Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 (495) 424-95-15 Москва
+7 (831) 461-91-91 Н.Новгород
Регион:
Назад
На сайте представлены примеры оформления потребительской упаковки алкогольной продукции. Информация о товаре может изменяться. Уточняйте полную информацию о товаре в магазинах.

вино ШАТО ДЕ ПИЗЭ БОЖОЛЕ-ВИЛЛЯЖ 12.5% 0.75

Chateay De Pizay Beaujolais-Villages
Тип тихое вино, красное, сухое
Категория вина Вино с защищенным наименованием места происхождения
Страна Франция, Бургундия, Божоле Вилляж
Производитель Шато Пизе (Вин де Пизе)
Оценить напиток
NAN
0
Поделиться:
НОВИНКА
1 350
Начисление:
240 КеГЛей
Обмен:
15000 КеГЛей
Информация не является публичной офертой. Магазины ОТДОХНИ не осуществляют дистанционную торговлю алкогольной продукцией, доставка не производится, продажа алкогольной продукции, в том числе ее оплата и передача покупателю производится непосредственно в магазинах ОТДОХНИ. Цены и внешний вид могут отличаться от представленных на сайте. Уточняйте информацию в магазинах.
  • Характеристики
  • происхождение
  • гастрономия
Тип тихое вино
Крепость % 12,5
Состав Гамэ
Объем, л 0,75
Энергетическая ценность на 100 г, кКал 71
Пищевая ценность в 100г: белков - 0 г, жиров - 0 г, углеводов - 0,3 г;
Аромат тона малины, клубники, ежевики, смородины дополнены легкими пряными нюансами
Вкус мягкий, гармоничный с нотками свежих ягод, живой кислотностью и сочным послевкусием
Виноград
Гамэ (Gamay) – необычный сорт винограда, получивший известность благодаря легким фруктовым винам Божоле. Именно здесь, на гранитных почвах этого региона, созревает лучший Гамэ. Ягоды с темно-фиолетовой кожицей дают светлый сок. По этой причине полное название винограда звучит как Gamay Noir à Jus Blanc. Во Франции Гамэ распространен не только в Божоле, но и в Туре, Маконе, Савойе. В Туре из него делают насыщенные, немного агрессивные вина.
Гамэ дает вина, обладающие глубоким красным цветом, легким фруктовым вкусом с низким содержанием танинов. Типичные ароматы: клубника, вишня, персики. Вина из Гамэ пьются молодыми. Пожалуй, лучше всего это демонстрирует Божоле Нуво, употребляемое уже через четыре недели после сбора урожая. В блендах Гамэ теряет свою индивидуальность, поэтому чаще является основой вариетальных вин.
Гамэ достаточно легко сочетается с различными видами мяса: бараниной, свининой, дичью под разными соусами, в том числе и карри.
Подробнее
Способ производства выдерживается в стальных чанах не менее 4-х месяцев

НАШ ПАРТНЕР

Производитель

Шато Пизе (Вин де Пизе) (Chateu Pizay (Vins de Pizay))

http://www.vins-chateaupizay.com/fr

Вин де Пизе. Первое упоминание о Шато де Пизэ восходит к архивам аббатства Клюни от 1030 года. Поместье располагается в Моргоне и имеет богатую историю, связанную с семьей Пизе - Нантон, члены которой на протяжении веков расширяли свои владения и поднимали престиж  имения. Один из этапов развития поместья связан с именем Франсуа Нантона, который в 1570 году выкупил у герцога Монпансье право вершить правосудие в поместье, став полноправным его хозяином. В начале XIX века Шато де Пизе становится винодельческим хозяйством. В 90-х годах прошлого века владельцы Шато де Пизе основали компанию Сосьете Вин де Пизе, в которую кроме Шато де Пизе вошли несколько других хозяйств Божоле: Шато де Сен-Лажер, Домен де Пьер Доре, Франсуа де Нантон. В настоящее время Вин де Пизе – одно из самых важных хозяйств в Божоле, имеющее более 80 га виноградников в Божоле, Моргоне, Бруйи и Ренье. Сам средневековый замок Шато де Пизе реконструирован, сейчас в нем размещается пятизвездочный отель со СПА комплексом, рестораном и средневековым винным погребом.

Подробнее

ИСТОРИЯ

Франция

РЕГИОН

Бургундия (Bourgogne)

Бургундия, как и Бордо, является винодельческим регионом с многовековой историей, которая придала неповторимость местному виноделию. Сложные законы о наследовании, введенные при Наполеоне, требовали равного разделения поместий между детьми покойного. В результате угодья делились между многочисленными наследниками, и виноградники делились на крошечные клочки земли, иногда не превышающие в лучших поместьях одного - двух рядов лоз. Поэтому Бургундия состоит из множества переплетённых между собой небольших виноградников и чем-то напоминает огромную шахматную доску. Часто этот регион приводит любителя вин в замешательство многочисленностью своих апелласьонов. 

Бургундия, находится на востоке страны между Савойей и Лотарингией, занимает площадь 40 000 гектар и подразделяется на четыре субрегиона: 
1. Шабли, 
2. Кот-д’Oр (дословно «золотой холм»), подразделяющийся на северную часть Кот де Нюи и южную Кот де Бон, 
3. Кот Шалонез, 
4. Маконе. 

Божоле, находящийся южнее Маконне, ранее считался регионом Бургундии, но сейчас его рассматривают как самостоятельный регион. 

Классификация. В настоящее время в Бургундии имеется около 100 апелласьонов, которые подразделяются на пять типов. 
1) Региональные. Это наименования вин из винограда, собранного на всей территории Бургундии. Требования к качеству вин в них наименее жесткие, соответственно не слишком высок и престиж. В их названии обязательно присутствует слово Бургонь (Bourgogne) и довольно часто название сорта винограда: Бургонь Пино Нуар, Бургонь Шардоне, Бургонь Алиготе, Бургонь Пасстугрэн (ассамбляж Пино Нуар и Гамэ) и др. 
2) Субрегиональные. Они охватывают субрегион, либо значительную его часть, присутствие в названии слова Бургонь возможно, но необязательно. К данной группе относятся, например, Бургонь-Кот-Шалонез, Бургонь-От-Кот-де-Нюи, Макон и др. Требования к качеству вина в региональных и субрегиональных апелласьонах очень близки, поэтому их часто объединяют в одну категорию, на которую приходится 66% вин Бургундии. 
3) Коммунальные. Это наименования вин из винограда, собранного на территории бесконечного числа маленьких деревушек-коммун (вина заимствуют их наименования). Требования к качеству выше, чем в региональных и субрегиональных апелласьонах. К коммунальным аппелласьонам относятся Шабли, Сен-Жорж, Мерсо, Вольне, Шамболь-Мюзиньи и др. В каждой коммуне виноградник подразделяется на более мелкие участки («клима» – climats), которые также могут быть указаны на этикетке бутылки. Некоторые из таких участков огорожены стеной, на этом основании им присваивается обозначение «кло» (clos) – то есть место, обнесённое оградой. При этом некоторым из climats и clos присвоено звание самостоятельного апелласьона (Премье Крю или Гран Крю). 
4) Премье Крю. Так классифицируются отдельные виноградники коммунальных апелласьонов, выделяющиеся стабильно высоким качеством вин. При обозначении категории используется надпись «Perier Cru» или «1er Cru», в названии которых присутствует название коммуны и соответствующего «крю», например, Шамболь-Мюзиньи-лез-Амурез (Шамболь Мюзиньи – название коммуны, а Лез-Амурез – название виноградника). 
5) Гран Крю – высшая ступень в иерархии бургундских апелласьонов. Вина гран крю рождаются на исключительных почвах, необыкновенные свойства которых широко известны. Одного имени этих участков (climats и clos) уже достаточно для высокого звания AOC. Это самостоятельные апелласьоны – Монраше, Батар Монраше, Кортон, Шамбертен, Мюзиньи, Романе Конти, Кло де Вужо – где делают лучшие в регионе вина. Всего в Бургундии 33 «Гран Крю»: 1 из них приходится на Шабли, остальные 32 на Кот-д'Ор. Вместе они дают около 1% вин Бургундии. 

Относительно рельефа местности виноградники Бургундии располагаются следующим образом: региональные и субрегиональные – на ровной местности у подножия холма или на плоской вершине холма (От Кот); коммунальные – на более пологом склоне холма, у его подножия; выше, на более крутом склоне располагаются виноградники Премье Крю; еще выше, на самом крутом склоне у вершины – Гран Крю. 

Сорта винограда. При всём бесконечном разнообразии бургундских апелласьонов, число сортов винограда, которые используются в Бургундии для приготовления вина, весьма невелико, их всего 4: красные сорта Пино Нуар и Гамэ, белые – Шардоне и Алиготе.
Подробнее

АПЕЛЛАСЬОН

Божоле Вилляж ()

Сочетаемость легкие закуски, мясо, птица, сыры
Температура подачи t 14-16°C

ДРУГИЕ НАПИТКИ

Оценить напиток


Ваша оценка
Оцените по пятибалльной шкале

Ваше Имя*
Ваш комментарий


Пожалуйста, введите № карты КеГеЛьБУМ:

Пожалуйста, введите ваше имя:



Комментарии 0

Для мобильных устройств

МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР