Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино ликерное ПОРТВЕЙН БАРАУ ДЕ ВИЛАР РУБИ 19.5% 0.75 DOC

BARAO DE VILAR PORTO RUBY
Тип портвейн, красное, сладкое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна Португалия, Дору, DOC, Дору
Производитель Барау де Вилар
Оценить напиток
4
3
Поделиться:
1 290
Начисление:
229 КеГЛей
Обмен:
14333 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип портвейн
Крепость % 19,5
Сахар 95
Состав Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Баррока, Тинта Кау
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 149
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 10 г
Аромат с тонами сухофруктов и нюансами корицы
Цвет красно-рубиновый
Вкус свежий с выразительными фруктовыми нотками и сливочными тонами
Виноград
Турига Насьональ (Touriga Nacional) – португальский сорт винограда, из которого производят портвейн, а также высококачественные сухие вина – сортовые и ассамбляжные.
У ягод сорта Турига Насьональ толстая кожица, которая сообщает вину интенсивный цвет, прекрасную структуру, высокую танинность и способность к длительной выдержке. В винах из этого сорта можно уловить нюансы изюма, цветов, джема, сухофруктов, табака и различных ягод.

Турига Франка (Touriga Franca) – ароматный красный сорт винограда, используемый для изготовления портвейна; раньше назывался Touriga Francesa.
Родина сорта – регион Дору на севере Португалии. Вино, сделанное из Турига Франка, достаточно крепкое, с богатым структурой, мощными танинами и при этом низкой кислотностью. Оно обладает красивым нежно-вишневым цветом и ярким букетом с оттенками чернослива, черешни, ежевики, малины и специй.

Тинта Баррока (Tinta Barroca) – португальский сорт винограда, распространенный на территории региона Дору, который служит для производства сухих вин и портвейна.
Из-за раннего созревания Тинта Баррока дает высококачественный урожай даже в прохладных регионах. Сортовое вино из него тонкое, неагрессивное, крепкое, с длительным фруктовым послевкусием (малина, вишня, тутовник). Оно станет превосходным дополнением вечернего ужина.

Тинта Кау – один из самых старых португальских сортов, культивируемый с 16 века. Сейчас занимает менее 1 % площадей виноградников долины Доуру. В буквальном переводе — «красная собака» — исторически такое название сложилось потому, что молодое вино из этого винограда «кусается» — вкус слишком кислый и жёсткий.

Однако оно же при купажировании портвейна придаёт ему долголетие и исключительную элегантность, которая появляется в процессе старения. Виноград почти исчез после нашествия филлоксеры, причем так сложилось, что виноградники Тинты Кау не восстанавливали и даже вырубали – из-за очень низкой урожайности.

Интерес к этому сорту повысился после включения его в пятерку лучших сортов, рекомендованных для портвейна. Вина отличаются огромным потенциалом выдержки и великолепным балансом крепости и кислотности (при условии сбора урожая в надлежащий срок), а также флоральными и фруктовыми ароматами; более зрелые ягоды придают вину пряные ноты. Маленькие, компактные грозди мелких ягод урожайность сорта невысока. Виноград лучше растёт в более холодных местах, а толстая кожица ягод служит хорошей защитой от заболеваний. Сорт очень вынослив по отношению к высоким температурам и засухе, имеет удлинённый срок вегетации по сравнению с другими местными сортами.

Подробнее
Способ производства Классические методы винификации, выдержка в течение 3-х лет

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Барау де Вилар (Barão de Vilar)

http://www.baraodevilar.com/pt

Компания Barão de Vilar (Барау де Вилар) –  семейная компания. Годом основания в компании считают 1715 год, хотя тория портвейнов Барау де Виллар  началась значительно раньше. В 1636 году  в Лиссабон из Гамбурга прибыла семья Копке. Кристиан  Копке и его сын Николас вначале занялись экспортом в Европу португальских товаров, в том числе вина, а через пару лет основали собственное производство портвейна. Спустя 200 лет, в 1836 году их потомок Криштиану Николау Копке, занимал заметное место  не только в индустрии портвейна, но и в политике,  за что королева Португалии Мария II удостоила его  дворянского титула  - он стал первым бароном де Вилар.  Позднее этот титул  унаследовала семья Ван Зеллер, чьи предки эмигрировали из Фландрии в Португалию в 13 веке, а обосновавшись в Португалии, также занялись производством портвейна. Ван Зеллер  - одна из старейших династий  в Португалии;  с 17 века 14 поколений этой семьи связана с производством портвейна. До 1993 года компания владела «Quinta do Noval» - одним из самых знаковых и известных хозяйств в Порто и Дору. В 1993 году Фернандо Луиш ван Зеллер продал Quinta do Noval крупной страховой компании AXA,  и с небольшими запасами вина начал новый проект. В 1996 году была  основана компания в Вила Нова де Гайя, получившая историческое имя Barão de Vilar (в переводе с португальского  - Барон Вилар) под управлением двух сыновей Фернандо Луиша.  Старший -  Фернандо ван Зеллер - возглавил компанию как генеральный директор, младший - Альваро ван Зеллер – энолог по образованию, возглавил команду виноделов. Альваро,  получивший степень Мастера в Институте энологии в Бордо, начинал свою карьеру в  Quinta do Noval, позже осуществил несколько авторских проектов совместно с домом J.H.Andersen Porto, в том числе инновационный белый  портвейн Cambridge Ice, руководил дегустационной палатой Института Вин Дору и Порту, а в 2015 году был признан лучшим виноделом Португалии в номинации портвейнов.

В настоящее время Барау де Виллар представляет собой современную компанию с надежной финансовой структурой и управленческой командой, с проверенной репутацией, наделенной самыми передовыми  технологиями, основанными на опыте и знаниях, приобретенных поколениями семьи. Компания владеет 35 га виноградников  на северо-востоке долины Дору, в субзонах Сима Коргу и Дору Супериор,  погребами, вмещающими 2 млн. литров вина и производит в год более 400 тысяч литров портвейна. Продукция компании хорошо известна за переделами Португалии, о ее международном признании свидетельствуют многочисленные награды и высокие оценки престижных винных изданий (Decanter, Wine Enthusiast, Wine Spectator, Robert Parker).

Портвейны Barão de Vilar – это вино со вкусом истории, особая гордость компании, гордость семьи Ван Зеллер и гордость всей Португалии.

Подробнее

ИСТОРИЯ

Португалия

РЕГИОН

Дору (Douro)

Окруженная горной цепью, поднимающейся более чем на 1400 метров над уровнем моря, долина реки Дору обладает уникальными геологическими и климатическими условиями: засушливый и резко переменчивый климат, сланцевые почвы и гористый ландшафт. Сами португальцы говорят о местном климате, как о «восьми месяцах зимы и четырёх месяцах ада»: жестокие морозы зимой и выжигающее всё живое солнце летом. Весна же здесь известна своим штормовым порывистым ветром, проливными дождями, вызывающими оползни, и градом размером с грецкий орех. Именно по этим и многим другим причинам виноградные лозы традиционно выращиваются на искусственно построенных террасах на склонах вдоль реки Дору и ее притоков.
Дору является первым в мире демаркированным регионом. Границы его были определены Маркизом Помбал еще в 1675 году, и прославился этот регион благодаря портвейну. Из-за большого спроса на знаменитые порто, сухие вина Дору долгое время не имели существенного значения в виноделии региона. Эта ситуация начала меняться в 60-е годы XX века. К 1982 году, когда Дору получил статус DOC для производства сухих вин, многие производители порто уже экспериментировали с производством таковых, и весьма успешно.
Долгое время модные веяния и универсальные методики современного виноделия обходили Португалию стороной, в результате страна сохранила свое богатейшее наследие - автохтонные сорта винограда. Белые португальские вина производят из сортов Рабигату, Мальвазия Фина, Виосиньо, Донселиньо, Мушкател и Говейо. Фруктовые и малокислотные, эти вина в тоже время полнотелые и достаточно сложные, обладающие сильным оригинальным вкусом и тонким цветочным ароматом. Местные красные сорта – Тинта Рориш, Турига Франка, Турига Насиональ, Тинта Баррока, Тинта Амарела. Красные вина из региона Дору отличаются мощным телом, густыми танинами и сложным букетом, в котором переплетаются фруктовые, пряные и минеральные нотки.
Подробнее

АПЕЛЛАСЬОН

Дору ()

Сочетаемость аперитив, десерты, сыры
Температура подачи t 14-16°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 3
Татьяна
30.11.2020 20:04:15
Оценка:
Очень освежающий, вкусный!
Алексей
06.10.2020 18:38:02
Оценка:
Очень простой портвейн. Красная цена 600 рублей.
Маргарита
22.07.2020 20:54:59
Очень понравился портвейн. Покупала, чтобы наслаждаться маленькими рюмочками, но он быстро закончился =)

Отзыв о напитке

Очень освежающий, вкусный!
все отзывы
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР