Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино ЛЮСЬЕН ЭДЕЛЬШТАЙН СИЛЬВАНЕР 12% 0,75 л

LUCIEN EDELSTEIN SILVANER
Тип тихое вино, белое, сухое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна Франция, Эльзас , AOC
Производитель Анри Эрхарт
Оценить напиток
NAN
4
Поделиться:
750
Начисление:
125 КеГЛей
Обмен:
8333 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 12
Состав Сильванер 100%
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 68
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3
Аромат тонкий,с оттенками цитрусовых и белых цветов
Вкус сбалансированный фруктовый
Виноград
Способ производства классические методы винификации

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Анри Эрхарт (Henry Ehrhart)

www.henri-ehrhart.com

Хозяйство Анри Эрхарт расположено в окрестностях Кольмара, в Аммершвире – одном из винодельческих поселков на Винной дороге Эльзаса. Компания является семейной: на протяжении более двух столетий семья Эрхарт занимается виноделием, передавая от отца к сыну традиции и любовь к своему делу и своей земле. Сирил и Софи  – дети Анри Эрхарта, нынешнего владельца винного дома – уже седьмое поколение виноделов семьи Эрхарт. Сегодня компания управляет одним из самых крупных виноградников в Эльзасе и является одним из самых известных и значимых производителей в регионе. Ежегодно компания выпускает около 7 млн. бутылок великолепных вин, отличающихся высоким качеством и прекрасно передающих характеристики местного терруара.
Подробнее

ИСТОРИЯ

Франция

РЕГИОН

Эльзас (Alsace)

Эльзас находится в самом центре Западной Европы на стыке различных культур, что вместе с уникальным разнообразием почв и удачным для виноделия климатом способствовало появлению на свет великих эльзасских вин.

Уникальность вин Эльзаса заключается в богатой палитре винных стилей – от самых легких и сухих до насыщенных и плотных десертных вин. Несмотря на завидное многообразие, вина Эльзаса имеют множество общих характеристик: свежесть, фруктовость, яркий букет, чистота вкуса, отстуствие бочки, терруарность, моносортовые вина.

Климат

Эльзас совершенно заслуженно считается уникальным регионом по соотношению всех климато-географических факторов. Он защищен от холодных атлантических ветров, несущих излишние осадки, горной цепью Вогезов. А теплое и сухое лето дарит оптимальное количество солнечных дней и прохладные ночи, что прекрасно способствует медленному созреванию винограда. Это позволяет сохранить аромат, свежесть и фруктовые нюансы во вкусе, а также зрелую кислотность эльзасских вин.

Терруар

Эльзас собрал в себе неповторимые терруарные особенности, что сделало его одним из самых сложных винодельческих регионов своей страны. В пределах одной деревни можно встретить сразу несколько геологических формаций, всего в Эльзасе их насчитывают 13. В предгорьях Вогезов, где расположена большая часть всех виноградников, почвы состоят из известняка, глины, песка, щебня, гранита, сланцев, слюды, железа, фтора, магния и других пород и элементов. Это позволяет находить идеальные условия для разных сортов винограда в пределах одного винодельческого хозяйства.

Особенности производства

Эльзасское виноделие всегда отличалось своим экологичным подходом. Среди всех винодельческих регионов Франции именно Эльзас лидирует по производству органических и биодинамических вин. Здесь каждый стремится взять максимум от того, что дарит нам природа, сохранив гармонию с ней.

Главными особенностями эльзасского виноделия считается, в первую очередь, преобладание моносортовых вин: здесь не принято купажировать разные сорта винограда. Во-вторых, отсутствие выдержки в бочке. Ферментация проходит в стальных чанах, позволяющих сохранить сортовые характеристики винограда. В крайнем случае, используются бочки больших размеров или старые бочки, которые не влияют на вкус вин. И, в-третьих, местные виноделы не прибегают к яблочно-молочному (малолактическому) брожению, хотя и здесь возможно редкое исключение для вин из пино нуар.

Форма бутылки

Все эльзасские вина (за исключением Cremant d`Alsace) легко узнать по слегка вытянутой бутылке-«флейте». Эта является форма обязательной с 1959 года.

Сорта винограда

В Средние века в Эльзасе делали вина из 40 сортов винограда, на протяжении столетий виноделы выбирали самые гармоничные сорта, отражающие всю силу терруара, пока не осталось семь основных сортов винограда.

Рислинг

Белый сорт будущего, в Эльзасе выращивают 10% всех рислингов мира. Сухое, деликатно фруктовое вино дарит утонченный букет с цитрусовыми нюансами, цветочными и минеральными нотами. Рислинги обладают удивительной гастрономичностью, прекрасно сочетаются с рыбными блюдами несложного приготовления.

Мускат

Достаточно редкий сорт винограда, занимающий менее 3% площадей виноградников. Вина из этого сорта обладают букетом свежих ягод винограда, иногда переходящие в тонкие цветочные ароматы. В отличие от мускатов из жарких климатов, это вина, дающие ощущение наслаждения свежесорванными сочными ягодами винограда. Прекрасно в качестве аперитива и к блюдам из спаржи.

Гевюрцтраминер

Этот сорт винограда дарит настоящую палитру ароматов. Полнотелое и хорошо структурированное оно обладает ярким фруктовым букетом с цветочными нотами и тонами пряностей. Из мощного и дерзкого гевюрцтраминера часто производят сладкие вина. Прекрасен в качестве аперитива и как сопровождение к экзотическим и ароматным блюдам.

Пино Гри

Эти богатые и бархатистые вина хорошо обладают прекрасной структурой, округлостью и длительным послевкусием. Их сложный букет проявляется нотами подлеска иногда с легким оттенком дыма. Это вино прекрасно в сочетании с фуа гра, блюдами из белого мяса, жарким, блюдами из субпродуктов.

Сильванер

Свежие и легкие вина из этого сорта винограда обладают сдержанным фруктовым букетом, с нотами цитрусовых, белых цветов и свежескошенной травы. Яркая метафора молодости и весеннего пробуждения природы. Отлично подходит к морепродуктам, рыбным блюдам и мясным закускам.

Пино Блан

Вина из этого сорта винограда обладают легким фруктовым ароматом с тонами спелых садовых фруктов и цветочными нюансами. Нежные и деликатные они дарят свежесть и шелковистость, что делает эти вина прекрасным сопровождением к большому списку блюд из белого мяса и морепродуктов.

Пино Нуар

Вина из эльзасского пино нуар обладают ароматом с тонами спелых красных ягод – вишни, малины, красной смородины, а также легкими лесными нотами. После выдержки в бочке они приобретают целостность и структурированность. Прекрасно подходят к красному мясу, дичи, мясным закускам.

Классификация вин региона

В Эльзасе выделяют три апеллясьона AOC, а также два обозначения для вин премиум-класса (Vendage tardive и Selection de grains nobles).

AOC Alsace (Эльзас) – самый крупный апеллясьон, дающий более 70% всех эльзасских вин. На этикетке обозначается вместе с названием одного из семи сортов винограда, из которого произведено вино.

AOC Alsace Grand Cru – обозначение этого апеллясьона можно встретить на этикетках по-настоящему великих вин Эльзаса. Только 51 терруар удостоился чести называться гран крю. Это уникальные и тонкие вина, часто выдержанные, которые являются настоящим зеркалом своего терруара. Вина категории гран крю могут быть только из четырех сортов винограда: рислинг, гевюрцтраминер, пино гри и мускат.

AOC Crémant d`Alsace – к этому апеллясьону принадлежат отборные игристые вина, произведенные классическим способом, как и в Шампани.

Подробнее

Сочетаемость морепродукты, закуски
Температура подачи t 10-12°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний,
участник команды КуулКлевер
25 Апр 2019
Долгожданное пополнение Коллекций СОМЕЛЬЕ – встречаем линейку эльзасских вин бренда Люсьен Эдельштайн от известного винодела Анри Эрхарта!
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 3
Владимир
30.05.2019 09:36:58
Это именно то самое вино для летних вечеров. Спасибо что радуете новинками
Вячеслав
20.05.2019 20:10:43
Но,»Манкура» под правильную закуску пьётся не хуже,а стоит значительно дешевле.
Вячеслав
16.05.2019 22:10:12
Супер’

25 Апр 2019
Долгожданное пополнение Коллекций СОМЕЛЬЕ – встречаем линейку эльзасских вин бренда Люсьен Эдельштайн от известного винодела Анри Эрхарта!

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний
участник команды КуулКлевер

Отзыв о напитке

Это именно то самое вино для летних вечеров. Спасибо что радуете новинками
все отзывы
Для мобильных устройств
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР