С 21 декабря принимаем заказы только на новом сайте и в приложении КуулКлевер

Перейти east
вино ОСПИС ДЕ КОЛЬМАР ГЕВЮРЦТРАМИНЕР 2018 13.5% 0.75 Франция | купить в ОТДОХНИ
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино ОСПИС ДЕ КОЛЬМАР ГЕВЮРЦТРАМИНЕР 2018 13.5% 0.75

HOSPICES DE COLMAR GEWURZTRAMINER
Тип тихое вино, белое, полусухое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна Франция, Эльзас
Производитель Домен Витиколь де ла Виль де Кольмар
Оценить напиток
5
2
Поделиться:
2 100
Начисление:
420 КеГЛей
Обмен:
23333 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 13,5
Состав Гевюрцтраминер 100%
Тип упаковки стеклянная бутылка
Объем, л 0.75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 84
Пищевая ценность белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 2 г
Аромат кислотностью обладает характерным сортовым ароматом с цитрусовыми тонами и нежными цветочными оттенками
Цвет лимонно-желтый
Вкус Вкус полный, сбалансированный, с элегантными нотками косточковых фруктов, бодрящими лимонными нюансами и гармоничным послевкусием.
Виноград
Гевюрцтраминер (нем. Gewürztraminer) – виноград с немецким названием, родившийся в Италии, прославившийся во Франции и распространившийся по всему винодельческому миру. Вина из Гевюрцтраминера, пожалуй, самые колоритные, самые узнаваемые из белых вин благодаря сильному, пьянящему, пряному аромату с нотками корицы, розовых лепестков и экзотических фруктов. Гевюрцтраминер — это один из самых древних сортов. Он происходит из южно-тирольского местечка Трамин (Termeno), региона Больцано на севере Италии, где его культивируют уже более 1000 лет. По мере продвижения на северо-запад к Эльзасу он приобрёл немецкую приставку — Gewürz (пряный). Этот сорт винограда дает хорошие результаты в регионах с прохладным климатом – французский Эльзас, Германия, Австрия, Альто-Адидже в Италии. Благодаря своей яркой индивидуальности Гевюрцтраминер считается вторым ключевым сортом Германии и Эльзаса после рислинга. Прохладный, с большим количеством солнца климат Новой Зеландии также хорошо подходит для выращивания этого сорта. Гевюрцтраминер характеризуется яркой палитрой ароматов: сложными и насыщенными нотками экзотических фруктов (личи, маракуйи, ананаса, манго), цветов (преимущественно роз), цитрусовых (апельсиновой кожуры) и пряностей (имбиря, мяты, гвоздики и перца). Часто встречающиеся ароматы меда и зрелых фруктов также дают этому вину несравнимый богатый букет. Интересный факт: говорят, что Гевюрцтраминер — любимое вино Людвига ван Бетховена и Марлен Дитрих.
Подробнее
Способ производства Классические методы винификации

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Домен Витиколь де ла Виль де Кольмар (Domaine Viticole de la Ville de Colmar)

https://fr.domaineviticolecolmar.com/

Кольмар – город во французской провинции Эльзас. Сегодня его называют жемчужиной Эльзаса и его винной столицей. Сюда едут не только полюбоваться очаровательными улочками с яркими домиками в стиле фахверк, вкусно поесть, но и отдать должное прекрасным местным винам: город стоит прямо посередине знаменитого Эльзасского винного пути.

Поместье Домен Витиколь де ла Вилль де Колмар было основано в 1895 году как кооператив, объединивший виноделов города Кольмар и одновременно – как экспериментальное  хозяйство знаменитого ампелографа Кретьена Оберлина, известного своими работами по выведению устойчивых к филлоксере сортов винограда, причем селекционные работы здесь продолжались до 1970 года.

В 1980 году хозяйство перешло  в управление семьи Хеффелин. Эта семья считается уникальной в Эльзасе, она ведет свою историю с 1560 года, и знаменита тем, что в каждом поколении семьи есть виноградарь или винодел. Жан Реми Хеффелин  и его сын Николя занялись расширением площадей виноградников и модернизацией производства. В 2011 году хозяйство перешло в собственность крупнейшего эльзасского производителя Arthur Metz, при этом осталось в управлении семьи Хеффелин, более того, Николя Хеффелин продолжает свою деятельность в качестве энолога уже объединенной компании. Оставаясь страстным приверженцем родного Эльзаса и бережно сохраняя семейные традиции,  Николя открывает новые грани традиционных местных сортов и создает классические эльзасские вина, звучащие очень современно и свежо.

Вина под маркой Оспис де Кольмар Нospices de Colmar производятся исключительно из винограда с исторических виноградников.

Виноградники Оспис де Кольмар располагаются в окрестностях города  на аллювиальных и гравийных почвах, которые очень быстро прогреваются весной, что приводит к раннему развитию лозы. Эта же способность быстро прогреваться нивелирует разницу ночной и дневной температур. Идеальный баланс между терруаром и микроклиматом способствует раннему созреванию винограда, и достижению баланса кислотности, сладости и минеральности.  Старые лозы виноградников Оспис де Кольмар вкупе с мастерством виноделов дают мощные, щедрые, насыщенные, и при этом утонченные и благородные вина с большим потенциалом хранения.


Подробнее

ИСТОРИЯ

Франция

РЕГИОН

Эльзас (Alsace)

Эльзас находится в самом центре Западной Европы на стыке различных культур, что вместе с уникальным разнообразием почв и удачным для виноделия климатом способствовало появлению на свет великих эльзасских вин.

Уникальность вин Эльзаса заключается в богатой палитре винных стилей – от самых легких и сухих до насыщенных и плотных десертных вин. Несмотря на завидное многообразие, вина Эльзаса имеют множество общих характеристик: свежесть, фруктовость, яркий букет, чистота вкуса, отстуствие бочки, терруарность, моносортовые вина.

Климат

Эльзас совершенно заслуженно считается уникальным регионом по соотношению всех климато-географических факторов. Он защищен от холодных атлантических ветров, несущих излишние осадки, горной цепью Вогезов. А теплое и сухое лето дарит оптимальное количество солнечных дней и прохладные ночи, что прекрасно способствует медленному созреванию винограда. Это позволяет сохранить аромат, свежесть и фруктовые нюансы во вкусе, а также зрелую кислотность эльзасских вин.

Терруар

Эльзас собрал в себе неповторимые терруарные особенности, что сделало его одним из самых сложных винодельческих регионов своей страны. В пределах одной деревни можно встретить сразу несколько геологических формаций, всего в Эльзасе их насчитывают 13. В предгорьях Вогезов, где расположена большая часть всех виноградников, почвы состоят из известняка, глины, песка, щебня, гранита, сланцев, слюды, железа, фтора, магния и других пород и элементов. Это позволяет находить идеальные условия для разных сортов винограда в пределах одного винодельческого хозяйства.

Особенности производства

Эльзасское виноделие всегда отличалось своим экологичным подходом. Среди всех винодельческих регионов Франции именно Эльзас лидирует по производству органических и биодинамических вин. Здесь каждый стремится взять максимум от того, что дарит нам природа, сохранив гармонию с ней.

Главными особенностями эльзасского виноделия считается, в первую очередь, преобладание моносортовых вин: здесь не принято купажировать разные сорта винограда. Во-вторых, отсутствие выдержки в бочке. Ферментация проходит в стальных чанах, позволяющих сохранить сортовые характеристики винограда. В крайнем случае, используются бочки больших размеров или старые бочки, которые не влияют на вкус вин. И, в-третьих, местные виноделы не прибегают к яблочно-молочному (малолактическому) брожению, хотя и здесь возможно редкое исключение для вин из пино нуар.

Форма бутылки

Все эльзасские вина (за исключением Cremant d`Alsace) легко узнать по слегка вытянутой бутылке-«флейте». Эта является форма обязательной с 1959 года.

Сорта винограда

В Средние века в Эльзасе делали вина из 40 сортов винограда, на протяжении столетий виноделы выбирали самые гармоничные сорта, отражающие всю силу терруара, пока не осталось семь основных сортов винограда.

Рислинг

Белый сорт будущего, в Эльзасе выращивают 10% всех рислингов мира. Сухое, деликатно фруктовое вино дарит утонченный букет с цитрусовыми нюансами, цветочными и минеральными нотами. Рислинги обладают удивительной гастрономичностью, прекрасно сочетаются с рыбными блюдами несложного приготовления.

Мускат

Достаточно редкий сорт винограда, занимающий менее 3% площадей виноградников. Вина из этого сорта обладают букетом свежих ягод винограда, иногда переходящие в тонкие цветочные ароматы. В отличие от мускатов из жарких климатов, это вина, дающие ощущение наслаждения свежесорванными сочными ягодами винограда. Прекрасно в качестве аперитива и к блюдам из спаржи.

Гевюрцтраминер

Этот сорт винограда дарит настоящую палитру ароматов. Полнотелое и хорошо структурированное оно обладает ярким фруктовым букетом с цветочными нотами и тонами пряностей. Из мощного и дерзкого гевюрцтраминера часто производят сладкие вина. Прекрасен в качестве аперитива и как сопровождение к экзотическим и ароматным блюдам.

Пино Гри

Эти богатые и бархатистые вина хорошо обладают прекрасной структурой, округлостью и длительным послевкусием. Их сложный букет проявляется нотами подлеска иногда с легким оттенком дыма. Это вино прекрасно в сочетании с фуа гра, блюдами из белого мяса, жарким, блюдами из субпродуктов.

Сильванер

Свежие и легкие вина из этого сорта винограда обладают сдержанным фруктовым букетом, с нотами цитрусовых, белых цветов и свежескошенной травы. Яркая метафора молодости и весеннего пробуждения природы. Отлично подходит к морепродуктам, рыбным блюдам и мясным закускам.

Пино Блан

Вина из этого сорта винограда обладают легким фруктовым ароматом с тонами спелых садовых фруктов и цветочными нюансами. Нежные и деликатные они дарят свежесть и шелковистость, что делает эти вина прекрасным сопровождением к большому списку блюд из белого мяса и морепродуктов.

Пино Нуар

Вина из эльзасского пино нуар обладают ароматом с тонами спелых красных ягод – вишни, малины, красной смородины, а также легкими лесными нотами. После выдержки в бочке они приобретают целостность и структурированность. Прекрасно подходят к красному мясу, дичи, мясным закускам.

Классификация вин региона

В Эльзасе выделяют три апеллясьона AOC, а также два обозначения для вин премиум-класса (Vendage tardive и Selection de grains nobles).

AOC Alsace (Эльзас) – самый крупный апеллясьон, дающий более 70% всех эльзасских вин. На этикетке обозначается вместе с названием одного из семи сортов винограда, из которого произведено вино.

AOC Alsace Grand Cru – обозначение этого апеллясьона можно встретить на этикетках по-настоящему великих вин Эльзаса. Только 51 терруар удостоился чести называться гран крю. Это уникальные и тонкие вина, часто выдержанные, которые являются настоящим зеркалом своего терруара. Вина категории гран крю могут быть только из четырех сортов винограда: рислинг, гевюрцтраминер, пино гри и мускат.

AOC Crémant d`Alsace – к этому апеллясьону принадлежат отборные игристые вина, произведенные классическим способом, как и в Шампани.

Подробнее

Сочетаемость морепродукты, белое мясо
Температура подачи t 8-10°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 2
Артур
30.07.2020 17:51:27
Оценка:
Отличное вино.
Елена
03.03.2020 20:28:14
Очень хорошее вино, для любителей  ярко выраженного фруктового послевкусия. Впервые попробовала это вино за границей, по приезду нашла его в отдохни, по качеству не хуже.

Отзыв о напитке

Отличное вино.
все отзывы
Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР