Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион: Москва
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино МЕРУМ ПРИОРАТИ ИНИСИ 2014 15%

Merum Priorati Inici
Тип тихое вино, красное, сухое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна Испания, Приорат, DOQ
Производитель Мерум Приорати
Оценить напиток
5
9
Поделиться:
2 400
Начисление:
480 КеГЛей
Обмен:
26667 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 15
Состав Гарнача (55%), Кариньян (15%), Каберне Совиньон (15%), Мерло (10%), Сира (5%)
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0,75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 85
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 0,3 г
Признание и награды Inici 2016: Gold Medal at Sakura - Japan Women's Wine Award 2019
Inici 2015: Gold Medal at Concours Mondial De Bruxelles 2018
Inici 2015: Gold Medal at Mundus Vini 2018
Inici 2015: 93 points at 100% Blind Tasted by Andreas Larsson, Best Sommelier of the World 2007
Inici 2014: Gold Medal at Mondial des Vins Extrêmes 2017
Inici 2014: Gold Medal at Gilbert & Gaillard 2017
Inici 2014: Gold Medal at Sakura - Japan Women's Wine Award 2007
Inici 2013: Gold Medal at Mundus Vini 2015
Inici 2013: 9.41 points at La Guia de Vins de Cataluña 2016
Аромат в ярком, стойком аромате щедрые ноты красных ягод (малины, красной смородины) приправлены нюансами аниса
Цвет насыщенный темно-вишневый
Вкус Свежий,хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами, тонами краных фруктов, оттенками ванили, тонкими штрихами дуба и долгим элегантным послевкусием
Выдержка 8 месяцев
Виноград
Виноград Гренаш (Grenache) или Гренаш Нуар (Grenache Noir) часто называют Гарнача (Garnacha),иногда с добавлением слова «Тинта». В Италии этот сорт называют Каннонау (Cannonau). Лет 200 назад испанцы, которые правили здесь в те времена, завезли Гренаш на Сардинию, где он отлично прижился. На местном диалекте его называли «cannonau». Со временем островная обособленность дала о себе знать, и сегодня Каннонау считается чуть ли не особым сортом или по крайней мере одной из разновидностей Гренаша. Гренаш Нуар предположительно был выведен в северной части Испании, в местечке Арагон, граничащем с Францией. Эту древнюю разновидность изначально создавали для того, чтобы делать вино. Сегодня Гренаш Нуар считается вторым по объему использования красным сортом в мире. Наибольшей популярностью он пользуется в родной Испании — в Риохе, Наварре, Приорате и Мадриде. Однако его с удовольствием выращивают и виноделы из южных областей Франции, на побережье Средиземного моря. Старинные лозы до сих пор встречаются и в местечке под названием Баросса Вели, в Австралии. Также виноград Гренаш Нуар в больших количествах выращивают в Калифорнии. Из сорта Гренаш делают красные или розовые вина с высоким содержанием алкоголя и сахара, не имеющие большого потенциала к хранению. Напитки из этого винограда обладают не слишком насыщенным цветом с рубиново-красными оттенками. В букете присутствуют ноты зрелых темных ягод и черного перца, а вкус характеризуется гармоничным соотношением приятной кислинки и бархатистых танинов. Чаще всего виноград Гренаш Нуар смешивают в определенных пропорциях с Темпранильо, чтобы получить более полнотелые напитки. Добавление сорта Каберне Совиньон рождает вино с необыкновенно глубоким вкусом. Также виноград Гренаш Нуар хорошо сочетается с разновидностями Сира, Кариньян и Мурведр. Сортовые вина из него делают не слишком часто. Эталонными среди таковых считаются вина из местечка Шатонеф-дю-Пап, например, Шато Райяс. Благодаря мастерству местных виноделов эти уникальные красные вина имеют потенциал к длительной выдержке. Есть мнение, что вина из сорта Гренаш следует пить молодыми, кроме уроженцев Шатонефа и Приората, а также сладких, крепленых представителей. Глубокие, полнотелые и произведенные в разных уголках планеты, вина из этого сорта дают простор для гастрономической фантазии. Мягкие напитки превосходно ладят с блюдами индийской кухни и барбекю. Более мощные стоит попробовать с аппетитным ягненком, дичью и различными видами жареного мяса. Розовые варианты гармоничны в сочетании с морской рыбой на гриле. А вот молодые Гренаши сначала лучше испить в охлажденном виде, без какого-либо сопровождения.
Каринья́н (фр. Carignan) — красный технический сорт винограда, для массового производства вин. В Испании его называют Масуэло (Mazuelo) или Кариньена (Carinena). Он появился предположительно в области Кариньена, находящейся в испанском регионе Арагон. Уже позже этот виноградный сорт стал популярным и распространился на территории Франции, Алжира, Сардинии и большей части Нового Света. В странах Нового Света Кариньян выращивают обычно в теплых регионах, таких как Чили, Мексика, Аргентина, Калифорния, Австралия, Уругвай и Южная Африка.
Кариньян дает крепкие насыщенные вина темно-рубинового цвета с высоким содержанием кислоты и глубокими танинами. Лучшие результаты он демонстрирует на легких и бедных органикой почвах, но хорошо приспосабливается и к глинистым. Однако виноград считается невыразительным по вкусу, отсутствует богатый аромат или яркая индивидуальность. Единицы производителей, те, кто жертвует объемами урожая винограда Кариньян и при этом уделяет сорту максимум внимания, могут надеяться на получение выразительного интересного вина. При использовании углеродной мацерации виноград Кариньян улучшает резкость. Выдержка в дубе дает вину возможность продемонстрировать насыщенные полутона, придавая им сложность и глубину. Подобно другим сортам, старая лоза винограда Кариньян дает виноград для изготовления более характерных вин. Можно говорить, что этот сорт используется в основном для купажирования или как самостоятельное вино, пригодное для повседневного употребления.
В Испании Кариньену используют как вспомогательный сорт, вводя в ассамбляжи многих красных вин DO и DOC. На родине, в Арагоне, Кариньена не уступает по значению Гарначе и Бобалю. В Риохе этот сорт купажируют с Темпранильо, Гарначей и Грасиано, чтобы добавить вину цвета, танинов и кислотности; в Каталонии Кариньену с той же целью добавляют к Гарначе и Монастрелю. В Приорато и Монтсанте Кариньена (со старых лоз) является основой некоторых марочных вин. В окрестностях Сарагосы из нее делают сортовые столовые вина. В Лангедоке, регионе во Франции, виноградный сорт Кариньян часто добавляют в купаж с сортами винограда Гренаш, Каберне Совиньон, Синсо, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мурведр. В Калифорнии сорт используется в купажах с Гренаш, Сира и Мурведр для получения смесей типа Шатонеф-дю-Пап.

Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) – самый известный в мире сорт винограда. Он появился в XVII веке в Бордо как результат скрещивания Каберне Фран и Совиньон Блан. Каберне Совиньон дает превосходное качество почти во всех винодельческих странах. Он широко распространен как в Европе, так и в странах Нового Света, культивируется и в России, и странах СНГ.
Родина Каберне Совиньона – Бордо, а преобладает он в районах Медок и Грав, на так называемом «левом берегу» Бордо (неофициальное название виноградников, расположенных западнее Жиронды – эстуария рек Гаронна и Дордонь). Правда, стоит отметить, что 100%-й Каберне Совиньон в Бордо – большая редкость. Как правило, к нему добавляют Мерло и Каберне Фран, получая так называемый классический бордоский купаж. Это связано с тем, что сочетание сортов дает лучшие по качеству вина. Помимо Бордо этот сорт разрешен законодательно на Луаре, но выращивают его немного, потому что в прохладном климате он вызревает хуже, чем Каберне Фран. Входит Каберне Совиньон и в состав вин многих районов Юго-Запада.
В итальянской провинции Тоскана, добавляя 10-20% Каберне Совиньон к традиционному Санджовезе, создают получившие громкую известность «супертосканские» вина (Tignanello, Solaia от Antinori; Sumus от Castello Banfi, Sassicaia от Tenuta San Guido). Другими регионами, где среди виноделов популярен Каберне, являются Пенедес в Испании, Калифорния и Вашингтон в США, Маргарет Ривер, Ярра, Баросса в Австралии. Самые большие площади виноградники Каберне Совиньон занимают в странах Нового Света. И первой среди них является Чили, здесь из Каберне производят вина с типичными сортовыми характеристиками и хорошим соотношением цены и качества.
У вин из Каберне Совиньон есть одна важная особенность – все они обладают схожим вкусом, независимо от того, где вырос виноград. Насыщенный глубокий цвет его толстой кожицы делает вино темным и душистым. Большое содержание танина в кожуре ягод позволяет подвергать получаемые вина многолетней выдержке. Самая важная отличительная черта вин из Каберне-Совиньон – аромат черной смородины. Этим характерным тоном они привлекают в молодости, а к зрелости в букете набирают силу «животные оттенки» – вино приобретает немного пряный сафьяновый тон (аромат, исходящий от хорошо выделанной кожи). Также для Каберне Совиньон типичны ароматы, кедра, зеленого перца, мяты, темного шоколада, табака, оливок. Он лучше других выдерживает контакт с молодой дубовой бочкой – обогащаясь дубильными веществами, вино становится в меру терпким и приобретает ванильный тон.
Полнотелые, насыщенные, фруктово-ягодные вина из каберне считаются очень дружественными к еде. Каберне отлично подойдет к разнообразным мясным блюдам, дикой птице, дичи, кролику. Способ приготовления роли не играет. Это может быть тушеное, жареное, томленое мясо. Другими словами, выбрав к мясу каберне, вы вряд ли ошибетесь!

Мерло (фр. Merlot) – относительно молодой сорт винограда, появившийся не более двух веков назад. Однако это не помешало ему очень быстро завоевать популярность и занять второе место по площади виноградников по всему миру. Его выращивают как на родине – во Франции, так и в Италии, Швейцарии, США, Аргентине, Венгрии, Румынии и многих других винодельческих странах.
Это потомок Каберне Фран, дальний родственник Карменер и младший брат Каберне Совиньон. Эти родственные связи играют большую роль в создании вин бордоского стиля, классический ассамбляж которого включает Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Причем в винах Левого берега традиционно доминирует Каберне Совиньон, требующий длительной выдержки для скругления мощных танинов. В то время как на виноградниках Правого берега Бордо преобладает Мерло, из которого производят более мягкие, округлые вина, без долгой выдержки в бочках.
Мерло дает хорошо структурированные округлые вина с мягкими танинами, средней кислотностью и хорошим потенциалом к выдержке. В его аромате угадываются красные и черные ягоды, фиалка, роза, карамель, гвоздика, лавровый лист и зеленый перец. После выдержки в дубовых бочках появляются ноты ванили, дуба, табака и смолы.
Вина из Мерло обладают уникальной гастрономической универсальностью, однако эксперты рекомендуют сочетать его с мясными блюдами и зрелыми сырами.

Сира (Syrah), или Шираз (Shiraz) – сорт красного винограда с темной кожицей, дающей вину необыкновенно глубокий цвет.  Виноделы всего мира используют два названия этого сорта, чтобы подчеркнуть очевидные различия двух основных стилей вин: более сдержанного, идущего от французских вин Северной Роны, и более пламенного, характерного для южно-австралийского Шираза.
Рождение этого благородного сорта окружено мифами. По одной из легенд греки – фокийцы завезли божественные лозы в Галлию из персидского города Шираз, по другой – он пришёл из Сирии вместе с дамасской розой, по третьей – путь его лежал из Египта через Сиракузы. Генетическая экспертиза, проведенная в 1998 году, вопреки мифам установила, что сира на самом деле – «коренной» француз, родом из Долины Роны. У себя на родине, он составляет основу большинства купажей, в том числе знаменитых Шатонеф дю Пап, Эрмитаж, Кот-Роти. Это сложные, глубокие вина, одно из основных достоинств которых – способность улучшаться в процессе старения. Лучшие в этом отношении вина региона Эрмитаж (Hermitage) могут требовать до десяти лет бочковой выдержки для смягчения сливовых и перечных нот, а затем еще несколько лет выдержки в бутылке.
В Австралии, Сира обрел свое второе рождение – он занимает почти половину виноградников и считается национальным достоянием. Здесь этот сорт настолько не похож на своего французского предка, что и называют его по-другому – Шираз. Австралийские ширазы – яркие, сочные, фруктовые, более мягкие, чем французские Сира.
Сортовые характеристики этого «двуликого» сорта следующие: почти чернильный цвет, мощная структура, в букете – чёрная смородина, чёрный перец, ежевика, ароматы дыма и кожи. В ронских сира появляются черника, иногда малина и земляника и открывается дополнительная цветочная палитра – ароматы гвоздики, фиалки и даже розы (в Hermitage), а к перечным нотам могут добавиться ноты тмина, тимьяна, фенхеля. В австралийских ширазах появляются оттенки кофе и темного шоколада, в аккорде ягодных нот слышатся темная вишня, шелковица, слива, а во вкусе иногда можно почувствовать намеки на соль. В целом же, австралийские ширазы более яркие, фруктовые и мягкие, чем французские сира, их хорошо пить молодыми (хотя, великие вина Баросса (Grange), имеют потенциал к хранению, и достигают своего пика к 10-15 годам).
В других странах Нового Света (Чили, Аргентина, ЮАР) встречаются оба названия – видимо в зависимости от того, к какой традиции чувствует ближе себя винодел.
Сира или Шираз – очень мощное вино, способное заглушить вкус многих легких и утонченных блюд. Лучше подавать его к острому мясу, пряным блюдам, зрелым сырам. Перечно–пряные нотки в вине делают его отличной парой к мясу на гриле. При выборе вина необходимо обратить внимание на содержание алкоголя. Например, австралийские ширазы порой достигают 15%, что переносит их в разряд «вечерних» вин. Хорошему Сира желательно постоять открытым и подышать, а подавать его принято в бокалах правильной тюльпанообразной формы объемом 650—800 мл. Температура сервировки — 16—18°С.

Подробнее
Способ производства классические методы винификации, выдержка в бочке из французского дуба не менее 8 месяцев
Потенциал к хранению не менее 5 лет

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Мерум Приорати (Merum Priorati )

http://www.merumpriorati.com/en/

Мерум Приорати (Merum Priorati) – довольно молодое хозяйство, входящее в состав группы компаний PVFWE (Pere Ventura Family Wine Ectates) наряду с заводом Пере Вентура, производящим каву и винодельней в DO Пенедес. Пере Вентура – известный в Каталонии винодел и бизнесмен из семьи, история которой уже на протяжении более 140 лет связана с виноделием. Его прадед работал виноделом в Кодорнью - старейшей компании, производящей каву, дед обучался во Франции, работал виноделом в Шампани, а вернувшись в Каталонию стал одним из самых уважаемых виноделов в Пенедесе. В 1992г году Пере Вентура создал компанию, назвав ее своим именем, которое вскоре стало символом высокого качества продукции. Достигнув больших успехов в производстве кавы, он расширил свою профессиональную деятельность и в 2011 году начал производить тихие вина DO Пенедес, а в 2013 году им было приобретено хозяйство в самом именитом регионе Каталонии – DOQ Приорат.
Подробнее

ИСТОРИЯ

Испания

РЕГИОН

Приорат (Prieuré)

Приорат - находится на севере Испании, в Каталонии, в провинции Таррагона.  Это один из самых динамично развивающихся винных регионов Испании, и второй после Риохи, удостоившийся статуса DOCа/DOQ.

История Приората полна взлетов и падений. Это один из старейших винодельческих регионов Европы. Первые вина в этих краях начали изготавливать еще монахи-картезианцы в 12 веке.  Само название Приорат происходит от слова prior - настоятель монастыря, речь идет о монатыре Escala Dei, которому принадлежали близлежащие земли, виноградники, и, соответственно, эксклюзивное право производить вино.

Уникальные природные условия позволили производить здесь качественное вино до конца 19 века, когда эпидемия филлоксеры нанесла непоправимый урон местному виноделию, а вместе с ним и экономике области в целом. На протяжении большей части 20 века здесь делали только простое столовое вино, и Приорат практически исчез с винодельческой карты Испании. Еще каких-то тридцать лет назад о винах этого региона ничего не слышали даже специалисты. Все изменилось только в конце 1970-х, когда регион был практически заново открыт группой испанских виноделов во главе со знаменитыми Рене Барбье и Альваро Паласиосом. Они поверили в то, что, благодаря уникальным особенностям местных почв и климата, при правильном подходе в Приорате можно наладить производство вина высочайшего качества. И оказались правы: буквально через несколько лет вина из приоратских виноделен начали брать первые призы и бить рекорды на аукционах в Нью-Йорке. В 2000 году Приорат получил признание как регион, производящий вина с признанными наименованиями по происхождению (Vinos con Denominaciones de Origen Calificadas, DOCa/DOQ) DOC$ аббревиатура на каталанском языке отличается от испанской: DOQ (Denominacions d’Origen Qualificades). На сегодняшний день Приорат считается лидирующим винодельческим регионом Испании, и одним из самых перспективных в Европе. Местные вина прочно обосновались в мировой элите, потеснив бордо и бургундское, а сама область стала настоящей Меккой для ценителей хорошего вина.

Природные условия. Приорат – один из самых маленьких винных регионов Испании (площадь виноградников около 1600 га) – находится на высоте 300-600 метров над уровнем моря в окаймлении гор Монсант.  Большинство виноградников располагаются на террасах, опоясывающих крутых горные склоны, из-за чего обработка виноградников и сбор винограда здесь  осуществляется вручную. Горная гряда Монсант сдерживает холодные и жаркие ветра, благодаря чему здесь создается уникальный микроклимат с долгим солнечным летом, оптимальным количеством осадков весной и сухой зимой. Близость Средиземного моря дает хорошую кислотность и сбалансированность винам.

Еще одна уникальная особенность этих мест —  почва llicorella (ликорелья). Это сланец, острые грани которого, испещренные мелкими вкраплениями кварцита, сверкают на солнце. Из-за сухого климата корни старой лозы в поисках влаги проникают в почву на десятки метров, насыщая виноград минералами, что придает винам благородную элегантность букета и неповторимые вкусовые оттенки.

Сорта винограда.  Более 93% виноградником составляют красные сорта винограда, в первую очередь Гарнача Тинта, затем Кариньена (Масуэло), Каберне Совиньон, Мерло, Сира и т.д. Среди немногочисленных белых лоз превалирует Гарнача Бланка, за ней следуют Макабео и Педро Хименес.

Лучшие вина Приората — это красные вина со старых лоз. Их почтенный возраст, наряду с почвенно-климатическими условиями, являются причиной экстремально низкой урожайности: 5-6 гл/га в Приорате вовсе не редкость (этим, в том числе, обуславливается и высокая цена). Но вино при этом получается интенсивно окрашенным, ароматным, с невероятно мощным и сильным вкусом. Молодые вина Приората могут обладать избыточной танинностью, но с выдержкой они смягчаются и приобретают сложность и элегантность.


Подробнее

Сочетаемость мясные блюда, дичь, зрелые сыры
Температура подачи t 15-17°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Сергей Жульев

эксперт в сфере качественного алкоголя и гастрономических сочетаний,
участник команды КуулКлевер
6 Дек 2017
На примере новинок Коллекций СОМЕЛЬЕ — вин из испанского региона Приорат — попытаемся разобраться, в чем же состоят преимущества дорогих терруарных вин.
0
Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 4
Roman
10.01.2019 10:32:25
Оценка:
Товарищи, кто нибудь может написать адекватный развёрнутый отзыв о данном вине?!
Хочу попробовать но немного сомневаюсь, заранее поставлю 5 дабы пока не портить репутацию вину!
Елена
20.10.2018 23:01:13
Вино очень понравилось, мягкое и насыщенное, но надо декантировать.
Елена Боголюбская
15.02.2018 22:58:02
Очень мягкое и в тоже время насыщенное вино
Павел
21.12.2017 15:08:14
Оценка:
Готовое, сбалансированное вино, обладающее многими достоинствами настоящего Приората: насыщенное, но не перегруженное, бархатное, но не резкое, мощное и при этом свежее в послевкусии, высокое содержание спирта совершенно не ощущается, - рекомендую!

Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР