сухое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна Франция, Божоле, AOP, Божоле
Производитель Франсуа де Нантон
Оценить напиток
NAN
0
Поделиться:
499
Начисление:
78 КеГЛей
Обмен:
5544 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 12,5
Состав Гамэ (100%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0,75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 71
Пищевая ценность углеводов - 0,3 г
Виноград
Гамэ (Gamay) – необычный сорт винограда, получивший известность благодаря легким фруктовым винам Божоле. Именно здесь, на гранитных почвах этого региона, созревает лучший Гамэ. Ягоды с темно-фиолетовой кожицей дают светлый сок. По этой причине полное название винограда звучит как Gamay Noir à Jus Blanc. Во Франции Гамэ распространен не только в Божоле, но и в Туре, Маконе, Савойе. В Туре из него делают насыщенные, немного агрессивные вина.
Гамэ дает вина, обладающие глубоким красным цветом, легким фруктовым вкусом с низким содержанием танинов. Типичные ароматы: клубника, вишня, персики. Вина из Гамэ пьются молодыми. Пожалуй, лучше всего это демонстрирует Божоле Нуво, употребляемое уже через четыре недели после сбора урожая. В блендах Гамэ теряет свою индивидуальность, поэтому чаще является основой вариетальных вин.
Гамэ достаточно легко сочетается с различными видами мяса: бараниной, свининой, дичью под разными соусами, в том числе и карри.
Подробнее
Способ производства классические методы винификации, углекислая мацерация

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Франсуа де Нантон (Francis de Nanton)

ИСТОРИЯ

Франция

РЕГИОН

Божоле (Beaujolais)

Божоле начинается в десяти километрах южнее Макона и заканчивается на подступах к Лиону. Строго говоря, виноградники Божоле относятся к Бургундии. Но вина Божоле благодаря своей оригинальности и неповторимому характеру отстояли право на независимость. Как здесь говорят, «сначала Бог создал райский сад, а потом Божоле». 

Растянувшаяся более, чем на 60 км в длину и на 12 км в ширину, область Божоле занимает склоны и южную часть горной цепи, которая ограничивает на западе обширную долину Соны. Виноградники Божоле охватывают 22 тыс. гектаров и производят в среднем 1 млн 300 тыс. гектолитров вина категории АОС Божоле, в большинстве своем - красные. 

Юг региона называется «Ба Божоле» (нижний Божоле): почвы здесь глинисто-известковые. В основном там производятся красные вина и некоторое количество розовых (мало белых). Лоза сорта Гаме дает красные вина с фиолетовым оттенком, нервные, легкие, с отличным вкусом плодов, весьма подходящие для того, чтобы их пить молодыми. Ближе к северу региона расположен «О Божоле» (верхний Божоле): почвы состоят из обломков гранита, порфира и сланца. 

Главный сорт винограда в Божоле – чёрный Гамэ с белым соком (gamay noir à jus blanc – гамэ нуар а жюс блан), из которого здесь производятся все красные вина Божоле. Божоле производят в огромных количествах — почти 170 млн бутылок. Это больше, чем производит вся остальная Бургундия. В Лионе и окрестностях местные жители почти не потребляют никакого другого вина. В этом регионе применяют особый метод винификации – здесь виноград не прессуют, а в процессе мацерации сок из целых виноградных ягод собирается самотёком, что, позволяет получать изысканные вина, сохраняющие вкус свежего винограда с нотами цветов и красных фруктов. Редкие белые вина (всего 1% от общего количества вин Божоле) изготавливают из винограда Шардоне. Также в регионе выращиваются сорта винограда Пино Нуар, Пино Гри, Пино Блан, Мелон де бургонь. 

Вина Божоле делятся на четыре категории. 

К двум нижним относятся Божоле (Beaujolais) и Божоле Супериор (Beaujolais Superieur). Это обычные вина, лучшие свойства которых проявляются тогда, когда они молодые. У них яркий цвет, изысканный фруктовый аромат. Вина можно встретить в каждом французском бистро или ресторане, где они подаются в кувшинчиках или графинах. Их пьют охлажденными. Они отличаются великолепной мягкостью, свежестью и хорошо утоляют жажду. 

Третья категория – вино Божоле-Вилляж, оно обладает особенно характерным для вин Божоле фруктовым ароматом, игривостью. Вино производят 39 коммун Верхнего Божоле на площади виноградника в 6300 га. Для полного развития этого вина необходима выдержка 2-3 года. 

К четвертой категории относятся десять марок вин контролируемых наименований по происхождению. Все они имеют собственные названия: к ним относятся Бруйи, Кот де Бруйи, Жюльена, Сент-Амур, Мулен-а-Ван, Моргон, Флёри и др.
Подробнее

АПЕЛЛАСЬОН

Божоле ()

Сочетаемость аперитив, десерты, сыры, паштет
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 0

Отзыв о напитке

все отзывы
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР