Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино ЛЕОПАРДС ЛИП СПЕШИАЛ ЭДИШН 13.5% 0.75

Leopard's Leap Special Edition
Тип тихое вино, красное, сухое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна ЮАР, Западная Капская провинция
Производитель Леопардс Лип Вайнс
Оценить напиток
5
2
Поделиться:
НОВИНКА
820
Начисление:
137 КеГЛей
Обмен:
9111 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 13,5
Состав Мерло (57%), Каберне Совиньон (40%), Мальбек (3%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0,75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 77
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3 г
Аромат насыщенный, чуть сладковатый, наполнен нотками ежевики, чернослива и фиников
Вкус на фоне сочных фруктовых оттенков проявляются тона мускатного ореха и черного перца
Виноград
Мерло (фр. Merlot) – относительно молодой сорт винограда, появившийся не более двух веков назад. Однако это не помешало ему очень быстро завоевать популярность и занять второе место по площади виноградников по всему миру. Его выращивают как на родине – во Франции, так и в Италии, Швейцарии, США, Аргентине, Венгрии, Румынии и многих других винодельческих странах.
Это потомок Каберне Фран, дальний родственник Карменер и младший брат Каберне Совиньон. Эти родственные связи играют большую роль в создании вин бордоского стиля, классический ассамбляж которого включает Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Причем в винах Левого берега традиционно доминирует Каберне Совиньон, требующий длительной выдержки для скругления мощных танинов. В то время как на виноградниках Правого берега Бордо преобладает Мерло, из которого производят более мягкие, округлые вина, без долгой выдержки в бочках.
Мерло дает хорошо структурированные округлые вина с мягкими танинами, средней кислотностью и хорошим потенциалом к выдержке. В его аромате угадываются красные и черные ягоды, фиалка, роза, карамель, гвоздика, лавровый лист и зеленый перец. После выдержки в дубовых бочках появляются ноты ванили, дуба, табака и смолы.
Вина из Мерло обладают уникальной гастрономической универсальностью, однако эксперты рекомендуют сочетать его с мясными блюдами и зрелыми сырами.

Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) – самый известный в мире сорт винограда. Он появился в XVII веке в Бордо как результат скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан. Каберне Совиньон дает превосходное качество почти во всех винодельческих странах. Он широко распространен как в Европе, так и в странах Нового Света, культивируется и в России, и странах СНГ.
Родина Каберне Совиньона – Бордо, а преобладает он в районах Медок и Грав, на так называемом «левом берегу» Бордо (неофициальное название виноградников, расположенных западнее Жиронды – эстуария рек Гаронна и Дордонь). Правда, стоит отметить, что 100%-й Каберне Совиньон в Бордо – большая редкость. Как правило, к нему добавляют Мерло и Каберне Фран, получая так называемый классический бордоский купаж. Это связано с тем, что сочетание сортов дает лучшие по качеству вина. Помимо Бордо этот сорт разрешен законодательно на Луаре, но выращивают его немного, потому что в прохладном климате он вызревает хуже, чем Каберне Фран. Входит Каберне Совиньон и в состав вин многих районов Юго-Запада.
В итальянской провинции Тоскана, добавляя 10-20% Каберне Совиньон к традиционному Санджовезе, создают получившие громкую известность «супертосканские» вина (Tignanello, Solaia от Antinori; Sumus от Castello Banfi, Sassicaia от Tenuta San Guido). Другими регионами, где среди виноделов популярен Каберне, являются Пенедес в Испании, Калифорния и Вашингтон в США, Маргарет Ривер, Ярра, Баросса в Австралии. Самые большие площади виноградники Каберне Совиньон занимают в странах Нового Света. И первой среди них является Чили, здесь из Каберне производят вина с типичными сортовыми характеристиками и хорошим соотношением цены и качества.
У вин из Каберне Совиньон есть одна важная особенность – все они обладают схожим вкусом, независимо от того, где вырос виноград. Насыщенный глубокий цвет его толстой кожицы делает вино темным и душистым. Большое содержание танина в кожуре ягод позволяет подвергать получаемые вина многолетней выдержке. Самая важная отличительная черта вин из Каберне-Совиньон – аромат черной смородины. Этим характерным тоном они привлекают в молодости, а к зрелости в букете набирают силу «животные оттенки» – вино приобретает немного пряный сафьяновый тон (аромат, исходящий от хорошо выделанной кожи). Также для Каберне Совиньон типичны ароматы, кедра, зеленого перца, мяты, темного шоколада, табака, оливок. Он лучше других выдерживает контакт с молодой дубовой бочкой – обогащаясь дубильными веществами, вино становится в меру терпким и приобретает ванильный тон.
Полнотелые, насыщенные, фруктово-ягодные вина из каберне считаются очень дружественными к еде. Каберне отлично подойдет к разнообразным мясным блюдам, дикой птице, дичи, кролику. Способ приготовления роли не играет. Это может быть тушеное, жареное, томленое мясо. Другими словами, выбрав к мясу каберне, вы вряд ли ошибетесь!

Мальбек (Malbec) – старинный сорт винограда с французским происхождением. Считается, что он родился в самом сердце винной Франции – Каоре, на берегах реки Лот. Местные вина — одни из самых старых среднеевропейских. Англия внесла серьезный вклад в развитие этого сорта, поскольку после свадьбы в 1152 году Элеоноры Аквитанской и будущего короля Великобритании Генриха II, вина из Мальбека стали особенно популярны у британских потребителей. В 1310 году в Каоре производилось около 850 тыс. гектолитров вина — на долю Мальбека приходилась почти половина винного экспорта из порта Бордо. Сегодня популярность этого сорта значительно ниже. И хотя он культивируется во многих странах мира, по-настоящему смогли приручить этот капризный виноград только во Франции и Аргентине, в провинции Мендоса, где он стал одним из основных черных сортов винограда.
В букете вин из Мальбека преобладают ноты вишни, малины, сливы, ежевики, шоколада. В качестве особенностей напитка у Мальбека выделяют темно-фиолетовую, почти черную окраску и повышенный уровень кислотности.
Мальбек применяется в основном как купажный сорт. Он и сейчас доминирует в Каоре, где из него делают очень терпкие, насыщенные вина, которые подходят только для средних сроков выдержки. Вино в этом регионе отличается ароматом крупной дичи. В Аргентине из Мальбека рождаются живые вина, отличающиеся бархатистой структурой, большим содержанием экстрактов и спирта. В общем Мальбек аргентинского происхождения можно условно поделить на две группы. Это недорогие вина с легкой текстурой и ярко выраженными фруктовыми тонами, преимущественно малины. И дорогие, более качественные вина с богатым ароматом, со вкусом специй и фруктов. Такие вина имеют долгое насыщенное послевкусие и обладают прекрасным потенциалом к длительному хранению в бутылке.
Вино Мальбек прекрасно подойдет к красному и белому мясу на гриле, пряной пище (индийской или мексиканской), дичи, лазанье, пицце, твердым сырам.

Подробнее
Способ производства классические методы винификации, выдержка в бочках из французского дуба не менее 14 месяцев

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Леопардс Лип Вайнс (Leopard's Leap Wines)

www.leopards-leap.com

Компания Леопардс Лип Вайнс располагается в местечке Франшхук, в Вестерн Кейп (Западный Мыс). Франшхук представляет собой живописную долину, лежащую на юго-востоке страны в окружении причудливо изваянных природой гор Дракенштейн, Франшхук и Симонсберг. Климат здесь вполне сопоставим со средиземноморским. Винодельческие земли подпадают под влияние благотворных прибрежных атмосферных явлений, в особенности прохладных морских ветров.
Компания Леопардc Лип – современное предприятие, основанное в 2000 году тремя старинными гугенотскими винными фермами (Ла Мотт, Фредериксберг и Л'Ормэринс), принадлежащими семье Руперт – одной из самых влиятельных бурских семей в ЮАР. 
Сегодня это семейный бизнес дочери доктора Руперта – Ханнели Руперт–Кегеленберг – и его зятя – Хайна Кегеленберга. Сам Хайн Кегеленберг – профессиональный винодел. Он получил полное высшее образование в колледже в городе Элзенберг по специальности винодельческие технологии.
Леопардc Лип производит свои вина из отборного винограда, выращенного на семейных виноградниках на склонах гор долины Франшхук, используя современные технологии, и при этом бережно сохраняя семейные традиции виноделия. Вина, производимые компанией, экспортируются более чем в 30 стран мира.
В ассортименте ОТДОХНИ представлены линейки вин в разных ценовых категориях, по классификации они относятся к категории W.O. Вестерн Кейп (Западная Капская провинция). 
Название компании Leopard's Leap в переводе означает «Прыжок Леопарда».

Подробнее

ИСТОРИЯ

ЮАР

РЕГИОН

Западная Капская провинция (Western Cape)


Сочетаемость мясные блюда, выдержанные сыры
Температура подачи t 16-18°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний,
участник команды КуулКЛЕВЕР
6 Мар 2019
Предлагаем новинки: яркие вина от наших партнеров из Южной Африки – компании Леопардс Лип Вайнс и семейной винодельни Ван Лоферен.
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 2
Елена
18.03.2019 13:17:13
Очень приятное, вкусное, достойное вино, пьется легко без всего!!
Константин
28.02.2019 12:04:41
Оценка:
Очень понравилась новинка! Хочется сказать спасибо отдохни. Сочетание мерло и каберне с добавлением мальбека это бордосский купаж, но в данном случае он заиграл яркими новосветскими тонами. По вкусу пряный чернослив чем то напомнил любимый зинфандель. Привозите побольше таких новинок, они по цене демократичны, и гораздо интереснее чем аналогичные вина старого света,  которые к тому же будут стоить на порядок дороже. Хотелось бы конечно чтобы Вы еще добавили чистого 100% Шираза этой винодельни.

6 Мар 2019
Предлагаем новинки: яркие вина от наших партнеров из Южной Африки – компании Леопардс Лип Вайнс и семейной винодельни Ван Лоферен.

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний
участник команды КуулКЛЕВЕР

Отзыв о напитке

Очень приятное, вкусное, достойное вино, пьется легко без всего!!
все отзывы
Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР