С 21 декабря принимаем заказы только на новом сайте и в приложении КуулКлевер

Перейти east
вино МЕРКЮРЕ ЛЕ ВИНЬ ДЕ МЕЛЛОНЖ 2016 12.5% 0.75 Франция AOC | купить в ОТДОХНИ
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино МЕРКЮРЕ ЛЕ ВИНЬ ДЕ МЕЛЛОНЖ 2016 12.5% 0.75

Mercurey Les Vignes de Maillonge
Тип тихое вино, красное, сухое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна Франция, Бургундия, AOC, Меркюре
Производитель Домен Мишель Жюйо (Лоран Жюйо)
Оценить напиток
3
8
Поделиться:
3 890
Начисление:
864 КеГЛей
Обмен:
43222 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 12,5
Состав Пино Нуар (100%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0,75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 74
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3 г
Аромат В аромате ноты спелых красных фруктов и ягод дополнены тонкими пряными нотками
Цвет глубокий вишнево-красный цвет
Вкус насыщенный гармоничный
Виноград
Пино Нуар (PinotNoir) – французский сорт, известный также под названием Пино Фран. Он считается одним из старейших сортов винограда в мире. В переводе с французского его название означает «черная шишка». Дело в том, что ягоды этого сорта по форме напоминают маленькие сосновые шишки. В документах, датированных IV веком, официально зафиксированы первые упоминания о культивировании на землях Бургундии винограда Морийон-Нуар. Этот сорт является предком виноградного сорта Пино Нуар. Зато в XIV веке в бумагах местного монастыря говорится о винограде Пино Нуар как об основном виноградном сорте Бургундии. И сегодня это единственный сорт, из которого делают благородные красные вина в этом регионе.
Общепризнанным является факт, что лучшим местом для посадки виноградного сорта Пино-Нуар является Кот-д'Ор в Бургундии, где при нужном подходе он передаст весь тонкий букет аромата, сопроводив его изящными нюансами этого терруара. За пределами своей исторической родины Пино Нуар возделывают в Эльзасе и Шампани. Кстати, именно в Шампани из него производят прекрасное белое игристое. Несмотря на непростые условия выращивания винограда Пино-Нуар, его ценят за прекрасные качества, раскрывающиеся в вине, и в других странах: Германии, Италии, США (Калифорния) и в странах Нового Света, особенно Новой Зеландии.
Пино Нуар относится к числу капризных сортов. Результат работы винодела напрямую зависит от климата, почв или погодных условий. Поэтому даже в одном регионе Пино Нуар может быть абсолютно разным: от агрессивного танинного вина до бархатистого и мягкого. А учитывая тот факт, что протяженность Бургундии с севера на юг составляет порядка 300 км, стилей вина здесь великое множество. Общие рекомендации в отношении Нино Нуар таковы: наилучших результатов сорт достигает в прохладном климате. А самым подходящим грунтом для него считается хорошо дренируемый известняк.
Вина из Пино Нуар характеризуются как сложные, элегантные и изысканно-утонченные. Среди знатоков принято считать, что до их понимания нужно дорасти, так как вина из этого сорта не отличаются мощностью и прямолинейностью. Все вина, произведенные из сорта Пино Нуар, отличаются характерным вишневым ароматом, который, однако, богат тонкими оттенками – от вишневой косточки до шоколада или сырого мха. Собранный в теплый год, Пино Нуар может отдавать кожей и фиалкой, иногда напоминая Шираз. У этого сорта низкое содержание танина и кислоты, цвет менее интенсивный, чем у вин, получаемых из Каберне Совиньон. Вино из Пино Нуар очень выигрывает от выдержки в дубе и — в лучших проявлениях свойств этого сорта — обладает большим потенциалом старения. Лучшими образцами являются, конечно же, бургундские. Для классического Пино из центральной Бургундии характерны мягкость, бархатистость, преобладание в аромате нот малины и земляники. На втором фоне различимы оттенки подлеска, черного трюфеля. Неплохие варианты можно встретить в Эльзасе, на севере Италии, в Новой Зеландии.
Хорошо сочетаются вина из Пино Нуар с дичью, рыбой, говядиной, ветчиной, бараниной и свининой, сливочными соусами. В целом Пино нуар – один из немногих сортов, подходящих к большому количеству разнообразных блюд.
Существуют сообщества поклонников этого сорта винограда. В США уже 25 лет проводится ежегодное мероприятие, собирающие производителей и поклонников Пино Нуар.

Подробнее
Способ производства классические методы винификации; выдержка в дубовой бочке в течение 14 месяцев (15% - в новых бочках).
Потенциал к хранению Имеет потенциал к длительному хранению

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Домен Мишель Жюйо (Лоран Жюйо) (Domaine Michel Juillot (Loran Julliot))

http://www.domaine-michel-juillot.fr

Хозяйство Домен Мишель Жюйо основано в 1963 году Мишелем Жюйо. Отец Мишеля, Луи Жюйо, владел несколькими гектарами виноградников, но сдавал их в аренду. Мишель же решил посвятить свою жизнь виноградной лозе. Будучи талантливым предпринимателем, он за короткое время сумел увеличить площадь хозяйства. В 1978 году Мишель привлек к сотрудничеству профессора Дижонского института виноделия энолога Мишеля Фейята. Сын Мишеля Жюйо после окончания учебы и получения степени бакалавра по специальности виноделие работал на разных виноградниках во Франции. Стремясь расширить познания и получить новый опыт, он много путешествовал по миру, посетил винодельческие хозяйства в Калифорнии, Австралии и Новой Зеландии. С конца 1990-х годов Лоран возглавляет семейное хозяйство. Виноградник площадью 32,5 га располагается на известняково-глинистых почвах, ориентация на юго-восток, юг и юго-запад. Возраст лоз – 50 лет.
Подробнее

ИСТОРИЯ

Франция

РЕГИОН

Бургундия (Bourgogne)

Бургундия, как и Бордо, является винодельческим регионом с многовековой историей, которая придала неповторимость местному виноделию. Сложные законы о наследовании, введенные при Наполеоне, требовали равного разделения поместий между детьми покойного. В результате угодья делились между многочисленными наследниками, и виноградники делились на крошечные клочки земли, иногда не превышающие в лучших поместьях одного - двух рядов лоз. Поэтому Бургундия состоит из множества переплетённых между собой небольших виноградников и чем-то напоминает огромную шахматную доску. Часто этот регион приводит любителя вин в замешательство многочисленностью своих апелласьонов. 

Бургундия, находится на востоке страны между Савойей и Лотарингией, занимает площадь 40 000 гектар и подразделяется на четыре субрегиона: 
1. Шабли, 
2. Кот-д’Oр (дословно «золотой холм»), подразделяющийся на северную часть Кот де Нюи и южную Кот де Бон, 
3. Кот Шалонез, 
4. Маконе. 

Божоле, находящийся южнее Маконне, ранее считался регионом Бургундии, но сейчас его рассматривают как самостоятельный регион. 

Классификация. В настоящее время в Бургундии имеется около 100 апелласьонов, которые подразделяются на пять типов. 
1) Региональные. Это наименования вин из винограда, собранного на всей территории Бургундии. Требования к качеству вин в них наименее жесткие, соответственно не слишком высок и престиж. В их названии обязательно присутствует слово Бургонь (Bourgogne) и довольно часто название сорта винограда: Бургонь Пино Нуар, Бургонь Шардоне, Бургонь Алиготе, Бургонь Пасстугрэн (ассамбляж Пино Нуар и Гамэ) и др. 
2) Субрегиональные. Они охватывают субрегион, либо значительную его часть, присутствие в названии слова Бургонь возможно, но необязательно. К данной группе относятся, например, Бургонь-Кот-Шалонез, Бургонь-От-Кот-де-Нюи, Макон и др. Требования к качеству вина в региональных и субрегиональных апелласьонах очень близки, поэтому их часто объединяют в одну категорию, на которую приходится 66% вин Бургундии. 
3) Коммунальные. Это наименования вин из винограда, собранного на территории бесконечного числа маленьких деревушек-коммун (вина заимствуют их наименования). Требования к качеству выше, чем в региональных и субрегиональных апелласьонах. К коммунальным аппелласьонам относятся Шабли, Сен-Жорж, Мерсо, Вольне, Шамболь-Мюзиньи и др. В каждой коммуне виноградник подразделяется на более мелкие участки («клима» – climats), которые также могут быть указаны на этикетке бутылки. Некоторые из таких участков огорожены стеной, на этом основании им присваивается обозначение «кло» (clos) – то есть место, обнесённое оградой. При этом некоторым из climats и clos присвоено звание самостоятельного апелласьона (Премье Крю или Гран Крю). 
4) Премье Крю. Так классифицируются отдельные виноградники коммунальных апелласьонов, выделяющиеся стабильно высоким качеством вин. При обозначении категории используется надпись «Perier Cru» или «1er Cru», в названии которых присутствует название коммуны и соответствующего «крю», например, Шамболь-Мюзиньи-лез-Амурез (Шамболь Мюзиньи – название коммуны, а Лез-Амурез – название виноградника). 
5) Гран Крю – высшая ступень в иерархии бургундских апелласьонов. Вина гран крю рождаются на исключительных почвах, необыкновенные свойства которых широко известны. Одного имени этих участков (climats и clos) уже достаточно для высокого звания AOC. Это самостоятельные апелласьоны – Монраше, Батар Монраше, Кортон, Шамбертен, Мюзиньи, Романе Конти, Кло де Вужо – где делают лучшие в регионе вина. Всего в Бургундии 33 «Гран Крю»: 1 из них приходится на Шабли, остальные 32 на Кот-д'Ор. Вместе они дают около 1% вин Бургундии. 

Относительно рельефа местности виноградники Бургундии располагаются следующим образом: региональные и субрегиональные – на ровной местности у подножия холма или на плоской вершине холма (От Кот); коммунальные – на более пологом склоне холма, у его подножия; выше, на более крутом склоне располагаются виноградники Премье Крю; еще выше, на самом крутом склоне у вершины – Гран Крю. 

Сорта винограда. При всём бесконечном разнообразии бургундских апелласьонов, число сортов винограда, которые используются в Бургундии для приготовления вина, весьма невелико, их всего 4: красные сорта Пино Нуар и Гамэ, белые – Шардоне и Алиготе.
Подробнее

АПЕЛЛАСЬОН

Меркюре (Mercurey)

Меркюре (Mercurey) – наиболее известный из аппеласьонов Кот-Шалонеза. Он производит более половины всего вина в регионе, в основном красного. Почвы преимущественно известковые, которые прекрасно подходят для винограда сорта Пино Нуар, дающего крепко сбитые и элегантные, сильные вина. Белые вина здесь тоже производят, но они малоинтересны. Самые достойные из обращенных к югу виноградников на севере Меркюре имеют статус Premier Cru.

Подробнее

ТЕРРУАР

Виноградник площадью 32,5 га располагается на известняково-глинистых почвах, ориентация на юго-восток, юг и юго-запад. Возраст лоз – 50 лет.

Сочетаемость мясо, сыры
Температура подачи t 13-14°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 4
Roman
28.02.2019 20:26:26
Оценка:
Менеджерам сомелье : так можете пояснить про 15% ?
КАК ЭТО ПОНЯТЬ?
Елена
21.01.2019 00:22:32
Мне не понравилось. Показалось даже испорченным
Roman
20.01.2019 17:42:01
Оценка:
вот интересно, 15% чего? времени, т.е ~2мес., и в какой момент сначала или в конце; или самого вина, тогда напрашивается вопрос: а какое на полках ?
Ростислав Васильевич
07.12.2018 16:23:41
Оценка:
Превосходное вино. Не знаю почему,но при выборе взгляд остановился именно на этом вине. Отлично подойдёт к мясу с клюквенным или брусничным соусом.

Отзыв о напитке

Менеджерам сомелье : так можете пояснить про 15% ?
КАК ЭТО ПОНЯТЬ?
все отзывы
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР