Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино ЛЕ ПАРСЕЛЛЕР ДЕ Л ЭРРЕ РОЗЕ 12% 0.75

Les Parcellaires De L'Herre Rose
Тип тихое вино, розовое, сухое
Категория вина Вино с защищенным географическим указанием
Страна Франция, Гасконь, IGР, Гасконь
Производитель Л Эрре
Оценить напиток
5
3
Поделиться:
НОВИНКА
790
Начисление:
132 КеГЛей
Обмен:
8778 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 12
Состав Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Мерло
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0,75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 68
Пищевая ценность белков - 0 г, жиров - 0 г, углеводов - 0,3 г
Аромат яркий, раскрывается тонами клубники, малины и красных фруктов
Цвет светло-розовый
Вкус приятный, свежий с сочными фруктово-ягодными нотками
Виноград
Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) – самый известный в мире сорт винограда. Он появился в XVII веке в Бордо как результат скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан. Каберне Совиньон дает превосходное качество почти во всех винодельческих странах. Он широко распространен как в Европе, так и в странах Нового Света, культивируется и в России, и странах СНГ.
Родина Каберне Совиньона – Бордо, а преобладает он в районах Медок и Грав, на так называемом «левом берегу» Бордо (неофициальное название виноградников, расположенных западнее Жиронды – эстуария рек Гаронна и Дордонь). Правда, стоит отметить, что 100%-й Каберне Совиньон в Бордо – большая редкость. Как правило, к нему добавляют Мерло и Каберне Фран, получая так называемый классический бордоский купаж. Это связано с тем, что сочетание сортов дает лучшие по качеству вина. Помимо Бордо этот сорт разрешен законодательно на Луаре, но выращивают его немного, потому что в прохладном климате он вызревает хуже, чем Каберне Фран. Входит Каберне Совиньон и в состав вин многих районов Юго-Запада.
В итальянской провинции Тоскана, добавляя 10-20% Каберне Совиньон к традиционному Санджовезе, создают получившие громкую известность «супертосканские» вина (Tignanello, Solaia от Antinori; Sumus от Castello Banfi, Sassicaia от Tenuta San Guido). Другими регионами, где среди виноделов популярен Каберне, являются Пенедес в Испании, Калифорния и Вашингтон в США, Маргарет Ривер, Ярра, Баросса в Австралии. Самые большие площади виноградники Каберне Совиньон занимают в странах Нового Света. И первой среди них является Чили, здесь из Каберне производят вина с типичными сортовыми характеристиками и хорошим соотношением цены и качества.
У вин из Каберне Совиньон есть одна важная особенность – все они обладают схожим вкусом, независимо от того, где вырос виноград. Насыщенный глубокий цвет его толстой кожицы делает вино темным и душистым. Большое содержание танина в кожуре ягод позволяет подвергать получаемые вина многолетней выдержке. Самая важная отличительная черта вин из Каберне-Совиньон – аромат черной смородины. Этим характерным тоном они привлекают в молодости, а к зрелости в букете набирают силу «животные оттенки» – вино приобретает немного пряный сафьяновый тон (аромат, исходящий от хорошо выделанной кожи). Также для Каберне Совиньон типичны ароматы, кедра, зеленого перца, мяты, темного шоколада, табака, оливок. Он лучше других выдерживает контакт с молодой дубовой бочкой – обогащаясь дубильными веществами, вино становится в меру терпким и приобретает ванильный тон.
Полнотелые, насыщенные, фруктово-ягодные вина из каберне считаются очень дружественными к еде. Каберне отлично подойдет к разнообразным мясным блюдам, дикой птице, дичи, кролику. Способ приготовления роли не играет. Это может быть тушеное, жареное, томленое мясо. Другими словами, выбрав к мясу каберне, вы вряд ли ошибетесь!

Каберне Фран (Cabernet Franc) считается одним из основных красных сортов винограда и выращивается во Франции с XVII века. На сегодняшний день он широко распространен в винодельческих областях Бордо: Сент-Эмильоне, Помероле, долине Луары. Каберне Фран — один из двадцати сортов, наиболее широко выращиваемых в мире. Его посадки расположены по всей Европе, в Канаде, США, Австралии, ЮАР, Чили, Аргентине, Новой Зеландии и даже в Китае и Казахстане.
Этот виноград почти всегда используется в Бордо для смешивания с Каберне Совиньон и Мерло для создания вин в бордоском стиле, играя при этом вторичную роль. Вина Каберне Фран отличаются хорошим потенциалом к старению. У них тонкий букет и крепкая структура. Они обладают схожими с Каберне Совиньон фенолическими и ароматическими составляющими, но с некоторыми заметными различиями. Вина Каберне Фран имеют не такую интенсивную окраску, обладают более выразительными нюансами малины, фиалок и табака, часто характеризуются зелеными и овощными тонами. Это вино более мягкое, имеет меньше танинов, чем Каберне Совиньон.
Каберне Фран прекрасно сочетается с телятиной, говядиной, ягнятиной, приготовленными на углях, барбекю, тушеной дичью, выдержанными сырами.

Мальбек (Malbec) – старинный сорт винограда с французским происхождением. Считается, что он родился в самом сердце винной Франции – Каоре, на берегах реки Лот. Местные вина — одни из самых старых среднеевропейских. Англия внесла серьезный вклад в развитие этого сорта, поскольку после свадьбы в 1152 году Элеоноры Аквитанской и будущего короля Великобритании Генриха II, вина из Мальбека стали особенно популярны у британских потребителей. В 1310 году в Каоре производилось около 850 тыс. гектолитров вина — на долю Мальбека приходилась почти половина винного экспорта из порта Бордо. Сегодня популярность этого сорта значительно ниже. И хотя он культивируется во многих странах мира, по-настоящему смогли приручить этот капризный виноград только во Франции и Аргентине, в провинции Мендоса, где он стал одним из основных черных сортов винограда.
В букете вин из Мальбека преобладают ноты вишни, малины, сливы, ежевики, шоколада. В качестве особенностей напитка у Мальбека выделяют темно-фиолетовую, почти черную окраску и повышенный уровень кислотности.
Мальбек применяется в основном как купажный сорт. Он и сейчас доминирует в Каоре, где из него делают очень терпкие, насыщенные вина, которые подходят только для средних сроков выдержки. Вино в этом регионе отличается ароматом крупной дичи. В Аргентине из Мальбека рождаются живые вина, отличающиеся бархатистой структурой, большим содержанием экстрактов и спирта. В общем Мальбек аргентинского происхождения можно условно поделить на две группы. Это недорогие вина с легкой текстурой и ярко выраженными фруктовыми тонами, преимущественно малины. И дорогие, более качественные вина с богатым ароматом, со вкусом специй и фруктов. Такие вина имеют долгое насыщенное послевкусие и обладают прекрасным потенциалом к длительному хранению в бутылке.
Вино Мальбек прекрасно подойдет к красному и белому мясу на гриле, пряной пище (индийской или мексиканской), дичи, лазанье, пицце, твердым сырам.

Мерло (фр. Merlot) – относительно молодой сорт винограда, появившийся не более двух веков назад. Однако это не помешало ему очень быстро завоевать популярность и занять второе место по площади виноградников по всему миру. Его выращивают как на родине – во Франции, так и в Италии, Швейцарии, США, Аргентине, Венгрии, Румынии и многих других винодельческих странах.
Это потомок Каберне Фран, дальний родственник Карменер и младший брат Каберне Совиньон. Эти родственные связи играют большую роль в создании вин бордоского стиля, классический ассамбляж которого включает Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Причем в винах Левого берега традиционно доминирует Каберне Совиньон, требующий длительной выдержки для скругления мощных танинов. В то время как на виноградниках Правого берега Бордо преобладает Мерло, из которого производят более мягкие, округлые вина, без долгой выдержки в бочках.
Мерло дает хорошо структурированные округлые вина с мягкими танинами, средней кислотностью и хорошим потенциалом к выдержке. В его аромате угадываются красные и черные ягоды, фиалка, роза, карамель, гвоздика, лавровый лист и зеленый перец. После выдержки в дубовых бочках появляются ноты ванили, дуба, табака и смолы.
Вина из Мерло обладают уникальной гастрономической универсальностью, однако эксперты рекомендуют сочетать его с мясными блюдами и зрелыми сырами.

Подробнее
Способ производства классические методы винификации

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Л Эрре

ИСТОРИЯ

Франция

РЕГИОН

Гасконь (Gascogne)

АПЕЛЛАСЬОН

Гасконь (Gascogne)

Гасконь – регион Франции, располагающийся на юго-западе страны, между Атлантическим Океаном и Пиренеями. Эта историческая область известна прежде всего как родина знаменитого д’Артаньяна. Гасконь славится солнечной погодой, красотой ландшафта, средневековыми городами и поселками и, конечно же, великолепной южной кухней, главной гордостью которой является фуа-гра – паштет из гусиной печени.

Название Гаскони дали баски (латинское vasconi, отсюда Vasconia, позднее французское Gascogne), перешедшие в VI в. Пиренеи и поселившиеся на этой территории. Винодельческие традиции в Гаскони столь же древние, как и в соседнем Бордо. Местное вино упоминается уже в летописях XI века, когда монахи из братства Клюни, знатоки богословия и добрые виноделы, заложили первый монастырь и виноградники. Тем не менее Гасконь во многом остаётся «терра инкогнита» французского виноделия. Одна из причин – близость знаменитого Бордо. Бордосские вина популяризировали англичане, которые в течение долгого времени фактически правили этой землей и запрещали провоз вин из Гаскони речным путем через свою территорию. Однако запрет был наложен только на вино – алкоголь провозить разрешалось, и тогда гасконцы начали активно перегонять свои вина в спирт. Так появился арманьяк, который со временем приобрел популярность в мире; вина же Гаскони незаслуженно долгое время находились в тени.

Хотя виноградники Гаскони питаются от тех же вод, что и соседние в Бордо – река Гаронна берет начало в снежных Пиренеях – вина из этих регионов абсолютно разные, так как водой их сходства и исчерпываются. Виноградники Гаскони – это самые южные виноградники Франции: сбор винограда здесь по традиции заканчивается 15 ноября. Сухое жаркое лето, холодные осенние ночи, дождь и снег зимой. Основное население Гаскони – баски (Гасконь граничит со Страной Басков в Испании). Но здесь в отличие от соседней Испании суровые мужчины в черных беретах находят выход собственной неуемной энергии в виноделии. Эта гремучая комбинация дикой природы и баскского характера находит свое выражение в винах, не очень сложных, но ярких и живых, с таким насыщенным букетом, что порой не различить нюансов. Впрочем, эта особенность бургундских вин является, скорее, их достоинством, нежели недостатком.

Большая часть виноградников Гаскони занято белыми сортами винограда. Широко распространены Коломбар и Уни Блан – урожайные сорта, которые принято считать коньячными. 

Коломбар в южном климате дает легкие, питкие, свежие вина, которым свойственен яркий цветочно-фруктовый букет с тонами цитрусовых и тропических фруктов (манго, ананас). Вина из этого сорта особенно хороши молодыми. Вина, получаемые из сорта винограда Уни Блан, обладают достаточно высокой кислотностью, свежим, фруктовым вкусом и цветочным ароматом. Уни Блан чаще всего используется в купажах, придавая вину полноту и утонченность. В жарком климате Гаскони из сорта Совиньон Блан рождаются изящные свежие вина с широким диапазоном цветочных и фруктовых ароматов в букете (белая смородина, грейпфрут, маракуйя, луговые травы, самшит) и оттенками фруктов и минералов во вкусе. Традиционные французские южные сорта винограда – Пти Мансен и Гро Мансен – дают как сухие вина с ореховым привкусом, так и медово-сладкие, с нотами персика и изюма.

Подробнее

Сочетаемость аперитив, белое мясо, салаты
Температура подачи t 10°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 2
Анастасия
03.03.2021 16:22:16
Оценка:
Ввела карту для начисления кеглей
Анастасия
03.03.2021 16:17:09
Оценка:
Рекомендую. Розе в лучших традициях Франции. Летнее. Пикниковое.  Клубничный бисквит. Понравилось.

Отзыв о напитке

Анастасия
Гость
Ввела карту для начисления кеглей
все отзывы
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР